Правильное_название_фрукта_киви

Киви это ягода или фрукт

Сегодня разберем киви это ягода или фрукт. Вы узнаете как выглядит дерево и плоды киви. А так же несколько косметических рецептов для улучшения состояния кожи.

Киви – обожаемый многими плод. Он не только вкусный, но и полезный для организма. Если есть его регулярно, человек почувствует улучшение самочувствия. Несмотря на популярность, многие до сих пор не могут понять: киви – это ягода или фрукт? Большинство гурманов убеждены, что это фрукт, так как его размеры больше соответствуют данному описанию. Давайте подробнее рассмотрим этот экзотический плод, чем он полезен для организма, как его употреблять.

Киви это ягода или фрукт

Что это такое – киви? Отвечая на вопрос это фрукт или ягода, можно точно сказать, что перед нами ягода. Ее родиной считается Китай. Такие выводы сделаны потому, что в той местности обнаружены дикие актинидии.

А вот окультурили это растение в Новой Зеландии. У киви есть второе название – китайский крыжовник.

В Россию и ближайшие страны СНГ его начали поставлять только после распада СССР. Плод стал востребованным из-за необычного внешнего вида и сладко-кислого привкуса. Ягоду уместно добавлять в различные десерты, брать в качестве сырья для маринада или есть отдельно в свежем виде.

Как выглядит дерево киви

Внешне киви представляет собой лиану, достигающую в длину до 10 м. У ее побегов красно-коричневый либо зеленоватый окрас. У плода бурые жестковатые волоски. Листочки киви в длину не превышают 6-17 см, а в ширину – 6-15 см. У них сердцевидная форма. Соцветия киви двудомные.

Как выглядит плод

На вкус плод напоминает одновременную комбинацию банана, земляники, крыжовника, ананаса, дыни и яблока. Мякоть у ягоды зеленого цвета, но есть разновидность с желтой сердцевиной. Средний вес одной ягодки – 100 г. На это количество приходится всего 61 ккал.

Продукт оказывает благотворное влияние не только на организм детей, но и взрослых. Об этом сейчас поговорим подробнее.

Польза киви

Киви – кладезь полезных свойств для организма. Эти свойства обусловлены химическим составом. В ягоде большое количество витамина С. Он укрепляет иммунитет, что защищает организм от сезонных простуд.

Если употреблять киви ежедневно, то благодаря этому:

1. очищается организм, что предотвращает интоксикацию;
2. выводятся нитраты и другие вредные вещества;
3. улучшается обмен веществ на клеточном уровне;
4. повышается устойчивость к стрессу;
5. улучшается функционирование сердца и сосудов;
6. снижается риск гипертонии;
7. регулируется уровень холестерина;
8. нормализуются функции печени.

Полезные свойства

• Киви борется с недугами, связанными с мочевыделительной системой, выводит камни из почек.
• Особенно культура полезна для мужчин – она улучшает функционирование предстательной железы.
• Беременным женщинам этот плод также способен принести пользу. Он предотвращает развитие у малыша внутриутробных отклонений, мутации ДНК.
• Киви – отличное вспомогательное «лекарство» при борьбе с простудой. Ягода устраняет отдышку, хрипы, снижает интенсивность кашля, выводит мокроту.
• Специалисты рекомендуют есть киви тем, у кого предрасположенность к раковым опухолям. Ягода борется с размножением злокачественных клеток.

Для пищеварения

Диетологи утверждают, что эта ягода принесет особую пользу тем, у кого проблемы с пищеварением. Она помогает избавиться от тяжести в желудке. Чтобы устранить неприятные симптомы, достаточно съесть один плод.

Для женского здоровья

Также она эффективно справляется с симптомами женских возрастных изменений. Многие диетологи называют киви плодом молодости. Ведь он стопорит преждевременное старение клеток. Известно, что он замедляет процессы поседения волос.

Для похудения

Специалисты также советуют есть киви тем, кто преследует цель похудеть. У плода низкая энергетическая ценность, в его составе имеется грубая клетчатка, энзимы и биокатализаторы. Все они борются с жировыми накоплениями.

Применение в косметологии

Употребление этой ягоды принесет максимальную пользу в свежем виде. Из нее также получается отменное желе, варенье или мармелад. Плод все чаще добавляют в рецепты напитков, десертов и даже салатов. Еще его берут для начинки к выпечке.

Для экзотической ягоды нашлось применение и в косметологии. Продукт напитывает кожу необходимыми элементами, очищает ее от загрязнений.

Маска при шелушении

Он отлично справляется с шелушениями.

1. Для этого мякоть киви растирают в кашицу, и наносят на лицо на 15 минут.
2. Далее маску нужно смыть теплой водой.

Питательная маска

Для приготовления питательной маски нужно:

1. Растереть половину банана, целый плод киви и 2 ст. л. натурального йогурта.
2. Полученную массу распределяют по лицу, оставив на 20 минут.
3. После чего кашицу смывают теплой водой.

Увлажняющая маска

1. Для увлажняющего и омолаживающего эффекта потребуется смешать кашицу из киви с двумя ст. л. творога низкой жирности.
2. Массу необходимо нанести на лицо на 15 минут, затем смыть.

Такая маска особенно хороша для зимнего периода.

На что ориентироваться при покупке

Чтобы купить вкусный и свежий плод, необходимо знать, как он выглядит.

• едва уловимый запах, нет ноток брожения;
• гладкая и ровная поверхность без механических повреждений;
• средняя плотность;
• равномерный цвет (он может быть зеленым либо коричневым);
• при надавливании на подножку не струится сок.

Любое нарушение этих признаков говорит о продукте низкого качества либо об истекшем сроке годности. Такие ягоды нанесут организму только вред.

Вред киви

Несмотря на то, что специалисты подробно расписывают пользу киви, для некоторых групп людей плод может оказаться губительным. Киви – мощный аллерген. Этот факт нужно учитывать тем, у кого повышенная восприимчивость к внешним раздражителям. Если взрослый человек будет есть этот плод при аллергии, его состояние усугубится.

Также чрезмерное употребление ягоды грозит передозировкой витамина С. В киви этого элемента больше, чем во многих цитрусовых.

Также ягода запрещена к употреблению тем, у кого:

Не рекомендуется включать ее в рацион тем, кто страдает частой диареей. Еще киви относится к тем плодам, которые накапливают в себе большое количество пестицидов.

Теперь вы знаете ответ на вопрос – киви это ягода или фрукт. Пищите в комментариях, как часто вы едите киви?

Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта, чтобы получать анонс новых статей себе на почту. А рецептики сохраните себе в закладки. Продолжение следует.

Источник

Киви – это фрукт или ягода, как правильно назвать волосатый плод

Киви имеет своих любителей на всех континентах. Его ценят не только за приятный вкус, но и за положительное влияние на организм. Несмотря на такую популярность, вопрос о принадлежности киви остается открытым, многие не знают – фрукт это или ягода.

Описание

Плоды киви крупного размера и достигают веса в 150 г. Их поверхность покрыта коричневой кожицей, словно бархатистой на ощупь. Внутри находится ярко-зеленая мякоть с равномерными вкраплениями черных мелких семян. Описать вкус можно как сочетание крыжовника, земляники, банана, дыни и ананаса. Плод подают к столу в свежем виде или же используют для приготовления варенья, желе, в качестве ингредиента салата.

Справка! Еще одно популярное название киви – «китайский крыжовник».

В мякоти содержится большое количество актинидина, который является серьезным аллергеном, особенно для детей. При наличии реакции на это вещество у человека возникают проблемы с дыханием и анафилактический шок.

Как растет?

Киви или актинидия деликатесная – это потомок дикорастущей лианы, родиной которой является провинция Китая. Селекционеры вывели ее в Новой Зеландии в начале 20 века и создали новый, окультуренный сорт.

Важно! Селекционером киви считается А. Эллисон. Он назвал растение в честь сходства его плодов с маленькой одноименной птичкой.

Плоды киви растут на длинной лиане, она плотно обвивает деревья и достигает 8-10 метров. За счёт большого числа побегов, ширина одного куста может достигать 5 метров. На каждой веточке находится несколько плодов и множество овальных листьев длиной до 25 см. Лиана цветет крупными белыми цветами в период с конца мая по начало июля.

Основное место обитания этого растения – Китай, Новая Зеландия, Чили и Италия. В небольших объемах киви выращивается на территории России, США и Украины.

Фрукт или ягода?

Называть киви фруктом не верно. Это не более чем устоявшееся заблуждение. И с точки зрения ботаники, и в бытовой классификации, киви относится к ягодам.

Фрукт – это сочный плод дерева. А актинидия относится к кустообразным лианам, поэтому ее плоды фруктами не являются.

При этом, у китайского крыжовника имеются две важных характеристики, благодаря которым он относится к ягодам:

Исходя из этого, киви является ягодой. Кроме того, ошибочно называть этот плод цитрусовым, так как ничего общего с представителями этой категории он не имеет.

Киви – это ягода, которая произрастает на лиане актинидии деликатесной. Из-за ряда характерных признаков, его нельзя отнести ни к фруктам, ни к представителям семейства цитрусовых.

Источник

Где растет киви?

Где растет киви? Этим вопросом наши люди вряд ли задавались ещё несколько лет назад. Но с тех пор заморский фрукт «киви» получил широкое признание. Сегодня киви фрукт не считают экзотикой и они не залеживаются долго на прилавках, особенно в летний период, когда наступает сезон отдыха и любители шашлыка повсеместно разжигают свои мангалы. Ведь чаще всего у нас фрукт киви, или если правильно сказать ягоду киви используют для маринования шашлычного мяса. Но мало кто знает, откуда на прилавки наших магазинов попадает и где растет киви. Да и почему они так называются знают далеко не многие.

Вообще-то первоначальное название фрукта киви — «китайский крыжовник», плод дикорастущей лианы «актинидии» которая росла только в Китае. Правда плоды дикорастущей лианы были намного меньше, их вес был всего 30 граммов, да и по вкусу они не совсем съедобные. А вот когда в начале XX века лиану китайской актитнидии завезли в Новую Зеландии, там она получила свое второе рождение и можно сказать мировую известность. Новозеландский селекционер Александр Эллисон заинтересовался этим растением и за несколько лет методом селекции превратил эти мелкие и невкусные ягоды в полноценный фрукт весом до 150 граммов и с необычным вкусом и особыми свойствами.

Фрукт киви получил свое название за внешнее сходство с обитающими на Новой Зеландии птичками Киви. Киви это маленькая, не летающая, бескрылая кругленькая мохнатая птичка, которая живет только в Новой Зеландии, по слухам она пахнет грибами. Хотя у неё плохое зрение, киви ведет ночной образ жизни, а днем отсиживается в норках. Александр Эллисон так же назвал новый выведенный фрукт — «киви фрукт». К стати, коренные новозеландцы себя тоже называют «Киви», именно так, с большой буквы. Это выглядит довольно странно и прикольно, когда на вывеске магазина красуется надпись: «здесь работают только коренные Киви». А вот и сама птичка киви, которая поделилась именем с новым фруктом.

В настоящее время выращивание киви в Новой Зеландии поставлено на промышленную основу. Самые крупные плантации киви находятся в заливе Изобилия на Северном острове. Новая Зеландия экспортирует более половины всех выращенных киви в мире. Вот так выглядит одна из плантаций на побережье залива Изобилия в Новой Зеландии.

Со временем, получив популярность, киви стали культивировать в многих странах с субтропическим климатом. Сегодня стран где растет киви даже трудно пересчитать. Большие плантации киви находятся в Южной Корее, Японии, Иране, Италии, Франции, Израиле, Греции и в нескольких странах Африки. Вот так растет киви на греческом острове Крит.

Благодаря подходящему климату киви хорошо прижилось в Таиланде, где сейчас существуют много плантаций где растет киви.

В Южной Америке фрукту киви отлично подошел климат Чили, где сегодня его выращивают в промышленных масштабах на многих плантациях расположенный на побережье. И хотя в Чили произрастает только один сорт киви Hayward, который туда завезли в 80-х годах прошлого века, сегодня Чили один из самых крупных экспортеров киви.

В США киви выращивают только на Гавйаях и в Калифорнии. Кроме того, очень активно последние годы ведется селективная работа по выведению новых перспективных сортов киви на его родине в Китае. Не исключено что скоро в Россию будут поступать китайские киви, а китайские крестьяне получат новый вид заработка.

С 2015 года в Одесской области начала плодоносить плантация где выращивают киви по французской технологии. Морозостойкие сорта, выдерживающие температуру до -28 градусов предоставлены Новозеландский аграрным институтом. Вот так выглядят одесские киви.

В России теперь тоже есть места где растет киви. Уже несколько лет плантации киви начали культивировать на юге Дагестана и на черноморском побережье Краснодарского края. Самые перспективные плантации киви в Геленджике и Сочи, где уже у этом году собран хороший урожай.

Так как киви стал достаточно популярным, то вполне вероятно что в недалеком будущем плантации где растет киви, будут распространяться во многих регионах и мы будем кушать свои, отечественные плоды этого фрукта.

Источник