Правильно выбрать семена помидоров

Как собрать семена помидор

Собирать можно семена любых томатов, прорастут и дадут плоды. Вопрос в том, нужно ли это делать? При проращивании семян, взятых с помидоров F1, вы получите гибриды второго поколения F2, они будут иметь совсем не те признаки и качество, что гибриды F1. Причем у выращенной рассады будет настолько огромное разнообразие, что не найти и двух растений с одинаковыми плодами.

При покупке гибридов F1 мы тратимся ради одного – высокого урожая отменных вкусовых качеств, в том числе за счет устойчивости к ряду болезней. Гибриды второго поколения практически полностью утрачивают эти свойства. Среди них могут уродиться некоторые экземпляры с определенными элитными свойствами, но если вы не занимаетесь селекционной работой, ценность одного экземпляра среди двух-трех десятков самых разнообразных кустов потеряется. Выведение нового сорта помидор – многолетний и кропотливый труд.

Какие семена собирать

Собирать для выращивания из собственных семян нужно только плоды сортовых помидор, например, Невский, Демидов, Сибирский скороспелый, Розовый мёд, Медовый Спас, Бычье сердце и др. – все это сорта, а не гибриды, это значит, что если вы правильно выберете плоды и подготовите семена, с очень большой долей вероятности из них вырастут точно такие же овощи.

Почему нет гарантии в 100%, что из семян вырастет ожидаемое: несмотря на то, что томаты самоопыляющиеся растения (в одном цветке тычинки с пыльниками и пестик), цветки их привлекают насекомых – пчелы и шмели спокойно могут занести пыльцу с одного растения на другой, принести с соседнего садового участка, а чтобы исключить переопыление, разные сорта должны быть изолированы друг от друга на 50-100 м. Особенно велика вероятность переопыления томатов в открытом грунте, хотя менее всего оно грозит цветам на самых нижних кистях куста.

К сожалению, пересортица встречается сплошь и рядом и у магазинных семян и сортовых, и гибридов.

Как отобрать плоды на семена

Важно осмотреть всю плантацию томатов и присмотреться к помидорам:

• отметить наиболее здоровые кусты и наиболее урожайные
• на них выбрать плоды с наиболее типичными для сорта признаками (по форме, цвету, размеру)
• отобрать плоды правильной формы (не деформированные от недостатка элементов питания или болезней)
• у томатов, выращиваемых в теплицах выбрать помидоры из второй кисти
• у томатов открытого грунта желательно отбирать плоды из первой кисти

Так, например, у сорта Бычье сердце сортовая особенность – образование на одном кусте плодов разного размера и формы: на нижних кистях образуются до 3-х самых крупных плодов, весом 250-300 г, но по форме они несколько плоские (это типичный признак), на верхних кистях плоды характерной формы (вытянуто-каплевидной, овальной формы), но мельче — весом около 150 г, или меньше.

Снимать помидоры лучше вызревшие, но возможно и бурые (зеленые, приобретающие красноватый оттенок) и положить их на доспевание (правильный термин – дозаривание).

Лучшее время для сбора томатов на семена – период массового созревания плодов, начало и середина августа (в зависимости от местности). С одного плода можно получить до сотни семян.

Дозаривание томатов

Положить помидоры на дозаривание можно в любом сухом и теплом месте – на кухне на полку, в шкаф или на подоконник, где он всегда на глазах. Предупредите домочадцев, что помидор лежит на семена, иначе самый крупный, красивый и спелый проситься в рот.

Лежать плоды должны до состояния хорошей спелости, когда еще чуть-чуть и лопнет, потечет, размякнет. Нельзя его оставлять до того времени, когда он станет несъедобным – плоды могут загнивать изнутри, начать прорастать внутри плода!

Дозаривание на корню или на подоконнике

Некоторые садоводы спорят, где лучше дозаривать помидоры – оставлять до полной спелости прямо на кусте (корню) или сорвать и довести до кондиции на полке.

На самом деле, семенной материал лучше, когда помидор зрел не сорванным, если нет опасности развития фитофторы и потери посадочного материала.

Но для урожая материнского куста лучше, если семенной помидор сорвать еще бурым или бланжевым (начало окрашивания) – тогда остальные томаты, поспевающие в других кистях будут крупнее. Если у вас избытки урожая и вам не принципиальна потеря в общей массе, лучше оставить семенной помидор на кустах до тех пор, пока он не нальется цветом и не начнет размягчаться, но ни в коем случае не перезревать! Перезревшие семена теряют всхожесть (прорастают значительно медленнее).

Техника сбора семян

Когда плод уже поспел, его нужно разрезать пополам поперек плода, и вынуть мякоть ложкой, остальное можно есть.

Семена окутаны целым облаком слизистой мякоти, содержащей вещества препятствующие прорастанию семян внутри плода. Чтобы отделить её от семян и повысить шансы на прорастание, лучше замочить их в небольшом количестве воды, хотя если плод водянистый, можно оставить всю внутренность помидора – т.е. сбраживание в собственном соку.

Так семена можно оставить в стеклянной банке (не забывайте сразу подписать название сорта) на 1-2 дня, желательно при температуре не выше 22°С. Не нужно держать семена до образования плесени, процесс закончен, когда сок заметно посветлеет, плодовая мякоть поднимется вверх, появится немного пузыриков, а семена осядут на дно, не допускайте прорастания.

Теперь жидкость нужно слить, залить семена холодной водой, подождать пару минут – если какие-то семена всплыли – их можно выбросить, нам нужны только те, что осели на дно банки.

Их нужно откинуть на сито, промыть и разложить сушиться на отрез х/б ткани (кусочек старой наволочки или простыни), не кладите на газету или бумажные салфетки – газета пачкает семена краской, а салфетки при высушивании намертво прилипают к семенам.

Очень хорошо, если подсушиваются семена на нежарком солнце. И очень важно досушить семена до нужной кондиции, ведь если сложить их на хранение недосушенными, они могут запреть или заплесневеть, если пересушенными – получим потери во всхожести. В среднем на просушивание уходит 5-7 дней.

Стадию сбраживания можно пропустить, ингибиторы прорастания семян разрушаются в процессе хранения и последующей предпосевной обработке. Поэтому можно сразу вынуть мякоть ложкой, залить водой, побултыхать, крупную мякоть выловить. Затем промыть в сите под краном и размазать семена по тряпочкам. Так они точно не прорастут раньше времени. Но сушить, перед хранением, нужно очень качественно, проследить, чтобы семена не налипали друг на друга, легли в один слой.

Как хранить семена

Высушенные семена хранить нужно в бумажном пакете, не в пленке или пакете, не в закрытой банке – заплесневеют и пропадут.

Проще всего сделать конверт из принтерной бумаги, подписать дату упаковки и название сорта. Все бумажные пакетики с семенами сложить в одну картонную коробку и её подписать.

Хранить семена лучше в кладовке, где температура не поднимается выше 25°С. Хотя наиболее идеальные условия – температура около 5-8°С и влажность 50-55%, не желательно хранить семена в холодильнике — он периодически размораживается, а колебания температуры (и одновременно изменение влажности) неблагоприятно сказывается на семенном материале. Чем ровнее температура во время хранения, тем лучше, поэтому пусть она будет выше, но стабильнее.

Срок хранения томатов – пять лет, это максимум, при котором всхожесть составляет почти 100%.

Источник

Как выбрать качественные семена томатов: советы для садоводов и любителей выращивания овощей

Однако, чтобы добиться успеха в этом деле, нужно не только уметь ухаживать за растением, но и правильно выбрать семена. Какие семена томатов лучше выбрать, чтобы получить наилучший результат? Об этом и будет рассказывать данная статья от имени магазина, специализирующегося на продаже семян томатов.

Часть 1: типы томатных семян

Первое, что необходимо определить, какие виды томатных семян вы хотите приобрести. Существует несколько типов семян томатов, каждый из которых имеет свои особенности.

Гибридные семена: получены путем скрещивания двух или более разных сортов томатов. Они имеют высокую урожайность и защиту от болезней, однако не могут быть использованы для сохранения семян следующего года. Не гибридные (или открытого опыления) семена: это семена, полученные от растений, которые опылялись естественным путем без вмешательства человека. Они не обладают высокой урожайностью и не имеют защиты от болезней, но могут быть использованы для сохранения семян следующего года. Генетически модифицированные семена: это семена, которые были изменены генетически для увеличения урожайности или устойчивости к болезням. Однако мы рекомендуем избегать покупки генетически модифицированных семян томатов, так как они могут быть опасны для здоровья и окружающей среды.

Часть 2: выбор сорта томатов

После определения типа семян томатов следующим шагом является выбор сорта томатов. Существует огромное количество сортов томатов, каждый из которых имеет свои особенности. Некоторые из самых популярных сортов томатов включают следующие. Овощные томаты: это наиболее распространенный тип томатов. Они обладают круглой формой, гладкой поверхностью и сладким вкусом. Черри-томаты: это маленькие томаты, которые обычно употребляют в свежем виде, а также в салатах и закусках. Они обладают сладким вкусом и различными оттенками красного цвета. Пастные томаты: это крупные томаты, которые обычно используют для приготовления пасты и соусов. Они обладают плотной мякотью и высоким содержанием сахара. Розовые томаты: это томаты с розовой окраской, которые обладают сладким вкусом и мягкой текстурой.

Кроме того, при выборе сорта томатов необходимо учитывать условия, в которых они будут выращиваться. Например, если вы планируете выращивать томаты в закрытом помещении, то лучше выбрать сорт, который обладает небольшим размером и не требует большого количества солнечного света.

Часть 3: выбор качественных семян

Выбор качественных семян является важным этапом в процессе выращивания томатов. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать качественные семена томатов. Проверьте срок годности: убедитесь, что семена не просрочены и годны для посадки. Срок годности обычно указан на упаковке семян. Проверьте происхождение семян: лучше всего выбирать семена от надежных производителей, которые имеют хорошую репутацию. Обратите внимание на внешний вид семян: качественные семена должны быть одинакового размера и цвета, а также не должны содержать следов гнили или повреждений. Выбор семян томатов является важным этапом в процессе выращивания здоровых и вкусных томатов. При выборе семян необходимо определить тип семян, выбрать подходящий сорт томатов и выбрать качественные семена. Если вы не имеете опыта выращивания томатов, то можете обратиться к садоводам или профессиональным продавцам семян томатов за советами. Они могут помочь вам выбрать подходящий сорт томатов, подсказать, как правильно вырастить и ухаживать за растениями, а также ответить на все ваши вопросы. В заключение, выращивание томатов — это удивительное занятие, которое может принести много радости и пользы. Но чтобы получить качественный урожай, нужно начать с правильного выбора семян томатов. Надеемся, что наши советы помогут вам сделать правильный выбор и получить отличный результат.

Источник