Практичный мангал для дачи

Какой мангал лучше – сравнение типов и обзор моделей

Отдых на природе нередко сопровождается приготовлением шашлыка и других замечательных блюд, которые можно запечь над раскаленными углями. В этой статье мы обсудим с вами вопрос, какой мангал лучше приобрести для дачи или выезда с компанией в лес. Здесь вы найдете краткое описание удачных моделей, которые легко можно найти в магазине.

Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.

Какой мангал лучше купить

Классический мангал представляет собой короб из жаропрочного материала, в котором горят дрова до образования толстого слоя раскаленных углей. Для обеспечения контролируемого горения должен быть предусмотрен подсос свежего воздуха. На удобной высоте оборудуются полочки под шампуры или решетку. Существует несколько типовых конструктивных решений мангалов, обеспечивающих качественное приготовление пищи на подобном оборудовании. Рассмотрим их по порядку..

Переносной мангал или стационарный

Приобретая мангал, следует точно знать, в каких условиях он будет эксплуатироваться. При стационарной установке приоритет отдается надежности конструкции и максимальному удобству. Походные варианты должны быть в первую очередь легкими и компактными. Их загружают в собранном виде в багажник автомобиля или сумку для переноски и быстро приводят в рабочее положение на месте отдыха.

Переносные мангалы

Переносные мангалы обычно изготавливаются из листовой стали толщиной 1-2 мм и уголка. Они редко превышают размеры 250х600 мм и устанавливаются на невысокие ножки. Иногда в комплект входит набор шампуров или решетка для барбекю, но обычно их приобретают отдельно. Из-за небольшой поверхности жарки с их помощью можно за раз приготовить не больше 6-8 порций мяса. По конструктивному принципу их можно разделить на разборные и складные модели.

Разборный мангал

Разборные мангалы состоят из комплекта в составе нескольких плоских деталей, которые при приведении в рабочее положение входят в зацепление друг с другом.

Разборный мангал.

Плюсы разборного мангала

1. Простая конструкция.
2. Минимум занимаемого места в разобранном состоянии.
3. Удобство чистки.
4. Малая цена.

Минусы разборного мангала

1. Низкая надежность.
2. Требуется сноровка для сборки.
3. Детали со временем деформируются.
4. Из-за тонких стенок угли быстро остывают.
5. Малый срок службы из-за частых прогаров.

Когда целесообразно использовать. Такой мангал можно взять с собой в поездку или одолжить на вечер товарищу. Иногда его приобретают для дачи в качестве дешевого временного варианта до покупки удачной стационарной модели.

Складной мангал

Складные модели имеют вид трансформера с двумя положениями: рабочим и походным. Они складываются за несколько движений, что экономит время.

Складной мангал.

Плюсы разборного мангала

1. Удобство сборки и разборки.
2. Доступная стоимость.
3. Компактность.

Минусы разборного мангала

1. Малая устойчивость.
2. Ненадежность шарниров и сложность трансформации при возникающих со временем перекосах.
3. Небольшой срок службы.
4. Быстрое остывание углей.
5. Невозможность приготовления пищи для большой компании.

Когда целесообразно использовать. Подобные мангалы приобретают люди, которые не хотят тратить время на сложную сборку и разборку. Этот вариант подойдет для молодой семьи или пенсионера, решившего провести лето на даче.

Стационарный мангал

Стационарный мангал – достаточно сложное и громоздкое сооружение. Его изготавливают из толстостенного металла. Его конструкция обычно рассчитана на приготовление пищи для большой компании и предполагает возможность добавления свежей порции углей при угасании предыдущей. Дорогие модели оснащаются навесом от дождя, куполом с дымоходом для отвода гари, подставками или полочками под посуду и принадлежности, многочисленными аксессуарами для различных способов термообработки продуктов.

Стационарный мангал.

Плюсы стационарного мангала

1. Большие размеры и высокая производительность.
2. Длительное сохранение жара.
3. Удобная конструкция.
4. Презентабельный внешний вид.
5. Длительный срок службы.

Минусы стационарного мангала

1. Необходимость готовить надежное основание и выделить значительную территорию.
2. Высокая стоимость покупки.

Когда целесообразно использовать. Стационарный мангал приобретают семьи, привыкшие разнообразить свой рацион печеными мясными и овощными блюдами. Его устанавливают на даче или на участке возле индивидуального коттеджа с обязательным соблюдением правил противопожарной безопасности.

Стальной или чугунный мангал

Наиболее доступными материалами для изготовления мангала являются сталь и чугун. Сталь более технологична. Она лучше поддается сварке, резке, штамповке. Из нее можно сделать высокохудожественные конструкции. Этот материал обладает высокой прочностью даже при малой толщине. Именно из него сделаны все переносные модели мангалов.

Конструкционная сталь не очень хорошо переносит высокие температуры, а жаростойкая стоит в несколько раз дороже. Она поддается коррозии. Изделия толщиной 3-5 мм способны служить по 10-15 лет, после чего обнаруживаются деформации и сплошные прогары.

Стальной мангал.

Некоторые производители продлевают срок службы своих мангалов нанесением гальванических покрытий или термостойких эмалей.

Стальной мангал покрытый термостойкой эмалью.

Чугун лучше стали сохраняет тепло и способен выдерживать огромное количество циклов нагрева и остывания. Он меньше поддается коррозии. Сварка или механическая обработка такого материала требует особых технологий и применяется редко.

Основной недостаток чугуна – хрупкость. Из-за нее приходится изготавливать более толстые и массивные детали. В морозную погоду такой мангал следует разогревать особенно бережно, чтобы не допустить появления трещин. Обычно чугунные модели не так привлекательны внешне, зато дольше служат.

Чугунный мангал.

Какого размера должен быть мангал

Размер мангала напрямую связан с количеством порций, которые можно приготовить за один раз. Глубина мангала должна соответствовать длине шампуров и обычно составляет 20-30 см. Ширина большинства моделей лежит в интервале от 40 до 80 см. Мясо не подгорает, когда оно располагается над углями на расстоянии 10-15 см. Поэтому высота короба должна быть 15-20 см.

Стенки походных мангалов часто изготавливают из листовой стали толщиной 1-1,5 мм. Стационарные модели делают из листов не менее 3 мм. Высота ножек должна быть такой, чтобы шампура находились на уровне пояса человека. Для переносных вариантов это правило выполняется редко.

В нижней части стенок мангала или в днище должны быть отверстия для поступления воздуха. Иногда их оборудуют регулируемыми заслонками для удобства выбора подходящего режима. Двойное дно способствует быстрому нагреву и длительному сохранению тепла. Съемная крышка ускоряет приготовление пищи.

Источник статьи: http://srbu.ru/blagoustrojstvo-territorii/1775-kakoj-mangal-luchshe.html

Лучшие мангалы из металла для дачи 2020

Приготовление мяса на огне — один из самых древних и замечательных способов отличить людей от животных. И если вы желаете ощутить дивный вкус и аромат шашлыков, мы рады представить вам лучшие мангалы для дачи 2020 года.

Лучшие разборные мангалы

4. Kukmara №14

Можно купить за 2 800 рублей
Характеристики:

• разборный
• материал корпуса: сталь
• толщина стенок: 1.5 мм
• длина: 100 см
• ширина: 25 см
• высота: 80 см
• вес: 9.62 кг

Не слишком тяжелый мангал с большими и удобными ручками, благодаря чему его удобно переносить с места на место. Однако делать это лучше вдвоем, так как мангал довольно длинный.

Благодаря небольшой глубине очага жар быстро поступает в верхнюю часть, что обеспечивает быструю прожарку шашлыков. А небольшие отверстия в дне и боковых станках корпуса предназначены для того, чтобы угли постоянно снабжались воздухом и не гасли.

Производитель позаботился даже о такой мелочи, как быстрое и легкое удаление золы. Для этого в изделии имеется маленький лоточек. В целом Kukmara №14 – хороший складной мангал для дачи или сада в частном доме. Только не забывайте заносить его в помещение во время дождя.

Плюсы: прослужит около 3-4 лет.

Минусы: слегка неустойчивые ножки.

3. Амет 1c2176

Средняя цена – 931 рубль
Характеристики:

• разборный
• материал корпуса: сталь
• толщина стенок: 1.4 мм
• длина: 77 см
• ширина: 29 см
• высота: 76 см
• вес: 7.52 кг

Недорогой мангал для дачи отличается толстыми стенками, устойчивыми ножками и небольшим весом, так что его легко передвинет даже подросток или женщина. Небольшая глубина жаровни (чуть меньше 16 см) позволяет жарить сочное мясо довольно быстро, а перфорация обеспечивает постоянный приток воздуха к углям, чтобы они не погасли.

На стенках мангала имеются специальные желобки для удобного крепления шампуров. По отзывам пользователей в этих желобках шампуры не прокручиваются, а лежат как надо.

Плюсы: простая, удобная и при этом надежная конструкция.

Минусы: со временем боковые стенки могут выгибаться от жара.

2. Grillver Печенег

Цена начинается от 4 790 рублей
Характеристики:

• разборный
• толщина стенок: 1.5 мм
• длина: 46 см
• ширина: 31.5 см
• высота: 29 см
• вес: 8 кг

Этот солидного вида разборный мангал предназначен для большой компании. Отличается толстыми стенками, качественным покрытием из огнестойкой краски и удобной ручкой для переноски.

В комплекте есть плотный чехол, который предохраняет мангал от царапин при транспортировке. А шарнирная конструкция позволяет легко и быстро разобрать и собрать мангал, не пачкая руки.

Наряду с перфорированным дном модель Grillver Печенег оснащена еще и поддувалом, что позволяет очень быстро разжечь уголь за счёт равномерного притока воздуха к поверхности чаши.

Плюсы: удобные треугольные вырезы для фиксации шампуров, вмещает до 7 шампуров.

Минусы: цена выше, чем у большинства конкурентов.

1. Grillux Optimus

Стоимость 999 рублей
Характеристики:

• разборный
• материал корпуса: сталь
• толщина стенок: 1.5 мм
• длина: 39 см
• ширина: 27 см
• высота: 25.4 см
• вес: 3.3 кг

Лучший мангал для пикника, если вы планируете готовить шашлыки на себя и семью из 3-5 человек. Он небольшой, очень легкий, разбирается и собирается на минуту. Имеет достаточно толстые стенки, поэтому хорошо держит тепло. Пользователи хвалят хорошее качество металла и устойчивую конструкцию. А что еще нужно от мангала за такие деньги?

Плюсы: можно хранить в небольшом багажнике, вмещает до 6 шампуров.

Минусы: темнеет при периодическом использовании.

Лучшие комбинированные мангалы

4. Союзгриль №1-М06F

Можно купить за 3 250 рублей
Характеристики:

• разборный
• материал корпуса: сталь
• с крышкой
• с решеткой
• длина: 40.5 см
• ширина: 30 см
• высота: 46 см
• вес: 8.5 кг

Помимо приготовления блюд на углях, это устройство можно использовать как гриль или коптильню. Представляет оно собой ящик с ручкой и прочными защелками по бокам и отсоединяющимися ножками. Собрать-разобрать мангал не представляет никаких проблем, а после остывания, просушки и очистки все съемные детали удобно убираются в коробку, крышка защелкивается и мангал готов к транспортировке.

Еще один плюс мангала – наличие встроенного термометра, незаменимого при процессе копчения. Сам корпус внушительный, и сделан из прочного металла.

Плюсы: толщина металла, продуманная конструкция, удобство использования, срок жизни.

Минусы: краска нестойкая и пачкает, может быть несовпадение размеров деталей.

3. Везувий Березка

Стоимость в среднем — 33 000 рублей
Характеристики:

• со столиком
• длина: 130 см
• ширина: 90 см
• высота: 233 см

Если устройство от «Союзгриля» можно просто взять за ручку и унести, то с «Березкой» этого не выйдет. Высота у этого чуда мангалостроения более двух метров, а ширина в полтора метра. Речь идет, конечно же, о раме.

Рама с крышей, столиком под жаровню, печью под казан и даже собственной вытяжной трубой – по конструкции она очень похожа на всем знакомую самоварную. Благодаря такой конструкции дым при приготовлении мяса не щиплет глаза.

А если хочется подбросить еще дровишек, то в нижней части рамы устроена удобная полка под дрова. Кстати, казан, кочерга с совком и щетка для чистки золы входят в комплект. А саму печь под казан можно снять, если вдруг понадобится увеличить размеры жаровни.

Несмотря на внушительные размеры, сам мангал можно без труда разобрать и убрать на хранение на зиму.

Плюсы: солидная и продуманная конструкция, обилие аксессуаров.

Минусы: цена.

2. Grillver Файркрафт Комфорт Эйр

Цена в среднем — 13 000 рублей
Характеристики:

• разборный
• толщина стенок: 3 мм
• со столиком
• на колесах
• длина: 129.5 см
• ширина: 52.5 см
• высота: 90 см
• вес: 36 кг

Этот роскошный красавец словно сошел с глянцевых страниц журнала прямиком на вашу лужайку. Стильный, черный корпус, с красным покрытием внутренних отделений и блестящими хромированными деталями придаст шик приготовлению шашлыков!

Но не внешним видом единым хороша данная модель. Она изготовлена из толстого и прочного металла. Жаровня снабжена перфорированным дном, а для сбора золы предусмотрены зольные ящики, которые, помимо прямой своей функции, еще служат для подачи воздуха в жаровню.

Не опасайтесь, что жар подпортит внешний вид агрегата – как уверяет сам производитель, это особо прочное лакокрасочное покрытие, которое способно выдержать температуру до 700 °С и не потерять лица.

Еще одно достоинство мангала – это колеса с настоящей резиной, что среди подобных устройств встречается нечасто; производители предпочитают обходиться дешевым пластиком. Они снабжены специальными щитками, чтобы защитить подшипники от внешних воздействий, пыли и грязи.

Помимо собственно рамы и жаровни, мангал оснащен еще и откидным столиком, где можно удобно разместить все требующееся для шашлыка. А еще у него есть специальный держатель для инструментов и нижней полкой с ящиком.

Плюсы: качество сборки и отдельных деталей, обилие аксессуаров.

Минусы: неудобная инструкция по сборке, некачественная упаковка, которая не защищает детали от внешних воздействий при перевозке, высокая цена.

1. МД МД-2

В российской рознице стоит 5 700 рублей
Характеристики:

• толщина стенок: 2 мм
• со столиком
• длина: 85 см
• ширина: 60 см
• высота: 94 см
• вес: 26 кг

Если изделие от Grillver впечатляет своим современным дизайном, то создатели МД МД-2 пошли по другому пути и сделали ставку на старину. Своими овальными обводами, а особенно оригинальной стойкой, наводящей на мысли о стиле модерн, он выгодно выделяется на фоне себе подобных. А полукруглое основание мангала, помимо эстетической, имеет и практическое применение – туда удобно складывать дрова.

По соотношению цены и качества это, пожалуй, лучший комбинированный мангал для дачи в 2020 году. Его высота как раз такая, чтобы можно было колдовать над жаровней стоя. У одного из торцов приделана небольшая деревянная полочка, а по длинной стороне — деревянный же столик. Правда, как говорят пользователи, дерево, хотя и эффектно выглядит, от жара и золы быстро теряет всю свою красоту. Лак темнеет, сереет, и либо приходится его регулярно очищать, ошкуривать и заново окрашивать, либо выбрать вариант с полками из металлической сетки.

Плюсы: качество сборки, продуманная конструкция, внешний вид, умеренная цена.

Минусы: деревянные части полочек быстро теряют товарный вид и прогорают.

Лучшие стационарные мангалы

4. BOYSCOUT «Олень» 61392

В российских магазинах продается за 29 600 рублей
Характеристики:

• разборный
• материал корпуса: сталь
• толщина стенок: 4 мм
• длина: 120 см
• ширина: 80 см
• высота: 150 см
• вес: 52 кг

Этот мангал оформлен очень интересно и стильно — в виде оленя. Ростом он почти как настоящий, только собирается, как паззлы — из деталей. Причем каждая деталь дополнительно обработана от ржавчины и покрыта термостойким лакокрасочным покрытием.

Не стоит бояться, что к раскаленному оленю будет не подойти, ведь сама конструкция практически не нагревается. Вмонтированная в спину оленя жаровня имеет стенки толщиной 4 мм, что гарантирует ее долговечность и не подверженность деформациям.

Плюсы: внешний вид.

Минусы: цена, а если оставить зверя на зиму без охраны, его могут увести с участка.

3. Мангал на 10 шампуров от Балезинского ЛМЗ

Средняя стоимость — 9 700 рублей
Характеристики:

• разборный
• материал корпуса: чугун
• длина: 65 см
• ширина: 35 см
• высота: 61 см
• вес: 37 кг

От садовой фигуры для эстетов переходим к простому и честному изделию российского производства. Мангал не зря считается стационарным – он сделан из настоящего чугуна и вес имеет соответствующий. Чтобы облегчить жизнь любителям шашлыка, создатели сделали его разборным (ножки можно открутить, а стенки отсоединить).

Все это богатство заботливо упаковано в деревянную коробку, так что перевозить его хоть и тяжело, но можно. При желании мангал можно оснастить чугунными решетками.

Добавим еще, что чугун — материал выносливый, и долговечный, так что есть все шансы, что на этом мангале будут жарить шашлыки ваши внуки и правнуки. Видимо, с расчетом на этот эффект дизайнеры придали облику мангала некоторую старомодность – изогнутые ножки с декоративными кольцами, а стенки украшены литьем.

Плюсы: долго держит жар, не деформируется от высоких температур.

Минусы: капризный материал требует особого обращения, тяжелый. Берегите чугун от ржавчины! Тогда изделие прослужит вам долгие годы.

2. Koncept МС-1

Средняя цена — 11 000 рублей
Характеристики:

• материал корпуса: сталь
• толщина стенок: 3 мм
• длина: 72 см
• ширина: 44 см
• высота: 158 см
• вес: 39 кг

В этом стационарном мангале очень удачно сочетаются как относительно небольшие размеры, так и внушительная рабочая поверхность. Это прочное цельносварное изделие, которое установлено на прочную раму. Сверху жаровню прикрывает крыша с дымоходом, а снизу, на специальной полукруглой решетке, можно удобно сложить дрова. Толщина стали жаровни 3 мм, так что прослужит она вам долго.

Если рабочей поверхности покажется недостаточно, можно навесить на торцы столики, где с удобством разместится все необходимое для шашлычного священнодействия.

Плюсы: внешний вид, прочность, удобство, умеренная цена.

Минусы: конструкция не разбирается, самостоятельно до дачи довезти не получится.

1. МД МД-9

Можно купить за 13 400 рублей
Характеристики:

• толщина стенок: 3 мм
• со столиком
• с вертелом
• длина: 134 см
• ширина: 43 см
• высота: 219 см
• вес: 79 кг

А вот это не просто мангал, а целая кухня! На прочной раме высотой в рост взрослого мужчины крепятся жаровня и дровница. А чтобы при готовке не мешали погодные условия или пролетающие птицы, у мангала есть еще и крыша с дымоходом.

Для повышения удобства процесса приготовления, к раме крепится еще и съемный столик из ламинированной фанеры.

«Кухня» очень вынослива и способна без всяких проблем оставаться снаружи круглый год. Она настолько прочная и тяжелая, что, по словам одного из пользователей, даже ураганные ветра Подмосковья не способны были ее поколебать. Сама рама выглядит неброско и солидно, так что даже если она не послужит украшением участка, то уж точно его не испортит.

Плюсы: выносливость, срок жизни, удобство пользователя.

Минусы: такой размер непросто перевезти.

Источник статьи: http://basetop.ru/luchshie-mangaly-iz-metalla-dlya-dachi-2020/