Пожарить сосиски с помидорами

Яичница с сосисками и помидорами

Яичница с помидорами — это самый любимый завтрак моей дочери. Сегодня я решила немного изменить его, добавив ещё и сосиски. Получилось вкусное, сытное блюдо, которое понравилось не только дочери, но и всем домочадцам. Готовится такой завтрак очень просто, буквально за 10-15 минут. Подавать яичницу с сосисками и помидорами лучше всего в горячем виде с кусочком белого хлеба и зеленью.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт. Сосиски — 2 шт. (95 г) Помидор — 1 шт. (110 г) Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — 1 ст.л. Итальянские травы — 0,25 ч.л. (по желанию)

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яичницы с сосисками и помидорами на сковороде. Помидор промойте под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем, сосиски очистите от защитной оболочки.

Нарежьте сосиски тонкими кружочками и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки.

Помидор нарежьте небольшими кубиками и переложите в сковороду с обжаренными сосисками. Добавьте немного соли и итальянских трав (по желанию). Перемешайте и готовьте всё вместе 2-3 минуты.

Деревянной лопаткой сделайте своеобразные лунки между сосисками и помидорами, вбейте в них яйца.

Готовьте яичницу на минимальном огне в течение 3-4 минут. За это время белок полностью схватиться, а желток останется в жидком состоянии. Если вы хотите, чтобы желток был плотнее — накройте сковороду крышкой и увеличьте время приготовления на 1-2 минуты.

Вот и всё, вкуснейшая яичница с сосисками и помидорами готова. Подавайте её на стол в тёплом виде. Перед подачей её можно ещё немного посолить, посыпать чёрным молотый перцем и дополнить зеленью.

Источник

Сосиски с овощами в томате

Сосиски — простой бюджетный продукт, отлично подходит к любому гарниру, его любят дети. Если у вас в наличии есть сосиски и несколько видов овощей, то можно приготовить отменное блюдо. К сосискам великолепно подойдут помидоры, перец и лук. Смесь обжариваем, заправляем томатным соусом, тушим в сковороде до мягкости овощей. В результате из самых простых и недорогих продуктов получаем полноценное блюдо, дополнение к разным видам гарнира.

Шаги

2. Тонкие сосиски освободите от искусственной пленки, нарежьте одинаковыми кружочками средней толщины. На плите разогрейте сковороду, влейте масло, закиньте нарезку сосисок. Обжарьте их на среднем огне с двух сторон до легкой румяности.

3. Луковицу нарежьте полосками, можно кубиками, добавьте к колбасным изделиям. Продолжайте жарить сосиски вместе с луком на небольшом огне несколько минут.

5. Помидоры нарежьте кубиком. Кожицу с помидоров можно как снять, так и оставить, в зависимости от ее жесткости. Помидоры закиньте в сковороду, перемешайте.

6. Смесь томите на небольшом огне под крышкой, чтобы овощи пустили сок. Затем добавьте любой томатный соус или томат-пасту. Всыпьте соль, копченную паприку, молотый чеснок и перец. Можно использовать другие специи по вкусу.

Тушите блюдо на низком огне под крышкой около 5 минут. Если овощи пустили мало сока, можно добавить немного жидкости.

7. После снятия с огня дайте сосискам постоять 10 минут под крышкой, чтобы они в полной мере впитали в себя томат. После подайте на стол вместе с гарниром.

Источник

Легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок

Для идеального ужина в будние дни, особенно в холодную погоду. приготовьте это блюдо. Вам понадобится только сковорода. Жаркое с картофелем, помидорами, жареным луком и сосисками готовится всего 30 минут.

• Картофель — 650 г
• Сосиски — 500 г
• Лук репчатый — 200 г
• Перец сладкий — 150 г
• Помидоры резаные — 400 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Свежая петрушка — 5 г
• Розмарин сушеный — 1/4 ч.л.
• Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.

Видео рецепт

Для идеального ужина в будние дни, особенно в холодную погоду. приготовьте это блюдо. Вам понадобится только сковорода. Жаркое с картофелем, помидорами, жареным луком и сосисками готовится всего 30 минут.

Как приготовить легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок

1. Разогреть сковороду на среднем огне с растительным маслом и добавить картофель, нарезанный небольшими дольками. Обжаривать 10 минут на среднем огне, время от времени, переворачивая.
2. В сковороду добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами и мелко нарезанный сладкий перец, перемешать и продолжать обжаривать еще 3 минуты на слабом огне, переворачивая, время от времени.
3. Сдвинуть в сковороде картофель с луком, освободив место для сосисок.
4. Выложить в сковороду сосиски и обжаривать на слабом огне 3-4 минуты.
5. Аккуратно смешать сосиски и картофель на сковороде, добавить резаные помидоры, воду, немного перемешать, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 минут, до готовности картофеля.
6. Готовое легкое жаркое посыпать свежими листьями петрушки и подавать со свежими овощами.

Источник

Жаркое с сосисками, помидорами черри и острым перцем

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

морковь и лук нарезать кубиками

Шаг 2:

Шаг 3:

в чашу мультиварки налить масло, обжарить лук и морковь 2 минуты, добавить картошку, жарить еще 2 минуты

Шаг 4:

порезать острый перец, добавить, жарить еще 2 минуты

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

добавить сосиски и помидоры и жарить еще 5 минут

Шаг 8:

добавить сметану и не много воды -пол стакана (если хочется, что бы было пожиже)

Шаг 9:

помешать, переключить мультиварку в режим тушения, закрыть крышкой и тушить 20 минут периодически помешивая.

Шаг 10:

выложить на тарелку и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал / 100 г
• Картофель зрелый — 80 ккал / 100 г
• Картофель печеный — 70 ккал / 100 г
• Картофельное пюре — 380 ккал / 100 г
• Картофель отварной — 82 ккал / 100 г
• Картофель в мундире — 74 ккал / 100 г
• Картофель жареный — 192 ккал / 100 г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал / 100 г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал / 100 г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал / 100 г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал / 100 г
• Сметана — 210 ккал / 100 г
• Морковь — 33 ккал / 100 г
• Сушеная морковь — 275 ккал / 100 г
• Морковь отварная — 25 ккал / 100 г
• Зелень петрушки — 45 ккал / 100 г
• Масло растительное — 873 ккал / 100 г
• Перец острый стручковый — 40 ккал / 100 г
• Соль — 0 ккал / 100 г
• Сосиски «молочные» — 266 ккал / 100 г
• Сосиски «русские» — 243 ккал / 100 г
• Сосиски свиные — 324 ккал / 100 г
• Сосиски консервированные — 228 ккал / 100 г
• Вода — 0 ккал / 100 г
• Помидоры черри — 15 ккал / 100 г

Источник

Сосиски с помидорами

Сосиски с помидорами — традиционное блюдо испанской кухни готовится на основе сосисок, которые подаются с томатным соусом, приготовленным из лука, чеснока и других продуктов. Их можно есть как основное блюдо или как гарнир, их можно есть в любое время дня, их можно подать к сытному ужину или на обед, они также популярны на неформальных мероприятиях, таких как барбекю и вечеринки.

Что касается типа колбасы, используемой для приготовления этого рецепта, это может быть любой из сортов свежих колбас, которые вам нравятся больше всего. Например, свиные колбасы, куриные сосиски, колбасы из индейки и другие, что важно, хорошего качества для лучшего результата.

Эти сосиски с помидорами можно подавать с белым рисом, их можно добавлять к некоторым спагетти, мы можем есть их в качестве закуски или с картофелем фри.

Читайте рецепт ниже, где вы подробно узнаете, как сделать сосиски с помидорами, простой и замечательный рецепт, который понравится всем.

Рецепт: Как сделать сосиски с помидорами — пошаговое руководство

Приготовление сосисок начинаем с помидора, для этого в сковороду с небольшим количеством оливкового масла и при средней температуре добавляем лук, чеснок и даем обжариться 4 минуты, затем добавляем белое вино и готовьте пару минут, чтобы испарился весь алкоголь.

Источник