После_тренировки_хочется_фруктов

Можно ли есть фрукты после тренировки? Польза и вред

После тренировки многие люди предпочитают употреблять фрукты в качестве перекуса или части послетренировочной диеты. Фрукты действительно содержат множество питательных веществ, которые могут быть полезны для восстановления организма после физических нагрузок. Однако, как и с любыми продуктами, есть как польза, так и потенциальные недостатки или вред. Рассмотрим это по пунктам:

Польза:

Восстановление энергии

Фрукты содержат углеводы, особенно быстрые углеводы, такие как фруктоза и глюкоза. Эти сахара могут помочь быстро восстановить запасы гликогена в мышцах, которые истощаются во время тренировок.

Гидратация

Многие фрукты, такие как арбуз, апельсины и дыня, содержат много воды, что помогает восстановить объем жидкости в организме после интенсивной физической активности и предотвратить обезвоживание.

Витамины и минералы

Фрукты богаты витаминами С, А, К, а также калием, магнием и другими полезными минералами. Эти питательные вещества могут помочь восстановить организм, поддержать иммунную систему и укрепить кости.

Антиоксиданты

Многие фрукты содержат антиоксиданты, такие как полифенолы и флавоноиды, которые защищают организм от свободных радикалов и помогают снизить воспаление после тренировки.

Вред или ограничения:

1. Высокий уровень сахара: Некоторые фрукты, такие как бананы и виноград, содержат достаточно много сахара. Передозировка сахара может привести к повышению уровня сахара в крови, что нежелательно для тех, кто страдает от диабета или следит за уровнем сахара в крови.
2. Содержание кислоты: Некоторые фрукты, такие как цитрусовые (апельсины, лимоны), могут содержать кислоты, которые могут вызывать дискомфорт в желудке или обострять кислотность у некоторых людей.
3. Отсутствие белка: Фрукты не являются источником белка, который важен для роста и восстановления мышц после тренировок. Поэтому совместное употребление фруктов с белковыми продуктами может быть более эффективным для восстановления.
4. Пищевая непереносимость: У некоторых людей могут быть аллергические реакции на определенные фрукты, поэтому стоит обращать внимание на свою индивидуальную реакцию на пищу.

В целом, употребление фруктов после тренировки может быть полезным и способствовать восстановлению организма. Однако, стоит учитывать индивидуальные особенности своего организма и диетические потребности, чтобы избежать возможных негативных последствий. Лучше всего выбирать разнообразные фрукты и употреблять их в умеренных количествах в сочетании с другими питательными продуктами для достижения оптимального восстановления и поддержания здорового образа жизни.

Важно помнить, что восстановление после тренировки требует не только фруктов, но и белков, чтобы поддержать рост и восстановление мышц. Хорошей идеей может быть комбинирование фруктов с белковыми продуктами, такими как йогурт, творог, орехи или протеиновые батончики, чтобы получить комплексное питание после тренировки.

Дамир ИСМАГУЛОВ: предложение от UFC, переход в бокс, почему рекламирует БУКМЕКЕРОВ

А еще Vesti.kz есть в TikTok @vestikzsport

Источник

Фрукты после тренировки: стоит ли есть?

Отношение к употреблению фруктов после тренировки является неоднозначным среди бодибилдеров — одни спортсмены рекомендуют употреблять фрукты после тренировки, так как фрукты являются источником витаминов, минералов и других питательных веществ, а другие наоборот рекомендуют не употреблять фрукты после тренировки, так как в них содержится много фруктозы, быстрого углевода с высоким гликемическим индексом.

В этой статье мы постараемся ответить на вопрос, стоит ли употреблять фрукты после тренировки.

Фрукты — это источник простых углеводов (преимущественно фруктозы и глюкозы), которые быстро усваиваются организмом, а также клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ. Многие бодибилдеры негативно относятся к простым углеводам, и особенно к фруктозе, так как их употребление приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови и накоплению лишнего подкожного жира. Поэтому, на первый взгляд, может показаться, что фрукты после тренировки есть нельзя. Однако это не так. Дело в том, что после тренировки организм находится в истощенном состоянии — запасы гликогена в мышцах исчерпаны и нуждаются в скорейшем восстановлении. И лучшим средством для быстрого восстановления запасов гликогена являются простые углеводы. Так называемое «белково-углеводное окно», с которым сталкиваются спортсмены после окончания тренировки — это состояние, при котором организм нуждается в большом количестве питательных веществ (белков и углеводов), которые он может быстро и в полном объеме усвоить. При этом глюкоза пойдет на восполнение запасов гликогена и не будет отложена в виде подкожного жира. Поэтому можно рекомендовать есть фрукты после тренировки для закрытия «белково-углеводного окна» и восполнения запасов гликогена.

Употребление фруктов после тренировки поможет организму быстрее восстанавливаться. Особенно это актуально для тех спортсменов, которые тренируются ежедневно или по два раза в день.

Наиболее подходящим фруктом с точки зрения восполнения запасов гликогена является банан. Вы сможете ускорить восстановление организма, если будет съедать после тренировки один-два банана.

Бананы являются оптимальным выбором для употребления после тренировки

При этом фрукты, как было написано выше, содержат не только быстрые углеводы, но и витамины, минералы, а также другие питательные вещества. Многие фрукты, в том числе и вышеупомянутые бананы, содержат большое количество калия. Калий — это очень важный минерал, который положительно влияет на кислотно-щелочной баланс организма, создавая благоприятные условия для синтеза белка в мышцах. Также, многие фрукты содержат большое количество витамина C, который обладает мощным антиоксидантным эффектом и борется со свободными радикалами, количество которых возрастает после тренировки.

Во время тренировки организм теряет большое количество воды. Фрукты содержат воду и способствуют регидратации организма.

Выбирая фрукты для употребления после тренировки, стоит обращать особое внимание на соотношение глюкозы и фруктозы, а также количество калия и магния. Мы можем порекомендовать следующие фрукты для употребления после тренировки.

Бананы. Бананы содержат быстрые углеводы с оптимальным соотношением глюкозы и фруктозы. Также, бананы содержат много калия и магния

Апельсины. Апельсины содержат много воды, витамины A и C, кальций и клетчатку.

Анананс. Ананас содержит много воды, витамин C и марганец.

Клубника. Клубника является источником антоцианов — гликозидов, которые активизируют процессы окисления жиров и помогают избавиться от лишнего подкожного жира.

Клубника является источником антоцианов

Киви. Киви содержит достаточное количество воды, а также клетчатку, витамин K, калий и фолиевую кислоту. Употребление киви способствует образованию эритроцитов и благотворно влияет на нервную систему.

Подписывайся на наши социальные сети, чтобы первым получать самую интересную и полезную информацию по бодибилдингу и фитнесу: Telegram, Facebook, Instagram, Вконтакте, Одноклассники, Twitter.

Источник

Фрукты и фруктоза в бодибилдинге после тренировки

Автор статьи: Дмитрий Пелин
Профессиональный тренер и диетолог в области бодибилдинга и фитнеса

О пользе фруктов в бодибилдинге говорят все и много. Узнайте, как с обыкновенных фруктов сделать мощный анаболизм для накачки мышечной массы?

Если вы к ней присмотритесь, то нельзя сказать, что витаминов и минералов в яблоке очень много. Если сравнивать этот фрукт с рафинированными продуктами, скажем, мукой, то, безусловно, ситуация будет иной.

• 5.5 грамма фруктозы;
• 1.5 грамм сахарозы;
• 2 грамма глюкозы;
• 0.8 грамм крахмала.

• крахмала 15 грамм;
• 0.6 грамм глюкозы;
• 0.6 грамм сахарозы;
• 0.1 фруктозы.

Виды сахара и его влияние на организм

Моносахариды — имеют простую структуру и состоят из одной молекулы;

Крахмал также является одним из видов сахара, а именно — полисахаридом. Оказавшись в организме, молекула крахмала расщепляется на глюкозу и по этой причине оказывает на организм аналогичное воздействие. Также отметим, что крахмал в три раза медленнее высвобождается и попадает в кровоток в сравнении с глюкозой.

Наиболее спорным из всех видов сахара является фруктоза. Ученые до сих пор изучают ее воздействие на организм. По своей химической структуре — моносахарид. Фруктоза часто используется людьми, страдающими диабетом. Это связано с тем, что вещество не способно увеличить концентрацию сахара в крови. Но стоит выяснить, насколько фруктоза полезна для здоровых людей.
При заболевании диабетом необходимо следить за уровнем сахара. При этом заболевании запрещено употреблять различные сладости, а также продукты, имеющие высокий гликемический индекс. Однако иногда хочется съесть что-то сладкое и здесь диабетикам помогает фруктоза. Так как вещество не способно увеличивать концентрацию сахара, то может показаться, что это идеальный продукт. Однако было установлено, что метаболизм глюкозы и фруктозы имеет серьезные отличия.

Фруктоза может попасть в кровоток из пищеварительной системы только благодаря пассивной диффузии. Кроме этого она практически полностью поглощается печенью в отличие от глюкозы, являющейся универсальным источником энергии. Использовать фруктозы способны лишь клетки печени, где она трансформируется в жирные кислоты. Это в свою очередь может стать причиной ожирения.

Фруктоза не может вступать во взаимодействие с фруктокиназой–1. Это вещество представляет собой энзим, основной задачей которого является регуляция процесса конвертации глюкозы в жирные кислоты. Именно поэтому фруктоза очень быстро может стать жиром.

Учеными доказано, что фруктоза не способна активировать синтез инсулина и лептина. Именно эти гормоны регулируют энергобаланс в организме. При небольших дозировках фруктоза на самом деле может быть полезна людям, страдающим диабетом второго типа. Однако для здорового человека, желающего сбросить лишний вес, она нежелательна. Инсулин регулирует процесс образования жиров и если он после приема пищи отсутствует в крови, то велика вероятность ожирения.

Лептин также регулирует процесс жирообразование, а скорость его производства зависит от уровня инсулина. Оба этих вещества играют огромную роль при похудении. Также следует несколько слов сказать о гликогене. Это вещество используется для быстрого получения энергии, и большая его часть накапливается в печени и малая — в мускульных тканях.

Запас вещества, находящийся в печении расходуется при отсутствии пищи. Спустя примерно 12–18 часов с момента последнего потребления пищи, запас гликогена в печени полностью исчерпывается. Мышечный гликоген может расходоваться только под воздействием физических нагрузок.

Фрукты после тренировки

Когда мы разобрались с видами сахара и его воздействием на организм, можно установить, что происходит при употреблении фруктов (яблока в нашем случае) после занятия. О содержании всех видов сахара в яблоке мы уже говорили, и из 10 грамм углеводов для восстановления запаса гликогена будет израсходована лишь половина. Оставшиеся углеводы могут превратиться в гликоген печени либо стать жирными кислотами. Причем больше всего в яблоке содержится фруктозы, которая никак не может превратиться в мышечный гликоген.

Так как все атлеты придерживаются соответствующих программ питания, то ожирение от фруктов им определенно не грозит. Зато крахмальные продукты, например, картофель или гречка, будут в пищеварительном тракте расщепляться на глюкозу, которая впоследствии восполнит запас гликогена. Эти продукты не содержат фруктозы и вероятность образования жирных кислот из крахмала весьма мала.

Таким образом, если перед вами стоит вопрос — что съесть после тренинга: картофель либо яблоко, то больше пользы вы получите от первого продукта. Спортсменам следует быть осторожными с употреблением продуктов, содержащих большое количество фруктозы. Это вещество просто не может восполнять ваши запасы гликогена, а вот увеличить жировую массу — легко.

Подробнее о фруктах и фруктозе смотрите в этом видео:

Источник