Помогает_ли_сушеная_черника_от_поноса

Черника и другие ягоды положительно влияют на состояние микрофлоры кишечника

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Выпускник медицинского факультета УЛГУ. Интересы: современные медицинские технологии, открытия в области медицины, перспективы развития медицины в России и за рубежом.

Давно известно, что черника помогает предотвратить ожирение и диабет, и ученые предполагают, что все это происходит, благодаря особым веществам – полифенолам. Исследователи из Университета Лаваля продемонстрировали, что полифенолы также меняют состав кишечной микрофлоры (микробиоты). Это сообщается в исследовании, опубликованном в журнале «American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism».

Полиэфиры черники на 25% снижают набор веса при питании жирной и сладкой пищей

Чтобы это продемонстрировать, исследователи кормили разные группы лабораторных мышей в течение 12 недель различными видами корма:

• Первая группа получала привычный сбалансированный корм.
• Рацион второй группы включал много сахара и жира.

Третья группа тоже ела ту же жирную и сладкую пищу, что и предыдущая, но в нее были добавлены антоцианозиды или проантоцианидины – полифенолы, присутствующие в чернике.

Результаты были показательны:

• Мыши на диете с высоким содержанием сахара и жиров набрали больший вес, по сравнению с грызунами, получившими сбалансированный корм.
• Животные, употреблявшие корм с большим количеством жира и сахара, в пищу которым добавили полифенолы, набирали на 25% меньше веса, по сравнению с группой, которая питалась только жирной и сладкой едой.
• Мыши, которые получали полифенолы, были физически более активны. Ученые считают, что это произошло, благодаря полифенолам, благоприятствующим росту полезных кишечных бактерий.

Пересадка микробиоты

Чтобы продемонстрировать связь увеличения веса и кишечной микробиоты, исследователи использовали фекалии, произведенные мышами.

После пересадки фекалий от грызунов, употреблявших пищу с полифенолами к тем, которые ели просто жирный и сладкий корм, «толстяки» начали худеть. Это ещё раз говорит о влиянии именно микрофлоры (микробиоты) на пищеварение, обмен веществ и вес.

Ученые также проанализировали уровень сахара в крови и определили резистентность (устойчивость) тканей к инсулину у грызунов. Здесь полифенолы тоже оказали благотворное действие – богатый ими корм снизил уровень сахара в крови и повысил чувствительность тканей к инсулину. А ведь именно снижение резистентности и ожирение вызывают диабет 2 типа.

Польза полифенолов для людей уже доказана

В ходе клинических исследований, проведенных в Национальном институте INAF в Италии на добровольцах, обнаружилось, что фруктовые полифенолы, содержащиеся в клюкве и клубнике, уменьшают воспаление и улучшают чувствительность к инсулину.

Протоколы исследований показали, что кишечная микробиота, участвуя во многих физиологических механизмах, зарекомендовала себя как своеобразный «орган» пищеварения и обмена веществ.

Поэтому полифенолы можно рассматривать как прекрасную биологически активную добавку к пище, благотворно влияющую на кишечную микрофлору, снижающую вес и помогающую лечить диабет 2 типа. Она также поможет и при дисбактериозе – состоянии, сопровождающемся гибелью полезной кишечной микрофлоры.

Источник

Как с помощью черники избавиться от поноса?

Небольшие кустарники черники, достигающие всего полметра в высоту, оказывают колоссальный эффект в лечении многих заболеваний человеческого организма. Период цветения приходится на конец мая, а плоды можно собирать с начала июля до конца сентября. Растет обычно в сосновом лесу и в болотистой местности. Чернику заслуженно можно назвать народным целителем. Положительный эффект наблюдается при лечении данным кустарником расстройства пищеварительной системы.

Целебные свойства

Небольшой кустарник распространен в лесах России, Украины и ряда европейских стран. Многие люди ценят не только вкусовые качества ягод, но и их целебные свойства, к которым относятся следующие факторы:

1. Плоды — просто кладезь витаминов, микро и макроэлементов, в них содержаться А, Е, К, РР, В1, В2, В4, В5, В6, а также селен, цинк, железо, медь, марганец, натрий, кальций, калий, фосфор и магний, все вещества просто незаменимые для нормальной работы всего организма;
2. Позволяет бороться с различными заболеваниями, повышает иммунную систему;
3. Эффективно защищает организм от воздействия свободных радикалов;
4. Выводит шлаки и токсины;
5. Предупреждает развитие онкологических заболеваний;
6. Понижает уровень сахар в крови;
7. Уменьшает воспалительные процессы в печени, почках;
8. Улучшает работу мочеполовой системы;
9. Обладает вяжущим действием, что необходимо для лечения диареи;
10. Черника при поносе уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике.

Противопоказания

Во время лечения ягодным кустарником следует учитывать, что растение способно накапливать радиацию в плодах и листьях, а также собирает все ядовитые вещества из окружающей среды. Поэтому перед сбором сырья требуется убедиться в экологичности и чистоте места сбора полезного растения. Если продукт приобретается на рынке или в супермаркете, то рекомендуется запросить документацию о качестве товара и соответствии нормам. Лучше избегать случайных мест и небольших рынков, где ягоды могут быть заражены. В этом случае вместо ожидаемого результата будет обратный эффект и усугубление состояния здоровья. Ягоды черники при поносе не рекомендуются в случае имеющихся противопоказаний к их употреблению. К ним относятся:

• в стадии обострения;
• при заболеваниях желчного пузыря;
• аллергическая реакция на ягоду;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• оксалурия — заболевания, которое сопровождается повышенным содержанием в урине оксалатов и солей.

Лечение поноса черникой

Ягодный кустарник применяется для лечения диареи благодаря антибактериальным свойствам, а также дубильным веществам и пектинам, входящим в состав. Вводить в рацион питания грудничков допускается с 6 месяцев. Рекомендуется свежая черника при поносе. Для лечения жидкого стула у взрослого необходимо съесть четыре чайные ложки спелых и свежих ягод, которые тщательно разжевываются в ротовой полости. После проглатывания выпивается один стакан кипяченой теплой воды. В детском возрасте дозировка свежего продукта ниже:

1. с года до семи лет — одна чайная ложка;
2. с семи до четырнадцати — одна десертная ложка;
3. с четырнадцати показана взрослая доза.

Если ребенок не может самостоятельно прожевать ягоды, то рекомендуется протереть их ложкой и развести в стакане воды. Дать в виде морса. Если нет возможности кушать свежий продукт, то завариваются сушеные плоды. На три стакана кипятка положено 6 столовых ложек ягод. Заваривается в термосе и настаивается один час. Далее процеживается. Состав требуется пить каждые два — три часа по одному стакану. Допускается до тех пор, пока не наступить желаемого результата. В детском возрасте настой положен в объеме 50 г каждые 2, 5 часа до семи лет, а после семи по 100 г.

Замороженная черника при поносе показана в объеме одной чайной ложки каждое утро. Положительный эффект будет наблюдаться не только в решении деликатной проблемы, но в целом на общем состоянии больного. Повышение иммунитета будет наилучшим образом сказываться на защитной функции организма, будет справляться самостоятельно обезвредить патогенную микрофлору и улучшить работу пищеварительной функции. Кроме того, употребление ягод в рационе позволит предупредить обезвоживание, которое крайне опасно во время диареи. Восполнение жидкости можно производить также киселем, приготовленным из свежих или сушеных ягод. Высушенные плоды широко доступны в аптечных пунктах, поэтому в любое время года можно приобрести целебные сборы для лечения как диареи, так и других заболеваний. Главное правильно принимать и готовить продукт. При необходимости следует обращаться к врачу, выяснять причину расстройства, возможно, требуется комплексное лечение, включающее медикаменты. Будьте здоровы!

Источник