Помидоры в бутылке рецепт

Помидоры в бутылке

Бутилированные помидоры — отличный вариант для всех любителей интересных блюд. Все это просто, быстро и отлично подойдет для зимы в качестве основы для супов и соусов. Всего за несколько мгновений вы сможете создать этот итальянский кулинарный шедевр с ароматом праздника, используя всего несколько продуктов.

Этот рецепт помидоров в бутылке — то, что нужно для тех, кто любит консервы. Пресервы, созданные таким образом, просто восхитительны. Все это прекрасно подойдет в качестве основы для соусов, например, для спагетти или пиццы, а также для супов. Хотя такое пюре можно легко приобрести в готовом виде во многих магазинах, домашнее, приготовленное самостоятельно, намного лучше его и к тому же гораздо полезнее. Он содержит гораздо меньше соли и не содержит усилителей вкуса и консервантов, что делает его безопасным даже для самых маленьких. Его вкус настолько великолепен, что каждый, кто приготовит его хотя бы раз, больше никогда не потянется к готовому варианту. Он отлично сочетается с пастой, но не только.

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить помидоры в бутылке, чтобы они были вкусными и одновременно полезными для здоровья, этот рецепт отлично подойдет. Хотя обычно помидоры укладывают в банки, вам понадобится только стеклянная бутылка. В этом случае необходимо подготовить целые помидоры, а также немного зелени. Для его приготовления вам понадобится всего несколько продуктов, которые очень легко найти в любом магазине и в большинстве домашних кладовых. Главную роль в нем играют помидоры. Помидоры — чрезвычайно полезный овощ, поэтому хорошо, если они будут присутствовать в меню очень часто. Они являются отличным источником калия, который полезен для всего организма. Особенно это касается мышц и сердца. Однако самое важное вещество, способствующее укреплению здоровья, содержится в них — это ликопин. Это мощный антиоксидант, который защищает организм от рака. Хотя может показаться, что его больше в свежих овощах, на самом деле в обработанных овощах его гораздо больше. Это отличный вариант для тех, кто любит простые решения, которые экономят время и предотвращают пищевые отходы.

Источник

Овощи, маринованные в бутылке

Безусловно, лето — идеальное время для легкой закуски из свежих овощей. Думаете, что перепробовали уже все? Мы точно сможем вас удивить. Овощи, маринованные в бутылке, — это действительно что-то новенькое и не надоевшее. Вы влюбитесь в эту сезонную вкуснятину моментально!

Овощи в бутылках — самый подходящий вариант для выезда на природу. Потратьте 10 минут вечером на приготовление закуски, отправьте ее в холодильник, а уже утром наслаждайтесь пикантным угощением. Более того, овощи можно подавать и на праздничный, и на обычный стол.

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Нарежьте помидоры и огурцы кусочками и отправьте их в бутылку.
2. 2 Теперь приготовим маринад. Измельчите в блендере масло, уксус, чеснок, сахар, соль, специи и зелень.
3. 3 Залейте соус в бутылку, закройте ее и хорошенько перемешайте содержимое.
4. 4 Отправьте бутылку в холодильник как минимум на 8 часов.

Если вы хотите нарезать овощи очень крупно, то они не влезут в бутылку. Тогда отрежьте верхнюю часть тары, чтобы поместились кусочки помидоров и огурцов. Затем склейте части с помощью пищевой пленки. Овощи в маринаде получатся просто на ура!

Автор рецепта

У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Отменить ответ

Новые рецепты

Джем из тыквы с апельсином

Фасоль в томате на зиму

Блинчики из кабачков с овсяными хлопьями

Мини-пиццы в булочках от Ольги Матвей

Праздничная закуска из баклажанов

Лепешки на майонезе без дрожжей

Дрожжевые пончики с повидлом

Оладьи из моркови на сковороде

Кабачки в сметане по-сербски

Мясные рулетики с яичной начинкой

Торт с нектаринами без выпечки

Сочные блины с ливером

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Голландский мясной рулет в духовке

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Манный пирог из тыквы в духовке

Печенье с яблоками и корицей «Язычки»

Холодный торт с сухофруктами и орехами

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» в соц. сетях

Популярные категории

Назначение рецептa

Рецепты по сложности

© sovkusom.ru 2016-2022. Все права защищены.

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.

The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.

The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.

The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.

Источник

Помидоры в бутылке

Бутилированные помидоры — отличный вариант для всех любителей интересных блюд. Все это просто, быстро и отлично подойдет для зимы в качестве основы для супов и соусов. Всего за несколько мгновений вы сможете создать этот итальянский кулинарный шедевр с ароматом праздника, используя всего несколько продуктов.

Этот рецепт помидоров в бутылке — то, что нужно для тех, кто любит консервы. Пресервы, созданные таким образом, просто восхитительны. Все это прекрасно подойдет в качестве основы для соусов, например, для спагетти или пиццы, а также для супов. Хотя такое пюре можно легко приобрести в готовом виде во многих магазинах, домашнее, приготовленное самостоятельно, намного лучше его и к тому же гораздо полезнее. Он содержит гораздо меньше соли и не содержит усилителей вкуса и консервантов, что делает его безопасным даже для самых маленьких. Его вкус настолько великолепен, что каждый, кто приготовит его хотя бы раз, больше никогда не потянется к готовому варианту. Он отлично сочетается с пастой, но не только.

Если вы задаетесь вопросом, как приготовить помидоры в бутылке, чтобы они были вкусными и одновременно полезными для здоровья, этот рецепт отлично подойдет. Хотя обычно помидоры укладывают в банки, вам понадобится только стеклянная бутылка. В этом случае необходимо подготовить целые помидоры, а также немного зелени. Для его приготовления вам понадобится всего несколько продуктов, которые очень легко найти в любом магазине и в большинстве домашних кладовых. Главную роль в нем играют помидоры. Помидоры — чрезвычайно полезный овощ, поэтому хорошо, если они будут присутствовать в меню очень часто. Они являются отличным источником калия, который полезен для всего организма. Особенно это касается мышц и сердца. Однако самое важное вещество, способствующее укреплению здоровья, содержится в них — это ликопин. Это мощный антиоксидант, который защищает организм от рака. Хотя может показаться, что его больше в свежих овощах, на самом деле в обработанных овощах его гораздо больше. Это отличный вариант для тех, кто любит простые решения, которые экономят время и предотвращают пищевые отходы.

Источник

Квашеные помидоры в пластиковых бутылках. Как бочковые (холодный засол)

Вкусные, квашеные помидоры по новому рецепту. Будем заготавливать их в пластиковых бутылках! Знаете, как вкусно получается! По вкусу они как бочковые, ничуть не хуже. Попробуйте обязательно, думаю, вам тоже понравится.

Ингредиенты:

Итак, сначала несколько слов о бутылках. Я беру 5-литровые из-под воды. У бутылки отрезаем верхушку так, чтобы проходили помидоры. Кстати, вместо бутылки можно также использовать большие пластиковые ведерки, в которых обычно продается, например, замаринованный шашлык.

Теперь сам рецепт. Нам понадобится 4 кг помидор. Помидоры берем одного сорта (!), примерно одинакового размера, чтобы они квасились одновременно.

Помидоры тщательно моем и обсушиваем бумажными полотенцами. 2 луковицы разрезаем на 4 части и укладываем на дно бутылки. Кладем 1 морковь, нарезанную толстыми кольцами. Можно готовить и без моркови, здесь уже ваши вкусовые предпочтения.

Кладем один стручок острого перца, разрезанный на 3-4 части, 3 лавровых листа, 6-8 горошин черного перца, можно положить еще сельдерей, но мы его не любим, поэтому квасим без него. Укладываем помидоры, немного стучим по бутылке, чтобы они утрамбовались.

Берем 4 столовые ложки соли и растворяем их в двух стаканах холодной кипяченой воды. Заливаем помидоры получившимся рассолом, затем доливаем холодную воду до самого верха.

Сверху прикрываем бутылку марлей и оставляем кваситься в темном месте. Помидоры будут готовы через две недели. Получается очень вкусно, попробуйте обязательно! Приятного аппетита, друзья!

Источник