Помидоры сорт воловьи уши

Томат Воловьи уши

Для того чтобы разнообразить коллекцию томатов в огороде, стоит обратить внимание на детерминантный сорт Воловьи уши, хотя многим дачникам он уже знаком. Его плоды с высокой товарностью употребляют свежими, для приготовления соков, соусов, зимних салатов, например, лечо. Растение выращивают в открытом грунте, пленочных и поликарбонатных теплицах.

История выведения

Оригинаторами сорта являются селекционеры Агрофирмы «Семена Алтая» М. А. Котельникова и С. Н. Кондаков. К использованию томат допущен в 2010 году.

Описание сорта

Детерминантный сорт не имеет конечной точки роста, что вынуждает садоводов заниматься прищипкой. Высокие растения в условиях теплицы достигают 300 см и более, поэтому их выращивают на опоре или шпалере. Мощные среднеоблиственные кусты имеют довольно слабые поникающие побеги, поэтому их еженедельно подвязывают. То, что стебли покрыты листвой не слишком густо, можно считать удачей — томаты хорошо проветриваются, риск появления фитофторы снижен до минимума. Желтые цветки собраны в простое соцветие, формирующее кисть с 4-6 плодами, прочно удерживающихся на крепкой плодоножке.

Основные качества плодов

Неспелые цилиндрические слаборебристые плоды окрашены в светло-зеленый цвет, однако в стадии созревания приобретают яркий карминно-красный цвет. Вес плодов колеблется в зависимости от условий – от 106 до 600-700 г.

Вкусовые характеристики

Мясистая мякоть средней плотности с большим количеством семенных камер обладает насыщенным сладким вкусом с приятным характерным ароматом. Плотная кожица предохраняет плоды от растрескивания и способствует длительной транспортировке. Снятые с куста бурые томаты склонны к успешному дозреванию без порчи.

Созревание и плодоношение

Культура имеет характерную растянутость созревания плодов. Среднеспелый томат отдает урожай длительное время — начиная со 110-115 дня и до конца сентября.

Урожайность

Показатели урожайности во многом зависят от условий, созданных для растения, в среднем 6,3 кг с кв. метра, однако идеальная агротехника способствует значительному повышению урожая.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Семена на рассаду высаживают в марте, а в грунт – через 60-65 дней, в фазе, как минимум, одной цветочной кисти и 6-7 листьев.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Для того чтобы кусты имели свободное место для роста, для оптимального проветривания и беспрепятственного доступа воздуха, корни высаживают не более трех штук на один м2.

Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Выращивание и уход

Томат выращивают классическим рассадным способом. Семена высевают в марте, спустя два месяца взрослую рассаду пересаживают на постоянное место в теплицу или открытый грунт. Участок должен быть хорошо освещен, земля плодородная, воздухопроницаемая, с нейтральным уровнем кислотности. Открытый грунт рекомендуется только для южных регионов, в остальных областях нужны теплицы, иначе трудозатраты себя не оправдают, и урожай будет минимальным. Грунт обогащают органикой и минеральными удобрениями, кислые почвы раскисляют костной или доломитовой мукой, добавляют по одной столовой ложке древесной золы в каждую лунку.

Если почва нуждается в разрыхлении, то добавляют речной песок, рисовую или гречневую шелуху. Кроме того что лузга делает грунт рыхлым и воздухопроницаемый, она обогащает его минеральными веществами, привлекает дождевого червя. Дальнейший уход заключается в формировании куста в 1-2 стебля, поливах, рыхлении, прополках, подкормках, профилактических опрыскиваниях от болезней и вредителей. Неограниченный рост вынуждает купировать, то есть прищипывать точку роста. Выращивание в теплицах требует регулярного проветривания в жаркие периоды, постоянного наблюдения за уровнем влажности. Огороднику, в особенности начинающему, необходимо помнить — повышенная влажность провоцирует появление фитофтороза, вершинной гнили, а также голых слизней. Кроме того, замкнутое парниковое пространство – это рай для белокрылки, тли. Еще один заморский бич пасленовых – колорадский жук. Если в начале своего появления он питался исключительно картофельной ботвой, то теперь с успехом освоил перцы, баклажаны, томаты.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Источник

Интересный и нетребовательный томат «Воловьи уши»: описание сорта и фото

Томат Воловьи Уши (Воловье Ухо) – популярный среди садоводов-любителей сорт томатов.

Он подходит для открытого грунта и парников, радует хорошей урожайностью и отменным вкусом плодов. Семена для последующих посадок можно собирать самостоятельно, из спелых помидоров.

Подробное описание сорта, его характеристики и особенности ухода и выращивания вы найдете далее в статье.

Томат Воловье Ухо: описание сорта

Название сорта	Воловье Ухо
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	110-120 дней
Форма	Удлиненная с острым кончиком
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	100-140 грамм
Применение	Универсальное
Урожайность сорта	6 кг с кв.метра
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчив к основным заболеваниям

Помидоры Воловье Ухо – среднеспелый высокоурожайный сорт. Куст индетерминантный, высокий, не слишком ветвистый.

Образование зеленой массы среднее, листья небольшие, темно-зеленые, соцветия простые. Плоды созревают кистями по 4-6 штук. Урожайность хорошая, с 1 кв. м посадок можно получить более 6 кг отборных помидоров.

Срок созревания растянут на весь сезон, томаты собирают в стадии технической или физиологической спелости. Плоды среднего размера, весом от 100 до 140 г. Форма удлиненная, с заостренным кончиком, напоминающая ухо. Томаты слегка ребристые у плодоножки, цвет насыщенно-красный.

Кожица плотная, предохраняющая плоды от растрескивания, мякоть сочная, мясистая, с большим количеством семенных камер. Вкус насыщенный, сладкий, без водянистости.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов
Воловьи Уши	100-140 грамм
Чудо Лентяя	60-65 грамм
Санька	80-150 грамм
Ляна Розовая	80-100 грамм
Щелковский Ранний	40-60 грамм
Лабрадор	80-150 грамм
Северенок Ф1	100-150 грамм
Снегирь	130-150 грамм
Комнатный сюрприз	25 грамм
Дебют Ф1	180-250 грамм
Аленка	200-250 грамм

Подробнее о болезнях томатов в теплицах и методах борьбы с ними читайте в наших статьях.

Также мы вам расскажем обо всех средствах защиты от фитофтороза и о таких заболеваниях, как альтернариоз, фузариоз и вертициллез.

Происхождение и применение

Сорт Воловье Ухо выведен российскими селекционерами, предназначен для выращивания на открытых грядках и в пленочных укрытиях.

Собранные плоды хорошо хранятся. Возможна транспортировка. Плоды, сорванные зелеными, быстро дозревают при комнатных условиях.

Помидоры Воловьи Уши относятся к салатным, они вкусны в свежем виде, используются для приготовления закусок, гарниров и других блюд. Некрупные ровные помидоры с плотной кожицей можно солить или мариновать, из спелых плодов получается вкусный сок.

Фото

Смотрите ниже: помидоры Воловье Ухо фото

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• высокие вкусовые качества плодов;
• хорошая урожайность;
• отличная сохранность плодов;
• холодоустойчивость;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к заболеваниям.

К незначительным недостаткам можно отнести необходимость формирования куста.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Воловьи Уши	6 кг с кв.метра
Малиновый звон	18 кг с кв.метра
Красная стрела	27 кг с кв.метра
Валентина	10-12 кг с кв.метра
Самара	11-13 кг с кв.метра
Таня	4,5-5 кг с куста
Фаворит ф1	19-20 кг с кв.метра
Демидов	1,5-5 кг с кв.метра
Король красоты	5,5-7 кг с куста
Банан Оранжевый	8-9 кг с кв.метра
Загадка	20-22 кг с куста

Особенности выращивания

Томаты сорта Воловье Ухо проще всего выращивать рассадным способом. Семена рекомендуется обработать раствором марганцовки, промыть, обсушить, а затем на 10-12 часов замочить в стимуляторе роста.

Такая процедура предохраняет от заболеваний и существенно повышает всхожесть. Грунт составляется из смеси садовой земли с торфом или перегноем. Для большей питательности можно добавить древесную золу или суперфосфат.

Семена высеваются с небольшим заглублением, присыпаются грунтом и опрыскиваются водой. Для успешного прорастания нужна температура не ниже 25 градусов. После появления всходов температуру снижают, а контейнеры с рассадой выставляют на яркий свет.

Когда на растениях развернутся первые настоящие листочки, проводится пикировка с подкормкой полным комплексным удобрением. Пересадка начинается во второй половине мая. На рассаде должно быть не менее 6 настоящих листков и хотя бы одна формирующаяся цветочная кисть. Высаженные в грунт томаты в первые дни прикрываются пленкой. На 1 кв. м можно разместить до 3 кустов.

Рекомендуется формирование в 1 или 2 стебля с удалением пасынков выше 3 кисти. Высоким кустам требуется опора. За сезон посадки 3 раза подкармливают полным комплексным удобрением.

Читайте полезные статьи про удобрения для томатов:

Болезни и вредители

Сорт томата Воловье Ухо не слишком подвержен заболеваниям, но профилактические меры необходимы.

Перед посадкой почву рекомендуется пролить горячим раствором марганцовки. Во время эпидемии фитофтороза растения обрабатывают медесодержащими препаратами.

От вершинной, корневой или серой гнили убережет частое рыхление почвы с удалением сорняков, мульчирование торфом или соломой.

В профилактических целях томаты опрыскивают фитоспорином или другим антигрибковым препаратом. Помидоры Воловье Ушко нужно еженедельно осматривать, чтобы вовремя обнаружить вредителей.

В начале лета посадки атакует тля, трипсы, паутинный клещик, позже появляются слизни, медведка, колорадские жуки. Пораженные растения обрабатываются инсектицидами с интервалом в 3-4 дня.

Воловье Ушко томат интересный и нетребовательный в уходе, который можно высадить под пленку или на открытые грядки. Растение легко мирится с капризами погоды, перенося небольшие похолодания или кратковременную засуху. Для повышения урожайности стоит уделить внимание формированию куста и обильным подкормкам.

Полезное видео

Смотрите на видео обзор лучших томатов 2015 года:

Раннеспелые	Среднепоздние	Среднеранние
Садовая Жемчужина	Золотая рыбка	Эм Чемпион
Ураган	Малиновое чудо	Султан
Красным Красно	Чудо рынка	Мечта лентяя
Волгоградский Розовый	Де Барао Черный	Новинка Приднестровья
Елена	Де Барао Оранжевый	Гигант Красный
Майская роза	Де Барао Красный	Русская душа
Суперприз	Медовый салют	Пулька

Источник