Помидоры содержат мочевую кислоту

Можно ли при подагре есть помидоры?

Лечение подагры следует проводить комплексно. Обязательной частью которого является соблюдение специальной диеты. Она направлена на снижение поступления в организм веществ, которые ускоряют патологический процесс. Какие продукты исключаются во время диеты и можно ли есть помидоры при подагре и пить томатный сок, расскажет статья.

Чем полезны помидоры при подагре

Помидоры содержат большое количество микроэлементов (йод, железо, медь, кальций, фтор, цинк, калий), а также различные витамины (Е, С, К, РР, витамины группы В) и каротин. Они обладают отличными вкусовыми качествами, а также целебными свойствами, имеют высокую питательную ценность.

Уровень содержания железа в этих овощах гораздо выше, чем в рыбе, молоке и курином мясе. Благодаря этому они отлично подходят больным с анемией. При подагре можно есть помидоры, потому что они содержат очень малое число пуринов, что не отягощает течение болезни.

Во время обострения заболевания лучше не злоупотреблять помидорами. Они содержат щавелевую кислоту, которая может увеличить продолжительность и интенсивность приступа. Приём 3-4 овощей в неделю является нормальным количеством для пациента с подагрическим артритом.

Правильный рацион должен стать образом жизни. Овощи помогают улучшить аппетит, нормализовать кислотность желудка. Помидоры при подагре полезны для организма. Благодаря минеральным веществам и органическим кислотам (лимонной, яблочной), которыми богаты эти овощи, снижается риск развития подагрического приступа, а также улучшается общее состояние.

Интересно!

Употреблять помидоры можно не только свежими. Питание можно разнообразить, включив в него томатный сок, неострый кетчуп и различные соусы.

Томатный сок и подагра

Одним из наиболее полезных напитков является томатный сок. Его употребление активизирует процесс обмена веществ, укрепляет иммунную систему, а также помогает бороться с расстройством кишечника.

Также томатный сок оказывает противовоспалительное, мочегонное и желчегонное воздействие. Лучше всего пить его во время 2-го завтрака. Однако не стоит сочетать томатный сок с употреблением сахара или крахмала. Это необходимо для исключения появление кислой реакции внутри организма.

В каком виде можно употреблять томаты

Томат является универсальным продуктом. Из него можно приготовить холодные супы. К тому же помидоры смело поддаются термической обработке. Меню можно разнообразить следующими блюдами:

• Овощной суп;
• Запеканка с помидорами;
• Спагетти с томатной пастой или соусом;
• Запечённые овощи под сыром;
• Салат из огурца с помидором;
• Морские продукты, тушённые с томатным соусом.

Когда нельзя употреблять помидоры

Часто больные подагрой имеют и другие сопутствующие заболевания. Их наличие обязательно необходимо учитывать при составлении лечебной диеты. Употребление томатов полностью исключается при следующих случаях:

• Камни в желчном пузыре. Щавелевая кислота, которой богаты томаты, восстанавливает функцию пищеварительной системы. Также овощ вызывает интенсивное выделение желчи. Это полезно для здоровых людей, но при наличии камней в желчном пузыре может привести к обострению холецистита;
• Заболевания костно-мышечной системы. К ним относится и подагра. При употреблении томатов выше нормы (больше 5 овощей в неделю) может усилиться боль в суставах из-за превышения содержания щавелевой кислоты;
• Курение. Некоторые специалисты связывают зависимость от сигарет с чрезмерным употреблением томатов;
• Аллергические реакции. Необходимо предельно осторожно соблюдать диету людям, которые страдают пищевой аллергией;
• Проблемы с пищеварительной системой. При чрезмерном употреблении блюд из томатов есть риск обострения язвы желудка;
• Панкреатит. Пациентам с данной патологией стоит исключить из питания неспелые овощи;
• Артериальная гипертензия. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы запрещено употреблять помидоры в маринованном или консервированном виде;
• Проблемы с почками. При сопутствующей патологии почек томаты полностью или частично исключаются из рациона больного. Щавелевая кислота отрицательно сказывается на водно-солевом обмене, что может спровоцировать появление камней в почках.

Важно!

После диагностирования подагры необходимо обязательно посетить врача-диетолога. Специалист индивидуально подберёт безопасные продукты и составит лечебную диету.

Мнение специалистов

Раньше диетологи были против включения, как томатного сока, так и помидоров в рацион больных подагрическим артритом. Они считали, что эти растительные продукты е провоцируют накопление солей мочевой кислоты в суставах. Специалисты были уверены, что подагра и помидоры несовместимы.

Однако после изучения химических свойств этого овоща, диетологи пришли к выводу, что его употребление наоборот способно помочь больным. Теперь, составляя лечебную диету, врачи рекомендуют пациентам употреблять помидоры в любом виде.

Есть томаты больным подагрой можно. Употреблять овощи с осторожностью следует при наличии сопутствующих патологий. В умеренном количестве томаты способны нормализовать метаболизм, укрепить защитные силы организма и снизить концентрацию мочевой кислоты.

Источник

Помидоры и подагра за и против

Традиционно считающиеся полезной для здоровья пищей с низким содержанием пуринов, помидоры также могут быть триггерами подагры. Узнайте о плюсах и минусах помидоров и подагры.

Помидоры традиционно считались благоприятной для подагры пищей, богатой питательными веществами, но некоторые исследования показывают, что помидоры могут повышать уровень мочевой кислоты, что может вызвать подагру. Исследование основано на самоотчетах, и необходимо сделать больше, чтобы определить, являются ли помидоры триггером подагры.

Помидоры действительно полезны для здоровья и являются низкокалорийной и вкусной пищей, которую рекомендуют большинству людей, но всегда полезно узнать все факты, прежде чем принимать решение о своей диете.

Что вызывает подагру?

Подагра — это форма артрита, которая может быть довольно болезненной. Химическое вещество под названием пурин, которое присутствует в вашем теле и некоторых продуктах питания, расщепляется организмом и образует мочевую кислоту. Когда в крови высокий уровень мочевой кислоты, они могут вызывать образование кристаллов вокруг суставов, вызывая воспаление и боль. Диета мало влияет на общий уровень пуринов и мочевой кислоты в организме, но сокращение количества пуринсодержащих продуктов может помочь контролировать обострения у некоторых людей.

Польза для здоровья и факты о питании

Помидоры — это здоровая низкокалорийная пища, которую приятно подавать в сыром или приготовленном виде. Сырые нарезанные или нарезанные помидоры содержат всего 32 калории на чашку, обеспечивая при этом 27% от рекомендуемой суточной нормы потребления витамина C. 2 Витамин C защищает ваши клетки от повреждений и укрепляет вашу иммунную систему и здоровье кожи. 3 Они также содержат витамин K, жизненно важный для крови свертывание крови и здоровье костей, 4 и клетчатка для улучшения пищеварения.

Помидоры содержат антиоксиданты, такие как ликопин, бета-каротин и кверцетин, которые обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Помидоры и подагра

Помидоры считались здоровой пищей, приемлемой для людей с подагрой, пока в сообщениях от людей с подагрой не сообщалось, что еда вызывает симптомы. Некоторые исследования предполагают связь между употреблением помидоров и повышенным уровнем мочевой кислоты, которая, как известно, вызывает подагру.

Однако наука не является окончательной. Такие факторы, как генетика, по-видимому, играют гораздо большую роль в триггерах подагры, чем помидоры или другие продукты.6 Продукты, которые могут вызвать подагру у одного человека, могут не влиять на другого человека таким же образом, поэтому исследования пищевых триггеров могут быть сложными. определять.

В прошлом людям с подагрой говорили избегать продуктов с высоким содержанием пуринов, которые организм расщепляет, образуя мочевую кислоту. Однако не так много мочевой кислоты, содержащейся в крови, поступает с пищей. Даже если вы снизите потребление продуктов, образующих мочевую кислоту, вы, вероятно, не заметите значительной разницы в своих симптомах, потому что диета составляет только около 10% мочевой кислоты в вашей крови. Лучшее, что вы можете сделать для борьбы с приступами подагры, — это поддерживать здоровую массу тела.

Плюсы

Помидоры — это питательная пища, которая может принести пользу больным подагрой. Например, некоторые исследования показывают, что употребление помидоров перед едой может снизить массу тела, процентное содержание жира в организме, уровень холестерина, сахара в крови и даже уровень мочевой кислоты в крови.

Помидоры, особенно в виде томатного сока, также богаты витамином С и ликопином, что помогает уменьшить воспаление. Томатный сок часто обогащен дополнительным витамином С. Поскольку это концентрированная форма томатов, он содержит более значительное количество ликопина, чем вы могли бы получить при употреблении сырой пищи. Было доказано, что употребление томатного сока повышает уровень антиоксидантов и снижает уровень холестерина.

Поскольку подагра является воспалительным заболеванием, уменьшение воспаления в организме с помощью богатых ликопином помидоров может уменьшить симптомы.

Минусы

Высокий уровень мочевой кислоты в крови опасен для людей с подагрой. Поскольку диета может играть определенную роль в повышении уровня мочевой кислоты в крови, стоит обратить внимание на продукты, которые вызывают у вас раздражение. Помидоры — это один из продуктов питания, который многие люди с подагрой считают провоцирующим фактором обострения подагры.

Помидоры содержат два потенциальных триггера подагры: глутамат и фенольную кислоту. Хотя оба присутствуют только в небольших количествах, поскольку некоторые люди сообщают, что помидоры вызывают симптомы подагры, их стоит избегать, если вы считаете, что они способствуют обострениям.

Если вы считаете, что виноваты помидоры, стоит знать о продуктах, содержащих концентрированное количество томатов, таких как кетчуп, соусы для барбекю и пасты, а также овощные соки.

Помидоры рекомендуются при подагре?

Многие источники, такие как Центры по контролю за заболеваниями и Harvard Health, рекомендуют диету с высоким содержанием цветных овощей и фруктов, включая пасленовые, такие как помидоры.10 Эти продукты содержат питательные вещества, такие как каротиноиды, называемые бета-криптоксантином, и зеаксантин, ликопин и витамин С, все из них. которые могут помочь уменьшить воспаление и улучшить функцию суставов.

Как узнать, являются ли помидоры спусковым крючком для вас?

Лучший способ узнать, являются ли помидоры спусковым крючком для вас, — исключить все томатные продукты из своего рациона на несколько недель, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы. Ведение подробных записей о том, что вы едите в течение некоторого времени, может помочь вам точно определить, какие продукты могут вас раздражать.

Ведите дневник питания, каждый день записывайте следующие детали:

• Как ты спал прошлой ночью

• Что вы едите для каждого приема пищи и закуски, включая все напитки и приправы

• Сколько воды ты пьешь

• Ваше настроение в течение дня

• Какую физическую активность и упражнения вы делаете

• Все лекарства и добавки, которые вы принимаете

• Области и уровни боли в теле в течение дня

• Уровень вашей энергии или усталости в течение дня

Посмотрите, не появятся ли какие-либо закономерности, которые могут быть связаны с вашей диетой или чем-то еще. Показ этой записи своему врачу также может помочь выявить основные триггеры.

Похожие сообщения

• Как предотвратить подагру
• Как еда может помочь в лечении подагры
• Обмен еды на рецепты, не вызывающие подагры
• Овсянка и подагра плюсы, минусы и рекомендации
• Продукты, повышающие уровень мочевой кислоты
• Что нужно знать о улорике (фебуксостат)
• Псевдоподагра против подагры в чем разница
• Прием колхицина для лечения подагры
• Свинина и подагра что есть, чего избегать
• Какие кристаллы вызывают подагру и псевдоподагра
• Каких продуктов следует избегать при подагре
• Когда необходима операция по подагре
• Как справиться с подагрой
• Рыба и подагра что есть, чего избегать
• Как удаляются кристаллы подагры
• Обзор Tophi при подагре
• Тунец и подагра плюсы, минусы и советы
• Курица и подагра сколько съесть и советы по приготовлению
• Что нужно знать о телемедицине при подагре
• Помидоры и подагра за и против
• Использование природных средств от подагры
• Яблочный уксус от подагры действительно ли он работает
• Подагра
• Гиперурикемия и заболевание почек
• Что есть при подагре

Источник