Помидоры прямым посолом рецепт

LiveInternetLiveInternet

Бисквитное пирожное Флория с ягодным вкусом – пошаговый рецепт Если вы не знаете, что при.

Алеся Синеглазая. Вот девиз на долгие года. Вот девиз на долгие года, Не сдавайся людям.

Шапка из толстой пряжи за один вечер. Видео мастер-класс

БЕЛАЯ ШАПОЧКА SAVAGE / Пряжа ВВВ Rekord 50г*175м, 100% шерсть мериноса. Ушло 200г (4 моточка.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Помидоры «Вырви глаз». Рубрика удачная банка. Помидоры прямым посолом. Всё просто и вкусно

Помидоры «Вырви глаз». Рубрика удачная банка. Помидоры прямым посолом. Всё просто и вкусно

Хотите газированные, ядреные томаты. Что бы томаты были ух, какие. Что бы сознание завернулось и развернулось. Смело делайте, у вас точно получится. Что бы эти томаты получились, берите хорошее настроение и себя в руки и начинайте. Всё гениально просто.

Мы приготовим соленые, ядреные помидоры в банках.

Ингредиенты для «Помидор «Вырви глаз» «
• помидоры — на 3-х литровую банку около 1.5 кг.;
• горошины черного перца — 10 шт.;
• горошины душистого перца — 10 шт.;
• лавровые листья — 5 шт.;
• чеснок — 5 зубчика;
• горчичный порошок — 20 гр.;
• острый перец — небольшой кусочек ( тут на ваше усмотрение)
• букет зелени — вишня, смородина, хрен, укроп;
• крупная соль — 2 ст.л. с горкой.

1. Накануне вечером или рано утречком кипятим воду из расчета 1.5 литра на одну 3-х литровую банку. Нам нужна холодная кипяченная вода.

2. В чистые сухие банки закладываем все специи, букет зелени, горчицу.

3. Далее плотненько вымытые и наколотые зубочисткой в нескольких местах помидоры.( я вилкой протыкаю)

4. В 1 литре кипяченой воды комнатной температуры развести соль и залить рассол в банку с помидорами.

5. На помидоры положить обваренную белую хлопчатобумажную тряпочку и на нее насыпать столовую ложку горчичного порошка. Это делается для того, чтобы сверху не начала образовываться плесень.

6. Банку, не закрывая крышкой, оставить при комнатной температуре на 1~2 недели. ( поставьте в тазик)

7. По прошествии этого времени закрыть полиэтиленовой крышкой (не снимая тряпочки) и убрать в холодильник для окончательного дозревания.

Пометочка-ремарочка
Недели через три, четыре будет готово! Чем дольше стоят, тем ядренее становятся.
Знайте, девоньки, может немного испарится рассол или появится сверху плесень, тогда воду долить, а тряпочку с горчицей заменить на новую.

Вот такой простой рецепт, даже если вы не делали или не любите такие томаты, сделайте пару банок. Одной точно будет мало. Невероятно вкусно, попробуйте раз, и влюбитесь в эти томаты!

Этот рецепт, часто называют » Помидоры прямым посолом»

Источник

Помидоры прямым посолом. Самые вкусные бочковые овощи

Помидоры прямым посолом — довольно старый и надёжный способ засола помидоров на зиму.

Помидоры прямым посолом: ингредиенты

1. Помидоры
2. Вода – 1 л. (один литр)
3. Зонтики укропа
4. Чеснок
5. Листья хрена
6. Душистый перец горошком
7. Листья смородины
8. Соль – 1 ст. л. (одна столовая ложка)

Способ приготовления:

• Правильно рассчитайте количество соли – на 1 литр воды 1 столовая ложка воды.
• Хорошо промойте банки.
• На дно уложите зонтики укропа, листья смородины и хрена, по вкусу дольки чеснока.
• Помидоры заложите до половины и уложите чеснок и зелень. Уложите томаты, накройте листьями смородины и насыпьте душистый перец горошком.
• Для маринада холодную воду смешайте с солью и размешивайте до растворения соли.
• Маринад налейте в банки, накройте марлей и на 3 дня оставьте при комнатной температуре.
• С верха маринада снимите пенку, накройте пластиковой крышкой и ставьте в подвале или другое прохладное место на хранение.

Помидоры прямым посолом — вкусные и ароматные.

Куриное филе! Приготовьте по нашему способу вкуснейшее нежнейшее куриное филе. Реального времени займет всего

Маринованная капуста! Сегодня мы Вам порекомендуем лучший рецепт заготовок на зиму. Маринованная капуста по

Маринованные баклажаны! Вкуснейшая закуска, которую можно приготовить буквально за 15 минут. Получается она с

• ВЫПЕЧКА (1 042)
• ГАРНИРЫ (354)
• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (1 253)
• ДЕСЕРТЫ (1 107)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (334)
• ЗАКУСКИ (1 737)
• КАШИ (43)
• НАПИТКИ (103)
• САЛАТЫ (455)
• СОВЕТЫ (2 987)
• СУПЫ (199)

Внимание! Все права защещены. Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с обратной активной ссылкой на наш сайт, с открытой для индексации поисковыми системами. Все рецепты принадлежат редакции, и защищаются законом, согласно статьи 176 УК «Нарушение авторского права и смежных прав».

Источник