Помидоры в бодибилдинге
Помидоры, или томаты, занимают важное место в рационе натурального бодибилдера, особенно из Украины и России, где они традиционно выращиваются в больших количествах. Томаты являются поставщиками катреноида ликопена и флавоноида кверцетина (фитохимические вещества). Первый является сложным антиоксидантом: он разрушает свободные радикалы, в массе накапливаемые в ходе интенсивной физической нагрузки.
Строго говоря, самым известным антиоксидантом является витамин C (он так же содержится в томатах). Свободные радикалы могут провоцировать возникновение и развитие рака. Плюс они активно разрушают мышечную ткань. Параллельно ликопен поддерживает сердце (оно, как известно, особенно подвержено опасностям у любителей «железа»). Соединение более активно в продуктах, произведенных из томатов, чем в самих свежих помидорах.
Кверцетин обладает и антиоксидантными свойствами, и служит целям защиты сердечнососудистой системы: он предотвращает закупоривание сосудов (артерий). Снимает воспаление, чем способствует сокращению времени восстановления после физической нагрузки.
Для восполнения потребности в обоих веществах придется съедать не менее 6,5 средних по размерам томатов в сутки. Предпочтительнее употреблять томатный сок.
Поддержите сайт, поделитесь ссылкой с друзьями,
а мы по-прежнему будем радовать Вас новыми статьями 🙂
Спасибо!
Источник
Толстеют ли от помидоров или они способствуют похудению: ответы диетологов
В связи с тем, что в последние годы тема избыточного веса весьма актуальна, то совершенно логично, что возникает такой вопрос, как: можно ли набрать лишний вес от помидоров.
Полезные свойства томатов
Данный овощ содержит многие полезные вещества, такие как: витамины В, С и К, крахмал, белок, фолиевую кислоту, микро- и макроэлементы, клетчатку, калий, фосфор. А также отличаются низкой калорийностью. Если посмотреть, сколько калорий включает в себя 100 грамм томатов, то можно приятно удивиться – это всего лишь 18 килокалорий.
Для того, чтобы выяснить, поправляются или худеют люди при употреблении томатов, стоит ознакомиться с основными их свойствами:
— во-первых, содержание углеводов в них незначительное, а жиров нет вообще;
— во-вторых, количество витамина С аналогично его содержанию в апельсине. Также помидор включает в себя кальций, железо – элементы, играющие важную роль для самочувствия человека;
— в-третьих, можно пополнить суточный запас сильнейшего антиоксиданта ликопина, съев всего лишь 6 томатов, который позволяет сдерживать развитие старения кожи и в общем улучшает состояние здоровья. Еще этот элемент ускоряет пищеварение, способствует расщеплению жиров, ликвидирует расстроенное кислотно-щелочное равновесие, стабилизирует аппетит;
— в-четвертых, включение в рацион этих овощей существенно улучшит работу перистальтики кишечника.
Помидоры не содержат холестерина, но в них есть флавониды – вещества, оказывающие содействие очищению организма.
Доля содержания воды в томате составляет около 94 процентов, поэтому они не могут способствовать ожирению.
Возможный вред от томатов
Надо учитывать, что у данного продукта есть и отрицательное качество – это то, что он может провоцировать развитие мочекаменной болезни, особенно у той категории людей, у которых есть склонность к образованию камней в почках. Здесь правильно будет исключить употребление томатов в пищу либо по максимуму ограничить.
Также нельзя питаться только одними помидорами в целях сброса ненужных килограммов. Такая монодиета очень опасна. Ее не порекомендует ни один диетолог.
Специалисты в этой сфере заявляют о том, что в помидорах содержатся кислоты, оказывающие раздражающие воздействие на стенки кишечника. То есть не стоит злоупотреблять представленным продуктом, и особенно лицам, имеющим проблемы с системой пищеварения. Кроме того, из-за небольшого содержания углеводов и отсутствия жиров, такая помидорная диета может послужить причиной возникновения крупных проблем в функционировании внутренних органов.
Метаболизм при употреблении такого легкого продукта улучшается, но впоследствии есть большая вероятность появления сложности с расщеплением более калорийной пищи, что и приведет к росту массы тела. Поэтому, если возникает вопрос, можно ли от томатов поправиться, то ответ однозначно будет – нет, но вот использовать только их для похудения не целесообразно.
Толстеют ли от помидоров?
Существует также вопрос, почему толстеют от этого овоща. В этом случае образование лишних килограммов происходит не от самих помидоров, а от способа их употребления. То есть в качестве заправки для салатов из помидор используется майонез или сметана или производится их обжарка на масле, в ходе чего образовываются канцерогены, отрицательно влияющие на здоровье человека.
Также способствует набору веса употребление томатов с огромным количеством хлеба и сильно сдобренными специями и солью.
Именно эти пункты могут повлечь за собой повышение веса, а не сами в отдельности помидоры провоцируют этот процесс.
На сегодняшний день существует большое количество самых разнообразных диет на основе этого овоща, которые эффективно избавляют от дополнительного веса, а также позволяют сохранить баланс жизненно важных элементов в организме.
Видео по теме статьи
Источник