Томат Говядина с куста — крупноплодный сорт мясистых помидоров
Томаты
Говядина с куста – урожайный сорт с крупными, вкусными плодами. Выращивать его можно в теплицах всех типов или открытом грунте в регионах с мягким климатом.
Характеристики
Поскольку томат Говядина с куста относится к редким коллекционным сортам, некоторые характеристики (например, форма помидоров) могут отличаться в зависимости от продавца семян.
Основные
| Оригинаторы | коллекционный сорт |
| Группа | сортовой томат |
| Тип роста | индетерминатный |
| Назначение | салатное, употребление в свежем виде, переработка на соки, морсы, кетчуп |
| Условия выращивания | открытый грунт, теплицы |
| Урожайность | высокая, 14-16 кг с 1 м 2 |
| Регионы выращивания | можно выращивать со всех регионах, в средней полосе и зонах рискованного земледелия рекомендуется посадка в теплицу |
| Производители семян | частные коллекции, агрофирма «Все свое» |
| Лежкость | средняя |
| Транспортабельность | средняя |
| Всхожесть семян | 70-100% |
Куст
| Высота | высокорослый, до 1,5 м в ОГ, до 2 м в ЗГ |
| Форма | слабоветвистая |
| Стебель | тонкий |
| Количество пасынков | умеренное |
| Листья | небольшие, типичной формы, тонкие, поникающие |
| Облиственность | низкая |
| Соцветия | на кустах образуется 6-7 кистей по 3-5 плодов в каждой |
Плоды
| Окраска | ярко-малиновая |
| Форма | сердцевидная или округлая, слегка сплюснутая |
| Средняя масса | 400-600 г, при нормировании – до 1 кг |
| Вкус | очень сладкий, почти без кислинки |
| Поверхность | гладкая, глянцевая, может быть легкая ребристость у плодоножки |
| Кожица | тонкая, нежная |
| Количество семян | мало |
| Количество семенных камер | 4-5 |
| Мякоть | темно-розовая, сахаристая, «арбузная», мясистая, сочная. Семенные камеры располагаются по краю, большая часть мякоти – помидорное «мясо» |
| Аромат | типичный томатный |
| Плодоножка | утопленная |
Особенности выращивания
| Примерные сроки посева на рассаду | февраль-март (в зависимости от региона) |
| Сроки высадки на постоянное место | пересадка рассады в возрасте 55-60 дней |
| Схема посадки | не более 3 кустов на 1 м 2 , рассаду следует высаживать «лежа» или под наклоном |
| Формирование | обязательно |
| Количество стволов при формировании | 1-2 |
| Подвязка | требуется |
| Пасынкование | обязательно, каждые 10 дней |
| Укрытие | при угрозе возвратных заморозков, перед дождем |
| Потребность в микроэлементах | обязательная подкормка до пересадки в грунт, коневые подкормки 2 раза/месяц |
| Полив | 2 раза в неделю |
Плодоношение
| Созревание | среднераннее, 110-125 дней от всходов до сбора урожая, растянутое |
| Длительность плодоношения | июль-август |
Устойчивость к неблагоприятным факторам
| Растрескивание плодов | устойчив |
| Альтернариоз | средняя |
| Кладоспориоз | средняя |
| Вирус табачной мозаики | средняя |
| Фитофтора | средняя |
| Серая гниль | низкая |
| Жара | устойчив |
| Перепады температуры | устойчив |
| Вредители | обязательны профилактические обработки |
Источник
Томат Говядина с куста (коллекционные томаты)
Томат Томата Говядина с куста — это один из лучших коллекционных сортов. Крупные агрофирмы России семена этого сорта не выпускают. У нас на ТоматыПомидоры семена этого томата из частной коллекции. Упаковка зип пакет.
Мякоть плода имеет темно-розовый цвет, точно такой же, как и мякоть свежей говядины. Вес одного плода в среднем составляет 400-600 г, но те плоды, которые находятся на самых нижних ветвях, могут достигать веса порядка 1 кг. Вкус сладкий, с умеренным кисловатым привкусом. Форма округлая, немного сплющена. Возле плодоножки умеренная ребристость.
Созревание томата Говядина с куста – дружное. Чтобы собрать первый урожай, от всходов должно пройти порядка 110-125 дней. Использовать этот сорт помидора можно как в консервации, приготовлении различных салатов, соусов, соков, так и как основной компонент горячих блюд. Урожайность томата достаточно высокая, так как с 1 м2 можно собрать около 14-16 кг овощей.
Агротехника Томата Говядина с куста
Сорт индетерминантный, высокорослый, до 2-х метров. Завязываемость плодов 100%, поэтому если хотите получить килограммовые плоды, то нормируйте. Срок годности до 6 лет с года урожая.
Чтобы правильно вырастить рассаду, нужно выполнить такие действия:
- до момента всходов рассаду нужно держать в идеально теплых условиях и обязательно накрывать ее пленкой;
- как только появятся порядка 3 листочков, нужно выполнить пикирование;
- перед высадкой в грунт обязательно нужно выполнить подкормку.
Пересаживать рассаду нужно тогда, когда ей будет уже около 55-60 дней. Стоит обратить внимание на то, что на 1 м2 нужно уместить не больше, чем 3 куста. При этом посадка должна быть выполнена методом лежа или же под небольшим углом.
Особое внимание стоит уделить уходу. Поливать растение необходимо примерно 2 раза в неделю. Дважды в месяц должны выполняться корневые подкормки. Каждые 10 дней нужно выполнять такую процедуру, как пасынкование.
Видео о томате Говядина с куста
Источник