Помидоры домашняя сколько калорий

Калорийность Помидоры маринованные домашние . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.5 кКал	1684 кКал	1.5%	6.1%	6873 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5.3%	7600 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.6%	28000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	7.8%	5341 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	26.5%	1538 г
Вода	90 г	2273 г	4%	16.3%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	123.1 мкг	900 мкг	13.7%	55.9%	731 г
бета Каротин	0.741 мг	5 мг	14.8%	60.4%	675 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	13.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	7.3%	5455 г
Витамин В4, холин	6.08 мг	500 мг	1.2%	4.9%	8224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	17.1%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	17.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.148 мкг	400 мкг	2%	8.2%	4909 г
Витамин C, аскорбиновая	16.2 мг	90 мг	18%	73.5%	556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	17.1%	2362 г
Витамин Н, биотин	1.089 мкг	50 мкг	2.2%	9%	4591 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	24.5%	1667 г
Витамин РР, НЭ	0.583 мг	20 мг	2.9%	11.8%	3431 г
Макроэлементы
Калий, K	265.87 мг	2500 мг	10.6%	43.3%	940 г
Кальций, Ca	13.88 мг	1000 мг	1.4%	5.7%	7205 г
Кремний, Si	5.444 мг	30 мг	18.1%	73.9%	551 г
Магний, Mg	18.29 мг	400 мг	4.6%	18.8%	2187 г
Натрий, Na	78.3 мг	1300 мг	6%	24.5%	1660 г
Сера, S	11.34 мг	1000 мг	1.1%	4.5%	8818 г
Фосфор, P	23.7 мг	800 мг	3%	12.2%	3376 г
Хлор, Cl	168.74 мг	2300 мг	7.3%	29.8%	1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	18.8%	2182 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	4.1%	9868 г
Кобальт, Co	5.474 мкг	10 мкг	54.7%	223.3%	183 г
Марганец, Mn	0.127 мг	2 мг	6.4%	26.1%	1575 г
Медь, Cu	101.05 мкг	1000 мкг	10.1%	41.2%	990 г
Молибден, Mo	6.722 мкг	70 мкг	9.6%	39.2%	1041 г
Селен, Se	0.271 мкг	55 мкг	0.5%	2%	20295 г
Фтор, F	27.9 мкг	4000 мкг	0.7%	2.9%	14337 г
Хром, Cr	4.54 мкг	50 мкг	9.1%	37.1%	1101 г
Цинк, Zn	0.183 мг	12 мг	1.5%	6.1%	6557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.6%

Энергетическая ценность Помидоры маринованные домашние составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность помидоров

Питание

Состав и калорийность помидоров

Томаты – привычный и любимый овощ, распространенный во всем мире и встречающийся практически во всех национальных кухнях.

Калорийность помидоров, как и всех овощей, небольшая. Но, как и все овощи, они содержат большое количество полезных веществ и их употребление очень важно для здоровья человека.

Томаты содержат аминокислоты и белки, углеводы и крайне маленькое количество жиров. Также в них содержатся витамины Е, С, К, каротин, ликопин, витамины группы В, и такие полезные микроэлементы, как калий, кальций, натрий, фосфор и йод. Помидоры также содержат пектиновые вещества и клетчатку.

Сколько калорий в помидорах? В среднем, в 100 г томатов содержится от 20 до 26 калорий. То, сколько калорий в помидорах, зависит от их зрелости и сорта. Самые низкокалорийные (а также самые полезные и вкусные) – помидоры черри. Калорийность помидоров черри составляет 15-18 ккал на 100 г. Калорийность помидоров садовых и парниковых в зависимости от сорта может составлять от 20 до 26 ккал на 100 г. Калорийность 1 помидора среднего размера (весом 80-100 г) составляет 20-22 ккал. Калорийность 1 помидора черри среднего размера (вес около 20 г) составляет всего 3-4 ккал. Калорийность 1 помидора «бычье сердце» или другого крупного сорта составляет около 70 ккал (при среднем весе 300 г).

Низкая калорийность помидоров позволяет использовать их в качестве сытного диетического продукта, а высокое содержание полезных веществ обеспечило томатам достойное место в списке продуктов для здорового питания.

Польза помидоров

Эти овощи улучшают пищеварение благодаря содержащимся в них кислотам, пектиновым веществам и клетчатке. Клетчатка же способствует и тому, что помидоры очищают кишечник и весь организм от токсинов и шлаков, выводят лишний холестерин и снижают уровень сахара в крови. Помогают они и при запорах, так как клетчатка улучшает перистальтику кишечника.

Не только низкая калорийность помидоров делает их полезным овощем для фигуры. Вещества, содержащиеся в них, способствуют расщеплению жиров и выведению из организма солей и лишней жидкости, снимая таким образом отеки. Калий, которым богаты томаты, укрепляет сердечную мышцу и улучшает ее работу, кроме того, он способствует выведению из организма соли и улучшению функционирования почек. Эти овощи полезно употреблять для профилактики образования тромбов в сосудах, они предотвращают атеросклероз, укрепляют сосуды, полезны они и при геморрое; томаты очищают почки и мочевой пузырь, предотвращают появление рака и замедляют старение организма человека. Ликопин – антиоксидант, во много раз по эффективности обгоняющий витамин Е. Именно благодаря лейкопину помидоры сохраняют молодость и здоровье человека так надолго.

Помидоры полезны мужскому организму, так как благоприятно влияют на качество и количество спермы. Особенно полезны томаты для курильщиков, так как они способствуют выведению из организма токсинов, которые человек вдыхает вместе с табачным дымом. Эти овощи обладают мягким мочегонным и желчегонным эффектом, что обеспечивает выведение из организма всего того, чего в нем быть не должно – шлаков, продуктов распада, лишнего холестерина, соли и т.д.

Тирамин, содержащийся в томатах, в организме преобразуется в серотонин – гормон радости, поэтому помидоры оказывают эффективное влияние при эмоциональных перегрузках, стрессах, депрессиях и нарушениях сна.

Полезные свойства и низкая калорийность помидоров заставили многих людей задаться вопросом: можно ли похудеть на помидорах? Ответ был найден – несложно догадаться, каков он.

Можно ли похудеть на помидорах

Томаты – один из наиболее эффективных продуктов в борьбе с лишним весом. И дело даже не в низкой калорийности помидоров. Дело в их особом составе, наличие в котором определенных веществ объясняет эффективность томатов для похудения.

Основное из этих веществ – ликопин.

Ликопин – это красный пигмент томатов. Помимо сильно выраженных антиоксидантных свойств, ликопин полезен для похудения: он улучшает пищеварение, положительно влияет на усвоение питательных веществ из пищи в желудке и кишечнике, но самое главное – он способствует расщеплению жиров и выводит из организма продукты их распада и излишек холестерина. Ликопин также поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс в организме. Больше всего ликопинов содержится в тех томатах, чей цвет – самый яркий. Очень много его в помидорах черри.

Не только ликопин способствует похудению – томаты улучшают обмен веществ, очищают организм, снимают отеки, выводя лишнюю соль из тканей тела.

На томатах для похудения существуют специальные диеты и моно-диеты, но на самом деле для заботы о своей фигуре достаточно просто ежедневно или почти каждый день съедать некоторое количество помидоров или блюд с ними либо заменить ужин чашкой салата из свежих овощей с томатами. На томатах или томатном соке устраивают разгрузочные дни для очищения организма, одним из самых любимых блюд для сидящих на диете является легкий томатный суп. Благодаря низкой калорийности помидоров и широкой возможности применять их в кулинарии, люди с успехом используют эти вкусные полезные овощи в своем диетическом питании.

Сколько калорий в помидорах: низкокалорийные блюда

Самым простым блюдом для диетического питания из томатов является томатно-огуречный салат. Заправлять его лучше всего лимонным соком, оливковым маслом или нежирным йогуртом. Калорийность помидоров с огурцами и лимонным соком будет около 50 ккал на чашку (240-250 г), добавление масла или йогурта увеличит еепримерно на 50-60 ккал. Более точную калорийность можно посчитать зная сколько калорий в йогурте.

Помидоры можно тушить и жарить. Калорийность жареных помидоров составляет около 54 ккал на 100 г, при добавлении масла она увеличивается до 73 ккал на 100 г. Калорийность жареных помидоров под сыром – 124 ккал на 100 г., а калорийность жареных помидоров в сырно-яичным соусе составляет 129 ккал на 100 г.

В стакане томатного сока содержится около 50 ккал. Чашка томатного супа с зеленью «весит» около 100 ккал, а чашка томатного супа с рисом и чесноком – около 150 ккал. Калорийность помидоров фаршированных зависит от фарша: с маслом, чесноком и петрушкой – 79 ккал на 100 г, луком и творогом – 66 ккал на 100 г. Калорийность помидоров, запеченных с чесноком и зеленью под сыром, составляет около 95 ккал на 100 г.

Томаты подходят практически ко всему. Их можно подавать как с мясом или птицей, так и с рыбой или морепродуктами. Они отлично сочетаются с несладкими кашами, овощами, картофелем, бобовыми и кисломолочными продуктами.

Противопоказания

Однако употребление томатов не всем приносит пользу – для некоторых оно может оказаться вредным. Самым первым противопоказанием является аллергия. Стоит воздержаться от употребления томатов людям, страдающим заболеваниями почек, а также мочекаменной или желчнокаменной болезнью. Нежелательно употреблять томаты при гастрите (в особенности с повышенной кислотностью желудочного сока), язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Противопоказаны помидоры при подагре и артрите. Гипертоникам не стоит употреблять маринованные и соленые помидоры, а от употребления зеленых томатов лучше отказаться всем – в них содержатся вредные для организма человека вещества.

Источник

Калорийность Томат домашний (по списку парниковых томатов) . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	12.7 кКал	1684 кКал	0.8%	6.3%	13260 г
Белки	0.588 г	76 г	0.8%	6.3%	12925 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	12.6%	6257 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	15.7%	5000 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	30.7%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	65.4%	1200 г
бета Каротин	0.45 мг	5 мг	9%	70.9%	1111 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	18.1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	11.8%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	70.1%	1125 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	50.4%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.425 мг	20 мг	2.1%	16.5%	4706 г
Макроэлементы
Калий, K	240.6 мг	2500 мг	9.6%	75.6%	1039 г
Кальций, Ca	7.76 мг	1000 мг	0.8%	6.3%	12887 г
Кремний, Si	3.6 мг	30 мг	12%	94.5%	833 г
Натрий, Na	14.85 мг	1300 мг	1.1%	8.7%	8754 г
Сера, S	11.76 мг	1000 мг	1.2%	9.4%	8503 г
Фосфор, P	32.6 мг	800 мг	4.1%	32.3%	2454 г
Хлор, Cl	56.43 мг	2300 мг	2.5%	19.7%	4076 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.485 мг	18 мг	2.7%	21.3%	3711 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	7.1%	10714 г
Кобальт, Co	5.82 мкг	10 мкг	58.2%	458.3%	172 г
Марганец, Mn	0.084 мг	2 мг	4.2%	33.1%	2381 г
Медь, Cu	107.7 мкг	1000 мкг	10.8%	85%	929 г
Молибден, Mo	4.2 мкг	70 мкг	6%	47.2%	1667 г
Селен, Se	0.352 мкг	55 мкг	0.6%	4.7%	15625 г
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	2.4%	33333 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	47.2%	1667 г
Цинк, Zn	0.195 мг	12 мг	1.6%	12.6%	6154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Мои
Мой нутриент 1	0.588	~
Мой нутриент 2	23.52	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	16.5%

Энергетическая ценность Томат домашний (по списку парниковых томатов) составляет 12,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник