Помидоры черри вкус лета

Помидоры черри: хорошие и плохие

Для жителей России помидоры черри — это практически единственная надежная альтернатива сочным и вкусным летним томатам в период с октября по июнь.

Конечно, не все помидоры черри одинаковы и не все так хороши и универсальны, как хотелось бы. Мы обошли несколько московских магазинов, нашли двадцать разных вариантов черри и все их попробовали. Чтобы найти те самые, которые не подведут.

Мы хотели найти черри разных сортов, но оказалось, что некоторые производители сорт на упаковке не указывают.

«Экокультура»

Нарядные красные помидоры на веточке, приятно пахнущие ботвой. Но когда кладешь помидор в рот, наступает разочарование. Жесткая кожица. Размытый, хоть и узнаваемый помидорный вкус. Не хватает сахара, зато настойчиво чувствуется кислота.

Самые обычные магазинные черри. Специально за этими помидорами охотиться не надо. Но если они вдруг окажутся в доме, то смело кладите их в суп или в пасту. По десятибалльной системе получают пятерку.

Duroc

Марокканские помидоры. На вид ничем не выделяются. Со вкусом дела обстоят хуже: его попросту нет, черри деревянные. Это есть нельзя. Ставим этим помидорам один балл по десятибалльной шкале.

«Мое лето»

Очень крупные помидоры черри. Выглядят хорошо, обладают приятной упругостью, при этом легко надкусываются и легко жуются. Далее разочарование: это кислый помидор с несбалансированным вкусом. Некоторым участникам дегустации померещился даже вкус брожения, но это, вероятно, от проблем с хранением. Начало было обнадеживающим, но, к сожалению, ставим им тройку.

«Зеленый стандарт»

Упругие красные помидоры на ветке. Очень душистые, пахнут ботвой и грядкой. Самые ароматные помидоры в этой ревизии. Кожица средней жесткости, ровно такая и нужна, чтобы помидор звонко лопнул во рту. Зеленые семечки и сбалансированный вкус — сладость, кислота и соль, все на месте. Ставим десять баллов из десяти.

Duroc

Про эти «кумато» все было понятно с самого начала. «Кумато» все очень любят за их бурый оттенок. Тут же до бурого еще очень далеко, местами проглядывает зелень.

Очень жесткая и толстая кожица, ужасно жуются, вкуса нет, зато много какой-то ваты. Отдаленно напоминают несозревший крыжовник. Ставим двойку из десяти. Не покупайте эти помидоры.

Развесные помидоры из «Ашана»

Это марокканские развесные помидоры, купленные нами в магазине «Ашан». Отчетливый томатный запах, слабый томатный вкус и явные проблемы с консистенцией: жесткая кожица, под которой обнаружилась сочная, но очень плохо жующаяся каша. Специально их покупать не надо, салат они только испортят, но если нужны помидоры для супа или соуса, то сойдет. Ставим этим помидорам четверку за их летний аромат и сочность.

Бакинские черри из «Вкусвилла»

В магазине эти помидоры продавались как помидоры черри, но на упаковке слово «черри» нигде не написано. Довольно крупные помидоры, выращенные в Азербайджане. Очень хорошо режутся, несмотря на то что у них толстая кожица. В меру сочные. Со вкусом тоже все хорошо: похожи на летние помидоры с грядки.

Но у всех участников дегустации возникло ощущение, что эти помидоры сорваны раньше, чем могли бы. Ставим им восемь по десятибалльной шкале.

Doona

Маленькие опрятные помидоры родом из Сенегала. Кожица твердая, но когда начинаешь жевать помидор, сложностей не возникает. Очень ароматные, пахнут веткой, хотя ветки к ним не прилагалось. Ярко выраженный приятный кисло-сладкий вкус. До качества летних помидоров недотягивают, но если такие купить, например, в феврале — радости прибавится. Ставим семь баллов по десятибалльной системе.

Domexport SA

Яркий цвет, марокканское происхождение и наличие веточки обнадеживали, но зря. Безвкусные помидоры с древесной текстурой. Никто из участников дегустации не смог доесть свой помидор. Ставим им жесткую двойку.

Томаты-черри из «Вкусвилла»

Тихий вкус зимнего помидора черри. Такие встречаются в каждом супермаркете. Но надо отдать должное: у них все же есть узнаваемый помидорный аромат и некоторая сладость, просто все это находится в глубокой спячке. Хорошо режутся, не сухие, но и не сочные. Ставим натянутую четверку.

«Бакинское солнце»

Азербайджанские помидоры, одни из лучших в нашей ревизии. Яркий узнаваемый томатный вкус, много сока, волнующий летний запах ботвы. Очень похожи на хорошие грунтовые помидоры, подойдут для всего. Десять из десяти.

Duroc

У них в меру мягкая кожица, отчего помидоры легко и приятно лопаются на зубах и тут же истекают соком. Но вот вкус очень слабый и ненасыщенный. При благоприятном стечении обстоятельств он бы развился до приятной сладости, и вероятно, это просто недозревшие помидоры.

Если такой помидор вам дадут на слепой дегустации, то вы его запросто с чем-нибудь спутаете, например, с не лучшего качества физалисом.

Ставим этим помидорам тройку: если вам попадутся такие же помидоры, но более созревшие, вероятно это будет удача. Их хорошо использовать в каких-то блюдах, где нужна текстура и цвет, но не так важен вкус.

«Фабрика овощей»

Нежная текстура, напоминающая ягодную. Ярко выраженный помидорный вкус и много сока. Плоды маленькие, здорово лопающиеся на зубах. Хочется есть, не останавливаясь. Идеально подойдут для салатов. Ставим десять баллов из десяти.

Duroc

Классические внесезонные помидоры черри. Вкус сбалансированный, но скучный: в меру сладкие, в меру кислые. Твердая кожица, но не настолько, чтобы это мешало. Интереса не представляют, но в суп или соус сгодятся. Ставим четыре баллов из десяти.

«Экокультура»

Кожица — мочалка. Нутро ватное. Вкус неярко выражен, но, надо отдать должное, сбалансирован. Ставим пять по десятибалльной системе, потому что в суп и в казан с тушеным мясом их все-таки положить можно.

«Мое лето»

Почти квадратные помидоры с ярко выраженным томатным запахом. Шкурка мягкая и легко жуется. Хорошая упругость. Помидор легко кусается, и из него тут же брызжет сок. Вкус узнаваемый и яркий. Ставим им десять баллов из десяти.

Помидоры черри «кумато» из «Азбуки вкуса»

Совсем другие помидоры в сравнении с предыдущими «кумато». Темные, яркие, спелые, их даже приятней держать в руке. Помидор здорово лопается на зубах и тут же истекает соком. Корочка чуть жестковатая — но это признак сорта, надо быть к этому готовым. Вкус хороший, характерный, но не до конца проявленный.

Кажется, что, если дать им еще немного времени, эти кумато созреют до состояния летнего грунтового помидора. Ставим этим помидорам семерку: подойдут и в салат, и в любые другие блюда.

«Долина овощей»

Стойкий томатный запах. Крепкая, но не жесткая кожица. Красные, сладкие помидоры с зелеными семечками. Есть ощущение, что они чуть недозрели, но все равно получились очень вкусными. Ставим семерку по десятибалльной системе. Подойдут для всего.

«Долина овощей»

Очень неприятная текстура, ватные помидоры, напоминающие вареную картошку. Маленькие, словно наполненные рыхлой ватой. Вкус сбалансированный, но структура подвела. Ставим четыре по десятибалльной системе.

«Медовые»

Замечательные помидоры, все в них прекрасно. Упругие, ароматные, много сока и удивительная сладость. На пачке написано «самые сладкие в мире» и небезосновательно. Ставим им твердые десять баллов из десяти.

Источник

Подскажите хороший сорт томатов черри!

Все чаще такой вопрос мелькает в наших группах в соцсетях. Видно, эти томаты-малышки пришлись по душе нашим дачникам))
Вы уже выращивали у себя на огороде или на балконе томаты черри? Поделитесь, пожалуйста, какой сорт вам больше всего пришелся по душе?

Какие томаты черри самые вкусные? А самые неприхотливые?
И получается ли вырастить дома эти томаты?

Заодно узнаем, много ли наших семидачников выращивает черри, и можно ли включать в конкурс «Мой любимый сорт» эти томаты отдельной темой))

В прошлом году сажала Божью Коровку. По факту оказались чуть удлиненными, а не круглыми, как на пакетике. Очень сочные и сладкие. И не слишком мелкие. Можно сравнить с черенком для тяпки на фото.

В этом году выращивать черри буду первый раз. У моей семьи в фаворитах помидоры крупноплодные. В семье сына любят маринованные. Чтобы не занять весь объем банки нужна мелочишка, потому решили вместе с невесткой заполнять пустующее место помидорками черри Барбарис. Это гибрид. До ста штук в кисти должно быть. Потому у меня тоже вопрос. Может, есть у кого опыт выращивания таких томатов? Поделитесь им, пожалуйста. Правда ли, что помидорочки малюсенькие (12-20 граммов)?

Вера, я ежегодно выращиваю 1-2 куста (не более) черри томаты для внучки. Они сладкие и красиво смотрятся. Когда маленький был мой внук говорил: «дедушка пойдем апельсинчиков покушаем». Это он о томате Вишня жёлтая. Я подчеркну только то, что обязательно надо выращивать в один стебель. И я около растения ставлю крепкий «колышек» высотой 2 метра. Выращиваю на открытом грунте. Для Вас вырастить черри не представляет трудности.

Томат Вишня жёлтая

Черри красные.

Прошу прощения, спрошу у вас ) я дачник начинающий, посадила себе тоже рассаду Вишни Желтой и Красной. А что значит «в один стебель»? То есть мы их не прищипываем? Просто растим как обычный томат? А то у меня от этих надписей на пакетах голова кругом. Где надо формировать крону, где прищипывать, где еще что-то…

Ну, почти, почти, как обычный. Но строго следуем правилам. Удаляем все пасынки! Обязательно! Только листья и кисти с плодами. Тогда получается самый большой урожай. И собирать мелкие плоды удобно, они хорошо видны, до каждого маленького плодика легко добраться.

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Olchik Belova: Желтые «Медовая капля»
Вера Иноземцева: Чио-чио- сан, Детский черри
Ирина Сергеева: Томат (Сладкая гроздь). Точно, как на фото)))
Алевтина Гусева: Черри Ира — очень урожайный
Аркадий Роман: Высокорослые помидоры-черри «Здоровая жизнь» и «Голд Кроне».

Аркадий Роман: Низкорослые помидоры-черри Иришка и Лапочка.

Иван Тихонов: Требус F1 высокорослый. С одного растения можно собрать до 4х кг. Еnza Zaden
Людмила Инейкина: НЕ СОВЕТУЮ сорт «Пиноккио», он предназначен также для балконов — очень низкорослый, с кустика было 6-7 томатов размером с вишню. Не стоит тратить на него время. Был ещё 1 куст другого сорта (родственница поделилась, сажала «запасной» на случай гибели) — с 1(!) куста за сезон ведро собрали, а от этих 6 (всё, что взошло из пачки) толку 0.
Людмила Шихова: Черрикира
Юлия Бразевич: Черри Блосэм F1. Грозди по килограмму.

Елена Савельева: Понравился «Волшебный каскад».

Татьяна Летавина: Черный шоколад мои все в восторге были!

Маргарита Мотова: Умелец, Абрек
Ольга Вернигорова: «Вишневый поток» — очень вкусные и урожайные черри
Дарья Волкова: Выберу, наверное, сорт Ирина — чаще всего хвалят в сообществах!
Марина Демидова: Блэк черри. Индетерминантый. Сладкий, как конфетки. Правда, при перезревании трескаются. Едим с куста все лето, достаточно 2 штук.
Гуля Пиманова: .

Гуля Пиманова: .

Мария Миллер: В этом году решили посадить горшечные помидоры (наряду с обычными в теплице) сортов «Флорида Петит» и «Красная россыпь». Пока не знаем, что выйдет.
Александра Лисовина: Среднепоздний индетерминантный сорт ЗОЛОТОЙ ОРЕХ. Очень урожайный. Последние помидорки из-за нехватки солнышка с кислинкой. При консервации не растрескиваются. Соус чудесный из них. Сажала три года и буду еще сажать.
Блек черри сажать не буду. Нет массового созревания плодов, сладкий, без кислинки.
Светлана Голоколенко: Желтый виноград. Очень сладкие
Татьяна Антонова-Эртис: Настя-сластёна. Высокие. Очень сладкие.
Елена Лофицкая: Мне очень понравился в прошлом году сорт Финик оранжевый. Сладкие и очень обильно плодоносили .
Светлана Рогова: Сорт ВИШНЯ, на одной грозди от 20 до 40 помидорок, куст, как дерево — очень высокий, сладкие.
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Много лет сажаю черри Киш-миш, ни разу не подводил, очень плодовитый, не капризный, еще люблю Диковинку, темноплодные черрики, сладкие. Сок томатный делаю только из помидоров черри, очень вкусный получается, сладкий и нет комочков. Все «отжимки» собираю, идут на поджарку в супы, рагу овощное зимой.

3 года сажаю черри Спокуса, очень урожайный и ОЧЕНЬ вкусный.
На консервацию отбиваем у малых, с боем.

Источник