Салат с сыром фета и помидорами
Замечательный вариант салата из помидоров с сыром Фета понравится тем, кто не любит кожуру на томатах. Без нее блюдо получается более нежным на вкус.
Ингредиенты
Помидоры (мелкие) — 300 г Сыр Фета — 120 г Масло растительное — 1 ст.л. Соль с пряными травами — 3 щепотки Салат листовой — 15 г Лук зеленый — 10 г Петрушка — 5-6 г
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Процесс приготовления
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром Фета и помидорами черри.
Добавляйте свежую зелень по вкусу: базилик, зеленый лук, петрушку или укроп. Можно использовать соль с измельченными пряными травами, если не сезон зелени.
Лучше заправлять салат оливковым маслом холодного отжима или сыродавленным подсолнечным.
Обязательно пробуйте сыр на вкус, чтобы определить, какое количество соли нужно будет добавить. Можно готовить вообще без соли, если Фета слишком соленая.
Помидоры промойте и выложите в глубокую емкость. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем переместите в ледяную воду. Чем мельче помидоры, тем меньше нужно времени на пропаривание их кожуры.
Надрежьте снизу каждый томат крест-накрест и снимите кожуру. Промойте листья салата, стряхните лишнюю влагу и выложите листья на тарелку. На них — очищенные от кожуры помидоры.
Нарежьте кубиками сыр и выложите между томатов на тарелке.
Промойте перья зеленого лука и петрушку, измельчите и присыпьте нарезкой салат сверху. Добавьте соль с пряными травами, но немного, так как сыр и так соленый.
Сбрызните салат с сыром Фета и помидорами растительным маслом и сразу же подайте его к столу. Блюдо идеально в качестве легкого ужина или перекуса между основными приемами еды.
Полезные подборки и рецепты .
Фотоотзывы по рецепту
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать в PDF с фото
- Скачать в PDF без фото
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник
Салат с помидорами черри и сыром фета
Перец запечь в духовке до зарумянивания. Вынуть и быстро поместить в полиэтиленовый пакет минут на 10.
Помидоры черри разрезать пополам и смешать с солью, орешками, перцем, сушеным базиликом и оливковым маслом. Выложить на противень. Запечь при 180 С до зарумянивания.
В миску нарвать салат руками и нарезать кусочками болгарский перец.
Добавить нарезанный кубиком сыр фета, помидоры черри, перемешать. Выложить салат с помидорами черри и сыром фета на тарелки и посыпать тертым сыром пармезан. Салат с помидорами черри и сыром фета готов.
Салат с помидорами черри и сыром фета, рецепты, салаты, салат с помидорами черри, пошаговый рецепт с фото, салат с помидорами и сыром, овощной салат, салат из овощей с сыром Салаты из овощей европейская, русская
Источник
Салат с сыром Фета и помидорами черри
Предлагаю рецепт салата с сыром Фета, помидорами черри и оливками — вкусный, яркий, сочный. Мне нравится добавлять сыр Фета в салаты. Он имеет нежный сливочный вкус и придает салатам из овощей особую пикантную нотку. Особенно хорошо, по моему мнению, сыр Фета сочетается со свежими помидорами.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Сложить нарезанный лук в отдельную тарелочку, посолить, поперчить по вкусу, полить лимонным соком и оливковым маслом. Перемешать и оставить на несколько минут.
Помидоры черри нарезать на четвертинки.
Оливки нарезать колечками.
Соединить в салатнице все ингредиенты, перемешать.
Сыр Фета нарезать кубиками и добавить в салат с помидорами черри и оливками, не перемешивая.
Аппетитный салат с сыром Фета порадует прекрасным вкусом, а оливки и помидоры черри сделают его сочным и придадут неповторимое очарование.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Источник