Помидор японский трюфель черный

Томат Японский трюфель черный

Серия томатов Японский трюфель уже хорошо известна российским огородникам и потребителю, однако подвид Японский трюфель черный еще только осваивает территорию страны. Тем не менее фермеры с успехом выращивают и реализовывают томат. Индетерминантный сорт выращивают в открытом грунте, в пленочных, стеклянных и поликарбонатных теплицах. Плоды имеют привлекательный внешний вид, приятный вкус, тонкий аромат, предназначены для салатного употребления, а также для цельноплодной консервации, варки соусов и соков.

История выведения

Японский трюфель черный – это результат селекционной работы российских селекционеров, с 2020 года успешно вошел в список томатов, выращиваемых в промышленных масштабах.

Описание сорта

Высокорослые (150-200 см) индетерминантные штамбовые кусты отличаются хорошей облиственностью и склонностью к ветвистости. Слабые побеги нуждаются в опоре и подвязывании. Стебли покрыты листьями среднего размера традиционной томатной формы. Листовая пластина имеет легкую опушенность, и небольшое рассечение по краям. Цвет — зеленый, с переходом в более насыщенные оттенки. Цветки собраны в простые соцветия, каждая кисть завязывает 5-6 ягод, прикрепленных к слабой плодоножке, поэтому кисти также нуждаются в подвязывании. Основной стебель способен дать довольно много кистей, но рекомендуется оставлять не более 5 штук для получения полноценного урожая.

Положительные качества сорта:

• привлекательный вид;
• отличный вкус и неприхотливость;
• крепкий иммунитет, универсальное применение;
• возможность тепличного выращивания в северных регионах.

Если говорить о недостатках, то можно отметить средние показатели урожайности, а также необходимость в пасынковании, подвязывании, формировании.

Основные качества плодов

Неспелые плоды окрашены в молочно-зеленый цвет, сменяющийся на буро-красный, принимающий затем шоколадный оттенок в стадии технической и физиологической спелости. Пикантность окраса подчеркивает глянцевая кожица, создающая искристые переливы на ярком солнце. Форма ягоды напоминает трюфель или грушу с легкой ребристостью. Масса плодов 100-150 граммов, ягода обладает отличной лежкостью и транспортабельностью.

Вкусовые характеристики

Плоды Японского трюфеля черного обладают мягкой десертной сладостью, ярко выраженным ароматом и вкусом, а также длительным послевкусием. Ягода Трюфеля черного богата антиоксидантами, антоцианами, витаминами, содержит до 8% сухого вещества, что позволяет использовать ее для валяния.

Созревание и плодоношение

Сорт относится к среднеспелой категории, ориентировочные сроки созревания от 111 до 115 дней. Плодоношение длительное, сбор урожая происходит от середины июля до середины сентября.

Урожайность

Урожайность сорта до 4 килограммов с 1 куста, что считается вполне удовлетворительным. Тщательное соблюдение агротехнических условий позволяет поднять показатели.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посев семян на рассаду проводят от начала до середины марта, на постоянное место рассаду высаживают через 2–2,5 месяца в зависимости от региона.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Оптимальная схема посадки для высокорослого сорта — 60х50 см, при этом соблюдается плотность не более 4 корней на квадратный метр.

Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Выращивание и уход

Японский трюфель черный выращивают рассадным способом. Молодые растения примерно за две недели до пересадки подвергают закаливающим процедурам. Для этого емкости выносят на улицу, открытые лоджии и балконы, приучая саженцы к уличным температурам и освещению.

Место для теплиц и в открытом грунте выбирают солнечное, почву рыхлую и хорошо удобренную, с нейтральным уровнем кислотности. Осенью в грунт вносят навоз под перекопку, весной подготовленные гряды обогащают органикой (перегной, компост, птичий помет), комплексными минеральными удобрениями, суперфосфатом, древесной золой. Высокорослые кусты не могут выдержать собственного веса, не говоря уже о зреющем урожае, поэтому в лунки устанавливают колья, или организуют шпалеры.

После посадки саженцев на постоянное место их хорошо проливают теплой водой комнатной температуры. Дальнейший уход заключается в традиционных мероприятиях.

• Сорт нуждается в формировании — кусты ведут в 1-2 стебля, на юге в 3 побега.
• Томат обязательно пасынкуют, нормируя при этом урожай. Как правило, оставляют от 5 до 6 кистей, чтобы томат мог вытянуть полноценный урожай. Если позволяет САТ и высота теплицы, то кистей оставляют больше. В северных регионах правильнее всего вести растение в 1 стебель.
• Во время пасынкования удаляют не только новообразованные побеги, но и листья ниже сформированных кистей, чтобы томат хорошо проветривался, и не тратил питательные вещества на лишнюю вегетативную массу. Мероприятие проводят весь сезон, вплоть до сбора последних плодов.
• Индетерминантный сорт не имеет конечной точки роста, и требует обязательной поддержки в виде подвязывания. Процедуру проводят по мере роста побега. Кисти со зреющими плодами также нуждаются в подвязывании, поскольку слабая плодоножка легко обламывается.
• Культуру увлажняют умеренно, примерно 1 раз в неделю или 10 дней. Поливают под корень, следя, чтобы капли не попадали на листву. После поливов проводят рыхление, обеспечивая корневую систему кислородом.
• Мульчирование поверхности под кустами поможет избежать повышенной влажности, как и регулярное проветривание.
• Прополки избавляют культуру от конкурентов за питательные вещества.

Томат удобряют как минимум три раза за вегетационный сезон. Первая подкормка проводится спустя 2–3 недели после высадки растений на постоянное место. В это время томат нуждается в азотсодержащих удобрениях. Вторая подкормка фосфорно-калийными составами проводится во время завязывания плодов. Помидоры хорошо реагируют на полив настоем свежего коровяка или крапивы.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Источник

Стоит ли сажать томат Японский трюфель чёрный, плюсы и минусы сорта

Японский трюфель чёрный – это томат, который появился совершенно недавно на рынке семян, буквально в 2020 году он был помещён в список Госреестра РФ, но завоевать свою популярность смог сразу благодаря необычности. Сорт полюбился фермерам из-за внешнего вида плода, его ребристости и чёрной окраски, также от того, что в использовании он уникален и может быть полезен, как для приготовления различных блюд, так и для консервирования.

Характеристика сорта

Устойчивость к неблагоприятным условиям

Описание сорта

Этот сорт является индетерминантным, и может вырастать до 2 м, а так как его стебли не столько крепки, то томат Японский трюфель чёрный требует подвязки, что следует производить в несколько этапов, первый из которых будет сразу же после посадки, далее по мере роста растения. Куст хорошо насыщен листвой, имеющей обычную томатную форма, у него повышена ветвистость.

Простые цветки собраны в соцветия, где завязываются до 6 плодов одновременно. Кисти находятся в слабом положении, что вынуждает их подвязывать для большей верности получения урожая.

Плод в неспелом состоянии будет иметь молочно-зелёный оттенок, а к моменту зрелого состояния приобретёт красно-шоколадный цвет. Кожица блестящая, глянцевая, имеющая твёрдую поверхность без трещин. Насыщенные вкусовые качества отличают данный сорт, томат богат витаминами, антиоксидантами, поэтому прекрасно подходит для валяния.

Плюсы и минусы сорта

Положительная характеристика	Отрицательная характеристика
Декоративность плода	Обязательна подвязка
Можно использовать в засолке	Требуется формирование куста
Выращивается в промышленных масштабах	Урожайность средняя
Крепкий иммунитет
Визуальная необычность плода
Средний размер томатов

Советы по выращиванию сорта Японский трюфель чёрный

Сорт Японский трюфель вырастить можно только через рассаду. Перед тем, как осуществить пересадку растений в теплицу или на открытый воздух важно закалить саженцы. Тару с ростками выносят на улицу днём, а на ночь заносят. Такой способ помогает томатам привыкнуть и к уличному освещению, и к изменениям температуры.

Совет! Для удобрения почвы в теплице можно использовать грунт, собранный с берега водоёма. Он насыщен минеральными веществами и окажет благоприятное воздействие по улучшению состава земли внутри плёночного укрытия.

Теплица, находящаяся на одном месте, может стать не лучшим местом для посадки томатов, так как земля постепенно истощается. Можно поменять землю полностью, особенно это необходимо сделать, если томаты в прошлом году часто заражались какой-либо инфекцией.

При высадке рассады в грунт часто используют дополнительное удобрение:

• древесная зола (содержит калий),
• перегной (азотистые удобрения помогают хорошо развиваться корневой системе),
• луковая шелуха (защищает томаты от грибка),
• измельчённая яичная скорлупа (содержится в ней калий, фосфор, кальций).

Совет! Никогда не используйте навоз, так как он может повредить растение, сжигая его.

Томат требует ухода:

• постоянный полив, примерно один раз в 5 дней,
• рыхление и прополка,
• внесение удобрений до плодоношения,
• удаление излишней листвы,
• формирование стебля,
• подвязка.

Когда сеять на рассаду сорт Японский трюфель чёрный

Посев рассаду нужно производить с 1 по 15 марта.

Через сколько дней всходят семена сорта Японский трюфель чёрный

Прорастание семенного материала напрямую будет зависеть от агротехнических условий при высадке семян. Если парник имеет укрытие и прогрев лампой, то семена, засыпанные на расстоянии 1 см от поверхности, начнут прорастать через 8 – 9 дней.

Когда и на каком расстоянии сажать томат Японский трюфель чёрный в грунт, расстояние между кустами

Не стоит умещать кусты слишком близко друг к другу, так как это плохо повлияет на их развитие из-за плохого доступа воздуха. Лучшим размером на один куст станет 50 на 60 см, а на 1 м² можно уместить до 4-х саженцев.

Срок созревания

Период вегетации происходит уже через 110 дней после высадки семян и продолжается с июля по сентябрь.

Надо ли пикировать томат Японский трюфель чёрный, формировать куст

Сорт Японский трюфель чёрный будет стремиться образовать множество ответвлений дополнительно, но желательно удалять их большую часть, оставляя не более чем 1 – 2 ветви, на каждой из которых допускается до 5 кистей с завязью.

Аналоги

• Арбузный – среднеранний, доходит до момента вегетации в срок до 110 дней, масса плодов может быть от 130 г до 150 г. Урожай достигается до отметки в 3 кг с одного куста. Растение имеет отличный иммунитет и легко переносит перепады температуры, мякоть плодов мясистая и сочная, форма плоская, округлая, ребристая. Цвет томатов чёрно-красный.
• Виагра – созревание наступает после 112 дней с момента высаживания семян в грунт. Плод может быть до 120 г весом, цвет бурый, а форма округлая, с заметной ребристостью.
• Зефир в шоколаде – подходит для выращивания под плёнкой, где достигнет урожая в 5 кг с 1 м². Масса одного томата может быть 150 г максимум, плод круглый, красно-коричневого цвета. Иммунитет данного сорта не позволяет болеть вирусом табачной мозаики.

Источник