Помидор сорта воловье ухо

Томат Воловьи уши

Для того чтобы разнообразить коллекцию томатов в огороде, стоит обратить внимание на детерминантный сорт Воловьи уши, хотя многим дачникам он уже знаком. Его плоды с высокой товарностью употребляют свежими, для приготовления соков, соусов, зимних салатов, например, лечо. Растение выращивают в открытом грунте, пленочных и поликарбонатных теплицах.

История выведения

Оригинаторами сорта являются селекционеры Агрофирмы «Семена Алтая» М. А. Котельникова и С. Н. Кондаков. К использованию томат допущен в 2010 году.

Описание сорта

Детерминантный сорт не имеет конечной точки роста, что вынуждает садоводов заниматься прищипкой. Высокие растения в условиях теплицы достигают 300 см и более, поэтому их выращивают на опоре или шпалере. Мощные среднеоблиственные кусты имеют довольно слабые поникающие побеги, поэтому их еженедельно подвязывают. То, что стебли покрыты листвой не слишком густо, можно считать удачей — томаты хорошо проветриваются, риск появления фитофторы снижен до минимума. Желтые цветки собраны в простое соцветие, формирующее кисть с 4-6 плодами, прочно удерживающихся на крепкой плодоножке.

Основные качества плодов

Неспелые цилиндрические слаборебристые плоды окрашены в светло-зеленый цвет, однако в стадии созревания приобретают яркий карминно-красный цвет. Вес плодов колеблется в зависимости от условий – от 106 до 600-700 г.

Вкусовые характеристики

Мясистая мякоть средней плотности с большим количеством семенных камер обладает насыщенным сладким вкусом с приятным характерным ароматом. Плотная кожица предохраняет плоды от растрескивания и способствует длительной транспортировке. Снятые с куста бурые томаты склонны к успешному дозреванию без порчи.

Созревание и плодоношение

Культура имеет характерную растянутость созревания плодов. Среднеспелый томат отдает урожай длительное время — начиная со 110-115 дня и до конца сентября.

Урожайность

Показатели урожайности во многом зависят от условий, созданных для растения, в среднем 6,3 кг с кв. метра, однако идеальная агротехника способствует значительному повышению урожая.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Семена на рассаду высаживают в марте, а в грунт – через 60-65 дней, в фазе, как минимум, одной цветочной кисти и 6-7 листьев.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Для того чтобы кусты имели свободное место для роста, для оптимального проветривания и беспрепятственного доступа воздуха, корни высаживают не более трех штук на один м2.

Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Выращивание и уход

Томат выращивают классическим рассадным способом. Семена высевают в марте, спустя два месяца взрослую рассаду пересаживают на постоянное место в теплицу или открытый грунт. Участок должен быть хорошо освещен, земля плодородная, воздухопроницаемая, с нейтральным уровнем кислотности. Открытый грунт рекомендуется только для южных регионов, в остальных областях нужны теплицы, иначе трудозатраты себя не оправдают, и урожай будет минимальным. Грунт обогащают органикой и минеральными удобрениями, кислые почвы раскисляют костной или доломитовой мукой, добавляют по одной столовой ложке древесной золы в каждую лунку.

Если почва нуждается в разрыхлении, то добавляют речной песок, рисовую или гречневую шелуху. Кроме того что лузга делает грунт рыхлым и воздухопроницаемый, она обогащает его минеральными веществами, привлекает дождевого червя. Дальнейший уход заключается в формировании куста в 1-2 стебля, поливах, рыхлении, прополках, подкормках, профилактических опрыскиваниях от болезней и вредителей. Неограниченный рост вынуждает купировать, то есть прищипывать точку роста. Выращивание в теплицах требует регулярного проветривания в жаркие периоды, постоянного наблюдения за уровнем влажности. Огороднику, в особенности начинающему, необходимо помнить — повышенная влажность провоцирует появление фитофтороза, вершинной гнили, а также голых слизней. Кроме того, замкнутое парниковое пространство – это рай для белокрылки, тли. Еще один заморский бич пасленовых – колорадский жук. Если в начале своего появления он питался исключительно картофельной ботвой, то теперь с успехом освоил перцы, баклажаны, томаты.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Источник

Характеристика и описание томата «Воловьи уши», отзывы

Судя по фото томат “Воловьи уши” – это обычный помидор. Но, услышав отзывы, и узнав какими характеристиками он обладает из описания сорта, вы обязательно захотите его попробовать. Чем так полюбилось «ухо» дачникам, вы узнаете из нашей информационной статьи.

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

К недостаткам можно отнести:

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Отзывы про “воловьи ушки”

Виктор

Читал статьи про помидоры и из одного отзыва узнал, что существует томат «Воловьи уши», показал жене фото, она купила рассаду и в конце мая, кусты были усыпаны зелеными помидорами. Вскоре началось покраснение. Учитывая то, что у нас маленький огород, урожая получилось много. Хватило так покушать, на зиму закатать, еще и с детьми поделились. Супруга успела вовремя собрать семена с красных помидоров и в следующем году снова их посадим.

Карина

Ну что я могу сказать про этот сорт, очень плодовитый, занимает мало места, крупный урожай, спеет в несколько этапов, что позволяет в разное время собрать помидоры и успеть их переработать. К минусам могу отнести постоянную поливку и обработку от вредителей. И как назло лето было жарким, думала, что помидоры все посохнут, потому что у меня была возможность приезжать на дачу два раза в неделю, естественно, полив был такой же. Кусты перенесли летний зной и почти не попортились (некоторые все же погибли, но их мало).

Ева

У нас лето наоборот было холодным, дождливым и ветреным, но на помидоры это не повлияло. Мне больше понравился этот гибрид в засолке, просто не люблю свежие овощи, поэтому все сразу закатываю в банки. Прекрасный внешний вид, все как на подбор, внутри мясистые, единственный минус, так это белая прожилка и немногочисленные пустоты. Выращивала кусты без пасынкования (считаю этот процесс трудоемким и не нужным), привязывала к колышку, раз в неделю удобряла. Поливать не было смысла, дождливое лето пошло на пользу. Из-за отсутствия солнечных дней, урожай припозднился, пришлось собирать недозрелые плоды, но дома они хорошо дошли. Надеюсь, в грядущем году повезет больше и томат Воловьи уши меня порадует.

Соблюдение важных моментов в выращивании помидоров – залог хорошего урожая. А вы готовы потратить драгоценное время на огород, чтобы получить крупные, мясистые плоды? Тогда не откладывайте это на завтра и займитесь земледелием уже сегодня.

Источник