Помидор сердце с грядки

Томат Бычье Сердце: подробное описание популярного сорта и особенности выращивания

Сорт томата Бычье Сердце хорошо известен российским овощеводам, его обычно выращивают не только для еды, но и для приготовления лечо, аджики, томатного сока и других видов консервации. Спелые томаты Бычье Сердце отличаются превосходными вкусовыми качествами, они мясистые и очень сладкие.

О других качествах сорта помидора Бычье Сердце, его разновидностях, нюансах выращивания, возможных болезнях и вредителях будет рассказано ниже, также в конце статьи приведены отзывы о томата Бычье сердце тех, кто сажал сорт.

История создания сорта

Данный томат был выведен селекционерами из компании ООО «Агрофирма Поиск» в начале этого столетия. После проведенных испытаний помидор Бычье сердце был внесен в Госреестр России в 2003 году и рекомендован к выращиванию в открытом грунте на юге страны и в тепличных условиях в средней полосе, а также в других регионах с аналогичными климатическими условиями.

Фото томата Бычье сердце

В настоящее время было выведено много гибридов сорта томата Бычье Сердце со схожими характеристиками, но отличающимися по окраске плодов – их цвет может быть розовым, белым, желтым, малиновым или черным.

Основные характеристики и описание сорта томата Бычье Сердце

Спелые плоды данного сорта – наиболее вкусные и мясистые из всех сортов и гибридов помидоров, которые в настоящее время представлены на рынке этой овощной культуры. Более вкусного томата на сегодняшний день не выведено селекционерами из разных стран мира.

Видео от профессионала

Помидорки данного сорта по форме напоминают настоящее сердце – слегка сплющенные овальные томаты с заостренными кончиками. Но различный климат и почвы, где проходит выращивание томата Бычье Сердце, могут привести к значительным изменениям во внешнем виде от оригинала.

Кусты данного сорта – высокие, прямостоячие, с хорошо развитыми боковыми побегами. Высота центрального прямого побега – не более 1,7 м, но чаще кусты вырастают до 1,1-1,25 м.

Побеги хорошо облиственные, листва – типично томатная, узкая, удлиненная, с заостренными кончиками, насыщенного темно-изумрудного цвета.

Фото описание от производителя томата Бычье сердце

Цветки собраны в кистевидные соцветия, первое из которых образуется обычно после третьего настоящего листа, а последующие кисти образуются через два листа. Обычно на главном стебле образуется не более 4 соцветий, затем цветки начинают появляться на боковых стеблях.

Плоды – вытянутой или плоской формы, очень похожи на сердце. Кожица – плотная, несклонная к растрескиванию, тонкая, легко отделяемая от основной массы плода, малиновой окраски, при поедании практически не чувствуется.

Мякоть – мясистая, в ней малое количество влаги и большое количество сухих веществ, поэтому вкус малиновой мякоти – сладкий и насыщенный. Прожилок практически нет.

Внутри плодов расположено не более 5 семенных камер с малым количеством семенного материала. Такие камеры расположены близко к краям плодов.

Фото томата Бычье сердце на кусте

Спелые помидоры Бычье Сердце – крупного размера, масса первых экземпляров, расположенных в нижней части куста, может достигать 350-400 г, последующие помидорки – меньшего размера, более округлые. При правильном уходе можно собирать плоды весом и более 600 г.

Гибриды и модификации сорта Бычье Сердце по цвету плодов делятся на:

Собранный урожай хорошо переносит перевозку, отличается неплохой лежкостью – в холодильнике может храниться до 12-14 дней. После этого помидорки теряют упругость и становятся пригодными лишь для термообработки.

Хотя этот сорт рекомендован к выращиванию как столовый и в основном используется для употребления в свежем виде, используют Бычье сердце ив консервации – при приготовлении соусов, кетчупа, пасты или заправок.

Урожайность сорта Бычье сердце

Урожайность данного сорта напрямую зависит от того, в каких условиях выращиваются кустики, а также от ухода – регулярных подкормок и соблюдения поливного режима. На грядках в огороде в открытом грунте обычно собирают 4,5-5,35 кг спелых томатов, а в теплицах – до 11,5-12,5 кг.

Болезни и вредители

У данного сорта томатов стойкость к большинству заболеваний – средняя. Из-за позднего созревания плодов Бычье сердце подвержен фитофторозу, поэтому требуется профилактическая обработка кустиков против этой болезни, а также контролировать влажность почвы и воздуха, особенно в тепличных условиях.

Фитофтора томатов — советы дачникам

Для профилактики фитофтороза рекомендуется дважды за весну проводить опрыскивание кустов раствором фунгицидов. Полив растений проводится только под корень, не допуская попадания влаги на листву.

Также можно использовать народные средства: например, йод от фитофторы томатов тоже может быть эффективным.

Теплицы рекомендуется чаще проветривать, чтобы на стенках не образовывался конденсат.

Достоинства сорта

К основным достоинствам сорта Бычье Сердце следует отнести:

• крупноплодность;
• прекрасные вкусовые качества спелых плодов томата Бычье Сердце;
• хорошую транспортабельность;
• лежкость до 2 недель;
• высокую урожайность, особенно в тепличных условиях.

Из недостатков стоит отметить низкую стойкость сорта к фитофторе и капризность при выращивании.

Нюансы выращивания томата Бычье сердце

Чтобы вырастить кустики этого томата и получить хороший урожай, овощеводам придется потрудиться, так как Бычье сердце считается одним из наиболее капризных сортов. Но если придерживаться некоторых правил при его выращивании, то урожай будет высоким.

Томат Бычье сердце черное — видео с урожаем

Особенности выращивания сорта Бычье сердце:

на одном квадрате нужно сажать не более 4 растений на расстоянии 0,5 м друг от друга;

растения требуют формирования. Обычно кусты Бычьего сердца формируют не более, чем в 2 стебля (второй побег – из первого пасынка). Остальные стебли и пасынки требуется удалять. Также нужно удалять все листья ниже первых завязей;

чтобы плоды были большого размера, на каждом кустике следует оставлять не более 7-8 завязей, над последней оставляют пару листочков и прищипывают верхушку;

основной побег обязательно подвязывают к опоре, чтобы он не обламывался под тяжестью зреющих помидоров. При необходимости ставят подкорки под кисти с плодами;

почва на грядках должна быть рыхлой и легкой. Перед посадкой рассады грядки обязательно удобряют;

обязательны регулярные подкормки раз в две недели. Рекомендуется чередовать внесение органики и минеральных удобрений.

Выращивание сорта помидоров Бычье сердце от посадки до сбора урожая

Томат Бычье Сердце: отзывы тех, кто сажал

По вкусовым качествам спелых плодов трудно найти другой сорт томатов, аналогичный Бычьему сердцу. Большое содержание сахаров, большой размер плодов и высокая урожайность – вот главные преимущества этой овощной культуры.

Источник статьи: http://edelstarus.ru/ogorod/tomaty/173-tomat-byche-serdce-otzyvy-foto-opisanie-i-harakteristika-urozhajnost-posadka-i-uhod.html

Томат Золотое сердце: описание оранжевого сорта, плюсы, минусы, мнение дачников

Среди всех сортов и гибридов томатов наибольшей популярностью у овощеводов пользуются раннеспелые высокоурожайные помидоры. Но из множества таких томатов очень трудно выбрать сорта для своего огорода. В данной статье будет рассказано о сорте томата Золотое сердце с необычными по окраске плодами — оранжевыми с желтым отливом.

История выведения сорта

Этот раннеспелый сорт с красивыми оранжево-желтыми плодами вывел российский специалист Ю. И. Панчев в последней четверти прошлого столетия. Томат Золотое сердце прошел испытания на разных экспериментальных площадках страны, и в 2001 году его внесли в российский Госреестр с/х достижений.

Помидоры сорта Золотое сердце рекомендовано выращивать на огородных грядках в открытом грунте и в тепличных условиях в большинстве российских регионов. Но в областях с проблемным земледелием рекомендуется выращивать данный томат только в закрытом грунте.

Фото томата Золотое сердце

Томат Золотое сердце: описание сорта

Этот сорт томата является детерминантным, поэтому его стебли ограничены в росте — при выращивании в открытом грунте имеют высоту всего 0,8 м, а в теплице могут вырастать до 1,2 м.

Помидор Золотое сердце является раннеспелым — с момента прорастания семян до сбора спелой продукции с кустиков проходит около 3,5 месяцев.

Кусты — достаточно компактные, с прямостоячими среднеоблиственными побегами средней толщины. Листва — типично томатная, средней величины, удлиненная, с острыми концами и волнистыми краями, морщинистая, темно-изумрудной окраски.

Кистевидные соцветия образуются на побегах через каждые два постоянных листа. В каждом из них образуется до 7 плодов.

Спелые помидоры формой напоминают сердце — объемные в верхней части и суживающиеся книзу.

Кожица — плотная, гладкая, с характерной ребристостью в основании плодов, ее окрас оранжевый с желтым отливом. Мякоть томатов — слегка уплотненная, мясистая с несколькими семенными камерами и количеством семенного материала.

Вкус спелых плодов томата Золотое сердце — сладкий с легкой кислинкой. В собранных плодах — большое количество каротина, а также эти помидорки рекомендуются в пищу аллергикам, так как являются гипоаллергенным продуктом.

Плоды не склонны к растрескиванию, поэтому хорошо переносят транспортировку на любые расстояния и отличаются прекрасной лежкостью.

Основные характеристики

Томат Золотое сердце требует формирования кустиков и удаления лишних пасынков, а для образования крупных плодов под растения нужно регулярно вносить подкормки.

Урожайность

Для детерминантного сорта у помидоров Золотое сердце — неплохая урожайность, с каждого куста обычно собирают до 3 кг красивых ярких плодов. В тепличных условиях плодоношение этого томата будет выше.

Томат Золотое сердце америки (разрез + дегустация) 2020 — видео

Область применения плодов

Так как в томате большое количество каротина, плоды Золотого сердца активно используют при составлении различных диет. Также из помидорок этого сорта готовят детское питание, томатный сок и овощную заправку. Еще плоды можно резать на части и замораживать.

Болезни и вредители

Устойчивость томата Золотое сердце к основным болезням овощных культур из семейства пасленовых — средняя, поэтому кустики данного помидора рекомендуется периодически обрабатывать медьсодержащими препаратами.

Если на томатах начинает темнеть и скручиваться листва, кустики следует обработать любым из биопрепаратов (Фитоспорином или другим аналогичным). Все пораженные части растений удаляют и немедленно сжигают за пределами участка.

Бороться с ними можно народными средствами — обрабатывать вегетативную массу нашатырным спиртом, настоем шелухи лука, отваром чистотела. Если насекомых на кустах томата много, то приходится для обработки использовать растворы инсектицидных препаратов.

Чтобы избежать поражения этой овощной культуры болезнями и вредителями, нужно проводить следующие мероприятия:

• проветривать теплицы после поливов;
• бороться с сорняками;
• поливать томаты строго по графику;
• мульчировать грунт после поливов слоем перегноя или торфа.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Золотое сердце следует отнести:

1. раннее созревание помидорок;
2. неплохую урожайность;
3. компактность растений;
4. собранный урожай можно перевозить на разные расстояния;
5. зеленые плоды можно дозаривать в домашних условиях;
6. помидорки хранятся в соответствующих условиях в течение долгого времени;
7. можно собирать семенной материал со спелых плодов, так как томат Золотое сердце не является гибридом.

Из недостатков помидора Золотое сердце можно отметить среднюю стойкость к заболеваниям и нападениям вредителей, необходимость формирования плодов и подвязывание побегов к крепким опорам.

Основные правила посадки томата Золотое сердце

В большинстве российских регионов томат Золотое сердце выращивается только рассадным способом, и лишь на юге страны семена данного помидора высевают при желании сразу в огородные грядки.

4 главных правила успешного выращивания томатов — видео

Посев семенного материала

Сажать семена томата Золотое сердце на рассаду следует примерно за два месяца до ее пересадки на постоянное место. В теплицу сеянцы обычно пересаживают в конце апреля — начале мая, поэтому высаживать семена на рассаду можно уже в последних числах февраля.

Для посадки можно приобретать готовый грунт в специализированных садовых магазинах, а можно готовить его самостоятельно в домашних условиях.

Для этого нужно смешать следующие компоненты:

• дерн;
• перегной;
• верховой торф (или древесные опилки) для разрыхления почвосмеси.

После приготовления такого питательного субстрата его дезинфицируют, проливая розовым раствором марганцовки.

Покупные семена не требуют специальной подготовки перед посевом, их только можно для проращивания поместить в раствор стимулятора роста.

Заготовленные семена с собственных грядок сначала проверяют на всхожесть, для этого их помещают в соленую воду и оставляют для посева только те из них, которые опустятся на дно тарелки. Их достают из раствора, промывают и опускают на полчаса в слабый раствор марганцовки для дезинфекции. Затем их опять промывают, просушивают и высаживают в заранее подготовленные контейнеры.

В дальнейшем рассаду требуется постоянно поливать, распикировать по отдельным стаканчикам на стадии пары постоянных листочков, дважды подкормить азотными удобрениями и за 10-12 дней до пересадки начинать закаливание растений.

Подготовка грядок под посадку рассады

В теплицах и на грядках в осенний период следует внести под перекопку органические удобрения — перегной или компост и древесную золу. На каждый квадрат площади нужно внести не менее 5-6 кг органики и 200 г золы.

В теплице желательно полностью заменить верхний слой почвы глубиной на 1 штык лопаты, либо пролить старый слабым раствором марганцовки для обеззараживания.

Весной в почву дополнительно вносится комплексное минеральное удобрение перед посадкой рассады томата.

Участок, на котором планируется выращивать сорт томата Золотое сердце, должен освещаться в течение дня солнцем и быть защищен от порывов холодного ветра. Также при выборе такого участка следует соблюдать правила севооборота. Нельзя высаживать это овощное растение после других растений из семейства пасленовых.

Лучшими предшественниками для томата Золотое сердце являются следующие культуры:

• капуста;
• морковь;
• лук;
• фасоль;
• горох;
• соя.

Пересадка рассады на постоянное место

На одном квадрате следует высаживать не более 4 растений. При высадке томата на грядки посадочные лунки выкапывают на расстоянии 0,3 м друг от друга.

Растения сажают в ямки методом перевалки вместе с земляным комом. Затем в лунки досыпают грунт, утрамбовывают и производят полив. Под каждый кустик томата Золотое сердце следует влить не менее 4 л теплой воды.

Дальнейший уход за помидорами Золотое сердце

Взрослые томаты нуждаются в регулярных поливах, внесении подкормок и рыхлении почвы с одновременным удалением сорной травы.

Поливной режим

При выращивании томата Золотое сердце в тепличных условиях необходимо внимательно следить за увлажненностью почвы и влажностью воздуха. При слишком большом количестве влаги в почве у томата начинают гнить корни, а излишняя влага в воздухе приводит к развитию грибковых болезней.

Поэтому поливать томаты в теплице нужно раз в 3-4 дня, но не слишком обильно. Вода для полива должна быть теплой и отстоянной.

При выращивании на грядках томаты поливают в утренние или вечерние часы. В период цветения помидоров влагу вносят раз в 6-8 дней, каждый куст нужно поливать ведром воды. Во время созревания плодов под томаты вожу нужно вносить 1 раз в 3 дня, при этом каждому кусту требуется не более 3 л воды.

Подкормки

Через пару недель после пересадки рассады на постоянное место ее подкармливают мочевиной, разводя в 10 л воды 25 г препарата. Под каждый кустик вливают 1 л такой жидкой подкормки.

Через 7-8 дней можно подкормить томат Золотое сердце разведенным куриным пометом. Раствор готовится следующим образом: в 10 л воды разводят 0,5 кг птичьего помета и настаивают в течение нескольких дней. Под каждый кустик томата вносят 1 л приготовленной смеси.

В период цветения вдоль грядок выкапываются бороздки, в которые всыпают древесную золу. Затем бороздки засыпают и производят полив.

Когда плоды начинают созревать, в вечерние часы производят подкормку по листу. Для этого в ведре воды растворяют 25 г суперфосфата и опрыскивают листву томатов.

Формирование кустов

В процессе роста кустов томата Золотое сердце рекомендуется их формировать в 2-3 побега. Все остальные пасынки необходимо удалять. В этом случае растущим плодам будет доставаться больше питательных веществ, и их размеры будут больше.

Томат Золотое сердце: отзывы тех, кто сажал сорт

Данный сорт томата отличается хорошей урожайностью, красивым видом плодов и их оригинальной окраской, простотой ухода. Поэтому томат Золотое сердце так полюбился российским овощеводам.

Источник статьи: http://edelstarus.ru/ogorod/tomaty/300-tomat-zolotoe-serdce.html