Помидоры с фетой — 34 домашних вкусных рецепта
Источник
Закуска из помидор и сыра Фета – очень вкусный и простой рецепт
Если у вас бывало такое, что нежданно пришли гости и нужно их угостить чем-то вкусным, то этот рецепт как раз для вас. Сегодня мы будем готовить закуску из помидор и сыра Фета, готовится она просто и получается очень вкусно. Недавно я готовила домашнюю колбасу в домашних условиях, обязательно посмотрите рецепт.
Для приготовления нужно не так много ингредиентов – несколько средних помидор, итальянские травы, оливковое масло, можно взять подсолнечное. Я взяла сыр Фета, вы можете взять любой, но я бы посоветовала взять такой же, он лучше раскроет вкус закуски.
Такая закуска будет прекрасно смотреться на любом столе, в том числе на праздничном, новогоднем. Гости наверняка будут в восторге, а ваши любимые не отстанут, лишь бы вы приготовили еще. С моим рецептом, вам не составит труда сделать добавку, так как рецепт очень простой.
1. Для начала нарежем помидоры кольцами средней толщины, так, чтобы не очень тонко.
2. После того как мы нарезали помидоры, приступаем к нарезке сыра. Его мы нарезаем кубиками, примерно такой же толщины как помидоры.
3. Возьмем большую тарелку и первым слоем на нее отправляем наши помидоры, солим по вкусу.
4. Сверху на соленые помидоры отправляем нарезанный сыр, присыпаем итальянскими травами и напоследок добавляем совсем немножко оливкового масла.
5. Украшаем по желанию, листьями любой зелени, у меня петрушка.
Вы только посмотрите, какая аппетитная закуска у нас сегодня получилась. Несмотря на простоту рецепта, она очень вкусная. Если вы ее еще не пробовали, я советую вам ее обязательно приготовить. Вам я желаю приятного аппетита и хорошего настроения. Всем пока.
Источник
Брускетта с сыром фета и помидорами — ароматная и аппетитная
В качестве легкого перекуса или завтрака советуем приготовить брускетту с сыром фета и ароматными свежими помидорами. Такая закуска очень популярна в Италии, откуда она родом, и практически в каждой семье кусочек хлеба со свежими овощами, сыром и зеленью с чашкой ароматного кофе является полноценным завтраком для всего семейства.
Подготовим необходимые продукты, чтобы приготовить брускетту с сыром фета и помидорами.
Ингредиенты:
- Хлеб – 4 ломтика.
- Сыр фета – 60 г.
- Помидоры свежие – 100 г.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Майонез – 25 г.
- Соль, молотый перец, свежая зелень – по вкусу.
Как приготовить:
Ломтики белого или цельно-зернового хлеба подсушиваем с обеих сторон до легкого подрумянивания на сухой сковороде с толстым дном. Можно использовать тостер, если вам так будет удобнее.
Готовим соус для брускетты. Майонез смешиваем с мелко нарезанным чесноком и молотым перчиком.
Если хотите снизить калорийность соуса, то можно часть майонеза заменить на ложку нежирной сметаны или натурального йогурта.
Распределяем соус по поверхности подсушенного хлеба равномерным слоем.
Помидор разрезаем на четыре части, удаляем семена, нарезаем мякоть на некрупные кубики.
Выкладываем нарезанный помидор на соус и немного подсаливаем его.
Затем слегка посыпаем помидор молотым перцем.
Сыр фета нарезаем средними кубиками (можно пластинками) и помещаем поверх помидора.
Украшаем брускетту листиками петрушки, кинзы или укропа, посыпаем семенами черного кунжута по желанию. Ну, вот и практически все.
Брускетта с сыром фета и помидорами готова. Выкладываем наши бутерброды на блюдо и подаем к чаю или кофе на завтрак или ужин.
Источник
Салаты с фетой — 37 домашних вкусных рецептов
Источник