Помидор с красной икрой

Салат с икрой — 36 домашних вкусных рецептов

Салат с красной икрой

Салат с кальмарами и красной икрой морской

Салат Царский с икрой и кальмарами

Салат с икрой минтая капустой и огурцом

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Салат креветки кальмары красная икра

Салат Царский с семгой и красной икрой

Салат царский классический с красной икрой в тарталетках

Салат Царский с креветками и красной икрой

Салат кальмары красная икра крабовые палочки

Салат Царская шуба с красной рыбой и икрой

Салат с семгой яйцом картошкой икрой огурцом слоями

Салат с икрой трески консервированной

Салат Сытый боцман с красной икрой семгой и кальмарами

Салат Жемчужина с икрой и семгой слоями

Источник

Салат Красное море с икрой

Надоели обычные салаты? Приготовь с морепродуктами! Салат Красное море с икрой — это красиво, изысканно, необычно и очень вкусно! Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола. Можно его подать и гостям или же просто побаловать своих близких вкусными морепродуктами. Все в салате идеально сочетается друг с другом, вкус получается сбалансированным и приятным, а внешний вид радует глаз.

Салат Красное море с икрой

Состав / ингредиенты

Способ приготовления

1. Крабовые палочки достаем заранее из холодильника, чтобы они успели разморозиться. Оставляем их при комнатной температуре. Как только они растают, нарезаем их тонкими полосками, не поперек как обычно, а вдоль. Такая нарезка добавит салату оригинальности, да и просто выглядит красиво. Перекладываем нарезанные крабовые палочки в миску подходящего размера.

2. Тушку кальмара отвариваем заранее, остужаем, очищаем, а затем нарезаем тонкой соломкой, примерно соразмерно крабовым палочкам. При варке кальмара важно его не переготовить, чтобы он остался сочным и нежным, а не стал резиновым. Отправляем нарезанного кальмара к миску с крабовыми палочками.

3. Отваренные креветки, которые также важно не переварить, остужаем, очищаем и оставляем целиком. При желании, впрочем, можно разрезать их на несколько частей, если креветки кажутся вам слишком крупными. Перекладываем креветок в емкость с крабовыми палочками и кальмаром.

Читайте также:  Консервирование огурцы с помидорами на зиму

4. Моем проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем помидоры, вырезаем плодоножки. Разрезаем томаты пополам, а затем на четвертинки. Каждую четвертинку нарезаем тонкими дольками и кладем полученные кусочки к морепродуктам.

5. Твердый сыр выкладываем на рабочую поверхность и нарезаем тоненькой соломкой. Перекладываем сыр к остальным ингредиентам, заправляем все майонезом, хорошо, но при этом аккуратно перемешиваем.

6. Выкладываем почти готовый салат в красивый салатник, в котором планируется подавать блюдо на стол. Последний штрих — добавляем в салат красную икру, аккуратно мешаем.

Все готово! Салат сразу подаем на стол или помещаем ненадолго в холодильник, если застолье планируется чуть позже. Но лучше не держать заправленный салат в холодильнике больше часа. Если салат готовится заранее, лучше заправить его и добавить икру непосредственно перед подачей на стол.

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с красной икрой

Яркий, эффектный, оригинальный, на праздничный стол! Салат с красной икрой станет главным украшением вашего застолья не только за счет своего внешнего вида, но и благодаря вкусу. При этом ингредиенты в нем, кроме икры, самые обычные. Именно морской деликатес вносит изюминку и пикантность.

Салат с красной икрой

Салат с красной икрой Салат с красной икрой Салат с красной икрой Салат с красной икрой

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать салат с красной икрой? Подготовьте продукты. Картофель и яйца заранее отварите и остудите. Огурцы и укроп помойте и обсушите.

Шаг 2:

Шаг 2.

Как отварить картошку в мундире? Хорошо помойте клубни, залейте холодной водой в кастрюле и поставьте вариться на небольшой огонь. После закипания варите картофель 20-25 минут, в зависимости от размера и сорта. Готовность проверьте острым ножом — он легко проткнет клубень. Отваренный картофель полностью остудите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Читайте также:  Куриное филе ананасы помидоры в духовке

Шаг 3:

Шаг 3.

Огурцы нарежьте также кубиками. Обязательно попробуйте их перед этим, не горчит ли кожица — такой плод испортит все блюдо. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Шаг 4:

Шаг 4.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте также кубиками. Белки от двух яиц отложите, они понадобятся для украшения.

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 6.

Добавьте укроп в майонез, перемешайте. Вы можете использовать чистый майонез, без добавок.

Шаг 7:

Шаг 7.

Я подавала салат, выложив его слоями при помощи кулинарного кольца. Но вообще его можно просто перемешать и подать в салатнике. Или выложить уже перемешанный при помощи кольца. Возьмите тарелку, установите на нее кольцо. Первым слоем уложите картофель, утрамбуйте его ложкой.

Шаг 8:

Шаг 8.

Смажьте слой картофеля майонезом с укропом. Выложите на него слой икры. Ее мазать майонезом не нужно.

Шаг 9:

Шаг 9.

Далее уложите нарезанные огурцы, их также промажьте майонезом.

Шаг 10:

Шаг 10.

Поверх огурцов выложите яйца.

Шаг 11:

Шаг 11.

Смажьте слой яиц майонезом.

Шаг 12:

Шаг 12.

Оставшиеся белки натрите на мелкой терке и выложите поверх салата.

Шаг 13:

Шаг 13.

Снимите с салата кольцо. Верх украсьте по желанию икрой и зеленью. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Очень простой, но вкусный салат. Я бы советовала не готовить его заранее — огурцы и икра дают сок. У меня немного потекли слои, так как я решила охладить его пару часов. В такой салат можно добавить вареные кальмары.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Читайте также:  Гост огурцы помидоры свежие

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Источник

Оцените статью