Салат из огурцов и помидоров с чесноком
Вкусные и простые салаты из свежих овощей и зелени станут прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину. Сегодня спешу поделиться рецептом очень сочного и яркого салата из огурцов и помидоров с чесноком. Не смотря на простоту приготовления, блюдо получается невероятно вкусным, а благодаря нерафинированному растительному маслу и чесноку приобретает приятную пикантную нотку и чудесный аромат. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Огурцы тщательно вымыть, обсушить и нарезать кружочками или полукружочками.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками желаемого размера.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
В глубокой миске соединить нарезанные помидоры и огурцы, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и соль, тщательно перемешать салат и заправить растительным нерафинированным маслом.
Яркий и невероятно вкусный салат из огурцов и помидоров с чесноком готов, сразу же подавайте к столу.
Источник
Салат из помидоров и огурцов в сметане с чесноком
Салат из помидоров и огурцов в сметане с чесноком — это мой любимый салат. Чеснока кладем совсем немного, что бы была легкая нотка. Такой салат прекрасно подойдет ко вторым мясным и не только блюдам. Да и с кусочком хлеба он идет на ура.
- Помидор 3 шт
- Огурец 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 1,5 ст.л
- Соль по вкусу
Затем крупными дольками нарезаем помидоры.
Затем полосками нарезаем болгарский перец. А вы знали, что в болгарском перце больше витамина С в несколько раз чем в лимоне.
Затем полукольцами режем лук.
И мелко шинкуем зелень петрушки и укропа.
Складываем это все в глубокую мисочку.
Для заправки возьмем сметану и немного на мелкой терке чеснока.
Солим, перемешиваем и наш салат готов. Приятного аппетита!
Источник