Помидор обработать сывороткой помидоры

Подкормка помидоров молочной сывороткой: основные способы и эффективные рецепты

Молочная сыворотка – ценный продукт, который огородники используют при выращивании овощей испокон веков. Корневые и внекорневые подкормки этим средством повышают урожайность помидоров и улучшает качество плодов. Кроме того, продукт защищает культуры от болезней и вредителей.

При правильном и своевременном применении сыворотка помогает сократить применение химических препаратов и удобрений в огороде, получить экологически чистые продукты.

В чем польза сыворотки для томатов

Сыворотка – побочный продукт молочной переработки. Она получается при производстве казеина, сыра, творога, молока. Сыворотка представляет собой полупрозрачную, мутную жидкость, которая отслаивается в ходе термической обработки основного продукта либо естественного скисания. В домашних условиях ее можно сделать из коровьего и пастеризованного молока.

В сыворотке содержатся полноценные белки, все необходимые аминокислоты. У нее низкая калорийность, в составе есть витамины, жизненно необходимые минералы, а также органические соединения. Однако в зависимости от приготовления продукта содержание полезных веществ разнится. Например, предпочтительнее считается сыворотка, получаемая в ходе изготовления простокваши, поскольку в ней больше витаминов и минеральных веществ.

Сыворотка, имеющая в составе кисломолочные бактерии, эффективна в борьбе с болезнями томатов. Из нее также делают питательную подкормку, не прибегая к использованию химикатов. Опрыскивание томатов сывороткой позволяет вырастить экологически чистый урожай. Помидоры отлично реагируют на кисломолочные продукты, их использование увеличивает не только урожайность, но и качество плодов.

В состав сыворотки входят природные иммуномодуляторы, поэтому ею укрепляют стебли томатов и корневую систему.

Она способствует быстрому росту саженцев, эффективно борется с грибковыми поражениями, уничтожает споры, присутствующие в грунте и защищает листву от патогенных микроорганизмов, улучшает обменные процессы в тканях, насыщает томаты марганцем, азотом, калием, фосфором, железом.

Особенно эффективна сыворотка при фитофторозе. Ее используют как барьер для вредоносных насекомых, не переваривающих лактозу.

Ключевым недостатком продукта является его неуниверсальность. У сыворотки, полученной разными способами, не одинаковая жирность. Нельзя обрабатывать помидоры раствором, который получен на основе очень жирного молока.

Как приготовить сыворотку и рабочий раствор

Молочную сыворотку можно приобрести в готовом виде в магазине или сделать самостоятельно.

Рецепт приготовления сыворотки:

1. Добавьте в молоко немного любого кисломолочного продукта и оставьте для закисания в теплом месте.
2. Кислое молоко в кастрюле подогрейте на медленном огне так, чтобы оно не закипело.
3. Через некоторое время скисшее молоко разделится на творожную массу и жидкость.
4. Кастрюлю сразу уберите с огня и процедить через марлю жидкость.

Из 1 л молока получится примерно 500 – 600 мл сыворотки. В чистом виде этот продукт не используют.

Из него готовят растворы, концентрация которых зависит от того, будут они использоваться для полива или опрыскивания растений:

поливают растения под корень раствором, приготовленным из кисломолочного продукта и воды в пропорции 1:10;

для опрыскивания листьев готовится более концентрированный раствор: 1 л сыворотки на 1 л воды.

Молочная сыворотка подкисляет почву, поэтому для корневой подкормки использовать ее следует с осторожностью, чтобы не перекислить грунт.

Правила и особенности применения

Подкормка молочной сывороткой применяется на всех стадиях развития томатов. При самостоятельном использовании продукт разбавляют водой 1 : 10 для корневых подкормок и 1 : 5 для опрыскивания по листу.

Чем больше куст, тем больше ему потребуется жидкости. Иногда для обработки берут по 1 л на каждое растение. Также можно совмещать подкормку с поливом.

Сыворотку для внекорневых подкормок нужно предварительно процедить. Если продукт вносят как удобрение под корень, это делать не нужно

Подкормка рассады

Молочная сыворотка в начале развития растений полезна для стимуляции роста и укрепления иммунитета. Хорошо подкормленная рассада вырастает здоровой, быстро приживается после пересадки и реже болеет.

Подкормки рассады томатов проводят раз в 10-14 дней, начиная со стадии появления двух настоящих листьев. Поскольку нежные корешки растений очень чувствительные, можно ограничиться внекорневой подкормкой.

Раствор делают менее концентрированным, чем для взрослых растений: 50 мл сыворотки на 1 л воды.

Сыворотка перед высадкой рассады

Если у вас бедная гумусом песчаная почва, воспользуйтесь эффективным приемом для повышения ее плодородия:

Подкормка взрослых растений

Взрослые томаты подкармливают каждые 10 дней. Лучше сочетать корневые и внекорневые подкормки с любым доступным рецептом на основе сыворотки. Перед корневой подкормкой растение поливают. Раствор сыворотки вливают по кругу под корень. Расход зависит от величины растения — от 0,5 л до 1 л под куст.

Внекорневые подкормки планируют в пасмурный день или в утренние и вечерние часы. Главное, чтобы не было активного солнца, которое приводит к ожогам растения и быстро испаряет питательный раствор. Томаты обрабатывают полностью, стараясь смочить и нижние части растения.

Рецепты для подкормки

Поклонники органического земледелия не ограничиваются применением только чистого раствора сыворотки. Существует множество народных рецептов, гарантированно полезных для томатов.

Значительно усиливает состав питательных растворов добавление следующих веществ:

• Дрожжи

После обогащения раствора сыворотки ферментами дрожжей получается мощный стимулятор роста. Такая подкормка особенно полезен растениям, которые плохо развиваются и отстают в росте.

100 г дрожжей заливают 1 л теплой воды и настаивают 3 часа. Настой дрожжей и 1 л сыворотки добавляют в 10 л воды.

• Мед

Раствор питает растения и привлекает пчел для опыления цветов.

В 10 л воды разводят 1 л сыворотки и 5 ст. л. меда.

Усиление питательного раствора фосфором и калием из золы особенно полезно в фазы бутонизации и образования завязей томатов.

В 10 л воды разводят 1 л сыворотки и 1 стакан золы, настаивают 2-3 часа.

Внекорневые подкормки для завязи

Даже на плодородных землях растение может испытывать дефицит микроэлементов, поскольку они редко присутствуют в комплексные минеральные препараты с высоким содержанием азота, фосфора и калия. Простая и бюджетная подкормка, в состав которой включены борная кислота, сыворотка и йод, значительно увеличивает количество завязей благодаря воздействию элементов на культуру.

Эффективность применения комплексного раствора связана с воздействием каждого соединения на овощную культуру:

Способствует формированию большего количества завязи, не позволяет цветкам и плодам осыпаться, защищает от гниения в дождливую погоду

Удобряет почву, борется с фитофторозом, поскольку возбудитель грибкового заболевания не любит монокислую среду

Микроэлемент укрепляет иммунитет, ускоряет вызревание плодов, снижает вероятность развития корневой гнили

Раствор сыворотки укрепляет иммунитет растений и помогает противостоять фитофторозу, поэтому очень важно обрабатывать посадки в условиях влажного лета с резкими температурными колебаниями. Состав помогает ускорить процесс созревания плодов, что очень актуально в прохладную погоду.

Подкормку готовят из следующих компонентов:

Источник

Сыворотка с йодом как подкормка для томатов и для обработки от фитофторы: пропорции, как опрыскивать и поливать

Многие огородники для защиты от фитофторы и подкормки помидоров пользуются молочной сывороткой с йодом. И это не удивительно, так как полностью безопасное для растений и человека народное средство отлично справляется со своей задачей. Но чтобы йод и молочная сыворотка действительно помогли, а не навредили томатам, нужно знать пропорции приготовления раствора, когда и как его использовать.

Зачем опрыскивать помидоры раствором из сыворотки с йодом

Бывалые дачники знают, что обрабатывать по листу и поливать томаты летом разведенным в воде йодом с молочной сывороткой очень полезно. Чтобы понять, в чем польза такого раствора конкретно для помидоров, надо разобраться с каждым ингредиентом отдельно:

1. Йодный раствор повысит стойкость томатных кустов к заболеваниям, обеззаразит почву, поможет усвоить из грунта азот. За счет этого повысится урожайность. Кстати! Замечено, что после обработки йодом плоды томатов на кустах быстрее созревают.
2. Молочная сыворотка является кисломолочным продуктом, в составе которого много полезных веществ как для людей, так и для растений. Кроме того, кисломолочные бактерии отлично разрушают патогенную флору, тем самым защищая помидоры от фитофтороза.

И самое важной это то, что обработка йодно-сывороточным раствором не является токсичной для человека. Плоды можно кушать уже на 2 день.

Важно! Кисломолочные бактерии на солнце погибают, поэтому опрыскивания проводится вечером или в пасмурную погоду.

Йод с сывороткой для корневой и внекорневой подкормки томатов

Для опрыскивания и полива помидоров растворы готовятся одинаковые. Разные только пропорции йода с водой. Рецепт:

• 9 л теплой воды;
• 1 л сыворотки;
• 20 капель йода для опрыскивания и 3 капли — для полива.

Проводится подкормка по листу помидоров йодом с сывороткой за сезон 3 раза:

Вам будет интересно узнать: Когда первый раз и чем подкормить рассаду томатов после ее посадки в теплицу

Опрыскивать листья следует не чаще 3 раз с интервалом в 10 дней. Еще раз напомним, что обрабатывать следует в пасмурную погоду или вечером.

Совет! Если во время цветения вы добавите в раствор ¼ ложку борной кислоты, то завязей будет намного больше. Только предварительно разведите борную кислоту в небольшом объеме горячеватой воды.

Намного раньше надо начинать поливать томаты сывороточно-йодным раствором:

• первый раз через 2 недели после высадки рассады на грядку;
• через две недели — второй раз;
• третий раз — во время цветения.

Поливать следует только по влажной почве. Чаще 3 трех раз корневые подкормки делать не советуем, так как сыворотка окисляет почву.

Сыворотка и йод для обработки от фитофторы на помидорах

Одно из распространенных заболеваний томатов — это фитофтороз. Если на помидорных кустах появились пятна, полоски, листочки скручиваются или они стали вытянутыми и острыми, значит, болезнь прогрессирует, и растения надо лечить. Поможет бороться с фитофторой на помидорах раствор из молочной сыворотки с йодом.

Надо понимать, что народные средства больше подходят для защиты от болезней и лечения на ранней стадии. Однако остановить дальнейшее развитие фитофтороза они помогут. Поэтому часто йодом и молочной сывороткой опрыскивают сильно пораженные фитофторой томаты во время плодоношения. Народное средство остановит распространение болезни, и плоды успеют дорасти или даже дозреть.

Рецепт приготовления с пропорциями на 10 литров воды:

• 1 литр сыворотки;
• 50 капель йода;
• нужно тщательно размешать и обработать весть куст;
• опрыскивайте все побеги, ствол, листья с обеих сторон.

Перед обработкой больные листья удалите, и сожгите или вывезите с огорода. Такое опрыскивание томатных кустов от фитофторы проводится 3 раза каждые 10-14 дней.

Совет! Поскольку фитофтороз — болезнь коварная, а ее грибки быстро размножаются (особенно в холодную сырую погоду), обрабатывать помидоры надо каждые 3 дня, но разными растворами. То есть, например, один раз сывороткой с йодом, через три дня – настоем из древесной золы, а еще через 3 дня — настоем чеснока. Рецепты разных народных средств для лечения томатов от фитофторы читайте в нашей статье по ссылке.

Применяя йод и сыворотку на огороде для полива или опрыскивания томатов, обязательно соблюдайте пропорции и частоту обработок. Любые удобрения хороши в меру.

Источник