Полезные_свойства_малинового_компота

Лечебные свойства малины, листьев, семян: применение, 4 рецепта

Предметом нашего внимания будут лечебные свойства малины. Вы узнаете о ее составе, полезных свойствах, при каких заболеваниях используется, как проявила себя в косметологии, узнаете рецепты применения. Также много интересного о лечении всеми частями растения вы получите из видео.

Когда люди начали использовать малину для лечения, одному Богу известно. Ведь в самых древних травниках, да лечебниках она уже описана. Люди относились к ней почтительно, слагали легенды, песни, например, всему миру известная «Калинка, малинка». Из воспевания этих двух растений становится ясно, что были они с давности лучшими народными средствами в лечении любых человеческих болячек.

Польза малины

Ее часто можно встретить на садовых участках, лесных полянах. Лесная малина считается более ценной. Я заготавливаю ее нежные листочки на молодых ветках вместе с ягодками. Благо — лес рядом.

Если есть возможность, заготавливайте ее так же. Затем сушите все вместе, разложив тонким слоем на подстилке в тени, где хорошо продувает ветер. В жаркое время сырье полностью высыхает за пару дней. Храню в натуральной наволочке, подвешенной в кладовой, чтобы сырье дышало и не теряло полезных свойств.

Что полезного в малине, чем хороша ягода? Она содержит огромное количество незаменимых для человеческого здоровья веществ. Имеет клетчатку, при дефиците которой кишечник не справляется со своей функцией — возникают запоры. Как следствие, происходит накопление вредного холестерина. Сбои в работе желудка случаются при скоплении токсинов, вредных бактерий, радионуклидов. Для их выведения требуется пектин, а в малине его много.

Лечебные свойства малины

В плодах, коре и листьях находится огромное количество разнообразных полезных веществ. В ее химическом составе имеются:

• фосфор;
• медь;
• железо;
• хлор;
• магний;
• тиамин;
• каротин;
• никотиновую, аскорбиновую кислоты;
• клетчатку;
• сахара;
• дубильные вещества;
• воду;
• салициловую, лимонную, фолиевою кислоты;
• углеводы.

Малина своими свойствами приравнивается к ягодам черемухи, клюквы, черники. Употреблять ягоду могут все люди — противопоказаний мало.

Свойства малины при лечении заболеваний

В ягодах содержится много цинка, который используется в производстве успокоительных препаратов. Это значит, что употреблять ягоду нужно людям, чья работа связана с эмоциональным напряжением.

Так же употребление ягоды помогает очищаться почкам от песка, вредных осадков. Она чистит мочевую систему, снимает воспаления. Ее часто используют при различных заболеваниях как вспомогательное средство.

• повышенное давление;
• невралгия;
• болезни суставов;
• заболевания почек;
• заболевания желудка и кишечника;
• если высокая температура при гриппе и различных вирусных недугах;
• понос;
• накопление токсинов и шлаков;
• малокровие;
• радикулит и различные болезни позвоночника;
• заболевания мочеполовой системы.

Лечение опорно-двигательного аппарата

Ягоды используют для лечения подагрического отложения солей, ревматизма. Из веточек, плодов , листьев готовят отвары, настои, которые прекрасно подходят для исцеления больных суставов и воспаленных тканей.

Рецепт настоя

1. В литровый термос насыпьте 4 столовых ложки измельченных сухих веточек с листьями. Для улучшения вкуса можете досыпать немного пряных трав, например, мелиссы.
2. Залейте закипающей, но не кипящей, водой.
3. Настаивайте не дольше 40 минут.
4. Процедите и отожмите остатки сырья.
5. Настой пейте теплым в разумных количествах.
6. А из теплого сырья можете наложить на больное место греющий компресс на пару часов.

В растении содержится салициловая кислота, которая восстанавливает процессы обмена в костной ткани. В ягодах также присутствует витамин D, необходимый иммунной системе.

Свойства малины для сердечно-сосудистой системы

Полезная для сердца и сосудов ягода — разжижает кровь. Особенно сгущается кровь ночью, ближе к утру. Поэтому люди, особенно в Америке, пьют перед сном препараты с аспирином для ее разжижения.

Но малина ничем не уступает по таким же свойствам химическому аспирину. С этой целью я частенько выпиваю незадолго до сна чашечку горячей воды с разведенной в ней чайной ложечкой малинового варенья. Но чаще использую морс.

Рецепт морса

Для рецепта ягоды берутся свежими. В зимний период я готовлю морс из замороженных ягод. Но есть обязательное условие: размораживайте их на верхней полке холодильника, а не в при комнатной температуре. Так они сохраняют все целительные свойства свежей ягоды.

1. Разотрите стакан ягод.
2. Выложите их в литровую банку.
3. Долейте банку почти до верха фильтрованной водой и разболтайте содержимое.
4. Пейте в прикуску с ложечкой меда — получите и удовольствие, и исцеление.

Также ягодка помогает добиться положительных результатов при:

1. образование тромбов;
2. плохой свертываемости крови;
3. пониженном гемоглобине;
4. развитии атеросклероза;
5. образовании бляшек холестерина;
6. учащенном сердцебиении.

При простудных заболеваниях

Ягодки — прекрасное потогонное народное средство, применяемое при любых простудных воспалительных заболеваниях — понижает жар, снимает воспаления. Можно применять ее в составе потогонных сборов. При этом на ночь выпивается стакан потогонного сбора и необходимо сразу лечь в кровать, хорошо укутавшись.

А из малиновых листьев и молодых стебельков готовятся настои, либо отвары, как описано в рецепте выше. Моя бабушка лечила ими кашель, бронхиты, ларингиты.

Но, чтобы растение не потеряло своей целебности, нужно его правильно заваривать. Многие считают, что при простуде нужно пить только чай с малиновым вареньем. Это грубая ошибка! При варке варенья разрушаются многие витамины и огромной пользы ягода уже не несет. Больше помогают настои с чаями.

Рецепт чая

1. Лучше использовать свежие или размороженные ягоды, либо сушеные (добавив измельченных листиков и веточек) в необходимом вам количестве.
2. Заваривать их не более трех минут некрутым кипятком.
3. Добавить маленькую щепоть пищевой соды.

Такой чай поможет сбить температуру и озноб, смягчить больное горло. А примочками из настоя листьев и цветков в народе излечивают геморрой.

Рецепт целительного компота

Возьмите на заметку еще одну хитрость. При варке любого компота я добавляю в него небольшую горсть сушеных малиновых листочков в сочетании с мятой, шалфеем, чабрецом. Так получается напиток не только ароматный, но и целительный. Его компоненты дают организму силы и освобождают от вирусов и микробов.

Также поднять иммунитет и облегчить простуду сможет куркума.

Польза малины для мужчин

Специалисты доказали — чем чаще мужчина употребляет свежие ягоды, тем выше шанс воспроизводить здоровых и крепких детей. Ведь в ягодках содержится магний, увеличивающий выработку тестостерона.

Мужская сперма окисляется при нарушениях репродуктивной функции. Малина останавливает этот процесс и развитие простатита.

Помимо ягод можно употреблять и листья (содержащие в десятки раз больше витамин С).

Не менее полезны и семена, богатые фитостеаринами, жирными маслами, которые выводят излишки холестерина.

Видео о применении малиновых листьев

Подробно о лечебных свойствах листьев малины, их применении в народной медицине вам расскажет видео. Также будут даны рецепты лечения болезней с помощью ее корней, цветов.

Противопоказания

1. Людям, страдающим гастритом или язвой желудка, не стоит злоупотреблять чистым малиновым соком и свежими ягодами.

2. Противопоказанием может служить аллергическая реакция на ягоды. Для такого состояния характерно онемение и опухание губ, покалывание языка, крапивница. В случае появления данных симптомов нужно принять антигистаминный препарат и отказаться от использования ягод в пищу.

3. В ягодах (и консервации из них) содержится большое количество сахара. Поэтому не стоит ее кушать людям с сахарным диабетом.

4. Отказаться от малины нужно при наличии бронхиальной астмы и полипов в носовой полости.

Свежие ягоды и варенье сильно повышают мышечный тонус. По сему их лучше не употреблять при вынашивании ребенка, чтобы не случился выкидыш.

Масло семян малины в косметологии

Недавно было обнаружено, что малина положительно влияет на внешний вид и состояние кожи, особенно зрелой. В целях ухода используют не только ягоды, но и масло, отжатое из семян. В связи с низкой доступностью и высокой ценой масла, оно не используется в промышленных масштабах, но интерес к нему велик. По каким причинам?

Высокий потенциал масла малиновых семян в качестве ингредиента косметики или самого косметического средства определяется высоким содержанием незаменимых жирных кислот, большой дозой антиоксидантов.

• ленолевая кислота;
• альфа-линолевая кислота (входит в группу омега-3) — обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает и заживляет кожу, уменьшает покраснение и воспалительные реакции;
• олеиновая кислота;
• натуральный витамин Е в виде токоферолов, гамма-токоферола;
• витамин А в виде каротиноидов;
• полифенолы — вещества, которые ценятся за антиоксидантные, антибактериальные и противовоспалительные свойства.

Идеальное масло для зрелой кожи

Благодаря этому составу масло семян подходит для ухода за зрелой кожей. Разглаживает мелкие морщинки, придает эластичность и защищает от преждевременного старения, вызванного неблагоприятными внешними факторами.

Также оно показано при гиперчувствительности кожи, склонной к воспалительным реакциям (рекомендуется при экземе и псориазе). Его могут успешно применять люди с жирной и комбинированной кожей, страдающие акне.

Масло является хорошим смягчающим средством — смазывает кожу и защищает ее от потери влаги, делая мягкой и гладкой.

Защита от ультрафиолета

Особая комбинация жирных кислот и антиоксидантов делает масло хорошим естественным солнцезащитным кремом — в основном поглощает УФ-В излучение. Предотвращает обесцвечивание, вызванное воздействием солнца, слегка осветляет кожу, успокаивает покраснение, возникающее в результате загара.

Источник

Рецепт Компот из малины без сахара . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Компот из малины без сахара».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	6.4 кКал	1684 кКал	0.4%	6.3%	26313 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	1.6%	76000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	3.1%	56000 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	7.8%	18250 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	39.1%	4000 г
Вода	97.8 г	2273 г	4.3%	67.2%	2324 г
Зола	0.036 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	6.3%	25714 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	6.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	1.6%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	4.7%	36000 г
Витамин В4, холин	1.23 мг	500 мг	0.2%	3.1%	40650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	6.3%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	6.3%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.6 мкг	400 мкг	0.2%	3.1%	66667 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	21.9%	6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	10.9%	13636 г
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	6.3%	26316 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	10.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.0741 мг	20 мг	0.4%	6.3%	26991 г
Ниацин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	26.64 мг	2500 мг	1.1%	17.2%	9384 г
Кальций, Ca	9.14 мг	1000 мг	0.9%	14.1%	10941 г
Кремний, Si	3.9 мг	30 мг	13%	203.1%	769 г
Магний, Mg	3.32 мг	400 мг	0.8%	12.5%	12048 г
Натрий, Na	2.15 мг	1300 мг	0.2%	3.1%	60465 г
Сера, S	2.5 мг	1000 мг	0.3%	4.7%	40000 г
Фосфор, P	4.2 мг	800 мг	0.5%	7.8%	19048 г
Хлор, Cl	3.36 мг	2300 мг	0.1%	1.6%	68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.137 мг	18 мг	0.8%	12.5%	13139 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг	500000 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	31.3%	5000 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.0224 мг	2 мг	1.1%	17.2%	8929 г
Медь, Cu	17.54 мкг	1000 мкг	1.8%	28.1%	5701 г
Молибден, Mo	2.94 мкг	70 мкг	4.2%	65.6%	2381 г
Никель, Ni	0.44 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	0.02 мкг	55 мкг	275000 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	90.3 мкг	4000 мкг	2.3%	35.9%	4430 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	3.1%	62500 г
Цинк, Zn	0.02 мг	12 мг	0.2%	3.1%	60000 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.39 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	0.39 г	~

Энергетическая ценность Компот из малины без сахара составляет 6,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник