Полезные_свойства_черной_малины_кумберленд

Полезные свойства черной и желтой малины Кумберленд

Малина Кумберленд походит из Северной Америки, где была выведена ещё в 1890 году. Некоторые называют её ежемалиной. Она имеет чёрный цвет, но не стоит её путать с ежевикой. Вследствие случайных мутаций была получена жёлтая разновидность этого сорта.

Описание малины Кумберленд

Эта малина формирует мощные кусты с толстыми ветвями длиной 1,5–3 м. Они покрыты крупными цепкими колючками, загибающимися крючком. По мере вырастания побеги начинают клониться к земле и стелиться по ней. Молодые побеги сначала имеют зелёно-голубой окрас и покрыты восковым налётом, который можно стереть пальцем. Затем они становятся красно-фиолетового цвета, а перед заморозками деревенеют и коричневеют. Кусты не дают корневой поросли. Светло-зелёные листья имеют средний или крупный размер и длину 5–12 см. Нижняя часть листовой пластины покрыта белёсыми волосками и редкими колючками, а верхняя — опушена. В мае-июне (в зависимости от региона) происходит обильное цветение небольшими белыми цветками, собранными в кисти на верхушках и боковых побегах двухгодичных ветвей. В каждой кисти завязывается до 15–20 ягод, созревающих в июле. Ягоды созревают неравномерно. Сперва они зелёные, затем краснеют и в состоянии спелости приобретают фиолетово-чёрный с блеском цвет. Они небольшого размера (1,5–2,5 см) и весом в 2-3 г, округлой формы.

Их легко отделять от цветоножки, в отличие от ежевики. Косточки крупнее, чем у обычной малины, и твёрдые. Ягоды имеют отличные вкусовые качества — сладость со слабой кислинкой, нотами малины и ежевики. Они хорошо переносят перевозку и имеют универсальное назначение. Их можно морозить, использовать для варенья, есть свежими, сушить, использовать для приготовления сока и напитков, применять в качестве красителя. Растение обладает высокой урожайностью — с каждого куста собирают 4–6 кг ягод, а при достижении трёхлетнего возраста и при оптимальной агротехнике выращивания можно собирать до 7–14 кг с куста. Кустарники этого сорта хорошо плодоносят до возраста 14 лет. Сорт зимостоек и выдерживает морозы до -35°С, что позволяет выращивать его, не снимая со шпалеры. Он мало поражается вредителями и болезнями. Существует разновидность с жёлтым окрасом плодов.

Полезные свойства американских сортов

Каждая из разновидностей Кумберленда полезна по-своему.

Жёлтая

Обладает большей плотностью ягод и освежающим сладким вкусом. Хоть в ней нет антоцианов, окрашивающих плоды в тёмные цвета, зато она содержит другие флавоноиды, тоже обладающие противоопухолевыми свойствами. Жёлтая малина больше подходит аллергикам. По этой же причине её можно есть при лактации, с малиной этой разновидности начинают знакомить малышей.

Она полезна для беременных женщин, так как содержит аскорбиновую кислоту, группу витаминов В, в том числе и витамин В9 (фолиевую кислоту), каротиноиды. Эта ягода положительно отражается на составе крови, уменьшает количество холестерина, улучшает пищеварение и обмен веществ.

Чёрная

Чёрная малина является лидером по содержанию полезных микроэлементов среди других видов малины и ежевики. Сорт Кумберленд с чёрно-фиолетовыми ягодами содержит в своём составе антоцианы, обладающие антираковыми и противовоспалительными свойствами. Она также способствует выведению холестерина, снижению давления, улучшает состав крови и обменные процессы, выводит из организма радионуклиды. Черноплодные сорта повышают иммунитет и защищают от старения на клеточном уровне.

Посадка и уход за чёрной и жёлтой малиной

Посадка и уход за малиной Кумберленд имеет свои особенности.

Рекомендуемые сроки

Лучше всего сажать малину Кумберлнд ранней весной до начала активной вегетации и распускания почек. Допустимо делать высадку кустов этого сорта летом и осенью, но в этом случае надо организовать хороший уход. Летом садят только кусты с закрытой корневой системой. В жаркое время молодые саженцы надо будет стабильно увлажнять, чтобы не допустить подсыхание корневой системы и прикрывать от палящего солнца. При осенней посадке надо будет дать время до морозов для укоренения и прикрыть посадки на зиму. Осенью рекомендуется сажать малину только в южных регионах.

Выбор подходящего места

В северных регионах для посадки малины Кумберленд надо выбрать солнечное место, а для южных регионов допустима полутень. Полной тени следует избегать. В месте посадки не должны застаиваться осадки, а грунтовые воды быть не ближе 1,5 м от поверхности почвы.

Эта малина предпочитает питательные суглинки и супеси со слабокислой реакцией. Кумберленд можно высаживать как ограду или пускать на арку.

Выбор и подготовка посадочного материала

Покупку саженцев следует осуществлять в специализированных питомниках или у продавцов с хорошей репутацией. Следует осмотреть саженец — он должен соответствовать описанию сорта. У Кумберленда должен наблюдаться восковой налёт на побеге и колючки. Остановить свой выбор надо на экземплярах с хорошо развитыми корнями, без повреждений и признаков болезней. Они должны быть не сухими, а увлажнёнными. Саженец со стержневой корневой системой будет нормально переносить засуху. При мочковатых корнях надо будет обеспечивать постоянное увлажнение, пока не произойдёт хорошее укоренение.

Алгоритм посадки

Процесс посадки саженцев малины Кумберленд происходит в следующей последовательности:

1. Готовят участок под посадку. Для этого его перекапывают и вносят компост (2 ведра на 1 м²).
2. Выкапывают ямки параметрами 0,4×0,4 м. Интервал между кустами выдерживают 0,6–0,7 м, а между рядами 2 м.
3. Выкопанный грунт смешивают с перегноем в соотношении 1 к 1, и добавляют древесную золу (1 л). Из части такой почвосмеси делают холмик на дне ямки.
4. Вбивают колья для подвязки посадочного материала. Длина колышка должна составлять около 2,5–2,8 м над уровнем земли. Затем между ними протягивают проволоку, образуя шпалеры для подвязки побегов. Расстояние между опорами должно быть около 0,5 м.
5. В яму осторожно льют 10 л воды вокруг холмика, чтобы не повредить его. Затем саженец помещают в ямку, расправляя корни, и засыпают оставшейся частью питательной почвосмеси.
6. Землю вокруг саженца немного утрамбовывают и делают лунку для полива. Затем ещё раз увлажняют, вылив 3 л воды.
7. После посадки почву вокруг кустиков рекомендуют замульчировать слоем 4–6 см. В качестве мульчи хорошо подойдёт торф, навоз, солома, компост, сено.

Последующий уход за малиной

Для получения хорошего урожая необходимо организовать надлежащий уход за саженцами:

1. Обязательно проводить полив в период появления завязи и образования ягодок. Увлажнение должно быть умеренным, но почва не должна пересыхать. Капельное орошение малины.
2. Осуществлять внесение питательных элементов после опадения цвета, а также в период плодоношения . Для этого используют калийно-фосфорные удобрения. Хорошо подойдёт перепревший птичий помёт или навоз, суперфосфат, сульфат калия.
3. Ветви перед зимовкой надо снять со шпалер и пригнуть к грунту при помощи скоб. Утеплять сверху не нужно. Можно в период выпадения снега набросать его побольше на кустики.
4. Проводить необходимую обрезку и подвязку .
5. Раз в 2 года при перекопке почвы под кусты вносить перепревшую органику .

Обрезка малины

Важным моментом при выращивании малины Кумберленд является обрезка . Этот процесс необходим, чтобы предотвратить вытягивание стеблей, которое забирает силы у растительной культуры для хорошего плодоношения.

Садоводам рекомендуют выполнять две основные обрезки:

1. Впервые обрезают ветви длиной 2 м и более. У них удаляют макушку до 1,7 м. Это вызывает рост боковых побегов. Данную процедуру лучше осуществлять весной до набухания почек.
2. Вторую обрезку проводят осенью , удаляя побеги возраста 2 года, а также те, которые отплодоносили. Однолетние стебли срезают на 0,5 м от уровня грунта. Этот процесс предусматривает удаление ненужных побегов. Оставлять следует около 10 крепких ветвей, а остальные удалить.

Способы размножения сорта

Малину данного сорта можно размножать несколькими способами:

1. Корневыми черенками . Обычно такие черенки заготавливаются при ликвидации посадки. Для этого выкапывают корневища не менее 2 мм в толщину и длиной 12–15 см. Их связывают в пучок и помещают для зимовки в канавку, засыпая листвой. Можно хранить такой посадочный материал в погребе, присыпав песком. Температурный режим для хранения должен быть от 0 до +4°С. Весной корешки садят на глубину до 10 см. Для утепления сверху посадку накрывают плёнкой. Обязательно проводят увлажнение почвы. При появлении ростков плёнку убирают.
2. Зелёными черенками . Для этого срезают стебель и разрезают его на черенки длиной 6–8 см. Затем их садят в парнике. Предварительно готовят грунт для посадки. Он должен состоять из плодородной почвы и речного песка, который насыпают поверху слоем в 8–10 см. После срезанные черенки садят в подготовленный грунт на глубину 4-5 см с промежутком в 10–12 см. Через 30 суток происходит укоренение посадочного материала и его можно пересаживать на постоянное место. Пересадку нужно производить вместе с земляным комом.
3. Делением куста. При выборе этого метода необходимо выкопать куст и разделить его на части, которые необходимо сразу же высадить отдельно как самостоятельные единицы. Данную процедуру рекомендуют проводить осенью перед зимовкой или ранней весной до наливания почек.
4. Укоренение верхушек . Такое размножение используют редко. Чтобы провести данную процедуру, возле куста насыпают слой перегноя или торфа в высоту 12–15 см. Сам кустик аккуратно пригибают к грунту и присыпают землёй. Через время из макушки начинают расти корешки. Такое ускорение лучше осуществлять в конце августа.
5. Горизонтальными побегами. Это наиболее популярный метод. Весной побеги укорачивают сверху на 12–20 см, что способствует разрастанию куста. За летний период образуются молодые побеги, которые необходимо прижать к земле, а сверху засыпать почвой, оставляя на поверхности несколько почек. Весной из таких побегов получаются новые кусты, которые пересаживают на постоянное место для дальнейшего выращивания.
6. Размножение семенами . Для этой цели необходимо провести сбор семян и сразу же посадить их в подготовленный питательный и рыхлый грунт. Семенной материал размещают неглубоко — на 1,5–2 см, а затем немного присыпают почвой, опилками и торфом. Это более длительный способ, поэтому его используют редко.

Болезни и вредители

Недостаточный уход за растительной культурой, а также неблагоприятные погодные условия могут спровоцировать появление некоторых болезней и насекомых-вредителей. Так, дождливая погода способствует появлению грибковых болезней, а сухая жаркая погода при отсутствии полива вызывает появление некоторых вредителей.

Методы борьбы

Прежде чем выбрать метод борьбы с появившейся проблемой, важно своевременно её заметить и идентифицировать. Если этого не сделать, то урожайность малины может существенно снизиться.

Наиболее распространены такие болезни малины Кумберленд:

1. Курчавость . Проявляется в виде скручивания листиков, которые постепенно темнеют и отмирают. Ягоды при этом становятся кислыми. От этой болезни нет действенных средств, поэтому при первых же признаках курчавости куст нужно удалить с участка и сжечь, чтобы не заразить соседние растения.
2. Антракноз. В этом случае на листочках появляются серые пятнышка с тёмно-бордовыми краями. Листья начинают скручиваться и сохнуть. Ягоды темнеют и имеют неправильные формы. Для устранения проблемы осуществляют обработки бордосской смесью.

Посадки с малиной могут подвергаться нашествиям таких вредителей: тля, паутинный клещ, галлицы , малинный жук , долгоносики, моль почковая, стеблевые мухи. Для борьбы с ними используют химпрепараты типа «Актеллик», «Метафос», «Карбофос».

Профилактика

Важным моментом получения хорошего урожая малины Кумберленд является профилактика появления болезней и вредителей.

Профессиональные огородники рекомендуют проводить следующие профилактические мероприятия:

• следовать агротехнике выращивания;
• не рыхлить глубоко посадки, чтобы не повредить корни, расположенные близко к уровню земли;
• приобретать нужно только здоровый посадочный материал;
• проводить обеззараживание саженцев при помощи погружения корневой системы саженцев в раствор 1% медного купороса;
• садить на хорошо подготовленный участок с питательной почвой;
• обязательно проводить после полного сбора урожая удаление отплодоносивших и сильно поражённых побегов таким образом, чтобы не оставалось пеньков;
• удалять поражённые кусты или стебли и утилизировать их (сжигать);
• полоть сорняки;
• осуществлять против грибковых болезней профилактические обработки бордосской жидкостью, «Хомом», «Оксихомом» весной и осенью, а также при дождливой погоде;
• следить, чтоб не было загущения посадок;
• для профилактики появления насекомых-вредителей, которые являются переносчиками многих заболеваний, проводить перекопку междурядий на осень, а также проводить обработки препаратами типа «Карбофос»;
• весной обязательно вносить в почву азотные удобрения;
• соблюдать севооборот.

Источник