Полезно_ли_фруктовое_пюре_взрослым

Полезно ли фруктовое пюре взрослым

Почему диета из продуктов для детского питания не подходит для ЗОЖ, объяснила радио Sputnik диетолог-нутрициолог Арина Скоромная.

Некоторые люди, решившие вести здоровый образ жизни, включают в свой рацион разнообразные пюре и каши, предназначенные для детского питания. Есть ли в этом резон?Детское питание, действительно, безопаснее обычной «взрослой» еды в том смысле, что в нем нет ГМО, ароматизаторов, консервантов и красителей. Зато в нем есть сахар, и это только одна из многих причин, по которым не стоит в погоне за хорошей фигурой переходить на еду для малышей, рассказала радио Sputnik диетолог-нутрициолог, ведущая фитнес-рубрики на телеканале «Пятница» Арина Скоромная.»Если говорить про фигуру, про похудение и про ЗОЖ, то детское питание не совсем подходит. Несмотря на то, что туда не добавляют сахар, он там уже есть из-за ингредиентов. После обработки получается пюре из быстрых углеводов. Это быстро усваивается человеческим организмом и может повышать инсулин. Особенно это касается яблочного пюре. Фруктовые пюре не подходят для похудения», – уточнила Арина Скоромная.Еще одним препятствием, пояснила диетолог, является отсутствие в детском питании тех компонентов, которые жизненно необходимы организму взрослого человека. Так, например, в нем нет грубой клетчатки, а без нее гарантированы проблемы с пищеварением и запоры. Также в детском питании мало белков и жиров.»Взрослый человек не особо наедается детским питанием и потом опять быстро хочет есть. Это не для взрослого человека продукт. В качестве диеты я бы не рекомендовала использовать детское питание. Как диета – это преступление сидеть на таких продуктах. Это не вариант», – уверена Арина Скоромная.Тем не менее, иногда детское питание вполне можно употреблять – это хорошая замена вредным перекусам, отметила диетолог.»Не надо постоянно сидеть на детском питании, если только перекусывать. Один перекус в день подобной еды. Если выбирать из двух зол и выбирать между чебуреком и шаурмой на обед или детским питанием, то лучше второе», – считает Арина Скоромная.В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале.

Источник

Чем полезно детское питание?

Прежде всего, при производстве продуктов детского питания гораздо более высокие требования предъявляются к качеству сырья. Оно должно соответствовать специальным нормативам. Например, если молоко — то только высшего сорта. Все сырье отбирается в специальных экологически чистых районах, а перечень таких зон и их соответствие требованиям строго контролируются Министерством агропромышленного комплекса и продовольствия. Также важно отметить, что все сырье должно быть разрешено для использования в питании детей раннего возраста.

Правильное питание для раннего развития от 0 до 4 лет

Основы здорового питания

Адаптированная рецептура

Продукты детского питания изготавливаются по рецептуре, которая подразумевает использование только натуральных ингредиентов. При этом категорически запрещено добавление консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов, а также идентичных натуральным подсластителям, усилителей вкуса, ГМО. Использование пищевых добавок в детском питании ограниченно. Только в этом сегменте продуктовой линейки действуют строгие ограничения по количеству жиров и сахара.

Жесткие требования предъявляются и к другим компонентам: например, для молока, предназначенного для питания детей, регламентировано минимальное содержание кальция. Количество полезных молочнокислых бактерий в йогурте — не менее 10 млн, а кислотность всех кисломолочных продуктов для детей раннего возраста не должна превышать 110 градусов Тернера, что также становится залогом их мягкого и нежного вкуса. Некоторые производители вводят запрет на ряд спорных ингредиентов (например, желатин, какао, мед, орехи), чтобы предупредить даже минимальный риск возникновения аллергии.

Строгий контроль производства

Процесс производства детского питания строго контролируется на всех этапах. Продукты вырабатываются на заводах или в цехах, предназначенных исключительно для этого вида пищевой продукции, или только на специальных линиях. Отдельно также осуществляется приемка и хранение сырья. Процесс производства проходит в закрытом режиме. Кроме того, должна быть обеспечена максимально возможная чистота промышленного помещения и линий.

Соответствие техническому регламенту

Готовая продукция должна соответствовать «Техническому регламенту таможенного союза „О безопасности молока и молочной продукции“» (ТР ТС № 033/2013), ТР ТС 021, где установлены требования безопасности к продуктам для детского питания. В том числе должно быть обеспечено отсутствие таких химических элементов, как мышьяк, ртуть, свинец, кадмий, а также пестицидов, микотоксинов, афлатоксинов. Особое внимание обращается на микробиологическую безопасность. Готовые консервы из фруктов имеют стабильный гарантированный состав, при этом питательная ценность их сохранена. Они также проходят жесткий контроль и должны по составу и безопасности соответствовать требованиям к детским продуктам, изложенным в «Техническом регламенте таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС № 023/2011).

Источник

Программа «Жить Здорово» от 01.05.2014: Детское пюре. Полезная еда для взрослых

Грубые волокна хороши тем, что стимулируют перистальтику кишечника и тем
самым предотвращают развитие запора.

Грубые волокна предотвращают развитие запора

Еще один плюс овощного пюре – отсутствие соли.

Соль опасна тем, что задерживает жидкость в организме и, как следствие,
вызывает отеки, повышает артериальное давление, приводит к увеличению веса.

Соль задерживает жидкость в организме

2. Фруктовое пюре

Детское фруктовое пюре – натуральный продукт без добавления сахара.

В детское фруктовое пюре не добавляют сахар

Для людей старше 30 лет избыток сахара в организме опасен тем, что приводит
к разрушению сосудов и, как следствие, способствует развитию атеросклероза.

3. Мясное пюре

В мясном пюре содержится много белка и мало жира.

Мясное пюре – источник белка

Белок – строительный материал организма человека. Кроме того, он
необходим для выработки иммунных антител.

Белок – строительный материал организма человека

Источник

Диета на детском питании: плюсы и минусы

Доподлинно неизвестно, кто именно стал прародителем идеи похудения на детском питании. Модный дизайнер Эдди Слиман настаивает, что это он придумал кормить детским питанием мужчин-моделей. В своё время это помогло ему в разработке облегающих силуэтов для Christian Dior. Ещё одним претендентом на авторство является фитнес-тренер знаменитостей Трейси Андерсон, которая кормила детским питанием Дженнифер Энистон. Актрисе, с помощью этой методики, удалось отлично похудеть.

Как бы то ни было, диета на детском питании даёт быстрые результаты. Всего лишь за 5 дней удастся сбросить до 3-5 кг.

Потеря веса происходит за счёт урезания калорийность рациона. При этом меню можно сделать довольно разнообразным – ассортимент пюре и каш велик.

2 варианта меню диеты на детском питании

1 вариант диеты

Если выбор остановился на первом варианте диеты на детском питании, то покупать его нужно будет либо в специализированных отделах, либо в аптечных пунктах. Отпускается оно в жестяных банках или стеклянной таре. В рацион включают фруктовые и овощные пюре со сливками, мясные пюре и каши. Единственное условие, которое потребуется соблюдать – это выдерживать калорийность, которая не должна быть более 1000 ккал в сутки.

Если на протяжении дня человек пьёт соки, то их калораж нужно суммировать. Иные продукты в пищу не употребляют. Во время диеты допустимо пить минеральную воду, но без газа. Объёмы воды ничем не ограничиваются.

1 вариант диеты считается очень строгим, поэтому на нём следует остановить свой выбор тем людям, которые ведут малоподвижный образ жизни и не занимаются спортом. Важно, чтобы у человека не было проблем с органами пищеварительной системы.

Диета длится 5 дней, если превысить этот срок, то организм в дальнейшем может отказаться от восприятия нормальной пищи. Результат будет весьма печальным: повышается риск развития язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и иных патологий органов пищеварения.

Меню 1 варианты диеты на детском питании на 5 дней

Овсяная каша быстрого приготовления, сок и яблоко

Мясное пюре (2 порции), овощи на гарнир

Нежирный творожок (упаковка)

Фруктово-овощное пюре (несколько баночек)

Две баночки любого пюре на выбор, творожок

Растворимая каша (2 упаковки)

Пюре с фруктами и сливками (2 порции)

Творожок (1 порция), стакан зелёного чая

Пюрированное брокколи, отварная курица (100 г)

Овощное пюре (2 баночки), сок

Творожок и фруктовое пюре

Растворимая каша – 3 порции

Пюре с фруктами и сливками (2 баночки)

2 вариант диеты

Второй вариант диеты на детском питании предполагает его употребление не в качестве основного блюда, а как дополнение к обычным продуктам. Во время базового приёма пищи человек должен съедать блюдо, содержащее достаточное количество клетчатки (салат, рыбу, мясо).

Щадящий вариант диеты на детском питании допускает во время обеда кушать полноценные взрослые продукты. Во время остальных приёмов пищи человек должен питаться пюре из баночек. Таким образом, получается, что завтрак и ужин представлены «детским меню», а обед «взрослым рационом».

Плюсы и минусы диеты на детском питании

Плюсы диеты на детском питании:

• Такая пища содержит весь необходимый человеку набор витаминов, макро- и микроэлементов.
• Баночные продукты имеют строго определённый размер порций, на них всегда указывается калорийность и химический состав. Поэтому трудностей в подсчёте каллоража собственного меню не возникнет.
• Человек не будет тратить время на готовку блюд. Такие продукты удобно брать с собой куда угодно.
• Вес уходит быстро, результат достаточно стабилен.
• Все продукты отличаются высоким стандартом качества, они не содержат вредных веществ и проходят тщательную проверку. Поэтому диета даёт возможность не только избавиться от лишнего веса, но привести в порядок здоровье.

Минусы диеты на детском питании:

• Пюрированная еда не является для органов пищеварительной системы взрослого человека привычной, поэтому возможны различные нарушения в их работе.
• Соль, сахар, специи, крахмал – все эти компоненты содержатся в детском пюре в ограниченных количествах, либо вовсе отсутствуют. Для взрослого человека отказ от привычного вкуса блюд может представлять определённые трудности.
• Цена на детское питание выше, чем на обычные продукты.

Противопоказания

Противопоказания к диете на детском питании:

• Если человек ведёт активный образ жизни, то ему такая диета не подходит. Суточная калорийность рациона низкая, что может повлечь за собой слабость, головокружение, нарушение самочувствия в целом.
• Анемия и нарушения в работе опорно-двигательного аппарата также относятся к противопоказаниям к применению данной диеты.

Отзывы похудевших

Ярина, 33 года: «Я придерживалась диеты на протяжении 9 дней, она помогла мне достичь желаемого результата. За неделю мне удалось потерять 4 кг лишнего веса. При этом голодной я не ходила, но очень хотелось съесть что-нибудь солёное или острое. Долго на такой диете не выдержишь, вся еда пресная, невкусная и не вызывает аппетита».

Максим, 30 лет: «Я наращивал мышцы, занимался на тренажёрах. Ел порошковые смеси для детей, мне их мой тренер посоветовал. Даже не ожидал, что смогу добиться таких потрясающих успехов. Те, кто хочет заменить сывороточный белок с целью экономии, могут смело использовать детское питание. Проверено лично».

Саша, 22 года: «Я впервые узнала о существовании такой диеты на форуме для молодых мам. Там девочки писали, что можно быстро похудеть с помощью методики Трейси Андерсон. Поэтому решила избавиться от пюре, которые сын наотрез отказался есть, а также похудеть. На завтрак ела фруктовое пюре, в обед мясное пюре, а на ужин творожное пюре. За 3 дня удалось потерять 3 кило. Результат очень впечатлил, поэтому решила попробовать ещё раз, но теперь уже выдержала все 5 дней. Ушло ещё 4 кг. Когда начала есть как обычно, вес прибавился, но определённый результат всё-таки сохранился. Мне эта диета понравилась тем, что можно не тратить время на готовку специальных блюд, да и с подсчётом калорий не было проблем. Те мамы, у которых маленькие дети, обязательно поймут меня».

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не может использоваться для самодиагностики и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник