Подлива с помидорами черри

10 оригинальных способов приготовить соус из помидоров черри

Краткое описание: В этой статье мы предлагаем 10 рецептов соусов из помидоров черри, которые будут отлично сочетаться с мясом, пастой и овощными блюдами. Каждый рецепт имеет свой необычный вкусовой акцент и позволяет вам получить новое впечатление о том, как можно использовать эти маленькие и сочные помидоры.

Помидоры черри — это не только прекрасное дополнение к салатам, но и хороший ингредиент для приготовления соусов. Они обладают ярким томатным вкусом и могут стать основой для множества оригинальных соусов. В этой статье мы предлагаем вам 10 рецептов, оригинальных и вкусных соусов из помидоров черри.

1. Соус Пикантный. Для его приготовления нужно разрезать помидоры черри пополам и смешать их с мелко нарезанным чесноком, растительным маслом, солью, перцем и кориандром. Смешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться в течение нескольких часов.

2. Соус Базиликовый. В кастрюле смешайте помидоры черри, мелко нарезанный базилик, чеснок, оливковое масло и соль. Дайте соусу закипеть и немного остудиться. Затем взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

3. Соус Зеленый. Смешайте помидоры черри, листья шпината, петрушку, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и соль в блендере до получения однородной массы.

4. Соус Карри. Смешайте помидоры черри, мелко нарезанный лук, чеснок, куркуму, имбирь, кокосовое молоко, рыбный соус и соль в кастрюле и дайте закипеть на среднем огне. Охладите соус до комнатной температуры и подавайте со свежей рыбой или картофелем.

5. Соус Апельсиновый. Смешайте помидоры черри, мелко нарезанный красный лук, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, оливковое масло и соль в блендере до получения однородной массы.

6. Соус Грибной. Поджарьте в сковороде помидоры черри с грибами, чесноком, луком, сливочным маслом, солью и перцем на среднем огне до легкой скорлупы. Пропустите смесь через блендер, чтобы получить однородный соус.

7. Соус Зеленый перец. В блендере смешайте помидоры черри, зеленый перец, лимонный сок, масло, соль и перец. Соус оригинально сочетается с мясными блюдами.

8. Соус Гражданский. Смешайте помидоры черри в блендере с мелко нарезанными огурцами, майонезом, солью и перцем.

9. Соус Массала. В сковороде смешайте помидоры черри, чеснок, масло, мускатный орех, кокосовое молоко, соль и перец. Дайте закипеть и настояться в течение 15 минут, затем охладите до комнатной температуры.

10. Соус Ароматный. Поджарьте на среднем огне помидоры черри с морковью, луком, сельдереем, чесноком, розмарином, оливковым маслом, солью и перцем до легкой скорлупы. Пропустите смесь через блендер, чтобы получить однородный соус.

Эти 10 рецептов соусов из помидоров черри — отличный способ обновить привычное меню и насладиться оригинальными вкусовыми сочетаниями. Выбирайте любимый рецепт и экспериментируйте со вкусами!

Источник

Соус из помидоров черри

Очень вкусный соус из помидоров черри — один из самых моих любимейших соусов. Готовить его нужно в сезон, когда растут свои черри и базилик. Готовится долго, но получается просто восхитительно!

Описание приготовления:

Соус из помидоров черри — очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хороший соус готовится не меньше 30 минут. Так что ожидания будут оправданы. Соус из черри можно подавать сразу, а можно и несколько дней хранить в холодильнике. Желаю приятного приготовления!

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры черри 30-40 Штук
• Чеснок 4 Зубчика
• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Свежие листья базилика 20-30 Штук
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить «Соус из помидоров черри»

Сковородку ставим на средний огонь. Вливаем две ложки оливкового масла и кладем разрезанный на довольно большие кусочки чеснок.

Огонь убавляем до минимума и в сковородку кладем хорошенько промытые помидоры (целиком). Накрываем крышкой и тушим помидоры около 30 минут.

Затем удаляем чеснок, добавляем немного свежего оливкового масла, соль перец, перемешиваем и можно подавать соус из помидоров черри к столу. Приятного аппетита!

Источник

Мясная подлива с томатами

После постного блюда угощаю мясным. Такую подливу можно подать с совершенно любым гарниром. С гречкой и макаронами — все хорошо! Одновременно ставим вариться гарнир и приступаем к соусу, и блюдо приготовится быстро.

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Говяжий фарш — продукт популярный, не секрет, что из него можно приготовить самые разнообразные блюда.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Помидоры черри отличаются маленьким размером, они хороши в салатах и овощных закусках, их солят и маринуют.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

В своем классическом виде эта приправа не является очень острой, но обладает ярко выраженным узнаваемым ароматом.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/17

# шаг 2/17

# шаг 3/17

# шаг 4/17

# шаг 5/17

# шаг 6/17

# шаг 7/17

# шаг 8/17

Обжарить слегка лук и томаты на сковороде после фарша, позже положить чеснок и базилик. Чеснок при подаче вытащить.

# шаг 9/17

# шаг 10/17

# шаг 11/17

# шаг 12/17

# шаг 13/17

# шаг 14/17

# шаг 15/17

# шаг 16/17

# шаг 17/17

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Ну, если убрать соевый соус, то вполне, вполне.
А в общем отлично.
Только вот вопрос к базилику.
У меня его 7 разных вкусов и ароматов.
Какой именно базилик?

Танечка, такая подливочка украсит любой гарнир! 😊👍Любят домашние пушистики 😼зеленушку на зубик попробовать!😘

ЭLENA, Спасибо,Леночка))) 🙌🌞🌺 Коту траву носим с парка,а кошки-гурманки,траву с улицы не едят,ну и ладно.😻

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник

Соус из помидоров черри

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКалл.

Очень вкусный соус из помидоров черри — один из самых моих любимейших соусов. Готовить его нужно в сезон, когда растут свои черри и базилик. Готовится долго, но получается просто восхитительно! Возможно вам будет интересен рецепт чесночного соуса, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт соуса из помидоров черри

• Общее время: 40 мин
• Рецепт на: 5 порций
• Калорий: 296 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская

Соус из помидоров черри — очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хороший соус готовится не меньше 30 минут. Так что ожидания будут оправданы. Соус из черри можно подавать сразу, а можно и несколько дней хранить в холодильнике. Желаю приятного приготовления!

Ингредиенты

• Помидоры черри — 30-40 шт.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Свежие листья базилика — 20-30 шт.
• Соль, перец — — По вкусу

Как приготовить

Сковородку ставим на средний огонь. Вливаем две ложки оливкового масла и кладем разрезанный на довольно большие кусочки чеснок.

Огонь убавляем до минимума и в сковородку кладем хорошенько промытые помидоры (целиком). Накрываем крышкой и тушим помидоры около 30 минут.

Совсем выключаем огонь и добавляем листья базилика. Оставляем так на несколько минут.

Затем удаляем чеснок, добавляем немного свежего оливкового масла, соль перец, перемешиваем и можно подавать соус из помидоров черри к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус кубинский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Источник