- Выясняем, какой нужен вентилятор для мангала
- Почему не хватает естественной тяги
- Условия работы вытяжных вентиляторов
- Выбираем канальный вентилятор
- Осевой
- Центробежный
- Крышный
- Можно ли сделать своими руками
- Вентилятор для мангала, или как избавиться от дыма?
- Что представляет собой вентилятор для мангала
- Как выбрать
- Осевой тип
- Центробежные вентиляторы
- Крышные вентиляторы
- Можно ли сделать своими руками
- Гриль с поддувалом и автоматическим поворачиваем
Выясняем, какой нужен вентилятор для мангала
Вытяжка над мангалом позволит разместиться в помещении. Обычно естественной тяги не хватает, чтобы убрать весь дым. Единственным решением будет установка вентилятора для мангала. О нём мы и поговорим.
Почему не хватает естественной тяги
Если свести все сложные расчёты воедино, то для хорошей тяги нужно:
- Высота дымохода (перепад высоты вместе с разницей температур и создаёт тягу);
- Большое проходное сечение канала (существенно больше чем нужно для вытяжки с вентилятором);
- Минимум, а лучше исключить вовсе, загибов дымоотвода.
Иметь на участке беседку с высокой и толстой трубой можно только вынуждено.
С вентилятором для мангала можно более гибче проектировать вытяжку: не поступаясь производительностью, вписать систему в малые архитектурные формы (места и масштабов обычно не хватает).
Условия работы вытяжных вентиляторов
По нормам пожарной безопасности в дымоходе всегда должен быть искрогаситель.
Выбор искрогасителей небольшой:
Почему мы заговорили об искрогасителе? — Выбор типа этого элемента меняет условия работы вытяжного вентилятора.
- Со временем забивается жиром.
- Не снижает температуру газов (могут достигать 600-800 о С).
Гидрофильтр или мокрый искрогаситель.
- Очищает газы от жира и гасит искры.
- Снижает температуру дыма до 70 о С (иногда до 55-60 о С).
- Дорог.
- Габаритный прибор (сопоставим с размерами мангала).
Существует несколько уловок как снизить температуру дыма в каналах вытяжки, например:
- Охлаждаемый водой вытяжной зонт (водяная рубашка с циркулирующей водой).
- Увеличить существенно длину канала перед вентилятором (это даст дыму остыть).
Эти способы сложно применимы на даче.
Вариант жаростойкого канального вентилятора с двигателем вне канала
Вентилятор вытяжки над мангалом работает в среде горячего (до 100 или до 600 о С), влажного газа, загрязнённого жирной взвесью и мелкодисперсными частицами (последнее, если применяется сухой искрогаситель).
Это даёт требования к вентилятору (используется мокрый искрогаситель):
- Двигатель с уровнем защиты IP44;
- Крыльчатка из металла или термостойкого пластика;
- Корпус и детали вентилятора должны выдерживать температуру до +100 о С;
При этом крайне желательно:
- Работоспособность при отрицательной температуре (-25 -30 о С);
- Низкий уровень шума.
Если используется искрогаситель-сетка, потребуется жаростойкий вентилятор с вынесенным из канала мотором и рассчитанный на температуру 600-800 о С. Такие вентиляторы существуют, но дороги и редки в продаже.
Выбираем канальный вентилятор
Осевой
Крыльчатка толкает воздух вдоль оси вращения.
- Очень компактны, при монтаже в канале получаются не сильно толще самого канала.
- Производительность меньше, чем у центробежных.
- Но уровень шума ниже.
Центробежный
Здесь газы под действием центробежных сил расходятся от центра, потом собираются улиткой в одну сторону или так и уходят в окружающую среду, если вентилятор на конце воздуховода.
- Можно получить высокую производительность.
- Уровень шума выше, чем у осевых вентиляторов.
- Потребуют существенно больше места для установки.
Крышный
Крышными называют вентиляторы, устанавливаемые на конце вентиляционного канала, на крыше.
- Позволяет вынести источник шума как можно дальше на крышу.
- В некоторых случаях, расположение на крыши — лучшая доступность вентилятора (обслуживание, ремонт).
- Меньше тепловая нагрузка на вентилятор.
Можно ли сделать своими руками
Конечно, при желании и упорстве можно многое сделать, что называется, в гараже. Но позвольте усомниться в рациональности делать самому вентилятор для мангала.
Жаростойкие вентиляторы доступны в продаже. А самодельный получится, как минимум, более шумный, чем фабричный.
Шум — это важно. В зоне отдыха лишнего шума быть не должно.
Поделиться в социальных сетях
Можно ли ставить эти вентиляторы на улицу, а не в помещении чтобы избавиться от шума?
Эксплуатация вентилятора должна осуществляться в условиях умеренного климата 2-й категории размещения (от -40°С до +40°С с применением защиты от осадков) по ГОСТ 15150-90. На улице можно, но с применением защиты от осадков (под навесом).
А как подключить регулятор скорости?
Для автоматического управления оборотами вентилятора на 220В нужны 2-а устройства.Первое это контроллер выбранный вами под ту задачу которую вы хотите решить (регулировка будет осуществляться при изменении давления воздуха в системе,температуры в канале и т.д.).На все отклонения от нормы контроллер должен выдавать аналоговый сигнал от 0 – 10В DC в соответствии с программой заложенной в него.При выборе контроллера следует руководствоваться еще и тем что они бывают двух типов: свободно программированные и конфигурируемые.
В первом случае программу для работы системы придётся писать самому,во втором программа загружена производителем вам только требуется изменить ряд параметров по управлению системой.
Второе устройство на которое будет приходить сформированный контроллером сигнал это регулятор скорости с аналоговым входом.При подаче на него аналогового сигнала 0-10В DC получаем на выходе регулируемое напряжение 100 – 220В AC для управления оборотами электродвигателя вентилятора.Пример такого регулятора СРМ 2,5 Щ.
это всё будет работать без приточной вентиляции?
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.
Выезжая за город, мы хотим положительных эмоций: нет суеты, свежий воздух и, конечно же, вкусно поесть.
Большинство из нас живёт в городе. Времени не хватило или погода подвела, и выезд за город на шашлыки.
Шашлыки — популярное занятие на выходные и для отдыха на природе. Но хорошая погода и наш график выходных.
Мангал в помещении невозможен без качественного дымоотвода. Вопрос загазованности помещения очень важен.
Источник статьи: http://edanaprirode.com/zharovni/mangal/v-pomeshhenii/ventilyator-dlya-mangala.html
Вентилятор для мангала, или как избавиться от дыма?
Очень часто естественной тяги через дымоход мангала недостаточно и это предоставляет массу неудобств на отдыхе. И всё же выход из такой ситуации есть. Конструкцию мангала следует дополнить специальным вентилятором, который будет усиливать тягу. Благодаря такому решению установить мангал можно будет даже очень близко к беседке, и дым никак не будет мешать отдыху.
Что представляет собой вентилятор для мангала
По нормам пожарной безопасности для принудительной тяги в мангале необходимо предусматривать искрогаситель. Он может быть сухого или мокрого типа. Сухой искрогаситель выполнен в виде сетки. Он недорогой, но быстро забивается жиром и не способен снижать температуру дыма. Более сложные мокрые искрогасители представляют собой гидрофильтры.
Поскольку вентилятор работает в среде горячего дыма и повышенной влажности с примесями жира, к нему есть некоторые требования:
- Уровень защиты мотора должен быть не менее IP44.
- Крыльчатка допускается только металлическая.
- Все детали приспособления должны нормально выдерживать высокую температуру.
Также стоит уделять внимание уровню шума, который создаёт работающий двигатель.
Как выбрать
Разновидностей вентиляторов для принудительной тяги мангала не так много:
Осевой тип
Наиболее простой и популярный тип вытяжки для мангала. Крыльчатка направляет дым вдоль оси вращения. Такие устройства отличаются низким уровнем шума и компактностью. Однако их производительность не высока.
Центробежные вентиляторы
Данный тип характеризуется большой производительностью. Масса дыма расходится от центра под воздействием центробежной силы, а затем выпускается в окружающую среду. Недостаток заключается в крупных размерах и более шумной работе.
Крышные вентиляторы
Монтируются такие модели только на конце дымоходов на крыше. Они хороши тем, что позволяют максимально отдалить источник шума от зоны отдыха. А в случае необходимости ремонта или обслуживания расположенный на крыше вентилятор более удобен. Поскольку дымоход в таком случае часто имеет внушительную длину, тепловое воздействие на приспособление минимально.
Можно ли сделать своими руками
Сконструировать вытяжной вентилятор для мангала своими руками вполне возможно. Обычно домашние мастера предпочитают делать осевой тип. Для этого потребуется:
- Металлический цилиндр.
- Железная крыльчатка.
- Двигатель, способный работать в условиях повышенных температур и влажности.
Также нужно иметь под рукой необходимые элементы крепления и инструменты.
Конструкция устройства проста и не требует долгих объяснений. И всё же перед началом сборки стоит задуматься о целесообразности этой работы. Варианты вытяжных вентиляторов, которые можно встретить в магазине имеют хорошее качество и относительно не дорого стоят. Они специально рассчитаны на сложные условия работы и не требуют каких-либо доработок.
Источник статьи: http://tehnopanorama.ru/dlya-doma/ventilyator-dlya-mangala-ili-kak-izbavitsya-ot-dyma.html
Гриль с поддувалом и автоматическим поворачиваем
Привет любителям вкусно пожрать на свежем воздухе, предлагаю к рассмотрению гриль-машину для особо ленивых. Самоделка готовит почти автоматически, она сама крутит шашлык или другую еду над углями и при этом сама раздувает угли, чтобы те давали жар. Все, что требуется от «повара», это следить за углями и подкидывать их в случае надобности.
Если говорить серьезно, машинка очень удобна в использовании, работает на аккумуляторе, значительно упрощает отдых на природе и позволяет готовить еще вкуснее. Работает все небольшом редукторном моторчике, а воздух нагнетается при помощи вентиляторов от компьютера. Управляется машина двумя включателями, одним управляются вентиляторы, а другим цепной привод. Если проект вас заинтересовал, предлагаю изучить его более детально!
Материалы и инструменты, которые использовал автор:
Список материалов:
— листовой металл;
— профильные трубы;
— редукторный моторчик 12-24В (можно приспособить от дворников);
— звездочки и цепь;
— болты и гайки;
— стрежни из нержавеющей стали или шампура;
— два вентилятора от компьютера;
— доски;
— два включателя;
— провода;
— аккумуляторы.
Список инструментов:
— сварочный аппарат;
— болгарка;
— дрель;
— паяльник;
— рулетка, маркер;
— краска;
— ножовка.
Процесс изготовления самоделки:
Шаг первый. Делаем шампура
Первым делом сделаем шампура, тут нам понадобятся стержни из нержавейки или уже готовые шампура. Самая главная доработка шампуров состоит в том, чтобы установить на них маленькие звездочки, благодаря которым шампура будут крутиться, лежа на цепи.
Звездочки автор зажимает на болтах гайками, а через болты сверлит отверстия для стержней. Ну а далее эти болты просто привариваются к шампурам.
Кроме обычных шампуров у автора есть и трезубцы, предназначенные для рыбы, овощей и других подобных продуктов. Трезубцы можно сварить из обычных шампуров. Звездочки и болты красим жаростойкой краской.
Собираем раму и ножки для стола, тут нам понадобятся профильные трубы. На раме устанавливаем и редукторный моторчик. Крепим его при помощи стальных пластин.
Шаг третий. Установка цепи
Берем цепь и обрезаем до нужной длины, для натяжения цепи нам понадобится установить две звездочки на печи. Это будут своего рода натяжители и направляющие. В качестве осей используем болты, тут звездочки должны вращаться легко.
Вот и все, теперь просто кладем шампура на цепь звездочками и система готова к запуску. Подаем питание на двигатель и смотрим, как все работает.
Самоделка готова, нанизываем на шампура мясо, рыбу, овощи и другие продукты, разжигаем угли. Теперь угли можно легко раздуть нажатием на кнопку. Ну а далее останется только следить, чтобы все это дело не сгорело.
Вот и все, самоделка готова, приятного аппетита и отдыха на природе! Удачи и творческих вдохновений, если решите повторить подобное. Не забывайте делиться с нами своими идеями и самоделками.
Источник статьи: http://usamodelkina.ru/13541-gril-s-podduvalom-i-avtomaticheskim-povorachivaem.html