Плодовый сад и питомник- Описание сортов, полезные статьи о садоводстве, продажа саженцев
Наш сад находится в 15км к северу от Ростова-Великого, а от Ярославля примерно в 45 километрах. Соответственно местоположению формировались и сорта плодовых культур, способные плодоносить в не совсем простых для этого условиях.
Среди культур представлены в первую очередь сорта яблони, есть груши, слива китайская, русская и слива домашняя, вишня пока показала себя плохо. Из Ягодных культур смородина черная, смородина красная, крыжовник, малина, жимолость, актинидия. В 2013 году было посажено несколько сортов голубики садовой.
Что касается фотографий размещенных на сайте, то фото без подписи сделаны мной, если не указано место съемки, значит в нашем саду, в других случаях фото размещено с согласия автора и со ссылкой на автора. Это же касается и текстовых материалов.
Занимаемся так же выращиванием саженцев плодовых ( яблоня , груша, слива) и ягодных (смородина, крыжовник, жимолость , актинидия) культур. Подробнее в разделе продажа саженцев.
Саженцы гарантировано будут выращены в Ярославской области, что благоприятно сказывается на их приживаемости. Размеры питомника саженцев пока небольшие. Купить саженцы выращенные в нашем питомнике, можно с бесплатной доставкой в Москву, в Ярославль, в Ростов-Великий и непосредственно на участке. Доступна услуга саженцы почтой, подробнее на странице Доставка саженцев.
Ассортимент плодового питомника формируется на основе собственной коллекции сортов. Ежегодно проводится мониторинг и оценивается поведение сортов в нашем саду (зимостойкость сортов, устойчивость к болезням и вредителям, способность набирать вкус и тд) В разделе Статьи о садоводстве регулярно публикуются различные материалы, в том числе о сортах яблони и груши, о агротехнике и других вопросах садоводства. Надеюсь все это поможет подобрать сорта яблони, груши и других культур для посадки в саду.
Буду рад, если что то из материалов опубликованных на этом сайте будет Вам полезно.
Источник
Выбор сорта яблони и груши для посадки в сад
Перед приобретением саженцев очень важно вначале определиться хотя бы примерно с ассортиментом сортов, необходимых Вам.
В начале я хочу отметить, что советовать конкретные сорта дело неблагодарное. У каждого разные вкусы, разные требования к сорту (по хранению, срокам созревания, стойкости к болезням и пр). Естественно условия так же сильно отличаются. И частенько случается так, что сорт от которого например я в восторге, кому то из знакомых не нравится совершенно. Но упомянутые в статье сорта, это именно те, которые считаются «отличными» по мнению многих любителей и специалистов. У каждого сорта есть своя изюминка, но сорт ценен именно комплексом свойств и особенностей и я старался называть сорта которые заслужили признание. Естественно упоминаются сорта способные расти я Ярославской области.
Летние сорта
Перейдем к вопросам подбора сортов. Сезон потребления яблок открывают летние сорта. Наиболее ранними сортами являются Белый Налив, Июльское Черненко и новый Белорусский сорт Елена , созревающий на две недели раньше Белого Налива. Самые ранние сорта практически не хранятся, да и другие летние сорта явно не рекордсмены по срокам хранения. Поэтому нужно трезво подойти к определению количества деревьев в саду с летними сортами. Их не должно быть много, поскольку их плоды Ваша семья должна употребить по мере их созревания, то есть с дерева. Продукты переработки из них как правило не лучшего качества. К середине-концу августа созревает большинство летних сортов, таких известных как Мелба , Мантет , Орловим (сорт урожаен, довольно зимостоек у нас и имеет очень хорошую оценку вкуса), Желанное , Кэрол , Красавица Сада и пр. Некоторые из них созревают одновременно, какие то имеют растянутый срок потребления. многие могут полежать недельку в холодильнике, а некоторые и месяц. Все эти данные указываются в описаниях сортов и Вы сами должны решить, что Вам выгоднее. Для любителей сладких яблок можно рекомендовать Конфетное и Медуница . Желательно иметь в саду и сорта с гарантированной зимостойкостью (на случай экстремальной зимы), из таких как например Летнее Полосатое. (хоть и поражается паршой, некрупное, но раннее и очень зимостойкое).
Осенние сорта
В октяббе созревает осенние сорта. Требование к ним уже выше, ведь основной «голод» уже утолен, сорта уже могут и полежать с месяц, а многие и существенно дольше. Из осенних сортов делают соки и варенья. Конечно употребляют и в свежем виде. Количество деревьев с сортами осеннего срока потребления может быть выше, благодаря способности плодов к хранению. А для многих садоводов, не имеющих возможности и места долго хранить яблоки, осенние сорта становятся основными в саду. Из осенних сортов можно попробовать выращивать отличный сорт Бессемянка Мичурина (к сожалению его зимостойкость не очень высокая), а так же Юный натуралист и Осенняя Радость. По прежнему пользуется популярностью старый сорт Штрейфлинг . Жигулевское очень хороший сорт, но в суровые зимы будет подмерзать. Очень надежен и урожаен сорт Брянское (можно отнести и к зимним), с крупными и вкусными плодами. Хорошие оценки вкуса и зимостойкости у сорта Голден Владимирский . Уральское Наливное очень надежный сорт с некрупными вкусными плодами, но поражается паршой в эпифитные годы. Коваленковское обладает очень хорошим сладким вкусом. Отдельно хочу отметить сорт Народное . Его плоды не имеют покровной окраски и не вызывают аллергии. Описанный в каталогах как зимний, сорт Кандиль Орловский читаю отличным осенним сортом. Тонкая кожица, нежная мелкозернистая мякоть отличного гармоничного вкуса, потребление без дозирования с дерева делает этот сорт очень востребованным. Новые Уральские сорта отлично себя показали в нашем саду, это в первую очередь ВЭМ-Желтый (Данила) и Родниковая. Отличный вкус, высокая урожайность и отличная зимостойкость делает их постепенно очень популярными.
Зимние сорта
У сортов зимнего срока потребления главной характеристикой является срок хранения плодов. Далеко не всякий зимний сорт можно есть прямо с ветки. И все они должны полежать некоторое время для набора заявленного вкуса. В описании есть такие термины «период потребительской зрелости» и «период съемной зрелости». То есть указываются сроки сбора плодов (как правило когда начинают темнеть семена) и сроки, когда вкус у плодов оптимальный. Интересных зимних сортов очень много, я бы не увлекался сортами с очень поздним сроком созревания, из-за того, что они не смогут у нас вызреть и в результате будут сильно подмерзать, даже в обычные зимы. Из проверенных сортов можно выбрать Студенческое, Московское Зимнее, Успенское, Синап орловский (в суровые зимы будет подмерзать) . Интересен сорт Мартовское . А так же новые сорта Благовест , (зимостойкость севернее Москвы недостаточная) Былина (очень высокая урожайность) , , ДА 65-17 . Белорусские сорта Алеся (очень долго хранится) , Чаравница , Зорка , Сябрина, Беларусское Сладкое (чисто сладкий вкус) . Зимостойкость этих сортов различна, Чарауницу я бы не рекомендовал выращивать деревом в Ярославле. . Из Уральских сортов можно обратить внимание на Благая Весть и Первоуральское. Что касается знаменитой Антоновки, то ее все же стоит отнести к осенним сортам (по срокам потребления). Сорт продолжает быть популярным, благодаря своей зимостойкости, пластичности, неплохой устойчивостью к парше и конечно непередаваемому аромату.
Решив посадить деревья яблони зимних сортов, следует учитывать следующее- Вы должны предусмотреть место для хранения урожая, например погреб или холодный подвал, поскольку плоды должны хранится в прохладном месте, с температурой чуть выше нуля. Если у Вас есть место для хранения, то тогда сажайте сорта с различными сроками потребительской зрелости, в количестве необходимом Вашему семейству, а если места для хранен ен ия у Вас ограничены, то лучше подобрать сорта, плоды которых можно употреблять сразу с дерева и в небольшом количестве, чтобы успеть переработать и съесть все до наступления сильных морозов (если плоды хранятся на балконе, на веранде или в гараже). Еще один момент который необходимо учесть при выращивании зимних сортов (особенно в северной зоне плодоводства), это способность сорта вызревать в условиях короткого северного лета. Подробнее нюансы выращивания поздних сортов обсуждаются в статье Особенности зимних и позднезимних сортов яблони и груши
Количество деревьев зависит от того, на сколько дерево сильнорослое. Урожайность (в килограммах) для карликовых и сильнорослых деревьев отличается на порядок. Поэтому перед покупкой саженцев о бязательно поинтересуйтесь у продавца на каком подвое саженцы. (Подробнее можно почитать в статье о выборе подвоя для яблони) Что касается летних сортов и частично осенних, то на мой взгляд оптимально выращивать их в виде многосортовых деревьев. Когда на одном дереве привиты в скелетные ветви разные сорта. Разумно подобрав сорта, получаем дерево с растянутым сроком плодоношения и потребления. Такие деревья выращивают либо на заказ, либо самостоятельно освоив прививку.
Ну и несколько слов о груше. С ней к сожалению в нашей зоне не просто. Осенние и зимние сорта в большинстве своем у нас попросту не зимостойки. Груше необходимро больше тепла для вызревания побегов и плодов. Нам остается выращивать только летние сорта. Хранятся они не долго (если собирать плоды немного недозрелыми, то можно их хранить до 2-4 недель в холодильнике). Деревья высокорослые и поэтому держать на участке больше 2-х деревьев груши не имеет смысла на мой взгляд. Можно и одно, например Чижовскую, благодаря высокой степени ее самоплодности (способность к самоопылению). Хороший вариант иметь так же многосортовое дерево груши, что бы разнообразить вкус плодов и немного растянуть сроки их потребления. Из интересных сортов для Ярославской области можно упомянуть еще Академическую, Ладу. Интересен довольно зимостойкий сорт Праздничная Актуальны и Уральские сорта, например Красуля, Фаворитка , но их нужно еще проверять.
С более конкретными рекомендациями можно ознакомиться на странице выбор сортов для Ярославской области.
Источник
Самые вкусные сорта груши, по отзывам садоводов
В каждом саду должны быть сорта груш разного срока созревания. В этом случае лакомиться плодами из своего сада вы сможете на протяжении нескольких месяцев. Однако при выборе саженца груши следует обращать внимание не только на время созревания плодов.
Садоводы с опытом рекомендуют также обращать внимание на такие характеристики дерева, как зимостойкость, время вступления дерева в плодоношение, срок хранения плодов и высоту взрослого дерева.
Чижовская
Сорт российских селекционеров, который можно встретить во многих садах Подмосковья. Одна из главных причин, по которым ее так любят дачники в регионах с суровым климатом, – высокая морозостойкость: дерево способно выдерживать понижение температуры воздуха до –30°С.
Высоко ценят садоводы и высокие вкусовые качества груш сорта Чижовская. Плоды желто-зеленого цвета (иногда они приобретают слегка розовый оттенок) с тонкой и нежной кожицей. Мякоть плодов (ее цвет светло-желтый) слегка маслянистая, без грануляций, обладает кисло-сладким вкусом и легким ароматом. Плоды подходят для использования как в свежем виде, так и в переработанном.
Груша Чижовская неприхотлива в уходе, может расти на почвах разного состава, устойчива ко многим заболеваниям, особенно к парше.
Вступление в плодоношение
Высота дерева (м)
Масса плода (г)
Уборка урожая
Срок хранения (дней)
Источник