- Плесневый гриб мукор презентация к уроку по биологии (5 класс) на тему
- Скачать:
- Предварительный просмотр:
- Подписи к слайдам:
- По теме: методические разработки, презентации и конспекты
- Плесневый гриб мукор план-конспект урока по биологии (5 класс) на тему
- Скачать:
- Предварительный просмотр:
- По теме: методические разработки, презентации и конспекты
- 5. Плесневые грибы
- § 22. Плесневые грибы и дрожжи — Пасечник. 5 класс. Учебник
- Лабораторные работы
- Вопросы в конце параграфа
- Подумайте
- Словарик
Плесневый гриб мукор
презентация к уроку по биологии (5 класс) на тему
данная презентация иллюстрирует мой урок-исследование биологии по ФГОС «Плесневый гриб мукор». Поднимаются вопросы: строение плесневого гриба, его отличие от других грбов, его значение и роль в природе.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Почему клетку мы можем н азвать царством?
Шляпочный б елый гриб Плесневый г риб мукор
Биологические особенности мукора. Используйте учебник ст. 51
Мукор — плесневый гриб Плодовое тело Мицелий (грибница ) Споры
Плесневый гриб мукор появляется как пушистый налет на овощах, хлебных продуктах . Грибные нити переплетаются между собой, формируя сплетения – грибницу. От грибницы поднимаются нити с черными головками на концах. Эти головки со спорами. Такая спора является живой отдельной клеткой. Все грибы, в том числе мукор, размножаются посредством спор . После созревания споры высыпаются из разорвавшихся черных головок и уносятся ветром на большие расстояния.
Выводы по лабораторной работе. Мукор — плесневый гриб. Состоит из одной сильно разросшейся клетки с множеством ядер Поселяется на хлебе, овощах и фруктах .
Тема урока? Исследование клеток плесневого гриба мукора .
1.Грибы-особое царство_____________ организмов . 2.Плесневый гриб _____________поселяется на хлебе,________________ и фруктах. 3. Его грибница состоит из _____________ разросшейся клетки с множеством ядер. 4.Этот гриб размножается____________________ 5.Наносит вред человеку:____________________ продукты питания. Вставь пропущенные слова.
Домашнее задание. По желанию 1. Подготовить сообщение на заинтересовавшую вас тему о грибах. 2.Сочинить сказку о мусоре.
Спасибо за активную работу на уроке.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентации по ботанике. Плесневые грибы
В презентации преставлены плесневые грибы, которые встречаются среди зигомицетов (например, мукор), сумчатых и несовершенных грибов.
Работа по плесневым грибам
Работа выполнена учащимися 4 класса на биологическом кружке.
Разработка урока по теме «Плесневые грибы. Дрожжи.»
Урок-игра в форме экспедиции «Покорение вершины».
Урок по ботанике 6 класс «Плесневые грибы и дрожжи»
Урок с применением элементов кейс — технологии для проведения в 6 классе. Использованы групповые и индивидуальные формы работы на уроке.
Урок «Плесневые грибы и дрожжи»
Урок разработан с использованием технологии развития критического мышления.
Модульный урок № 6 Тема: «Плесневые грибы и дрожжи. Грибы-паразиты».
Урок разработан с применением модульной технологии, по авторской программе Пасечника.
Плесневый гриб мукор
Урок-исследование по ФГОС к учебнику под редакцией Пасечника В.В. УМК «Линия жизни» . На моем сайте к уроку есть презентация .
Источник
Плесневый гриб мукор
план-конспект урока по биологии (5 класс) на тему
Урок-исследование по ФГОС к учебнику под редакцией Пасечника В.В. УМК «Линия жизни» . На моем сайте к уроку есть презентация .
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
tehnologicheskaya_karta_uroka.doc | 1.18 МБ |
Предварительный просмотр:
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентации по ботанике. Плесневые грибы
В презентации преставлены плесневые грибы, которые встречаются среди зигомицетов (например, мукор), сумчатых и несовершенных грибов.
Работа по плесневым грибам
Работа выполнена учащимися 4 класса на биологическом кружке.
Разработка урока по теме «Плесневые грибы. Дрожжи.»
Урок-игра в форме экспедиции «Покорение вершины».
Урок по ботанике 6 класс «Плесневые грибы и дрожжи»
Урок с применением элементов кейс — технологии для проведения в 6 классе. Использованы групповые и индивидуальные формы работы на уроке.
Урок «Плесневые грибы и дрожжи»
Урок разработан с использованием технологии развития критического мышления.
Модульный урок № 6 Тема: «Плесневые грибы и дрожжи. Грибы-паразиты».
Урок разработан с применением модульной технологии, по авторской программе Пасечника.
Плесневый гриб мукор
данная презентация иллюстрирует мой урок-исследование биологии по ФГОС «Плесневый гриб мукор». Поднимаются вопросы: строение плесневого гриба, его отличие от других грбов, его значение и р.
Источник
5. Плесневые грибы
Плесневые грибы представляют собой грибницу без плодовых тел. Их можно обнаружить в виде налёта (плесени) на продуктах питания (например, на хлебе), на гниющих остатках растений. К этой группе грибов относятся белая плесень мукор (известно \(60\) видов) и сизые плесени (например, пеницилл).
Плесневый гриб мукор часто появляется в виде белого пушка на хлебе, если он находится в тёплой и влажной среде. Через некоторое время налёт темнеет.
Мукор развивается также в почве, на растительных остатках, овощах и фруктах. Его грибница состоит из одной разросшейся и разветвлённой клетки со множеством ядер. Грибница сильно разрастается и поглощает питательные вещества из того, на чём она поселилась.
Размножение мукора происходит кусочками грибницы или с помощью спор. Споры образуются в шарообразных спорангиях, которые развиваются на концах нитей плесени. Споры мелкие и лёгкие, разносятся они потоками воздуха. В благоприятных условиях из них появляются новые нити плесени.
Некоторые виды мукора (мукор китайский) используют в азиатских странах в качестве закваски при изготовлении пищи, например, соевого сыра.
Часто мукор вырастает на кормах, пищевых продуктах, вызывая их порчу — плесневение. Иногда мукор вызывает болезни животных и человека.
Широко распространен также и другой плесневый гриб — пеницилл . Плесень, образованная пенициллом, имеет разную окраску, чаще зеленоватую. Пеницилл отличается от мукора тем, что его ветвящиеся нити разделены перегородками на отдельные клетки.
Пеницилл оказался очень важным для развитии медицины. В начале \(XX\) в. учёные установили, что зелёная плесень губительна для болезнетворных бактерий. Из клеток гриба был выделен антибиотик пенициллин . Это открытие оказалось спасительным для миллионов людей, так как было обнаружено эффективное лекарство для лечения многих инфекционных заболеваний.
Плесневые грибы служат источником не только антибиотиков, но и других лекарств, позволяющие бороться с вредными грибами и амёбами, паразитирующими в организме человека.
Они поселяются на остатках живых организмов и превращают их в гумус, обогащая почву и повышая её плодородие.
Источник
§ 22. Плесневые грибы и дрожжи — Пасечник. 5 класс. Учебник
Обычно плесень поселяется на старых испорченных продуктах полежавших во влажных и тёплых местах: на хлебе, на овощах и фруктах, на открытых поверхностях молочных продуктов, а также на сырых стенах и тканях.
2. Для чего нужны дрожжи?
Дрожжи используются в хлебопекарном деле для изготовления пышного дрожжевого теста. Также дрожи применяются для изготовления кваса, пива и некоторых других напитков.
Лабораторные работы
Лабораторная работа: «Плесневый гриб мукор»
1. Вырастите на хлебе белую плесень. Для этого на слой влажного песка, насыпанного в тарелку, положите кусок хлеба, накройте его другой тарелкой и поставьте в тёплое место. Через несколько дней на хлебе появится пушок, состоящий из тонких нитей мукора. Рассмотрите в лупу плесень в начале её развития и позднее, при образовании чёрных головок со спорами.
2. Приготовьте микропрепарат плесневого гриба мукора.
3. Рассмотрите микропрепарат при малом и большом увеличении. Найдите грибницу, спорангии и споры.
4. Зарисуйте строение гриба мукора и подпишите названия его основных частей.
Лабораторная работа: «Строение дрожжей»
1. Разведите в тёплой воде небольшой кусочек дрожжей. Наберите в пипетку и нанесите 1—2 капли воды с клетками дрожжей на предметное стекло. Накройте покровным стёклышком и рассмотрите препарат с помощью микроскопа при малом и большом увеличении. Сравните увиденное с рисунком 50. Найдите отдельные клетки дрожжей, на их поверхности рассмотрите выросты — почки.
Дрожжевые клетки под микроскопом выглядят и почкуются точно также, как и нарисовано в учебнике на рисунке 50.
2. Зарисуйте клетку дрожжей и подпишите названия её основных частей.
3. На основе проведённых исследований сформулируйте выводы.
Вывод: Дрожжи — это одноклеточные грибы. Клетка дрожжей имеет шарообразную форму и состоит из оболочки, ядра, цитоплазмы и вакуолей. Клетки дрожжей размножаются почкованием. При почковании у материнской клетки появляется почка, в которой образовывается ядро, вакуоль и т.д. После вырастания почка отсоединяется от материнской клетки становясь новым самостоятельным организмом.
Вопросы в конце параграфа
1. Какое строение имеет мукор?
Плесневый гриб мукор представляет собой грибницу, состоящую из одной сильно разросшейся и разветвленной клетки со множеством ядер в цитоплазме.
2. Как он размножается?
Мукор размножается либо спорами, либо обрывками грибницы.
В первом случае споры образуются в небольших чёрных головках на концах нитей грибниц (спорангиях). После созревания спорангии лопаются и споры разносятся ветром, а после попадания в благоприятную среду прорастают в грибницу.
При размножении обрывками грибницы мукора достаточно попасть с благоприятную среду и продолжить рост на новом носителе.
3. Из чего получают лекарство пенициллин?
Лекарство пенициллин получают из вещества, которое образуется в клетках плесневого гриба пеницилла. Лекарство, получаемое из этого вещества, способно убивать некоторые виды болезнетворных бактерий.
4. Чем пеницилл отличается от мукора? Что общего у этих плесневых грибов?
Отличия пеницилла от мукора:
- у пеницилла грибница состоит из ветвящихся нитей, а у мукора — из одной разросшейся клетки с множеством ядер в цитоплазме;
- споры пеницилла расположены в мелких кисточках на концах нитей грибницы, а споры мукора расположены в спорангиях — небольших черных головках на концах нитей грибницы;
- в клетках пеницилла находится полезное вещество, из которого изготавливают лекарство пенициллин, а в клетках мукора такого вещества нет.
Сходство пеницилла и мукора:
- и пеницилл, и мукор относятся к плесневым грибам;
- для развития пеницилла и мукора необходима влажная и тёплая среда;
- и пеницилл, и мукор являются сапрофитами, то есть получают питательные вещества из отмерших организмов или выделений живых организмов.
5. В чём особенность строения и размножения дрожжей?
Дрожжи — это микроскопические плесневые грибы, которые состоят из одной клетки в форме шарика. При попадании в питательную среду с большим содержание сахара дрожжи начинают активно расти и размножаться, выделяя при этом некоторое количество спирта и углекислого газа. Именно эти пузырьки углекислого гази и делают дрожжевое тесто лёгким и пористым.
Размножение дрожжей происходит методом почкования:
- на взрослой клетке появляется небольшая выпуклость;
- выпуклость увеличивается и вырастает в самостоятельную клетку;
- после достижения определённого размера новая клетка дрожжей отделяется от материнской.
6. Для чего разводят дрожжи?
Дрожжи разводят для того, чтобы создать благоприятную среду для активного роста и размножения этих плесневых грибов. Для создания такой питательной среды нужна тёплая жидкая масса с большим содержанием сахара.
Подумайте
Как можно объяснить появление плесневых грибов на хлебе, фруктах и других продуктах?
Хлеб, фрукты и другие продукты являются примером благоприятной среды для размножения и роста плесневых грибов, так как они достаточно влажные, тёплые и могут обеспечить грибницу необходимыми питательными веществами. Споры плесени находятся в воздухе и оседают на различные предметы. Попадая на фрукты, хлеб и другие продукты споры начинают развиваться, что и приводит к появлению грибницы плесени.
Словарик
Плесневые грибы — это вид грибов, образующих широко разветвлённую грибницу и не имеющих крупных и хорошо заметных плодовых тел. К таким грибам относится мукор, пеницилл и дрожжевые грибы.
Дрожжи — это микроскопические плесневые грибы, состоящие из одной клетки и способные быстро расти и размножаться в питательной жидкости богатой сахаром.
Мукор — это плесневый гриб сапрофит, который может поселиться на хлебе, фруктах, овощах и на конском навозе.
Пеницилл — это плесневый гриб сапрофит, который образуется на пищевых продуктах и на почве. Из вещества, находящегося в клетках гриба пеницилла изготавливают необходимое для лечения многих болезней лекарство пенициллин.
Спорангии — это небольшие чёрные головки на концах нитей грибницы. В спорангиях образуются и вызревают споры грибов.
Источник