Пицца рецепт колбаса сыр помидоры оливки

Ароматная пицца с колбасой, маслинами и помидором

21.10.2018 19:32 3 тыс 0

Фото блюда

35 мин

7 порций

О рецепте

Ароматная пицца с колбасой, маслинами и помидором — это вкусное итальянское блюдо. Любители пиццы обязательно оценят по достоинству этот простой рецепт. Пицца получается мягкая, тоненькая, с прекрасной начинкой. Такую пиццу хорошо подавать не только в семейном кругу, но и в шумной компании.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 768 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из пекинской капусты с колбасой, кукурузой и болгарским перцем .

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Домашняя пицца с колбасой, оливками и сыром на вкусном дрожжевом тесте

26.02.2022 12:30 2 тыс 1

Фото блюда

1 ч 30 мин

16 порций

О рецепте

Люблю домашнюю пиццу, добавляешь ингредиентов сколько хочешь, не жалея ничего. Очень много перепробовала рецептов теста и бездрожжевое, и на кефире, но вот этот рецепт пришелся по вкусу не только мне, но и моей семье. А какое «поющее» тесто получается, так и пищит при раскатке. Предлагаю вам свой любимый рецепт — это домашняя пицца с колбасой, оливками и сыром на вкусном дрожжевом тесте.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Готовим опару. В глубокую миску наливаем теплую воду, добавляем дрожжи, сахар и часть муки (4 ст.л.). Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 15 минут. Когда подойдёт опара, то есть дрожжи вступят в реакцию, эта смесь покроется пышной «шапочкой».

3

4

Вымешанное тесто убираем обратно в глубокую миску, накрываем полотенцем и убираем на 1 час в теплое место.

5

Пока подходит тесто, займёмся начинкой для пиццы. Режем колбасу не тонкой соломкой, лук полукольцами и кислые огурцы.

6

Для соуса смешиваем майонез, томатную пасту и чеснок (пропущенный через чеснокодавку). Все хорошо перемешиваем.

7

8

Тем временем тесто увеличится в 3 раза. Обминаем его, выкладываем на присыпанную мукой доску и ещё раз хорошо вымешиваем.

9

10

Берём противень, застилаем его пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Перекладываем раскатанный пласт теста на противень. Разравниваем.

11

Смазываем основу для пиццы майонезной смесью, выкладываем начинку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

12

Через 15 минут достаем пиццу из духовки добавляем по желанию оливки, засыпаем тёртым сыром и убираем обратно в духовку на 3 минуты.

13

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 25 рецептов. Вот один их моих последних: Вкусные тонкие блинчики на молоке и кипятке.

Написать комментарий (1)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Пицца с колбасой, помидорами и оливками

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами. Готовить такое тесто совсем просто, сам замес не занимает много времени. Подходит тесто в холодильнике, что очень удобно.

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами. Готовить такое тесто совсем просто, сам замес не занимает много времени. Подходит тесто в холодильнике, что очень удобно. Пицца на тонком тесте получается очень вкусной, начинку можно брать любую на ваш выбор – я предлагаю использовать колбасу, помидоры, оливки и побольше сыра.

Для замеса теста:

— растительное масло без запаха — 5 ст.л.

Из данного количества ингредиентов получается одна пицца.

Для начинки:

— колбаса варено-копченая – 100 г

— оливки без косточки – 10 шт.

— томатный соус (или кетчуп) – 2 ст.л.

Готовим пиццу с колбасой, помидорами и оливками:

В небольшой емкости смешиваем сухие дрожжи и сахар, а затем заливаем теплой водой – дрожжи должны минут через 10 «подняться» и начать «работать».

В просеянную муку добавляем соль, подошедшие дрожжи и растительное масло.

Замешиваем тесто — оно получится мягким и будет легко отставать от рук.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и убираем в холодильник на 4 часа (можно оставить и на более длительное время).

Затем достаем дрожжевое тесто и обминаем руками.

Противень смазываем растительным маслом и руками формируем из теста лепешку, прижимая ладошками.

Затем тонкую лепешку смазываем томатным соусом и выкладываем сверху половину натертого на крупную терку сыра.

Далее равномерно распределяем подготовленную для пиццы начинку (полукольца колбасы и помидора, колечки маслин), посыпаем оставшимся сыром и сразу же отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Вот и всё — вкусная пицца на тонком тесте готова.

Автор: Лариса Харченко

Источник

Пицца с колбасой и сыром

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром? Пицца с колбасой и сыром, черными оливками и вялеными помидорами. Томатный соус делает пиццу сочной, а зелень делает пиццу красочной.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Пицца с салями

Домашняя пицца пепперони

Простая пицца

Любимая пицца с колбасой и сыром, с добавкой томатного соуса и вяленых помидоров. Очень люблю, настоящая домашняя пицца. Что такое пицца — знает каждый. И у каждого пицца своя. У кого это огромная чипса со столовой ложкой начинки, у кого огромная ватрушка со «всем, что есть в холодильнике», а у кого произведение кулинарного искусства, сделанное по правилам итальянских пиццайоло.

Универсальная пицца — это пицца с колбасой и сыром. Колбасу можно брать любую копченую, хотя лучше — салями. А вот, что такое салями, наверняка знают единицы. Салями (salame) с итальянского, созвучно с salsiccia — колбаса. Проще говоря, это итальянская сыровяленая колбаса со специями. Легко узнаваемая, по беловатой, покрытой плесенью оболочке, и обилию специй в фарше.

С салями готовят бутерброды, быстрые закуски, антипасто (то, что подается перед пастой), да и просто так можно есть, для успокоения нервов. Салями незаменимый компонент некоторых видов итальянской пиццы. Пицца с колбасой и сыром — это очень простой рецепт. Это домашняя пицца, поэтому при готовке можно включить фантазию.

Вдруг подумалось, что в приготовлении домашней пиццы, будь-то обычная пицца 4 сыра или пицца с колбасой и сыром, основной ингредиент рецепта — фантазия, желание и настроение. Тесто для пиццы получается всегда таким, какое оно ожидается, а начинка — извольте любую и ни в чем себе не отказываете.

Ингредиенты для пиццы с колбасой и сыром

• Тесто для пиццы 400 г
• Салями или копченая колбаса 50 г
• Вяленый помидор 5-6 шт
• Сборная зелень (нарубленная) 1 ст. л.
• Зеленый лук 1-2 шт
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Пармезан (натертый) 3 ст. л.
• Моцарелла 150 г
• Оливки 6-8 шт
• Домашний томатный соус 3 ст. л.
• Орегано по вкусу

Пошаговый рецепт пиццы с колбасой и сыром

Пицца с колбасой и сыром, оливками и вялеными помидорами

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Похожие рецепты

Пицца с салями

Домашняя пицца пепперони

Простая пицца

Кальцоне — закрытая пицца

5 отзывов

Ответить 07.01.2022
Татьяна

Перевод продуктов, скажи? Сейчас Игорь Копылов появится, у него теория происхождения человека «про колбасу» есть.

Источник