Зачем иметь свой огород, если все овощи и фрукты можно купить в магазине?
Да, сейчас все можно купить в магазине, только вредное и ядовитое.
У меня самой полно знакомых и родни, которые придерживаются этого же мнения и не понимают вкуса и разницы между помидором из теплицы, напичканного химикатами и помидором, выросшем на солнышке.
Гробят свое здоровье и ещё удивляются, почему они болеют.
Весной посадила я лук-севок, да не хватило на рядок, прикупила в «Пятерочке». Что же у меня грядка будет стоять недосаженная! Севка там не было, взяла крупный и красивый — на еду пойдет. Так магазинный лук так росток и не дал, в конце июня выкопала его — вся середина сгнила!
То же самое и с магазинным картофелем — июль кончается, а зеленых ростков так и нет! Пора уже эту гниль выкапывать.
В магазинах чем-то овощи и фрукты обрабатывают, чтоб они не портились, а на наше здоровье хозяевам плевать.
Даже на базаре сейчас редко найдешь экологически чистую продукцию, многие торговки карбофосом все обрабатывают в саду, ведь сами не едят это.
Так что чтобы не болеть и не покупать тоннами таблетки — выращивайте все сами!
Тех денег, которые я трачу за сезон, имея огород в 8 соток, мне бы хватило для покупки овощей-фруктов года на три)).
Дети каждый год уговаривают продать, а мне нравится.
Я целую зиму живу в основном между компьютером, телевизором, телефоном и холодильником.
Для меня огород — это прежде всего общение с живыми людьми и необходимость активного движения, физического труда..
Овощей выращиваю немного — мне их и хранить-то негде. Варенье не варю уже давно, часть ягод замораживаю, варю соки. Много у меня цветов — и это главная радость, эстетическое удовольствие.
Мои соседи в основном всё выращивают ради урожая, чтобы детей и внуков кормить натуральными продуктами. А ещё действует сила привычки: так делали наши родители, а теперь вот мы. Хотя наши дети этого не понимают, у них другие увлечения.
Конечно же сейчас нет дифицита практически ни в каких продуктах, тем более в овощах и фруктах. Но вы посмотрите на их качество, а стоимость? Имея свой огород можно неплохо обеспечивать свою семью хорошими и качественными овощами и фруктами. Тем более что никогда не знаешь как жизнь повернётся, например можно потерять свой источник дохода или по какой либо причине он уменьшится и тогда какое бы ни было изобилие на витринах магазина вы не сможете купить ничего, по причине отсутствия или недостаточности денег. А так имея сад и огород вы сами организуете себе подушку. Ведь без денег прожить можно, а вот без еды нет. На примере нашей семьи могу сказать что доход нашей семьи может позволить нам покупать любые продукты, и овощи и фрукты в том числе, но огород мы в этом году все же посадили и думаю это лишним уж точно не будет.
и тратить деньги на зелень и овощи (к тому же не известно чем «напичканные»),
если можно вырастить свои!
И употреблять их живыми, только собранными с грядки!
Как же это приятно: сорвать и скушать свой первый огурчик или помидорчик!
У тому же при разумном подходе огород занимает не так много сил и времени, как кажется на первый взгляд!
Для некоторых и их не так уж мало, свой огород по прежнему источник еды, потому что, чтоб купить надо деньги
Многие чтоб деньги заработать как раз огород и сажают и это единственный источник дохода, часть оставляют себе, а часть продают
Действительно, то что растишь сам, в основном знаешь из чего растишь, хоть конечно полной уверенности быть не может
Но все таки собственно выращенные продукты хоть могут и быть неидеальны, но лучше магазинных по качеству в разы
Некоторым людям просто необходимо возиться в земле, они так отдыхают и сбрасывают негативную энергию
Конечно можно при этом сажать цветы, а не картошку, но это уж кто на что учился
У некоторых есть излишки земли и просто непонятно как на таких пространствах не сажать, если есть земля и есть умение и привычка на земле работать
У моей знакомой была такая история
Были и работники — семья из белорусии
На участке никогда ничего не сажали, так, травка подстриженная
И вот эти работники попросили у хозяев место где можно вскопать грядки, мотивируя тем что время есть, земли много и вообще они так привыкли
Хозяйка разрешила где то там, на другом краю участка и никогда туда не ходила
А по осени эта тетка работница как забила весь подвал банками с закрутками — и соленья и варенья
Всю зиму ели, вкус забытый как бабушка делала
Привычные люди, не могут без этого)
Мягкие по структуре фрукты, овощи и ягоды, в кондиционном виде не возможно купить ни в одном магазине по одной простой причине — они не транспортабельны, да лежат они, в лучшем случае до 3 суток, а зачастую несколько часов. Например если спелый ворсистый персик сорвать с дерева, в местах где к нему прикасались пальцы образуются повреждения, которые уже через 15 минут приобретают иную окраску и структуру как побитые бока у яблок, через несколько часов в этих местах образовывается гниль, а через сутки, двое сгнивает весь плод, холод может продлить этот период но не более чем вдвое. Потому мягкие плоды для продажи снимают зелеными, недоспевшими, а вкус плодов доспевших не на дереве/кусте и даже структура мякоти кардинально отличается от вкуса вызреваемых на дереве/кусте.
Кроме того выращиваемые промышленным способом овощи фрукты удобряются и обрабатываются химикатами делающими эти плоды как минимум бесполезными, а зачастую и вредными, для потребителя. Выращиваемые же собственными силами на земле удобренной навозом, перегноем и золой укрепляют а то и восстанавливают здоровье.
Источник
Может ли человек полностью себя обеспечить, если у него один огород?
Например завести козу и кур, ну и овощи конечно разные-разнообразные. И овощи считай и белок и молоко будут. Прожить можно или нет на этом?
Давайте посчитаем только питание. Допустим, человек захотел есть только своими руками выращенные продукты, а деньги на одежду, жилье и другие затраты он будет зарабатывать чем-то еще. Легче всего обеспечить себя овощами. Посчитано, что на день нужно 400 г овощей, т.е. 0, 4*365=146 кг. Даже при не очень хорошем урожае для производства такого количества овощей потребуется всего около 30 квадратных метров земли. Далее, картофель. Хлеб вырастить наверное не получится, но его можно частично заменить картофелем, примерно 150 г в сутки, что в годовом исчислении составит 55 кг, на что потребуется еще 20 квадратных метров. Для растительного белка хорошо вырастить фасоль, горох, бобы. Их нужно 50 г в сутки или 18 кг, земли понадобится 70 квадратных метров. Итого 120 квадратных метров. Можно так же посчитать и животный белок. Это куриные яйца. Врачи не рекомендуют злоупотреблять ими, поэтому достаточно 1 яйцо в неделю, 52 штуки в год, т.е. нужно держать 1 курицу для яиц. А сколько на мясо? Пусть 100 г мяса в день, т.е. 36,5 кг курятины, это не меньше 25 кур. Кормить кур можно картофелем, морковью, горохом, пищевыми отходами и без зерна не обойтись, его придется купить вместе с цыплятами. Вместо кур можно разводить кроликов. Но надо отметить, что для выращивания корма на своем участке (картофель, овощи, горох)нужно будет земли больше, чем для одного человека, сотки 2, не меньше. Итого получилось 320 квадратных метров. И конечно нужно выращивать ягоды, фрукты, зелень, цветы, должно быть место для отдыха. Шесть соток земли вполне могут прокормить одного человека, конечно вооруженного знаниями и опытом.
Источник