Питание_овощи_творог_кефир

Творожно-кефирная диета для экстренного сброса веса

Если необходимо сбросить быстро несколько лишних килограммов, на помощь придет творожно-кефирная диета. Это монодиета, рассчитанная на любителей молочных продуктов. Всего за 3 дня такой разгрузки можно избавиться от 3 килограмм. Однако существуют и более продолжительные варианты этой диеты, направленные на постепенное похудение.

Кефир и творог;– полезные молочные продукты. Творог – это источник животных жиров, кальция, магния, цинка, фтора, железа, фосфора. При небольшой калорийности он является очень питательным благодаря высокому содержанию белка. Кроме того, творог богат витаминами A, D, B2. А кефир улучшает перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению других продуктов, выводит шлаки из организма. Также он обладает антисептическими свойствами и препятствует возникновению в желудке процессов брожения.

Меню диеты на твороге и кефире на 21 день

Особенность этой методики – реализация правил здорового питания с преимущественным включением в рацион кефира и творога.

• Завтрак – творог с фруктами, сухофруктами, орехами и медом;
• Перекус – 200 мл кефира с добавлением 20 г отрубей (ст. Ложка);
• Обед – нежирное мясо, рыба с гарниром;
• Ужин – нежирное мясо, рыба с овощами;
• Перед сном – 200 мл кефира.

Правильный выход из диеты: советы специалистов

Перетерпев неудобства, связанные с отсутствием любимых конфет, нужно морально подготовить себя к тому, что эти самые конфеты в ближайшие несколько недель ещё не появятся в рационе. Самое неправильное, что можно сделать после окончания диеты – это начать поедать всё вредное и запретное, как это было раньше.

Мучные изделия, крахмалистые овощи и фрукты, жирные и жареные блюда, а также сладости запрещены ещё на 14 дней. Вся еда должна быть низкокалорийной, при этом калорийность нужно повышать постепенно. Запрещённые продукты вводят в рацион по одному в день, и употребляют в маленьких количествах. В первые несколько дней лучше делать упор на овсяную и гречневую каши, сваренные на молоке и с добавлением фруктов.

Разрешенные и неразрешенные продукты

Рекомендуется использовать в меню нежирное мясо, рыбу, субпродукты без жира, небольшое количество ржаного или отрубного хлеба.

• Картофель, и все, что содержит крахмал;
• Сладости;
• Изделия из пшеничной муки высшего сорта;
• Колбасы, сосиски, мясные полуфабрикаты;
• Кетчуп, майонез;
• Консервы;
• Сахар.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Конфеты, джем, варенье, мороженое, вафли, халва, сахар, сгущенное молоко, кондитерские изделия, торты, пирожные.
• Чай и кофе с сахаром, любые сладкие напитки.
• Сладкие фрукты (банан, виноград, финики, хурма).

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Ягоды

Орехи и сухофрукты

Снэки

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Торты

Шоколад

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Колбасные изделия

Птица

Яйца

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

Плюсы и минусы диеты на твороге и кефире

• Длительный процесс переваривания включенных в диету низкокалорийных продуктов позволяет не испытывать чувство голода;
• Творог и кефир содержат нужные для организма микроэлементы (кальций, магний, фосфор), витамины группы c, b, pp, положительно влияющие на самочувствие, состояние кожи, волос, ногтей;
• В обезжиренном твороге и кефире не содержится вредных жиров, поэтому они исключительно полезны для людей, имеющих лишний вес;
• Творог повышает уровень гемоглобина, он полезен при анемии;
• Кефир обладает противомикробным и противовоспалительным действием, он создает в кишечнике баланс лактобактерий;
• Употребление кефира и творога стимулирует иммунитет;
• Метод очень эффективен в качестве способа экстренного похудения.
• К недостаткам методики относят негативные симптомы, которые можно испытать в начале ее использования:
• Слабость;
• Упадок сил;
• Снижение работоспособности;
• Головокружение.

Польза творога для женщин

О пользе такого кисломолочного продукта, как кефир, калорийность которого в обезжиренном виде составляет 32 ккал на 100 граммов, мы уже говорили. Вы наверняка знакомы с одним из самых эффективных разгрузочных дней для похудения, а также диетой на гречке с кефиром.

Разгрузочный день на твороге в сочетании с кефиром не только поможет избавиться от лишнего веса и удержать его в норме, но и принесет пользу организму женщины. Прежде всего это:

• творог является низкокалорийным диетическим продуктом (100 граммов обезжиренного продукта содержит всего 71 ккал), он прекрасно подходит для питания людям самого разного возраста и практически лишен противопоказаний;
• благодаря содержанию большого количества белка, этот кисломолочный продукт входит в состав многих белковых диет, что особенно ценно для людей с активной физической нагрузкой;
• содержащиеся в нем витамины (А, группы Б, С и другие), минералы (прежде всего кальций, а также фосфор, железо и другие), а также такое вещество как бета-каротин положительно влияют на общее состояние организма и работу всех его органов;
• имеющиеся в продукте аминокислоты (к примеру, метионин, который расщепляет липиды), приносят пользу пищеварительной системе и печени, а также имеют благотворное воздействие на нервную систему человека;
• творог имеет сильные мочегонные свойства;
• доктора рекомендуют регулярный прием продукта при проблемах с работой сердечно-сосудистой системы, а также для укрепления костей и улучшения зрения.

В сочетании с кефиром творог ускоряет процесс обмена веществ в организме и эффективнее выводит излишнюю жидкость, вследствие чего и происходит потеря лишних килограммов, а результатом насыщения организма полезными веществами является улучшение общего самочувствия и прекрасный внешний вид.

Противопоказания

Так как у этой диеты достаточно строгие правила, которые нужно обязательно соблюдать для достижения эффекта, она имеет противопоказания:

• Беременность и лактация;
• Состояние после травмы, перенесенного тяжелого заболевания;
• Заболевания жкт (язва желудка и кишечника, патологии печени и поджелудочной железы, эрозивный гастрит);
• Заболевания почек, сердечнососудистые патологии;
• Туберкулез;
• Наличие злокачественных опухолей;
• Детский и подростковый возраст.

Перед началом диеты рекомендуется получить консультацию врача.

Варианты творожно-кефирных разгрузочных дней

Есть несколько вариантов провести этот день с пользой для своей фигуры и здоровья, которые помогут разнообразить рацион тем, кто решился питаться таким образом больше 1 дня.

Этот способ предполагает употребление двух продуктов в течение дня разгрузки: творога в количестве не более 400 граммов и кефира объемом один литр. На протяжении всего дня нужно пить негазированную воду.

Рацион можно дополнить горстью не сильно сладких ягод. Если вы решились следовать такому питанию 2 дня, по утрам можно съедать 1 ч. ложку натурального меда.

Эта версия предполагает употребление на протяжении дня таких продуктов:

• творога в количестве 200 граммов;
• кефира с нулевой жирностью в количестве 1 литр;
• отрубей – 3 ст. ложки (по одной ложке перед приемом пищи трижды в день).

Усилит эффективность такого разгрузочного дня прием накануне 3-х ст. ложек отрубей. Их нужно запить водой в большом количестве. Употребление отрубей поможет избавиться от чувства голода, и этот день вы легко перенесете.

При такой разновидности разгрузки творожно-кефирное меню дополняется сметаной с низкой жирностью, при этом уменьшается количество кефира. Дневное меню состоит из трех порций творога по 100 граммов каждая, 2-х стаканов кефира и 3 ст. ложек сметаны.

Кроме воды желательно в течение дня пить отвар из шиповника, конечно же, исключив употребление сахара при этом. Напиток из шиповника насытит организм необходимыми ему витаминами.

На мой взгляд, это самый вкусный вариант творожно-кефирного разгрузочного дня.

Компоненты для приготовления 5-ти порций, что составляет дневную норму:

• творог — в количестве 250 граммов;
• кефир с нулевой жирностью – 250 миллилитров;
• Фрукты (можно любые) – 400 граммов.

Чтобы приготовить такой коктейль для похудения, все продукты поместите в блендер и приведите их в однородное состояние. В смесь можно добавить немножко сока из лимона.

Смесь следует разделить на 5 порций и кушать в течение дня через одинаковые промежутки времени. Лучше всего при этом использовать маленькую ложечку, так организм быстрее почувствует насыщение.

Отзывы и результаты похудевших

Марина, 32 года:

Эффективная диета на твороге и кефире помогла мне за неделю избавиться от 5 кг лишнего веса. Чтобы не возвращаться к прежним показателям, по-прежнему употребляю творог. В моем рационе кроме него содержится мясо, овощи и низкокалорийные фрукты.

Елена, 29 лет:

Эта диета очень эффективно снижает вес, но не всем она подходит. Мне она показалась достаточно сытной, несмотря на то, что дневной рацион состоит всего из литра кефира и 0,5 кг творога. В начале использования диеты из-за того, что обязательное питье полутора литров воды и использование кисломолочных продуктов плохо сочетаются друг с другом, у меня произошло расстройство ЖКТ. После того, как я развела во времени прием пищи и питье, проблема исчезла. Желудок и кишечник стали работать нормально, исчезли запоры. Витаминные комплексы я не использовала, но ухудшения самочувствия не наблюдала. Мне эта диета без проблем помогла сбросить вес, но если организм имеет свойство задерживать воду, нужно это учитывать.

Видео о том, как на творожно-кефирной диете сбросить до 4 кг лишнего веса:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

Недостатки

Стоит отметить, что данная диета относится к экспресс-методикам, поэтому может вызывать головокружения, бессонницу, слабость и другие недомогания, при обнаружении таких симптомов, стоит отказаться от диеты.

1. Диета не подходит на длительный срок.
2. После диеты вес может вернуться.
3. Отсутствие разнообразия в питании.
4. Белок – легкоусвояемый продукт, им быстро насыщаешься, но чувство голода быстро возвращается.
5. Так как белок также обладает свойством выводить жидкость из организма, может наступить обезвоживание, чтобы избежать данного процесса пейте достаточное количество воды.
6. Во время диеты нельзя заниматься спортом, любые физические нагрузки нужно довести до минимума, так как из-за большого сокращения калорий нагрузка может вызвать головокружение и даже потерю сознания, лучше отдать предпочтение прогулкам на свежем воздухе, йоге или легкой зарядке.

Выводы

Выбрать для себя оптимальную систему для похудения на основе творога не сложно. Быстро сбросить 4 кг поможет творожно-яблочная семидневная диета. Она жесткая, поэтому к ней можно прибегать не более чем один раз в квартал.

1 прием пищи: 1 кисло-сладкое яблоко и 100 г творога

Сбросить те же 4 кг можно на творожно-банановой диете. Рецепт ее очень простой: в течение 3-7 дней пить воду, съедать за день по 2 банана и по 800 г творога. В видео экспресс диета для лета.

Источник