Пирог_ягоды_кефир_мультиварка

LiveInternetLiveInternet

Шарф крючком http://piccash.net/allimage/2016/4-20/img_thumb/637577-thumb.jpeghttp://piccash.net/.

Скатерть «ажурные ананасы» вязанная крючком http://www.vjazali.ru/crochet/skatert-azhurnye-ananas.

Ажурная туника с «ананасами» крючком.

—Рубрики

• анимашки.рисунки.фото. открытки (90)
• витражные рисунки.схемы (7)
• открытки (7)
• фото.открытки (8)
• интересное (63)
• идеи для подарков (6)
• юмор (5)
• кулинария (78)
• первые и вторые блюда (8)
• салаты (6)
• торты.пироженное.сладкое (23)
• медецина.лечение (12)
• молитвы.церковные праздники и т.д (0)
• музыка (11)
• мультиварка (11)
• огород (2)
• программы. интернет (55)
• всё для болога (7)
• растения (2)
• рукоделие (797)
• вязанная одежда для маленьких (3)
• беретики (27)
• биссер (3)
• болеро.накидки (2)
• вязание крючком (138)
• вязание спицами (26)
• вязка вилкой (3)
• журналы по рукоделию (50)
• квилинг (1)
• одежда крючком (136)
• сайты по рукоделию (7)
• салфетки.скатерьти. (44)
• схемы для вязания крючком (65)
• тапки.пинетки (3)
• шали . палантины (95)
• шапочки.шляпки. (12)
• Шитьё (18)
• стихи (16)
• фильмы- мультфильмы (2)

—Ссылки

—Видео

КРАСИВО 12.09.2013 —> Смотрели: 1 (0) душа 09.06.2012 —> Смотрели: 12 (0)

—Музыка

—Друзья

—Статистика

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

мультиварке — это быстро, просто и вкусно. Как и вся выпечка из жидкого теста, этот пирог не требует много возни, тесто на кефире всегда хорошо подымается, а ягоды — беспроигрышная начинка, которую все любят. Сегодня я использовала заморозку из смеси ягод (малина, клубника, вишня, черная смородина), но такой пирог очень вкусен из свежей клубники или смородины. В принципе, использовать можно любую ягоду, какую вы любите, просто если ягода кислая, ее лучше смешать с сахаром.

Яндекс.Директ Все объявления
Пряжа почтой недорого! Огромный выбор пряжи различных цветов и фактур. Доставка в любой регион! igla.ru пряжа Alize, Ализе, YarnArt Огромный выбор, низкие цены. Пряжа Cashmira 112 руб, пряжа Мохер 105 руб Адрес и телефон magyarn.ru Закажите пирог с вишней Доставка осетинских пирогов со сладкой начинкой. От 300 руб./600гр. 3800600.ru

время потраченное на приготовления до установки основной программы 10 мин.

общее время приготовления блюда1 час 10 мин.

кефир — 200 мл. (у меня упаковка детского кефира «Агуша», 3,2%, обязательно комнатной температурый)
сахар — 1 граненый стакан (или 1 и 1/4 мульт. стакана)
яйца — 2 шт.
сода — 1 ч. л.
мука — 2 граненых стакана (или 2,5 мульт. стакана)
ягоды — по вкусу (у меня 250 гр. ягодной смеси, обязательно размороженной)

1. Взбиваем миксером на большой скорости яйца с сахаром.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

2. Добавляем кефир, соду и постепенно на малой скорости миксером вмешиваем муку. Получается густое, как на оладьи тесто.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

3. В смазанную маслом чашу мультиварки вливаем половину (или чуть больше) теста.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

4. На тесто аккуратно выкладываем ягоды ровным слоем.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

5. Сверху выливаем оставшееся тесто.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

6. Готовим на режиме «Выпечка» в течении 55 мин. Сверху выпечка в мультиварке будет бледная, готовность проверяем зубочисткой.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

7. После сигнала открываем крышку, ждем пару минут, пока наш ягодный пирог на кефире в мультиварке немного остынет и отстанет от стенок, и достаем его (как доставать выпечку из мультиварки). Если бледный верх вам не нравится, пирог можно посыпать сахарной пудрой, или подавать перевернутым, донышко у него очень румяное.

Ягодный пирог на кефире в мультиваркеЯгодный пирог на кефире в мультиварке

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Источник

Рецепт: Быстрый пирог с замороженной смородиной — на кефире в мультиварке

Ингредиенты:
кефир — 1 стакан ;
мука — 2 стакана ;
сахар-песок — 0,5 стакана ;
яйца куриные — 2 шт. ;
черная смородина — 0,5 стакана ;
смородина красная — 0,5 стакана ;
сода пищевая — 1 ч.л. ;
ванилин — 1-2 щепотки

Очень простой в приготовлении и вкусный пирог на кефире с добавлением замороженной смородины.
Я брала и черную, и красную смородину. Предварительно смородину я не размораживала, только сполоснула проточной водой и дала жидкости стечь, пока замешивала тесто.
Итак, беру глубокую миску, наливаю в нее стакан кефира, добавляю сахар и яйца, щепотку или две ванилина.

Все хорошенько взбиваю венчиком или миксером до однородной массы.

Затем ввожу муку и добавляю соду (соду нужно погасить – лимонным соком или уксусом).

В последнюю очередь добавляю в тесто черную и красную смородину и перемешиваю.

Вот и все, тесто готово, оно получается достаточно густым!
Теперь смазываю чашу мультиварки маслом (можно смазывать и сливочным маслом, можно и растительным) – для того чтобы пирог не прилип в процессе выпекания.
Затем перекладываю тесто в подготовленную чашу мультиварки.

И выпекаю пирог в течение часа, режим «Выпечка».

По истечении этого времени пирог я переворачиваю на другую сторону и устанавливаю все тот же режим «Выпечка» еще минут на 10, чтобы он подрумянился и с этой – светлой – стороны.

После этого достаю пирог, даю ему полностью остыть и присыпаю сахарной пудрой через ситечко.

Источник

Пирог на кефире с ягодами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь для семейного чаепития очень вкусный пирог на кефире с ягодами в мультиварке. В летний период времени созревает очень много ягод, они обладают как кислым, так и сладким вкусом. А для выпечки пирога нужно использовать ягодки, которые больше всего нравятся вашим членам семьи.

На зиму можно ягоды замораживать в небольших пакетиках. Их не нужно размораживать перед закладкой в тесто. Небольшие по размеру ягодки не дают много сока, поэтому выпечка остается сухой и воздушной. В данном рецепте используется черная смородина, земляника и крыжовник. Так же для приготовления пирога подходит клубника небольшого размера, малина, ежевика, черника, клюква. Ягодки подбираются не только с учетом вкусовых предпочтений, но и в зависимости от места проживания.

Пироги на кефире давно славятся своим нежным и изысканным вкусом. Они заметно отличаются от бисквитной выпечки. Кисломолочные продукты отлично взаимодействуют с пищевой содой или разрыхлителем. За счет этих компонентов получается пористая и воздушная выпечка.

Ягодный пирог на кефире можно в теплом виде подавать с чаем, кофе, молоком. Довольно мягкая и нежная получается выпечка в домашних условиях. Такой интересный пирог можно преподнести к праздничному столу.

Ингредиенты:

1. Кефир – 150 мл.
2. Яйцо куриное – 2 шт.
3. Мука – 350 г.
4. Разрыхлитель для теста – 7 г.
5. Сахар – 180 г.
6. Масло подсолнечное – 1 ст.л.
7. Земляника – по вкусу.
8. Черная смородина – по вкусу.
9. Крыжовник – по вкусу.
10. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить пирог на кефире с ягодами в мультиварке

Ополоснуть водой куриные яйца, ножом расколоть скорлупу, содержимое вылить в глубокую посуду. Миксером взбить до пышности.

Насыпать сахарный песок, взбить до получения однородности.

В тесто налить кефир комнатной температуры, хорошо размешать тесто миксером.

Пшеничную муку просеять, добавить ее в тесто вместе с разрыхлителем. Перемешать лопаткой до однородности.

Мультиварочную чашу смазать маслом, вылить однородное тесто.

Из морозильной камеры достать небольшое количество крыжовника, черной смородины и земляники. Смесью ягод присыпать тесто.

Активировать программу «Выпечка» на 1 час. Ягодный пирог извлечь на тарелку, остудить и присыпать сахарной пудрой. В настоящее время помимо классической сахарной пудры, есть пудра и с разными вкусами, например, с ванилью, ромом. Приятного аппетита!

Источник

Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)

Сегодня печём воздушный манник с добавлением свежей клубники (тесто замешиваем на кефире). В мультиварке такие пироги готовятся очень просто, поэтому берите на заметку!

Ингредиенты

Кефир 2,5% — 1 стакан Сахар — 1 стакан Манная крупа — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч.л. Яйцо куриное — 3 шт. Мука пшеничная — 1 стакан Клубника — 150 г

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления манника с клубникой на кефире в мультиварке. Ягоды заранее помойте, оборвите хвостики и выложите в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Пшеничную муку вместе с разрыхлителем дважды просейте через мелкое сито. Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому заранее выложите его из холодильника или немного подогрейте в микроволновой печи.

В глубокой миске соедините манную крупу и кефир любого процента жирности (в моём случае — 2,5%). Перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания.

Тем временем в отдельную сухую посудину вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. По желанию также можно добавить чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.

С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Замоченную в кефире манку переложите в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте по направлению снизу-вверх, чтобы сохранить воздушность теста.

В получившуюся основу введите пшеничную муку с разрыхлителем.

Снова аккуратно перемешайте, чтобы не осталось мучных комочков.

Тесто перелейте в чашу, застеленную пергаментом.

Поверх в произвольном порядке выложите ягоды клубники. Желательно их разрезать пополам или на четыре части, хотя если клубника мелкая, можно и вовсе этого не делать.

Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Выпечка», после чего нажмите кнопку «Старт». В течение 1 часа наш манник будет выпекаться, о его готовности нам сообщит звуковой сигнал чудо-помощницы. Аккуратно пройдитесь по краю пирога деревянной лопаткой, отделяя тесто от бортиков, и переложите пирог на металлическую решётку, чтобы остывал.

Испеченный в мультиварке манник с клубникой получается очень вкусным, пышным и ароматным. Местам, где расположены ягоды, присуща лёгкая кислинка, которая только дополняет общую картину.

Пироги в мультиварке всегда получаются шикарными. Обязательно попробуйте! В разрезе чётко видно насколько он воздушный.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Пирог на кефире с клубникой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня хочу предложить приготовить вкусный пирог на кефире с клубникой в мультиварке. Пироги на кефире всегда получаются пышными, можно разрезать его пополам и прослоить любимым кремом. Например сметанным или заварным, получится очень вкусно.

Клубничный пирог получается нежным, ароматным и пышным. Он долго остается мягким. По желанию при подаче можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Клубнику рекомендую тонко нарезать ломтиками, так она при выпечке не осядет на дно, а будет находиться по всему пирогу.

Рецепт доступный, все легко готовится. Рекомендую приготовить клубничный пирог на кефире в мультиварке

Ингредиенты

1. Яйца — 3 штуки
2. Кефир — 200 миллилитров
3. Сахар — 180 грамм
4. Масло растительное — 3 столовые ложки
5. Мука — 1,5 стакана
6. Сода — 1 чайная ложка без горки
7. Ягоды клубники — 100 -150 грамм

Как приготовить пирог на кефире с клубникой в мультиварке

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахарный песок. Сахар можно использовать не только белый, но и коричневый. Взбить венчиком до однородной, белой массы. Можно взбить миксером 2-3 минуты.

2. Влить кефир и растительное масло без запаха. Кефир можно использовать с любой жирностью. Тщательно перемешать.

3. Добавить соду и муку. Соду заменять на разрыхлитель не рекомендую. Муку обязательно необходимо просеять, так пирог получится нежнее. Перемешать до однородного состояния без комочков.

4. Клубнику тщательно вымыть, убрать хвостики, обсушить на полотенце и нарезать тонкими ломтиками. Добавить клубнику в тесто и аккуратно перемешать ложкой.

5. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Установить программу «выпечка», готовить 1 час. После окончания приготовления оставить пирог в чаше на полчаса, затем с помощью контейнера для пароварки переложить его на тарелку.

Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию. Я украсила ягодами клубники и мелиссой.

Приятного аппетита!

Источник