ПРО ПЕРСИКОВЫЕ САДЫ В КРЫМУ.
Персик — одна из ведущих косточковых культур в садах Крыма. В годы наибольшего развития садоводства площадь персиковых садов в Крыму превышала 12 тыс га и была больше, чем всех остальных косточковых культур, вместе взятых.
Деревья персика в Крыму низкорослые, а поэтому очень страдают от заморозков, холодных весенних горно-долинных ветров. На почвах с близким залеганием известняков деревья живут всего лишь 5-10 лет. Поэтому самые лучшие персики произрастают в местностях с легкими песчанными почвами и с хорошей защитой от северо-восточных ветров.
Нижние части долин Бахчисарайского района у западного побережья Крыма (поселки Андреевка, Угловое, Песчаное, Береговое, Николаевка), а также приморские села Сакского района и восточная часть Казантипского залива (Нижнезаморское, Новоотрадное, Золотое) дают отличные возможности для отдыхающих попробовать сочные душистые плоды персика прямо с дерева.
До присоединения Крыма к России культура персика не развивалась по многим причинам (не применялась окулировка, вывоз и хранение скоропортящихся плодов были невозможны), поэтому нельзя назвать ни одного высококачественного аборигенного сорта.
В распространении персика главная заслуга принадлежит Никитскому ботаническому саду. В коллекции этого сада со всех концов света собрано более полутора тысяч сортов персика. Она считается одной из лучших в Европе и является бесценным фондом для работы селекционеров и садоводов. Лучшими сортами своей селекции Сад снабжает различные ботанические учреждения, плодопитомники, хозяйства южной зоны страны, садоводов-любителей. В настоящее время более половины площадей в стране под этой великолепной культурой заняты сортами, выведенными крымскими учеными.
Только в предгорной зоне Крыма районировано 15 столовых и 5 консервных сортов, что создает хорошее наполнение прилавков в течение 2-х месяцев свежими плодами и круглый год — компотами, джемами, пюре, соками.
Со многими сортами персика можно познакомиться в Никитском ботаническом саду, а также на туристских маршрутах, проходящих по Судакскому району, где лучшие сорта персика выращиваются в совхозе «Веселовском» и в совхозе «Судак».
Представлены различные сорта персика и в поселке Медведовка в Джанкойском карантинном питомнике. Встречаются персиковые сады и на туристских маршрутах, проходящих через Чатыр-Даг, Бельбекскую долину (Крымская помологическая станция ВИРа), Щебетовку, на пути в Евпаторию персики вас будут ожидать в селе Скворцово и во многих других местах горного и степного Крыма.
Некоторые считают что лучшие персики зреют на Тарханкуте в садах села Оленевка.
В советское время в селе Родное в долине речки Уппа находился один из самых больших косточковых садов (черешня, сливы, абрикосы, персики) в Крыму, половину которого занимали персики. В настоящее время сад находится в стадии полузаброшен.
#ЗападныйКрым #ВосточныйКрым #ЮгоВосточныйКрым #ЦентральныйКрым
Источник
Актуальные новости
Уважаемые друзья!
Вы долгое время просили нас дать вам возможность посетить наш прекрасный персиковый сад. Мы прислушались к вашим пожеланиям и скоро наш сад будет доступен для посещения!
У нас в саду вы сможете не только приобрести самые вкусные и сочные персики, — у вас будет возможность собрать самые спелые и вкусные плоды — самостоятельно!
В нашем саду вы не только сможете насладиться персиками, но и сделать незабываемые фотографии на одной из наших бесплатных фотозон, а также продегустировать домашнее вино, причем не только из винограда, но и персика урожая 2022 года.
Мы откроем наши двери для всех желающих, примерно, 10 июля 2023 года.
Следите за актуальными новостями на главной странице нашего сайта, а также в социальных сетях, ссылки на которые вы найдете в разделе контакты (для мобильной версии сайта — социальные сети располагаются в раскрывающемся меню)
Наши акции
Хочешь такой ящик нашего самого вкусного персика ?
- — нужно быть подписанным на @crimea.persik
- — отметить этот пост в своей истории
- — отметить под этим постом трех своих друзей (в одном посте три ссылки)
- — Ваш аккаунт должен быть открытым
Победителя определим 17 июля 2023 года с помощью @lizaonair
P.S. Важно: забрать выигрыш Вы сможете у нас в персиковом саду самостоятельно или на точке продаж в г. Симферополь.
C 1 — 15 июля фотосессия в нашем удивительном персиковом саду БЕСПЛАТНАЯ . Заполняйте форму для фотографов, выбирайте желаемую дату фотосессии и мы свяжемся с Вами.
Источник
Бахчисарайский персик как образ Крыма
Если вас когда-нибудь занесет в Бахчисарай примерно в начале июля и чуть дальше, то после того, как сходите в Ханский дворец и заберетесь на Чуфут-кале или съездите на Мангуп или в другие пещерные города, а потом поедите лагман, в какой-нибудь татарской кафешке, не забудьте об еще одном важном деле. Собственно, в Бахчисарай стоит съездить и не ради достопримечательностей, а ради этого важного дела. Персиков.
Как мне кажется, самое правильное место, где их покупать – на дороге из Симферополя в Бахчисарай. Если ехать из Бахчисарая – справа, из Симферополя, соответственно слева. Мимо не проедете. Как увидите сады с небольшими персиковыми деревьями, рядом с ними на поле будет небольшой рынок. Вот там и продают самые правильные бахчисарайские персики. Их в июле продают и на всех рынках Крыма. Но там, рядом с полем, они самые спелые, прям вот почти только что с дерева.
Дурак, не сфотографировал этот рынок, фотография персиков сделана уже в Алуште, но там они были почти такие же, только стоили подороже. 5 июля, в этом году они стоили там по 70 рублей килограмм – любой сорт, кроме шайб (плоские инжирные персики) – эти продавали по 150.
И я вам скажу, все, что привозят в Рязань, Москву, Тулу и прочие города и веси – все это такая фигня по сравнению с теми самыми персиками. Хотя на вид так и не скажешь. Ведь в супермаркетах и на рынках в наших городах продают красивые, крупные, вроде аппетитные на вид и резиновые на вкус персики. А бахчисарайский – он как Крым. Вроде небольшой, неприметный и не самый красивый. Но стоит только попробовать, и когда ты его надкусишь и в рот попадет сок и мякоть настоящего, невразрачного на вид крымского персика, как сразу понимаешь, что все, что ты до этого покупал в супермаркетах – такая муть и фигня…
Вот также и Крым. Вроде неустроенный, застрявший где-то в 90-х, не всегда комфортный, не везде облагороженный. Но стоит его распробовать и ты будешь любить его всегда. Потому что Крым, он как те бахчисарайские персики. На любой вкус.
В общем, будете в Бахчисарае – мимо персиков не проходите. Много потеряете!
Источник