Перец бивень сибирский сад

Перец Бивень

Перец Бивень представляет собой урожайный и устойчивый к перепадам температур сорт, который привлекает садоводов отличными вкусовыми характеристиками и простотой выращивания.

История выведения

Выведением сорта занимались отечественные селекционеры из Новосибирска. Перец довольно молодой, впервые в Государственный реестр попал в 2012 году после успешного прохождения необходимых испытаний.

Описание сорта

Бивень представляет собой самостоятельный сорт, не гибрид, со следующими характеристиками:

• кусты – компактные;
• стебли – мощные, высотой до 50-60 см;
• листовые пластины – средних размеров, темно-зеленого цвета.

На ощупь листья перца слегка шероховаты, поверхность покрыта морщинками.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Бивень растет компактными кустами, на которых ближе к концу садового сезона вырастает большое количество плодов. Характеристики перцев:

• форма – искривленный конус;
• кожица – ребристая, бледно-зеленого оттенка;
• длина – 25 см;
• толщина кожицы – до 8 мм;
• вес – 62-300 г.

Поверхность перцев отдает легким глянцем и переливается на солнце.

Назначение и вкусовые качества

Дегустаторы отмечают сбалансированный и сладковатый вкус. Перец идеально подходит как для употребления в свежем виде, так и для добавления в салаты, соленья и другие заготовки.

Сроки созревания

Сорт относится к группе растений с ранним сроком созревания. В среднем плоды начинают формироваться уже спустя 95-100 дней с момента посадки культуры в грунт или теплицу.

Урожайность

Показатель урожайности достигает 4-4,5 кг с 1 м2 при выращивании в теплице. В открытом грунте урожайность опустится до 2,6 кг с 1м2 в среднем.

Схема посадки

Семена перца подготавливают к посадке заранее.

1. Отбор. Бракованные семечки сразу убирают, чтобы добиться высокой приживаемости растения. Ускориться процесс поможет вымачивание семян в теплой воде – пустые сразу всплывают на поверхность.
2. Обеззараживание. Семена после отбора помещают в перекись для обработки и укрепления иммунитета. А также используют растворы стимулятора роста.

Высадка семян для рассады происходит за 2-2,5 месяца до планируемой посадки в теплицу или открытый грунт.

1. В заранее подготовленные емкости насыпают плодородную почвосмесь.
2. Семена заглубляют на 1-2 см. Лучше садить каждое семечко в отдельный стаканчик.
3. После высадки семена засыпают остатками грунта и обильно поливают теплой водой.
4. Накрывают прозрачным материалом и помещают в теплое и солнечное место на 8-12 суток для получения первых всходов.

Пересадка рассады в теплицу или открытый грунт происходит после прогревания грунта и подъема температуры воздуха до 15-17 градусов по Цельсию. В основном процедуру проводят в середине мая, когда риск возврата заморозков очень мал. Схема посадки.

1. На 1м2 должно приходиться по 5-6 кустиков рассады.
2. Расстояние между лунками должно составлять 40 см.
3. Расстояние между рядами – 60-70 см.

Глубина высадки должна быть такой, чтобы поместился торфяной горшочек. Перед посадкой необходимо высыпать на дно ямки слой компоста или перегноя, а также удобрить грунт фосфорно-калийной смесью в количестве 1 чайной ложки на лунку.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Добиться высокой урожайности поможет грамотно организованный уход. В первую очередь необходимо позаботиться о поливе растения. В первую неделю после высадки в грунт рассады кустики не нужно поливать, затем полив проводят 1-2 раза в неделю, обращая внимание на состояние почвы. В сухую погоду полив можно увеличить, в дожди – на время забыть о внесении воды в грунт. После каждого полива рекомендуется проводить прополку и рыхление грунта. Это предотвратит риск развития болезней и нападки вредителей, обеспечит приток к корням перца кислорода.

А также перец необходимо подкармливать, чтобы плоды получили необходимое количество питательных компонентов. В среднем удобрения вносят 4 раза за сезон, особое внимание уделяя периоду роста, цветения и плодоношения. Виды подкормок.

1. Органические составы. В этом случае используют растворы коровяка или травяные чаи. А также можно удобрить грунт пометом.
2. Минералы. Перцу нравятся калийные смеси и суперфосфаты.
3. Комплексные удобрения. Отличным решением станет «Сюрприз», «Агрикола», «Фертика» или «Профи». Подобные удобрения организуют приток максимального количества полезных компонентов.

Наконец, кусты необходимо формировать. Для этого проводится обрезка, подразумевающая удаление боковых стеблей для предотвращения разветвления. А также стоит периодически обрезать высохшие листья или непродуктивные кисти сорта.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.

Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов, стебель может сломаться. Низкорослые сорта, как правило, не нуждаются в подвязке. Но для высокорослых и гибридных разновидностей она необходима.

Каждый дачник, решивший выращивать перец на своем участке, должен научиться его правильно формировать. Формирование перца – один из самых простых и эффективных агротехнических приемов, позволяющих продлить срок и увеличить плодоношение культуры.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Необходимые климатические условия

Высаживать перец рекомендуется в теплую погоду, когда температура воздуха поднимется до 15-17 градусов. А также стоит предусмотреть отсутствие риска возвращения заморозков, чтобы культура не погибла.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Перец Бивень отличается довольно крепким иммунитетом, поэтому растение проявляет высокую устойчивость к нападкам большинства вредителей, не даёт развиться болезням.

Садоводы рекомендуют в качестве профилактики опрыскивать кусты «Хомом» или «Максимом». Перед использованием препаратов стоит внимательно изучить инструкцию. Если в процессе роста культуры начали буреть листья, следует воспользоваться бордоской жидкостью или народными средствами.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.

сладкий Категория сорт Назначение универсальное Урожайность

урожайный Средняя урожайность 2,6 кг/кв.м Условия выращивания теплица, открытый грунт

среднерослый Высота куста, см до 50 Описание куста раскидистый Количество плодов на кусте до 12 Положение плодов пониклое Листья среднего размера, зеленые, слабоморщинистые Облиственность средняя

средний или крупный Размер плода, см длина до 25 Форма плода узкоконусовидная Масса плода, г 62-300 Окраска плода в технической спелости зеленовато-белая, в биологической — красная Поверхность плода слабоглянцевая Толщина стенки плода, мм 5-8 Количество камер 2 Мякоть (консистенция) очень сочная Вкус отличный, приятный сладковатый Аромат легкий яблочный

холодоустойчив Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям устойчив Схема посадки на 1 кв. м размещают 5 растений Подкормка комплексными минеральными удобрениями Полив хорошо реагирует на полив Регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

ранний Количество дней от всходов до плодоношения 95-100

Преимущества: Посадила первый раз «Золотой ключик» и осталась довольна. Очень вкусный, сочный. Кусты правда пришлось подвязывают как помидоры. Но вкус превзошел ожидание! Буду сажать еще!

Недостатки: Нет недостатков

Преимущества: Очень понравилось, что стенки толстые, мясистые, знатная аджика из него получится, очень ароматный, я в восторге от этого сорта, а так как это сорт, я взяла семена с него. Урожайный. Не очень острый, прямо как мы любим.

Комментарий: Этот перчик моя любовь навсегда. Ура. Я нашла, то, что искала несколько лет.

Преимущества: Отличный сорт для новичков. Реально ранний, энергичный.
Неприхотливый очень, полив и удобрения — 2 раза за сезон, больше ничего, ничем не болел. В теплице было очень жарко, выше 40, чувствовал себя нормально, иногда обвисали листья, но после полива восстанавливались.
Кусты немного поели какие-то насекомые, но большого урона перцу это не принесло, остальные растения в теплице чувствовали себя намного хуже.
Плодоносить начали очень быстро, высота кустов 30-40 см, один кустик очень маленький, около 25 см, зато на нем было больше всего плодов.
С 1 куста получилось 2-4 плода разного размера.
Первый плод сняли в начале августа. Намного раньше, чем с сорта Щеголь.
Вкус перца приятный, островатый, свежий. Стенки очень сочные. Семян мало.

Недостатки: Всхожесть купленных семян была неважной, тест на всплытие показал 70% хороших семян.
Нужно нормировать урожай, выпускает много маленьких плодов, которые не дорастают до сортового размера и быстро краснеют.

Комментарий: Семена сортов (Мустанг и Щеголь, оба раннеспелые) замачивала на 1 сутки в простой воде.
Всходы появились через 2 недели, не дружно.
Рассада росла без проблем, только полив.
Высадка в теплицу в конце мая.

Преимущества: Отлично взошел и первый завязался среди еще 2х сортов (Альтаир и Желанный), на вкус в меру сладкий

Комментарий: В Сибири такой урожай — это отличный результат.

Источник

Перец сладкий Бивень

В наличии

Рекомендовать этот товар друзьям

Версия для печати

Вызреет даже в холодное лето любимец российских овощеводов – перец Бивень, купить семена которого с доставкой вам предлагает «Русский Огород». Доставляем круглогодично курьером, почтой, в ПВЗ! Это произведенный сибирскими селекционерами, ранний (всего 95 – 100 дней), выносливый сорт, который единогласно хвалят все наши покупатели. И есть за что – его огромные плоды, до 25 см в длину (средняя масса 300 грамм), по-настоящему деликатесные, подходят как для маринования, так и для потребления в свежем виде, благодаря нежному сладковатому вкусу с яблочной ноткой. Куст средней высоты, до 50 см, усыпан перцами, до 12 штук на каждом растении, некоторые их которых могут быть прямыми, другие – загнутыми. Со стороны порой напоминает острый сорт. В технической зрелости плод зеленый с оранжевыми бочками, затем – выраженно красный. Урожайность около 5 кг/м2 при высадке 3-4 растений на квадратный метр.

Автоматизированный call-центр для быстрого получения информации по заказам по коду клиента, sms-информирование.

Быстро, комфортно и недорого!

Широкий выбор транспортных компаний с лучшими ценами! Доставляем в Белоруссию, Казахстан, Армению и Кыргызстан!

Источник