Печи мангалы электрические мангалы

Как выбрать домашний электромангал для шашлыка?

Электрический мангал как альтернативный вариант портативного устройства для жарки мяса призван обеспечить комфортное приготовление шашлыка в условиях городской кухни. Конструкцией удобно пользоваться как в помещении, так и на балконе. С помощью электрошашлычницы легко обустроить импровизированную зону барбекю во дворе или гараже. Также агрегат актуален на даче как доступный вариант для быстрого приготовления мяса, рыбы, грибов или овощей.

Особенности конструкции и принцип работы

Конструкция электромангала для шашлыка представляет собой металлический корпус с нагревательным элементом и набором шампуров. При работе устройства в камере создается высокотемпературный режим по аналогии с духовкой. В процессе термической обработки шампура с нанизанными заготовками вращаются вокруг оси, обеспечивается равномерная жарка продукта. Для работы прибора требуется напряжение сети 220 В.

Плюсы и минусы

Электрический мангал для шашлыка располагает массой конкурентных преимуществ:

• практичность. С помощью прибора можно легко и быстро приготовить дома ароматное мясо и разнообразить меню;
• простота эксплуатации. Требуется лишь установить шампура с заготовками, настроить параметры оборудования и ждать сигнала о завершении процесса термической обработки;
• легкость ухода. Поверхности устройства, как и шампура, легко моются.

К тому же прибор удобно эксплуатировать как на открытом пространстве, так и в помещении.

Минусы электромангалов для дома:

• энергозависимость;
• высокоэффективные модели электромангалов представлены в дорогом сегменте.

Виды электромангалов

Электрические шашлычницы классифицируются по различным параметрам:

• по типу устройства. Выпускают мощные горизонтальные модели и компактные аналоги вертикальной конструкции;
• по материалу корпуса. Версии из нержавейки выделяются габаритами, прочностью и долговечностью. Алюминиевые конструкции легкие и недорогие;
• по типу нагревательного элемента. Модели с ТЭНом способны служить надежно даже при высокой интенсивности эксплуатации. Кварцевая трубка быстро нагревается, это обуславливает оперативность процесса жарки мяса. Керамический нагревательный элемент позволяет минимизировать энергозатраты, однако модель стоит несколько дороже.

Горизонтальный электрический мангал

Также электрошашлычницы для дома разнятся по производительности. Мощные горизонтальные модели приборов от 2000 Вт располагают набором шампуров до 20 штук,и позволяют приготовить ароматные блюда для большой компании гурманов.

С горизонтальной загрузкой

Данная категория оборудования оснащается нагревательным элементом верхнего или нижнего расположения, также встречаются версии с ТЭНом на задней стенке.

Особенности горизонтальных электромангаловдляшашлыка:

• комплект шампуров от 2-4 и до 10-20 штук в зависимости от модели;
• одновременная загрузка от 2 до 8 кг мясных заготовок;
• значительные габариты.

Горизонтальные варианты в основном стоят дороже, чем вертикальные, однако выпускают и версии мини в доступном сегменте.

С вертикальной загрузкой

Вертикальные электромангалыдлядома выделяются эргономичным дизайном и рассчитаны на небольшую загрузку мяса. Вокруг нагревательного элемента в центре устанавливаются шампура в комплекте с поддонами для сбора жидкости. Внутренняя поверхность металлического кожуха располагает теплоотражающим эффектом.

Особенности вертикальных агрегатов:

• набор шампуров 5-10 штук в зависимости от бренда;
• малая мощность прибора обуславливает длительность процесса термической обработки.

Электрический мангал с вертикальной загрузкой

Версии с вертикальной загрузкой занимают минимум места и рассчитаны для небольшой семьи.

Критерии выбора

Электрическиемангалы представлены в большом разнообразии вМоскве и других регионах страны и не сложно подобрать оптимальную модель в зависимости от характера эксплуатации.

Особенности выбора электрошашлычницы для дома:

• если планируется интенсивная эксплуатация прибора, в приоритете варианты большой мощности;
• для приготовления шашлыков в качестве блюда выходного дня для небольшой семьи подойдет агрегат средней производительности;
• мини версию домашнего электромангала удобно использовать в компактной кухне;
• если предполагается частая транспортировка агрегата по маршруту дом-дача-дом, стоит отдать предпочтение устройству из алюминия в силу легкости модели и простоты сборки.

Критерии выбора с учетом характеристик модели:

• мощность. Выпускают агрегаты для жарки шашлыка с мощностью от 700 до 2500 Вт. Если в приоритете экономичность энергопотребления, подойдут варианты до 1000 Вт, однако они предусматривают длительный процесс приготовления. Скоростной режим термической обработки мяса обеспечивают приборы высокой мощности;
• комплект шампуров. Вместительность оборудования и количество шампуров имеют значение, если планируется застолье с большим количеством участников трапезы. Для одноразовой загрузки до 8 кг мяса стоит выбрать горизонтальную модель большой мощности с набором шампуров 10-20 шт.

Примечательно, что встречаются и устройства с вертикальной загрузкой с относительно длинными шампурами, которые рассчитаны на обработку значительного количества заготовок.

Рейтинг лучших электрических мангалов

Как показывают отзывы, первые строки рейтинга лучших электрошашлычниц для дома занимают отечественные бренды.

Чудесница-5

Мощность вертикальной модели – 1100 Вт, вместительные шампура оснащены ограничителем против соскальзывания мясных заготовок и индивидуальными поддонами для сбора жира. Предусмотрено антипригарное покрытие, обуславливающее легкость ухода. Стоимость прибора варьируется в пределах 1500-2200 рублей.

Гидроагрегат Кавказ-2

Вертикальный прибор с мощностью 1200 Вт с температурным диапазоном до 280°C позволяет приготовить мясо за 8-20 минут. В комплекте 5 шампуров длиной 23 см из нержавейки, вытая конфигурация позволяет предотвратить соскальзывание кусочков продукта. Средняя стоимость изделия – от 1900 рублей.

Energy Нева-1

Бренд из Китая мощностью 1000 Вт вертикального исполнения и 5 шампурами позволяет приготовить до 1 кг мясных заготовок за 15-20 минут. Предусмотрен алюминиевый кожух, ручки шампуров и корпуса выполнены из полимеров. Цены варьируются в пределах 2000 рублей.

Kitfort KT-1402

Прибор мощностью 1000 Вт с 5 шампурами из нержавейки с термоизолированными ручками из зеленого пластика привлекает компактностью и стильным дизайном. Металлический кожух легко раздвигается, обеспечивая удобный доступ к шампурам. Модель весит всего 1,7 кг, предусматривает равномерное приготовление мяса благодаря теплоотражающему экрану. Цены варьируются в диапазоне от 3000 рублей.

Redmond RBQ-0252-E

Устройство мощностью 900 Вт с кожухом из алюминия располагает 6 витыми шампурами. Бренд из Поднебесной оснащен датчиком вертикального положения и предусматривает автоотключение при падении. Стоимость изделия стартует от 3000 рублей.

Maxwell MW-1990ST

Одним из ключевых достоинств бренда считается абсолютная бесшумность работы. Электрошашлычница оснащена 5 шампурами и металлическим кожухом-теплоотражателем с ручками из пластика. Прибор реализуется по цене от 3400 рублей.

Электрический мангал Maxwell MW-1990ST

Чудесница ЭШ-8

Вместительная вертикальная установка мощностью 1450 Вт с ТЭНом рассчитана на приготовление шашлыков из 2 кг мяса за один цикл. Агрегат предусматривает 8 шампуров с чашечками для сбора жидкости. Равномерность и быстрота прожаривания кусочков мяса обеспечивается вращающимися шпагами и отражающим экраном. Стоимость модели – от 2000 рублей.

Mystery MOT-3321

Электрошашлычница мощностью 1500 Вт способна прожарить мясо за 10-15 минут. В комплектацию входят шампура (7 штук) и 2 решетки. Вертикальная конструкция оснащена емкостью для стекания жидкости. Многофункциональный прибор предусматривает оригинальный дизайн, термоизолированные ручки, таймер.

Нептун 001

Среди моделей с существенным объемом загрузки заслуживает внимания отечественный бренд Нептун 001. В комплекте 6 шампуров длиной 31 см, благодаря которым легко приготовить за один цикл достаточное для большой компании количество мяса. Агрегат изготовлен из нержавеющей стали, предусматривает створчатый механизм кожуха, устойчивость конструкции обеспечивается 5 ножками из резины. Высокая мощность прибора обуславливает большую скорость приготовления мяса.

Кавказ-XXL

Оборудование с мощностью 1800 Вт и вертикальной загрузкой отличается высокой производительностью, вместительностью и долговечностью. Набор из 8 шампуров рассчитан на приготовление шашлыков из 2 кг мяса.

Tristar RA-2993

Горизонтальная многофункциональная модель предусматривает прочный корпус из нержавеющей стали. Мангал на 10 шампуров установлен под габаритными плитами для гриля. Устройство идеально подходит для жарки ароматных шашлыков из большого количества мяса за один подход.

Нюансы эксплуатации

Домашниймангалэлектрический ориентирован не только на жарку мяса или курицы, это многофункциональное устройство для термической обработки различных продуктов. С помощью данного прибора легко приготовить рыбу в фольге, зажарить аппетитные грибы и овощи, подрумянить колбасу и сардельки. В электрошашлычнице не сложно сделать мини пирожки или сосиски в тесте, чтобы обеспечить семейные трапезы разнообразными и колоритными блюдами.

Источник статьи: http://pechiexpert.ru/elektricheskij-mangal-01/

Уличные камины печи мангалы

Материал: Прочная стальная конструкция.
Решетка — чугун, эмалированная пищевой эмалью.
Диаметр: 40 см

Материал: Прочная стальная конструкция.
Решетка — чугун, эмалированная пищевой эмалью.
Диаметр: 50 см

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ	2 шт.
МОСКВА	под заказ
НОВОСИБИРСК	1 шт.
ЕКАТЕРИНБУРГ	под заказ

Выставочный образец. Смена экспозиции.
Окрашенная сталь с высокой устойчивостью к жаре. Гриль с устойчивыми к огню деревянными ручками, регулируется в 4-х позициях.

МОСКВА

1 шт.

Недоступен для заказа. Продажа из наличия.

Размеры: 50х50хh80 см
Вес: 60 кг

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Неокрашенное барбекю, решетка.
60х90хh175 см

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ	2 шт.
МОСКВА	под заказ
НОВОСИБИРСК	под заказ
ЕКАТЕРИНБУРГ	под заказ

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Неокрашенное барбекю, решетка.
78х76хh96 см

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Неокрашенное барбекю, решетка.
78х75хh96 см

Неокрашенное барбекю. В комплекте хромированная решётка 68х40 см. Три уровня высоты установки решетки. Топливо: дерево, уголь.

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Окрашенное барбекю, решетка.
77х72хh96 см

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ	1 шт.
МОСКВА	под заказ
НОВОСИБИРСК	под заказ
ЕКАТЕРИНБУРГ	под заказ

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Окрашенное барбекю, решетка.
78х75хh96 см

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Неокрашенное барбекю, решетка, огнеупорные пластины очага.
78х75хh96 см

Газовый гриль MR. CHEF, модуль «Плита».
Размеры: 30х43х83h см

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ	3 шт.
МОСКВА	под заказ
НОВОСИБИРСК	под заказ
ЕКАТЕРИНБУРГ	под заказ

Модуль-рабочий столик, коричневый бетон Brioni.
Размеры: 90х70х78 см

Эконом-барбекю. В барбекю этой серии используется огнеупорный материал принципиально отличный от линии Prestige.
Неокрашенное барбекю, решетка.
72х53хh175 см

Окрашенная столешница. В комплекте решетка (два уровня установки). Размеры решетки — 47х32 см

Решив купить печи – мангалы для дачи, вы, несомненно, станете хозяином многофункционального, практичного, долговечного и очень полезного изделия. С помощью современных барбекю, грилей, мангалов и уличных печей можно создавать настолько практичные и функциональные кухонные комплексы, что позавидуют самые опытные рестораторы. Сочные шашлыки, ароматная дичь или рыба, овощи-гриль, паэлья и паста, стейки, печеная картошка в мундире, домашние пироги, хачапури и пицца – современное оборудование для барбекю позволяет осуществлять любые гастрономические эксперименты, даже самые сложные и необычные. При этом, любая еда, приготовленная на настоящем огне и углях, будет отличаться большой пользой для здоровья и неподражаемым вкусом.

Большой выбор дизайна, состава, комплектации, габаритов, видов и функционала барбекю

Широчайший ассортимент такой продукции, представленной в интернет-магазине сайта и в салонах компании «Домотехника», позволяет выбирать продукцию для абсолютно любых гастрономических целей. Уличная печь – мангал может быть различных габаритов, функционала и назначения.

Перечислим основные виды такой продукции:

• односоставные традиционные барбекю с одной жаровней и дымоходом
• переносные мобильные грили на колесиках
• стационарные грили на дровах или газу
• комплекс камин – печь – мангал
• многосоставные модульные барбекю и грили с возможностью выбора персонального функционала
• самостоятельные коптильни
• готовые комплексы с коптильней, грилем и духовками
• печи для пиццы

Стандартная комплектация барбекю и грилей, материалы изготовления

В зависимости от целей и желаний пользователя, барбекюшница может быть как компактным изделием, так и настоящей летней кухней широчайшего функционала, с несколькими рабочими поверхностями, комплектацией дополнительными модулями и установками.

Односоставные традиционные барбекю и грили, как правило, имеют просторную жаровню и несколько уровней установки гриль-решетки, что позволяет регулировать температурное воздействие на пищу. Как и другие уличные камины, печи, мангалы, такие изделия имеют в заводской комплектации дымовую трубу, которая, как правило, составляет часть конструкции и дизайна барбекю. Также в комплектации пользователь всегда найдет удобные полочки, дровник, место для хранения кухонной посуды, небольшую, но практичную столешницу. Стоит также добавить, что топка мангальная в таких барбекю всегда изготавливается из огнеупорных, надежных и долговечных, экологически чистых материалов. Для футеровки топочной камеры и других элементов барбекю применяются: шамот, керамика, кирпич, мрамор или мраморная крошка, запатентованные композитные материалы.

Модульные барбекю-комплексы: персональный функционал для домашнего ресторана высокой кухни

Вершиной мировой барбекю — индустрии являются модульные, многосоставные комплексы барбекю. Такие продукты подбираются и собираются по типу конструктора: выбирая нужные модули и совмещая их друг с другом, пользователь получает большую, независимую, красивую садовую кухню широчайшего функционала и очень стильного дизайна. Перечислим основные модули, которые можно выбирать и устанавливать для создания летней кухни:

• основной модуль с одной или несколькими жаровнями, мангалы с топкой для дров и приготовления пищи
• модуль со столешницей для разделки пищи
• модуль с полками и отсеками для хранения продуктов, кухонной посуды
• модуль с дополнительным газовым или дровяным грилем
• модуль с духовкой
• модуль с раковиной

Переносные мобильные грили

Есть и более простые и доступные решения в данной области. Так, любители пикников на свежем воздухе, пикников, походов и путешествий, несомненно, оценят мобильные грили на колесиках. Небольшие габариты, легкий вес, колесики и часто складная конструкция позволяют с легкостью перевозить гриль с места на место, помещать в багажник обычной легковой машины и в любом месте планеты иметь доступ к свежей и вкусной пище.

Настоящие коптильни для дома, дачи и сада

Ценители утонченных кулинарных экспериментов и действий оценят широкий ассортимент коптилен. Печь-камин коптильня может быть различных габаритов, комплектации и материалов, но самое важное – это возможность самостоятельно готовить рыбу и мясо горячего или холодного копчения высочайший вкусовых свойств и с пользой для здоровья.

Красивая, стильная, функциональная продукция для садовых летних кухонь, дачных ресторанов высокой кухни, летних или зимних террас и беседок – все это в большом разнообразии представлено как в нашем интернет-магазине, так и в любом из салонов компании «Домотехника».

Источник статьи: http://kamin.ru/katalog/barbekyu-grili/