Печень_говяжья_грибами_рецепты

Говяжья печень с грибами — 11 домашних вкусных рецептов

Источник

Печень говяжья тушеная с грибами

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очистить печень от пленок.Помыть.

Шаг 2:

Порезать на куски, как удобно.

Шаг 3:

Замочить в молоке на 1 час.

Шаг 4:

Обжариваем на одной стороне 1-2 минут, в зависимости от толщины кусочка.

Шаг 5:

Также обжарить на другой стороне.

Шаг 6:

обжариваем лук с морковью.

Шаг 7:

Шаг 8:

Добавляем их в лук с морковью.Тушим 3-5 минут.

Шаг 9:

Все ингредиенты соединяем заливаем водой и кладем сметану, соль, перец. И тушим 5-10 минут.

Печень очень нежная и вкусная с любым гарниром.

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Морковь — 33 ккал / 100 г
• Сушеная морковь — 275 ккал / 100 г
• Морковь отварная — 25 ккал / 100 г
• Шампиньоны — 24 ккал / 100 г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал / 100 г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал / 100 г
• Мука крупчатка — 348 ккал / 100 г
• Мука — 325 ккал / 100 г
• Масло растительное — 873 ккал / 100 г
• Соль — 0 ккал / 100 г
• Вода — 0 ккал / 100 г
• Лук репчатый — 41 ккал / 100 г
• Перец — 26 ккал / 100 г
• Печень говяжья — 130 ккал / 100 г

Источник

Печень с грибами

Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него.

Описание приготовления:

Это весьма простой рецепт печени с грибами, который дополнен только луком. При желании можно добавить также немного сметаны, соевого соуса, специй или свежей зелени.

Состав / Ингредиенты:

• Печень говяжья 500-600 Грамм
• Луковица 1-2 Штук
• Грибы 300 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Перец 1 Щепотка
• Сливочное масло 50 Грамм

Как приготовить «Печень с грибами»

3. Нарезать печень крупными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, при желании в рецепт приготовления печени с грибами можно добавить немного бальзамического уксуса. Оставить на 10-15 минут. Если время позволяет предварительно можно замочить печень в молоке примерно на 30 минут.

9. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду и обжарить до готовности, поперчив и посолив по вкусу. Вот и весь простой рецепт печени с грибами. Блюдо можно подать с гарниром или дополнив соусом.

Источник