Паста с сиртаки помидорами

Оливковое масло. 1 чайная ложка
Куриное яйцо. 2 штуки
Помидоры Черри. 4 штуки
Сиртаки «Лёгкий». 25 г
Смесь салатных листьев. 50 г

Нагрейте масло в маленькой сковороде, взбитые яйца и готовьте на среднем огне. Когда яйца немного схватятся по краям, но останутся жидкими в середине разбросайте нарезанные помидоры и Сиртаки. Жарьте в течение 1 минуты. Подавать вместе с листьями салата.

Вареный говяжий язык. 70 г Картофель. 75 г Чеснок, зелень, соль, черный перец, терияки. по вкусу Зеленый салат. 40 г Рукола. 20 г Сиртаки «Оливки». 30 г Маринованные огурцы, помидоры черри. по 30 г Горчица, хрен, растительное масло. по 10 г Соевый соус, оливковое масло. по 5 мл

Картофель беби сначала отварить, а затем обжарить на масле до румяной корочки с добавлением чеснока, зелени, соли и перца. Листья салата и рукколы промыть, подсушить и заправить соусом из оливкового масла, горчицы и хрена с добавлением соевого соуса. На тарелку выложить нарезанный соломкой маринованный огурец, кубики Сиртаки, половинки помидоров черри и теплый обжаренный картофель беби.

Багет. 90 г
Сливочное масло. 10 г
Слабосоленый лосось. 80 г
Помидоры Черри. 4 г
Сиртаки «Сливочный». 5 г
Молотый черный перец. ½ г

Подсушите ломтик багета на сливочном масле, до золотистого цвета. Выложите на ломтик Сиртаки «Сливочный». Не крупно нарежьте лосось, выложите сверху на сыр. Слегка поперчите. Выложите на рыбку 2-3 вяленых помидора. Можно украсить листиком базилика и подавать к столу.

Помидоры Черри. 4 штуки Красный лук. ½ головки Авокадо. 2 штуки Рубленая петрушка. 1 столовая ложка Сиртаки «Лёгкий». 125 г Красный винный уксус, оливковое масло 2 ст. ложки Сушеный орегано, соль. по вкусу Лаваш. 1 штука

Помидоры, лук, чеснок, авокадо, Сиртаки порезать кубиками. Смешать помидоры, лук, чеснок, авокадо с петрушкой, орегано, оливковым маслом и уксусом. Добавить сыр и оставить на 2–6 часов. Лаваш нарезать ножницами на треугольные или ромбовидные куски небольшого размера, полить маслом, перемешать, чтобы масло распределилось равномерно. Поспать специями, перемешать, запекать при температуре 200 градусов до хрустящей корочки, 7–10 минут, один раз перемешав.

Картофель. 500 г
Укроп. ½ пучка
Сиртаки «Оливки». 125 г
Растительное масло. 1 столовая ложка
Соль. по вкусу

Хорошо вымыть картофель. Порезать на ломтики. Натереть солью. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать противень маслом. Выложить картофель. Запекать картофель до образования румяной корочки 15–20 минут, периодически переворачивая. Мелко порубить укроп. В миске взбить блендером Сиртаки, смешать с укропом. Подавать горячий картофель с соусом Сиртаки «Оливки».

Помидоры Черри промыть и просушить. Ломтик сырокопченого мяса свернуть в рулетик. Сиртаки «Оливки» порезать на кубики примерно 1,5х1,5см. Собираем канапе: накалываем черри, затем кубик Сиртаки и рулетик мяса. По желанию можно украсить листочком базилика или рукколы.

Паста. 300 г
Филе лосося. 200 г
Помидоры черри. 300 г
Сиртаки « Сливочный». 100 г
Прованские травы. по вкусу

Филе лосося нарезать небольшими кусками, слегка обжарить на оливковом масле. Добавить разрезанные пополам помидоры Черри, Сиртаки «Сливочный», 2-3 столовые ложки бульона из пасты и прованские травы, тушить до готовности. Пока сыр не достигнет консистенции соуса. Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Смешать с соусом из лосося и помидоров. Выложить все на тарелку, украсить небольшими кусочками Сиртаки.

Бородинский хлеб. 10 кусочков
Помидоры вяленые. 100 г
Сиртаки «Сливочный». 100 г
Прованские травы. по вкусу

Пряный бородинский хлеб нарезать небольшими ломтиками. Намазать Сиртаки «Сливочный». Выложить сверху вяленые томаты, украсить прованскими травами и подавать к столу.

Кукурузная крупа. 160 г (1 стакан)
Овощной бульон. 4,5 стакана
Помидоры Черри. 8-10 шт
Сиртаки «Лёгкий». 125 г
Сливочное масло. 20 г
Смесь прованских трав, Оливковое масло. по вкусу

Бульон довести до кипения, посолить при необходимости. Постепенно всыпать крупу в кипящий бульон, постоянно размешивая. Варить ~20 минут на тихом огне, помешивая. В конце варки положить сливочное масло, убрать с огня, хорошо размешать. Форму 18х24 см смазать сливочным или оливковым маслом. Выложить поленту в форму. Сверху покрошить Сиртаки «Лёгкий». Положить помидоры, посыпать смесью сухих прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 10-12 минут при 220С, пока сыр расплавится.

Источник

Блюдо, которое «порвало» Instagram и TikTok. Как приготовить пасту с фетой и помидорами

Metro проверило «вирусный» рецепт: он оказался простым и очень «вкусным»

У этого рецепта в Instagram – миллионы просмотров. В комментариях пишут: «И это всё? Неужели так быстро?» и «Выглядит круто. Надо попробовать!». Реально, паста ещё никогда не была такой простой и такой вкусной – почти как в ресторане.

Ингредиенты на две порции:

паста – около 200 граммов, половина стандартной пачки: около 50 рублей. Можно брать любую, хоть «спирали», хоть «перья» – но не «паутинку» и не суповую засыпку, иначе будет каша.
помидоры черри – 2 стандартных стаканчика или 300-400 граммов: около 200 рублей. Лучше выбирать те, что послаще.
сыр типа «фета» или «сиртаки» – 250 граммов: около 150 рублей. Подойдет только сыр с «творожной» консистенцией, монолитная брынза – мимо.
оливковое масло – 2 столовые ложки: ну рублей, наверное, 30. Можно заменить любым растительным без запаха.
чеснок – 4 средние дольки: около 10 рублей.
петрушка – 4 веточки: около 20 рублей.
чёрный молотый перец: не поддаётся обсчёту. В идеале – свежесмолотый.
соль.
любимая приправа.

Время приготовления – около 10 минут активной работы. Всего – не больше 40 минут.

Как готовить пасту с фетой и помидорами.

Последовательность действий (фото – в ленте чуть повыше!).

1. Ставим воду для пасты. Моем помидоры и чистим чеснок.

2. Берем глубокое огнеупорное блюдо, кладём в середину брусок сыра (без рассола) и по бокам засыпаем помытые помидоры черри. Сверху выдавливаем чеснок и сбрызгиваем всё оливковым маслом. Солим и посыпаем любимой приправой. У нас были «Итальянские травы».

3. Разгореваем духовку до 180 градусов и отправляем туда блюдо на 30 минут.

4. Отвариваем пасту, следуя указаниям на упаковке. Доводим до своего любимого состояния.

5. Прошло полчаса? Достаем блюдо и выкладываем туда пасту. Всё перемешиваем.

6. Готово! Украшаем зеленью или тёртым сыром.

Как готовить пасту с фетой и помидорами.

Источник

Рецепт Паста с сыром Сиртаки, помидором и зеленью . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с сыром Сиртаки, помидором и зеленью

Помидоры (томаты)	80 г
Масло оливковое	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка	10 г
Базилик, свежий	6 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	140 г
сыр сиртаки	30 г

Нам понадобится: 50 гр спагетти из твердых сортов пшеницы; 1 небольшой помидор; 30 гр сыра Сиртаки (у меня легкий, калорийность 130, но можно взять и Фетаксу, и риккоту); несколько капель оливкового масла; зелень петрушки и базилика. ГОТОВИМ: в кипящую воду отправляем спагетти, солим, добавляем в кипяток несколько капель оливкового масла, варим 5 минут, откидываем на дуршлаг. В это время ошпариваем помидор кипятком, снимаем с него кожицу. Мелко режем, измельчаем зелень. Смешиваем помидор, зелень, размятый кусочек сыра. Капаем оливковое масло для запаха, немного соли. Любители могут добавить зубчик чеснока. Выкладываем соус на спагетти. Перед употреблением перемешать пасту. Надеюсь, этот рецепт разнообразит Ваше диетическое меню. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Паста с сыром Сиртаки, помидором и зеленью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.4 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1312 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.9%	2000 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.8%	889 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	5.5%	1422 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.1%	769 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	2.3%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	96.4 мкг	900 мкг	10.7%	8.3%	934 г
бета Каротин	0.613 мг	5 мг	12.3%	9.6%	816 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4865 г
Витамин В4, холин	7.94 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	4.7%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	10.989 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3640 г
Витамин C, аскорбиновая	12.84 мг	90 мг	14.3%	11.1%	701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.775 мг	15 мг	5.2%	4%	1935 г
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14045 г
Витамин К, филлохинон	69.8 мкг	120 мкг	58.2%	45.3%	172 г
Витамин РР, НЭ	0.5991 мг	20 мг	3%	2.3%	3338 г
Макроэлементы
Калий, K	139.41 мг	2500 мг	5.6%	4.4%	1793 г
Кальций, Ca	30.51 мг	1000 мг	3.1%	2.4%	3278 г
Магний, Mg	25.42 мг	400 мг	6.4%	5%	1574 г
Натрий, Na	702.97 мг	1300 мг	54.1%	42.1%	185 г
Сера, S	33.85 мг	1000 мг	3.4%	2.6%	2954 г
Фосфор, P	57.7 мг	800 мг	7.2%	5.6%	1386 г
Хлор, Cl	1078.33 мг	2300 мг	46.9%	36.5%	213 г
Микроэлементы
Бор, B	32.7 мкг	~
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	4.3%	1827 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Кобальт, Co	1.975 мкг	10 мкг	19.8%	15.4%	506 г
Марганец, Mn	0.7616 мг	2 мг	38.1%	29.7%	263 г
Медь, Cu	132.86 мкг	1000 мкг	13.3%	10.4%	753 г
Молибден, Mo	3.95 мкг	70 мкг	5.6%	4.4%	1772 г
Селен, Se	13.028 мкг	55 мкг	23.7%	18.5%	422 г
Фтор, F	5.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70299 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	2.2%	3521 г
Цинк, Zn	0.5265 мг	12 мг	4.4%	3.4%	2279 г

Энергетическая ценность Паста с сыром Сиртаки, помидором и зеленью составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Паста с сиртаки помидорами

На эту простую пасту уйдет минимум ингредиентов и усилий.

Недавно я переехала в новую квартиру и решила отметить это ужином с друзьями. Инвентаря на новой кухне почти не было, сил на готовку тоже, но я хотела всех накормить. И приготовила эту пасту.

Сложность: легко 👌️
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для пасты — на 2—3 порции

Томаты черри	250 г
Рассольный сыр, например сиртаки или фетакса	200 г
Паста любая	200 г
Твердый сыр, например пармезан	100—200 г
Оливковое масло	3—4 ст. л.
Чеснок	2 зубчика
Соль	По вкусу
Травы для итальянской кухни, например орегано или смесь «Тоскана»	По вкусу
Свежий базилик	По вкусу

Прежде чем готовить

Из инвентаря понадобятся форма для выпечки, большая кастрюля и терка. Мне пришлось одолжить форму у соседей. Я очень хотела ее не запачкать, поэтому сначала застелила фольгой. Но оказалось, что фольга рвется и готовить с ней неудобно, поэтому лучше обойтись без нее.

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1. Начните разогревать духовку до 180 °С.

Шаг 2. В форму положите рассольный сыр целиком и томаты черри — можно не снимать их с веточек.

Посыпьте сыр тертым или рубленым чесноком, солью и специями. Я добавила орегано и смесь специй «Тоскана». Сверху полейте оливковым маслом.

Шаг 3. Отправьте сыр и помидоры в духовку на 20 минут.

Шаг 4. Пока сыр и помидоры запекаются, приготовьте пасту. Поставьте кастрюлю с водой на максимальный огонь. Когда вода закипит, добавьте столовую ложку соли, чтобы паста не была пресной.

Варите пасту до состояния альденте, примерно на одну минуту меньше, чем указано на упаковке. Это нужно, чтобы паста не разварилась в духовке. Воду не выливайте, она понадобится для соуса.

Шаг 5. Достаньте форму с сыром и томатами из духовки. Аккуратно, чтобы не обжечься, удалите веточки. Не выключайте духовку — мы еще будем запекать пасту.

Разомните сыр и помидоры, перемешайте — это наш соус. Если он получился густым, добавьте немного воды от пасты. Добавьте соль и рубленый базилик по вкусу.

Шаг 6. Твердый сыр натрите на терке или нарежьте кубиками.

Шаг 7. В форму с соусом добавьте отваренную пасту, тщательно перемешайте. Посыпьте сверху твердым сыром.

Шаг 8. Отправьте пасту в духовку на 3—7 минут , чтобы твердый сыр расплавился. Подавайте с листьями свежего базилика.

Сколько стоят ингредиенты для запеченной пасты

Оливковое масло, 0,5 л	652 Р
Твердый сыр, 200 г	229 Р
Черри, 250 г	229 Р
Фетакса, 200 г	166 Р
Соль, 1 кг	80 Р
Паста, 450 г	73 Р
Специи, 8 г	72 Р
Свежий базилик, 20 г	50 Р
Чеснок, 100 г	20 Р

Источник