Что можно выращивать в неотапливаемой теплице зимой?
Капитальная теплица из поликарбоната позволяет не прерывать процесс выращивания даже в самое холодное время. Выбирать, что можно посадить в теплицу на зиму, нужно, исходя из соображений экономической целесообразности, личных предпочтений и способности к полноценному уходу. Важно изучить потребности растений, рекомендации по обеспечению надежной работы и возможные трудности. При грамотном подходе и вложении определенных средств несложно организовать даже собственный бизнес.
Преимущества и недостатки подзимней посадки
На зиму в открытом грунте сажают семена морозостойких культур, способных без ущерба выдержать суровый климат холодного периода. Положительным моментом подзимней посадки является смещение начала вегетации на более раннее время, что ускоряет возможность сбора урожая на две-три недели.
Семена проходят стратификацию при пониженной температуре и закаляются, всходы получаются болезнеустойчивыми и крепкими, с мощными корнями, меньше повреждаются вредителями. Урожайность таких растений в теплице зимой обычно значительно выше.
Но всегда существует угроза полной или частичной гибели сеянцев, если погода будет нестабильной с длительным потеплением, способствующим их преждевременному развитию. Недостаточный снежный покров может не справиться с защитными функциями. Расходовать семена при подзимней посадке приходится больше, так как их всхожесть ниже.
Этого можно избежать, если посеять в парнике осенью необходимые культуры на рассаду или на зелень. Даже без обогрева помещения растения имеют шансы получить определенную защиту от сильных перепадов температуры, затопления талой водой с последующим ее замерзанием, сильных ветров. При резком похолодании зимой растения желательно дополнительно укрыть.
Тепличные культуры в разное время года
В весенне-летний период теплицы из поликарбоната используют для самых капризных южных культур, неспособных вызревать при местном климате, а также для выращивания посадочного материала для открытого грунта. В зиму в можно посадить более приспособленные к недостатку света и тепла растения, что позволит вырастить без ущерба витаминные плоды или зелень.
Примеры выбора растений
Что можно посадить в зиму в теплице для своей семьи? Основные овощи для всесезонных теплиц – огурцы, кабачки, томаты. Баклажаны и перец являются более требовательными к внешним условиям и сложными в уходе. Для их выращивания не всякая теплица подходит. Разнообразную зелень (лук, укроп, петрушку) массово выращивают зимой даже в необогреваемых помещениях.
Необогреваемая подземная теплица
Под зиму в теплицу можно посадить популярные корнеплоды – свеклу, редис или морковь, но стоит выбрать сорта наиболее холодоустойчивые и скороспелые. Теплицу целесообразно заполнить несколькими видами растений с подобными условиями содержания
Любители цветов могут выращивать подходящие сорта роз, хризантем, астр, лилий, крокусов и других цветущих видов. Также на свободных участках стоит посеять овощные и декоративные культуры на рассаду для открытого грунта, чтобы не загромождать подоконники в доме.
Какой должна быть зимняя теплица
Теплица должна быть с крепким и устойчивым каркасом, находиться на возвышенном участке или с южной стороны дома (хозяйственной постройки). Фундамент желательно заглубить примерно на 0,8 м и дополнительно утеплить снаружи. Теплица для зимы должна хорошо освещаться солнцем и иметь систему защиты от подтопления грунтовыми и талыми водами.
Зимой важны безотказные системы отопления (водяного, электрического или воздушного), вентиляции и полива (лучше капельного – экономит расход воды). Также не обойтись без установки приборов дополнительного освещения (лучше светодиодного). Целесообразно применение вертикальной регулировки положения ламп.
В самые сильные морозы значение температуры воздуха в помещении не должно падать ниже +15 °С, а в основное время – находиться в пределах +20-25 °С.
Что посеять в теплице на зиму
До того, как садить овощи или другие культуры в неотапливаемую теплицу, нужно узнать нужные параметры микроклимата, чтобы содержать конкретное растение, ведь в таком помещении температура невысокая. Условия в обогреваемой теплице разнятся в зависимости от ее конструкции и оснащения, климата региона. Ведь приборы отопления имеют ограниченный ресурс, на который влияет и стоимость энергоносителей.
Что можно сажать в неотапливаемом парнике
Положительными качествами парника являются исключение негативного воздействия атмосферных явлений (сильные ветры, осадки). Дополнительные меры по утеплению (заделывание всех щелей, углубление грунта, использование светоотражающих экранов и темной пленки) улучшают условия в теплице зимой. Все чаще применяют биотопливо, сооружая теплые грядки на разогревающихся смесях на основе навоза или соломы
Если нет приборов для искусственного отопления, то отрицательная температура зимой, особенно в северной местности, не позволяет разводить любые растения. В неотапливаемой теплице успешно зимуют разные холодостойкие садово-огородные культуры, которые в открытом грунте могут вымерзнуть, вымокнуть или ослабеть.
В холодный сезон теплицу можно использовать следующим образом:
- посеять петрушку, салат, сельдерей, ранние морковь и свеклу, редис, которые убрать весной;
- посадить лук-севок на рассаду или лук на зелень;
- хранить в период покоя луковицы цветочных культур (гиацинтов, крокусов), а также корневища георгинов, хризантем с последующим их черенкованием;
- занести в феврале для выгонки цветов луковички шафрана, ириса, нарцисса;
- разместить на зимовку двухлетние недостаточно холодостойкие растения;
- посеять цветочные и декоративные культуры – лилию, бегонию, глоксинию, колеус;
- высеять ближе к весне бобовые, кукурузу, тимьян для пересадки на открытые участки.
За погодными условиями нужно следить и в случае резкого похолодания зимой защищать растения в теплице с помощью имеющихся укрывных материалов.
Посадка растений в теплице с отоплением
После уборки летне-осеннего урожая, тщательной очистки грунта от остатков растений, внесения подкормок и санитарно-профилактических работ следует окончательно решить, что лучше посадить в зиму в теплице. Нужно знать верхний предел температуры, стабильно поддерживаемой в парнике. При ее значении меньше +15 °С многие растения прекращают развитие и могут погибнуть или сбросить завязи плодов.
Теплицу из поликарбоната с обогревом можно использовать для разведения скороспелых разновидностей овощей (огурцов, помидоров), получения рассады, круглогодичного выращивания зелени или цветов (пионов, роз, георгинов). Рационально использовать площадь поможет установка стеллажей, применение шпалерного метода или вертикальных грядок.
Более затратное и трудоемкое, но интересное занятие – посадить на зиму землянику. Стоит попробовать удобный способ размещения кустиков в мешках с почвосмесью, в трубах или голландскую ярусную технологию. Важно запастись качественной рассадой, способной дать хороший урожай, лучше ремонтантных сортов.
В обогреваемом помещении почва не промерзает, что способствует ее обеззараживанию от болезнетворных возбудителей и разных вредителей. Улучшить общее состояние грунта поможет высадка растений-сидератов (горчица, рожь, вика), насыщающих его полезными веществами и микроэлементами, разрыхляющих и избавляющих от насекомых и сорняков.
Выращивание огурцов зимой
Выращивать огурцы в осенне-зимнем обороте сравнительно с другими овощными культурами не так хлопотно и затратно. Они умеренно требовательны к температуре и ее перепадам, а урожайность высокоинтенсивных гибридов при соблюдении рекомендуемых параметров микроклимата составляет не менее 30-35 кг/м2.
В первую очередь подбирают подходящие гибриды. Это должны быть теневыносливые достаточно компактные сорта раннего созревания. Сроки посева семян на рассаду для получения зимнего урожая в теплице должны приходится на период с середины октября до середины ноября. В первые 5 суток сеянцы нуждаются в круглосуточном досвечивании, далее – по 16-18 часов.
Через 2,5-3 недели при наличии развитой корневой системы и четырех настоящих листьев производят посадку. Расположение кустов планируют таким образом, чтобы листья усваивали максимальное количество доступного света, и не допускают затенения. Средняя густота посадки составляет примерно 5 растения на 2 м2.
Придерживаются таких основных рекомендаций по уходу за огурцами зимой:
- поддерживают температуру днем не менее +20-22 °С, ночью – 16-18 °С, а относительную влажность на уровне – 70-75%;
- поливают регулярно водой с температурой +20-22 °С;
- подвязывают и подкручивают кусты, все боковые побеги удаляют полностью;
- для увеличения периода плодоношения еженедельно удаляют по шесть листьев, но не более трех за раз.
- урожай собирают ежедневно, при этом следят, чтобы нагрузка на плети не была чрезмерной.
Посадка зелени в теплицу
Даже огородник с небольшим опытом справится с разведением зимой в теплице неприхотливой зелени – укропа или петрушки. Урожайность этих культур высокая, а затраты труда и расходы на семенной материал и подкормки невелики. Им достаточно обычного грунта, простого ухода (полив, прополка) и температуры около +15 °С при влажности около 80%.
Укроп с петрушкой успешно растут и вместе с другими растениями на свободных участках. Для укропа требуется достаточное количество света. Подготовленные семена сеют прямо в грунт, а товарной зрелости культуры достигают за полтора-два месяца. Для непрерывного сбора урожая посев производят каждые две недели.
В зиму можно посадить и зеленый лук, которому для хорошего развития нужна дневная температура в пределах +20 °С (ночью – 12-15 °С). Почва луку требуется плодородная, насыщенная органикой и минеральными веществами (калий и фосфор). Поливают лук ежедневно нехолодной водой. Урожай собирают примерно через месяц.
Прекрасно развиваются зимой в закрытом грунте кочанные, листовые и сортовые сорта салата. Культуре требуется рыхлая обогащенная органикой почва, температура около +18-20 °С, обеспечение светового дня в пределах 12 часов, полив два-три раза в неделю. Скороспелые виды дают урожай через три недели.
Источник статьи: http://centr-sadovoda.ru/news/index/700
Тепловой режим в теплице: как сохранить тепло без печки
Страна наша огромна и необъятна. Климатических условий множество, поэтому наличие на наших огородах теплиц и парников — необходимость, нежели блажь. Если хотите получить богатый урожай и не потратить силы понапрасну, нужно знать, как сохранить там тепло.
Солнечный обогрев
Самый доступный вариант поддержания тепла – энергия солнца. Экологически чистый обогрев и абсолютно бесплатный, не требует вмешательства человека. Солнечный свет, нагревая корпус парника и проникая сквозь прозрачные стены, одаривает грунт теплом. От грунта прогревается и воздух внутри сооружения, за счёт чего и достигается нужный нам эффект.
Стены теплиц желательно строить из стекла. Можно создавать парники из плёнки, но в любом случае озаботьтесь об изоляции швов и стабилизации плёнки на ветру, иначе теплопотери неизбежны.
Опытным путём установлено, что в небольших теплицах в солнечное время температура внутри выше на 10-15 градусов, а в пасмурное время — на 2-3 градуса.
Биологический обогрев
Дополнительный и экологически чистый способ естественного обогрева. Основан на разложении органики, вследствие которого выделяется тепло. Помимо тепла в воздух поступает углекислый газ, полезный для созревания культур. В подходящий условиях микроорганизмы разогревают такое биотопливо до 60-70 градусов, чего хватает на весь вегетационный период. Процесс условно называется «горением».
Традиционным материалом для биотоплива является навоз – конский (он, по отзывам дачников, самый эффективный), говяжий, свиной. К ним можно подмешивать опавшую листву, которую заготавливают осенью. Можно использовать слаборазложившийся торф с добавлением коровяка. Хорошо греет солома с небольшим добавлением мочевины.
Замечательно обогреют теплицу домашние отходы – пищевые с кухни, опилки, бумага, тряпичные материалы, разнообразный нехимический мусор. 30-40% содержания бумаги и тряпок в топливе достаточно для хорошей реакции.
Биотопливо нуждается в правильном хранении. Навоз складывают в штабель высотой до двух метров и трамбуют лопатами. После этого засыпают торфом, опилками, листвой или соломой.
Снижение теплопотерь
При любом способе отопления в дневное время возможны перегревы, а в ночное — переохлаждение. Поэтому в жару стоит иногда оставлять дверцы открытыми, а на ночь дополнительно укрывать теплицу тентом или матами из камыша или соломы.
Для удержания тепла применяют знакомую нам систему двойных окон – изнутри стены покрывают ещё одним слоем изоляции. К примеру, плёнкой. Между слоями создается воздушная прослойка, которая удерживает тепло.
Снаружи теплицы по всему периметру в землю в вертикальном положении вкапываются пенопластовые блоки. Однако стоит учитывать, что в таком случае в парник или теплицу будет поступать меньше света.
Стыки и швы теплицы обрабатываются герметиком или прокладываются прорезиненными вставками. Утеплению так же подлежит и фундамент или хотя бы прилегающая к земле часть теплицы. Хорошо подойдёт для этого пенопласт, упакованный в полиэтиленовую плёнку.
Рациональным решением будет пристроить к входу внутрь теплицы тамбур – это называется воздушной завесой, средняя температура между теплицей и окружающим миром минимизирует потери тепла при входе внутрь.
Уже несколько десятилетий наши дачники и садоводы используют мульчирующую плёнку. Это вид плотной полиэтиленовой плёнкой с проделанными в ней отверстиями для плодов, которой укрывают растения.
Перед укрытием на почву ложится биотопливо, и затем укрывается плёнкой. Такой приём улучшает рост культуры и стабилизирует температуру внутри укрытия, уменьшает отток влаги и тепла, препятствует развитию сорняков, способствует развитию корневой системы, а плоды остаются чистыми.
Аккумуляция тепла с помощью бутылок и емкостью с водой
Народный способ, простой и от того не менее гениальный. Бутылки с водой помещаются горлышком в почву, пробка закрыта не плотно. Днём вода нагревается от солнца и под давлением помаленьку проникает в почву, увлажняя её и предохраняя растения от солнечных ожогов.
При этом ночью на стенах теплицы образовывается конденсат, который дополнительно увлажняет почву, а влажные стенки хуже пропускают тепло. Воду нужно доливать раз в 3 дня: чем ниже температура окружающей среды, тем больше бутылок нужно вкладывать внутрь парников или теплицы. Класть бутылки следует равномерно между кустиков на всё свободное пространство. Отдавать предпочтение следует небольшим бутылкам, так как они быстрее нагреваются. Не забывайте, что при использовании бутылок в парниках для лучшего нагрева требуется дополнительный слой под основным плёночным – лучше всего укрытие из нетканого материала.
Также имеет смысл в водных аккумуляторах – тазики, вёдра или бочки с водой днём накапливают тепло, а ночью отдают его внутрь теплицы.
Защита от заморозков
Вечерний полив почвы эффективный способ защиты от заморозков до -5-6 градусов. Обильно заливать водой не стоит, хватит средне статического пролива из шланга или лейки.
Задымление – с подветренной стороны складывают несколько кучек из мусора, гнилых дров и опилок. В середину будущего костра втыкают колышек. На ночь такие кучки поджигаются и своей дымовой завесой они защитят ваш огород от заморозков до -4 градусов. Увы, при сильном ветре такой способ малоэффективен.
Пластиковые непрозрачные бутылки наполняются горячей водой и равномерно раскладываются внутри нужного помещения. Желательно их немного прикопать в землю.
Как мы видим, процесс удержания тепла на поверку оказался не такой уж и сложной задачей. По большей части, положительный эффект можно достичь подручными средствами и хозяйскими материалами, проявив хитрость и смекалку. И в конце сезона ваши теплицы и парники станут настоящими островками изобилия!
Источник статьи: http://parnik-teplitsa.ru/teplovoj-rezim
