Пальчики оближешь салат из помидор дольками на зиму

Салат из помидор пальчики оближешь на зиму: 34 рецепта

Вкусный салат из помидор Пальчики оближешь на зиму станет превосходной закуской на любом столе. Готовить его быстро и просто. Продукты можно брать любые, найдя подходящий рецепт, соответствующий индивидуальным запросам. Читай дальше.

Салат из помидор Пальчики оближешь на зиму: особенности приготовления, лучшие рецепты

Готовить салат из помидор пальчики оближешь на зиму можно десятком разных способов. И большинство из них подразумевает именно маринованную заготовку. Помидоры при этом можно смешивать с другими овощами на выбор: огурцами, кабачками, перцем, луком и так далее. А можно сделать салат из одних томатов с добавлением ароматных приправ и специй.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из помидор Пальчики оближешь на зиму:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Болгарский перец	27	1.3	0	5.7
Сахар	398	0	0	99.7
Уксус	11	0	0	3
Морковь	33	1.3	0.1	6.9

Нарезать овощи можно по-разному. Или использовать их в целом виде. Правда, для этого помидорки должны быть все одинакового размера, мелкие или средние. Крупные придется нарезать. Подбирай только свежие, не испорченные. Чем мясистее будут, тем лучше.

Чаще всего помидоры идут в банки в сыром виде. Но попадаются рецепты, где их нужно тушить. В итоге мы получаем холодную или горячую закуску (которую перед употреблением нужно разогревать).

Готовить такой салат можно из красных, зеленых и желтых томатов. Смешивать допускается только первые и последние, зеленые — готовить только отдельно. Черри также хороши для такой заготовки.

Пять самых быстрых рецептов салата на зиму из помидор Пальчики оближешь:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат из зеленых помидор пальчики оближешь	40 мин	80	+370
Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь	50 мин	42	+425
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь	1 ч	61	+342
Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму	1 ч	77	+210
Аджика из кабачков пальчики оближешь	1 ч	56	+352

Какие специи и приправы лучше всего подходят для салата из помидор

Тут все зависит от вкусов и предпочтений каждого человека. Но большая часть заготовок включает в себя: чеснок, перец горошком, укроп, лавровый лист.

Также к маринованным помидорам хорошо добавлять: семена и зерна горчицы, листья и корень хрена, смородины, вишни, тмин, гвоздику, петрушку, перец чили.

Из не совсем обычных добавок можно выделить: корицу и цветки бархатцев.

Источник

Помидоры дольками на зиму — 107 домашних вкусных рецептов

Существует множество способов консервирования на зиму томатов. Судя по количеству и разнообразию этих рецептов, можно смело сделать вывод о том, что это один из самых любимых россиянами овощей. Читай дальше.

• Лечо из помидор
• Помидоры без стерилизации на зиму
• Помидоры пальчики оближешь на зиму
• Помидоры с ботвой
• Бочковые помидоры
• Помидоры в желе
• Салат из помидор пальчики оближешь на зиму
• Помидоры без перца на зиму
• Помидоры на зиму без чеснока
• Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
• Помидоры на зиму без уксуса и стерилизации
• Помидоры на зиму с луком без масла

• Чеснок
• В банках на зиму
• Огурцы
• Салаты на зиму
• Морковь
• Без стерилизации
• Болгарский перец
• Тушеные блюда
• Помидоры зеленые
• Маринованные помидоры на зиму
• Пальчики оближешь на зиму
• В собственном соку на зиму
• Консервирование
• Томатная паста
• На зиму без варки
• Ассорти на зиму
• Перец острый стручковый
• Засолка помидоров
• Салат из зеленых помидор на зиму
• Желатин
• Базилик
• Зеленые помидоры с чесноком
• Растительное масло
• Уксус
• Лук
• Сахар
• Лимонная кислота
• Петрушка
• Укроп
• Зелень
• Гвоздика

Помидоры дольками на зиму

Их замораживают, засаливают полностью созревшими или еще зелеными, целиком, половинками или кусочками, включают в состав многочисленных зимних салатов и овощной икры, перекручивают через мясорубку на томатную пасту и перегоняют на сок. Последний вариант любят и взрослые, и дети: это вкусно, сытно и полезно. Тем временем одна из самых часто востребованных женщинами категорий закрутки — рецепты помидоров дольками на зиму. Приготовить их можно разными способами.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Сахар	398	0	0	99.7
Болгарский перец	27	1.3	0	5.7
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Уксус	11	0	0	3

Условно эту группу можно разделить на два подраздела: закручивание в банки помидорных долек «без соседства», а также с добавлением зубчиков чеснока, кружочков лука, ломтиков болгарского перца и других компонентов, которые придают некоторую отличительную черту каждому отдельно взятому рецепту. Домохозяйкам полюбились эти консервы за возможность разнообразить семейное меню в зимние месяцы: они хорошо сочетаются с любыми вторыми блюдами: макаронами, жареным или отварным картофелем, крупами. Их наличие в семейном погребке нередко выручает в случае появления на пороге нежданных гостей.

Источник