Паэлья_со_свининой_и_грибами

Готовим ужин: паэлья со свининой. Пошаговый рецепт с фото.

Валерия

КОММЕНТАРИИ

|НОВЫЕ СТАТЬИ_$type=three$tbg=rainbow$count=9$space=0$m=0$sn=0$rm=0$ico=1$cate=0

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА МЕСЯЦ$type=blogging$m=0$cate=0$sn=0$rm=0$c=4$va=0

Если в течение дня вы то и дело перекусываете и набираете из-за этого лишние килограммы, каждый раз, когда вам захочется поесть, читайте т.

Сегодня я расскажу вам о красивом садовом цветке с необычным названием. Аксамитка – красивое невысокое многолетнее растение высотой .

Чтобы грудь всегда оставалась красивой и упругой, кожу груди и шеи ежедневно на ночь протирайте лосьоном, который легко можно приготовить .

Как гласит древняя легенда, в горной долине счастливо жили несколько поселений гордых и храбрых горцев. Родники переливались искрами, сн.

КАКОЕ ВИНО ВОЗБУЖДАЕТ ЖЕНЩИН ИЛИ чем попотчевать любимую в день влюбленных. Итак, вот он и наступил, день 14 февраля, когда влюб.

анекдоты,389,болезни,246,ваше право,99,веселые истории,186,вкусная еда,477,вторые блюда,175,гадания,64,дача,211,дела домашние,76,десерты,38,диеты,307,долой лишний вес,165,дом,407,дом и дача,841,домашние напитки,51,домашние питомцы,102,домашние разносолы,27,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,574,здоровье и красота,902,зеленая аптека,138,знаки зодиака,67,знаки судьбы,26,идеи подарков,44,каши,17,комнатные цветы,66,красота,330,кулинария,588,легенды о цветах,36,лечебное питание,145,любопытные факты,211,наблюдения,151,народная медицина,200,национальная кухня,39,Новости сайта,2,обереги и талисманы,87,обряды,431,отдых,39,полезные советы,360,постные блюда,25,приметы,167,приметы и гадания,1542,садовые цветы,71,салаты,64,семейные даты,616,семья,130,супы,33,тесты,86,уход за волосами,75,уход за лицом,154,уход за телом,114,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,222,что делать,84,это интересно,1358,юмор,574,

Сегодня я предлагаю приготовить паэлью со свининой, вкусное сытное блюдо. Нам потребуется: -300 г свинины -1 луковица -1 помидор -1 сладкий перец

Источник

Паэлья классическая

Паэлья – национальное испанское блюдо, которое отличается ярким вкусом и невероятными питательными свойствами. Чаще всего его готовят с большим разнообразием морепродуктов, но есть и другие варианты ингредиентов. В сытное угощение можно добавить грибы, курицу или овощи. Оцените подборку их 8 ярких рецептов и выбирайте самый подходящий для себя.

Классическая паэлья с морепродуктами в домашних условиях

Популярное испанское блюдо – яркая идея для домашнего обеда или ужина. Готовьте паэлью с различными морепродуктами и специями. Порадуйте своих близких питательным и ароматным угощением.

• Рис белый 150 гр.
• Креветки Королевские 2 шт.
• Кальмары 100 гр.
• Мидии 4 шт.
• Каракатица 100 гр.
• Лук-шалот 1 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Петрушка по вкусу
• Лимон ½ шт.
• Бульон 1 ст.
• Шафран 1 щепотка
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Масло оливковое 2 ст.л.

Как приготовить паэлью по классическому рецепту в домашних условиях? Подготовим необходимые ингредиенты. Овощи промываем под водой.

Помидор режем на половинки и натираем их на терку. Шафран заливаем небольшим количеством кипятка и настаиваем 5 минут.

Греем сковороду с оливковым маслом. Выкладываем в нее королевские креветки и другие морепродукты. Жарим их 2-3 минуты. Затем мидии на время, перекладываем на тарелку.

Выкладываем в сковороду рис и тертые помидоры. Заливаем содержимое шафраном с водой, а также бульоном, оставшимся от креветок. Добавляем соль и специи. Готовим 15 минут на слабом огне.

Как приготовить паэлью с курицей и овощами?

Знаменитую паэлью можно готовить не только с морепродуктами. Оцените не менее вкусный и питательный вариант с курицей и овощами. Горячее блюдо отлично подойдет для обеда или ужина на двоих.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Рис – 100 гр.
• Бедро куриное – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Лук-шалот – 1 шт.
• Петрушка – по вкусу.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Масло оливковое – по вкусу.
• Вода – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. Измельчаем чеснок, лук-шалот и петрушку. Разминаем специи в ступке.

2. Куриное бедро нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их в растительном масле до румянца.

3. Высыпаем к мясу рис и прожариваем его 3 минуты.

4. Дальше добавляем зелень с овощами.

5. Солим ингредиент и заливаем их водой. Готовим блюдо под крышкой 10-15 минут.

6. В это время промываем болгарский перец, очищаем его от семян и разрезаем на небольшие полосы.

7. Выкладываем перец в заготовку и оставляем ее настаиваться под крышкой еще 15 минут.

8. Домашняя паэлья с курицей и овощами готова. Можно подавать к столу!

Домашняя паэлья с креветками и овощами

Один из вариантов приготовления домашней паэльи – с креветками и овощами. Блюдо порадует своим ярким видом, вкусом и питательностью. Подавайте его к обеду или ужину.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• Рис – 70 гр.
• Креветки – 100 гр.
• Фасоль стручковая – 30 гр.
• Чеснок сушеный – по вкусу.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Горошек зеленый – 30 гр.
• Шафран – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Масло оливковое – 60 мл.
• Вода – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Откладываем необходимое количество креветок.

2. При необходимости размораживаем продукт.

3. Дальше обжариваем ингредиент в оливковом масле 2-3 минуты. Посыпаем его сушеным чесноком по вкусу.

4. Дальше добавляем промытый рис и также жарим его пару минут.

5. Вливаем бульон и готовим блюдо еще 10 минут. Солим по вкусу.

6. В это время займемся нарезкой овощей. Болгарский перец разделываем тонкой соломкой.

7. Стручковую фасоль разрезаем на небольшие отрезки.

8. Отмеряем необходимое количество зеленого горошка.

9. Выкладываем овощи в общую массу и продолжаем готовить блюдо еще 10 минут на слабом огне.

10. Готово. Паэлью с креветками и овощами можно подавать к столу!

Простой и вкусный рецепт паэльи с курицей и морепродуктами

Сытную и питательную паэлью можно приготовить в домашних условиях с морепродуктами и курицей. Яркое блюдо станет главным на вашем семейном столе. Подавайте к обеду или ужину.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Рис – 300 гр.
• Филе куриное – 200 гр.
• Морепродукты – 400 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Вино белое – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Шафран – по вкусу.
• Вода – 2 ст.
• Масло оливковое – 80 мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе режем небольшими кусочками. Обжариваем их на сковороде в оливковом масле.

2. На время убираем обжаренное мясо, а в этой же сковороде готовим измельченный лук с чесноком.

3. Морепродукты, при необходимости, размораживаем и нарезаем.

4. Опускаем ингредиент в сковороду с луком и чесноком.

5. Сюда же выкладываем кусочки болгарского перца. Томим продукты около 7 минут.

6. Возвращаем в блюдо курицу. Кладем сюда рис и заливаем его белым вином. Томим до его испарения.

7. Заливаем блюдо водой, солим его и посыпаем специями.

8. Тушим до готовности около 20 минут на слабом огне.

9. Паэлья с курицей и морепродуктами готова. Делите ее на порции и подавайте к столу.

Пошаговый рецепт приготовления паэльи с грибами

Вегетарианский или постный вариант паэльи – с добавлением грибов. Блюдо выйдет таким же питательным, как и в классическом исполнении. Оцените простой и вкусный домашний рецепт.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Рис – 1 ст.
• Грибы шампиньоны – 400 гр.
• Баклажан – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Горошек зеленый – 80 гр.
• Чеснок – по вкусу.
• Маслины – 100 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Масло растительное – 1,5 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Вода – 1,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты. Промываем грибы и овощи.

2. Мелко нарезаем болгарский перец, лук и чеснок. Отправляем продукты в сковороду с растительным маслом.

3. Сюда же опускаем небольшие кубики баклажана.

4. Всыпаем горошек и кусочки помидоров. Томим 5-7 минут.

5. Дополняем общую массу кусочками грибов и маслинами. Продолжаем обжарку еще 5 минут.

6. Добавляем в блюдо промытый рис. Посыпаем его солью и специями.

7. Заливаем содержимое водой и оставляем томиться на тихом огне 20 минут.

8. Сочная паэлья с грибами готова. Украшайте ее дольками лимона и измельченным зеленым луком.

9. Раскладываем угощение на тарелки и подаем к столу. Можно пробовать!

Овощная паэлья с бурым рисом

Полезный бурый рис можно использовать в приготовлении питательной паэльи. Оцените овощной вариант знаменитого испанского блюда. С простым рецептом справятся даже новички в кулинарном деле.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Рис бурый – 150 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Помидор – 2 шт.
• Фасоль стручковая – 60 гр.
• Зелень – 1 пучок.
• Маслины – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло оливковое – 50 мл.
• Вода – 1,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Измельчаем лук с чесноком и обжариваем их в оливковом масле. Сюда же выкладываем бурый рис и заливаем его водой. Оставляем на огне до готовности.

2. Отдельно обжариваем кусочки болгарского перца.

3. Сюда же отправляем помидоры и стручковую фасоль. Солим и посыпаем овощи специями. Томим на умеренном огне около 10 минут.

4. Готовые овощи размешиваем с рисом. Посыпаем блюдо измельченной зеленью и дополняем маслинами.

5. Овощная паэлья из бурого риса готова. Делите ее на порции и подавайте к столу!

Вкусная паэлья с рыбой в домашних условиях

При приготовлении паэльи можно использовать рыбу. Блюдо порадует своим нежным, но при этом питательным вкусом. Используйте яркий домашний рецепт для семейного обеда или ужина.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• Рис – 300 гр.
• Скумбрия – 150 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – по вкусу.
• Морковь – 1 шт.
• Вода – 2 ст.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Зелень – для украшения.
• Масло оливковое – 80 мл.

Процесс приготовления:

1. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Обжариваем кусочки лука и чеснока, а после дополняем их небольшими кубиками моркови. Готовим еще около 5 минут.

2. Выкладываем скумбрию, разрезанную небольшими продолговатыми кусками. Предварительно убираем косточки.

3. Солим содержимое по вкусу, посыпаем специями и заливаем водой. Доводим массу до кипения.

4. Опускаем в кипящую жидкость заранее промытый рис. Томим угощение на медленном огне около 20 минут. Можно прикрыть крышкой.

5. Аккуратно перемешиваем готовую паэлью с рыбой и делим ее на порции. Украшаем блюдо ароматной измельченной зеленью и пробуем.

Как быстро и вкусно приготовить паэлью в мультиварке?

Сытную испанскую паэлью можно приготовить по облегченному рецепту – в мультиварке. Достаточно лишь последовательно загрузить необходимые продукты. Берите на заметку интересную идею.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• Рис – 300 гр.
• Филе куриное – 500 гр.
• Морепродукты – 500 гр.
• Колбаса охотничья – 100 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло оливковое – 80 мл.
• Вода – 2,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Включаем мультиварку в режиме «жарка». Вливаем оливковое масло и готовим в нем измельченный репчатый лук и кусочки куриного филе.

2. Сюда же выкладываем небольшие кусочки помидоров и болгарского перца. Томим еще 5 минут и дополняем массу морепродуктами.

3. Следом добавляем рис с охотничьими колбасками, заранее нарезанными тонкими кругами.

4. Солим содержимое, посыпаем специями и заливаем водой. Для аромата размещаем здесь головку чеснока. Закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо 10 минут на высокой температуре.

5. Размешиваем готовую паэлью в мультиварке, раскладываем ее по тарелкам и подаем к столу.

Источник