Овощной_суп_пюре_готовим_дома

Овощной суп-пюре

Такой супчик полюбят взрослые и дети. Его универсальность в том, что овощи можно положить любые, которые есть под рукой.

Ингредиенты

кабачок	500 г
морковь	1 шт
картофель	2 шт
куриное филе	350 г
лук	1 шт
сливки	100 г
приправы	2 щепотки

Общая информация

Общее время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. Сварите куриный бульон.
2. Отварное филе достаньте и разберите на небольшие кусочки.
3. Нарежьте морковь, картофель и лук.
4. Крупно нарежьте кабачок.
5. Отварите овощи в курином бульоне до готовности.
6. Измельчите вареные овощи блендером.
7. Добавьте в суп специи и сливки.
8. Перемешайте суп и подавайте к столу.

Источник

Суп-пюре из овощей

Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)

Куриная печень с грибами

Сельдь со свеклой

Ржаные булочки с семечками

Салат из моркови Saftig morotssallad

Нежный овощной суп, заправленный сметаной с яйцом.

Ингредиенты

морковь	1 шт
капуста белокочанная	200 г
картофель	2 шт
горошек зеленый	70 г
вода	250 мл
масло сливочное	20 г
яйца	2 шт
сметана	100 г
соль, перец	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Овощи почистите, крупно нарежьте и положите в кастрюлю, добавьте зеленый горошек и воду, накройте крышкой и тушите до готовности.
Измельчите суп в пюре с помощью блендера, толкушки или пропустите овощи через мясорубку.
Если хотите суп более жидкий, добавьте немного воды. Положите кусочек сливочного масла, посолите, поперчите.
Яйца отварите, нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сметаной.
Налейте суп в тарелки, заправьте сметанным соусом и подавайте.

Источник

Овощной суп пюре из капусты

Овощной суп пюре из капусты. Да, в нем нет ни грамма мяса и мясного бульона. Но, оказывается можно сделать и без этого очень вкусный суп.

Ингредиенты

лук-порей	200 г
сельдерей черешковый	250 г
морковь	200 г
капуста белокочанная	500 г
чеснок	2 зубчик
картофель	300 г
вода	1.8 л
соль	1.5 ч.л.
перец черный	1/2 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Сельдерей нарезать кусочками, лук порей колечками, чеснок раздавить ножом, а затем нарезать мелким кубиком.

В кастрюле разогреть растительное масло. Отправляем нарезанные овощи в кастрюлю и обжариваем на среднем огне 7 минут, перемешивая.

Морковь нарезать колечками, отправить в кастрюлю и готовим 7 минут, перемешивая.

Картофель разрезать на 4 — 6 частей и отправить в кастрюлю. Резать можно крупно, т. к. в конце нужно будет измельчить в пюре. Отправляем картофель в кастрюлю, перемешиваем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 5 минут.

Капусту нашинковать и отправить в кастрюлю, аккуратно перемешать и довести до кипения. Варим 20 минут.

Снимаем суп с огня, содержимое кастрюли пюрируем погружным блендером. Солим и перчим — перемешиваем.

Источник

Нежный сырно-овощной крем-суп на курином бульоне

Салат с копченой курицей на скорую руку «Тиффани»

Слоеный салат с копченой курицей «Хризантема» на Новый год 2022

Салат с курицей на Новый год 2022 «Сапожок Деда Мороза»

Слоеный салат на Новый год 202 «Палермо»

Слоеный салат на Новый год 2022 «Курица под шубой»

Сегодня я расскажу как приготовить вкусный сырный крем суп, который вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Крем-суп с курицей и плавленым сыром пошаговый рецепт.

Ингредиенты

филе куриное	400 г
картофель	3 шт
овощи	400 г
сырок плавленый	2 шт
лук белый	1 шт

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Куриное филе нарезаю на кубики.

Закидываю мясо в кипящую, подсоленную воду. Варим примерно 20 — 25 мин до готовности.

Берем упаковку 400 г овощной смеси.

Нарезаем одну луковицу на кубики.

Очищаем картофель и нарезаем на кубики.

Плавленый сыр натираю на крупной терке.

Достаем готовое мясо и в бульон закидываем овощи. Варим до готовности примерно 15 минут.

Как только овощи приготовятся, закидываем плавленый сыр и варим еще несколько минут пока сыр полностью не расплавиться.

Готовый суп снимаем с огня и с помощью блендера делаем пюре.

Разливаем крем суп по тарелочкам, кладем мясо и сухарики. Приятного аппетита.

Источник