Овощной_крем_суп_со_сливками_калорийность

Рецепт Овощной суп-пюре со сливками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощной суп-пюре со сливками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.9 кКал	1684 кКал	2.5%	6%	4019 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	6%	4000 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5%	4667 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	6%	3982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	19.1%	1250 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	9.3%	2592 г
Зола	1.104 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.5 мкг	900 мкг	12.1%	28.9%	829 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.653 мг	5 мг	13.1%	31.3%	766 г
Лютеин + Зеаксантин	0.376 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	6.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	9.8%	2466 г
Витамин В4, холин	10.88 мг	500 мг	2.2%	5.3%	4596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	8.8%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	14.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.024 мкг	400 мкг	2.3%	5.5%	4433 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	1.9%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	19.8%	1200 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	4.8%	4967 г
Витамин Н, биотин	0.519 мкг	50 мкг	1%	2.4%	9634 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	22%	1091 г
Витамин РР, НЭ	1.2151 мг	20 мг	6.1%	14.6%	1646 г
Ниацин	0.458 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.56 мг	2500 мг	10.4%	24.8%	959 г
Кальций, Ca	29.21 мг	1000 мг	2.9%	6.9%	3423 г
Кремний, Si	10.638 мг	30 мг	35.5%	84.7%	282 г
Магний, Mg	15.69 мг	400 мг	3.9%	9.3%	2549 г
Натрий, Na	270.53 мг	1300 мг	20.8%	49.6%	481 г
Сера, S	21.13 мг	1000 мг	2.1%	5%	4733 г
Фосфор, P	34.6 мг	800 мг	4.3%	10.3%	2312 г
Хлор, Cl	327.26 мг	2300 мг	14.2%	33.9%	703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.6 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	4.73 мкг	~
Железо, Fe	0.522 мг	18 мг	2.9%	6.9%	3448 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	1.9%	12500 г
Кобальт, Co	1.886 мкг	10 мкг	18.9%	45.1%	530 г
Литий, Li	9.731 мкг	~
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	9.3%	2535 г
Медь, Cu	88.07 мкг	1000 мкг	8.8%	21%	1135 г
Молибден, Mo	3.408 мкг	70 мкг	4.9%	11.7%	2054 г
Никель, Ni	1.577 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	1.1 мкг	55 мкг	2%	4.8%	5000 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	6.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	58651 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	6%	3968 г
Цинк, Zn	0.3211 мг	12 мг	2.7%	6.4%	3737 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.337 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Галактоза	0.003 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.717 г	~
Лактоза	0.255 г	~
Сахароза	0.504 г	~
Фруктоза	0.323 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.352 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.022 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.408 г	min 16.8 г	2.4%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.331 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.11 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.4%
18:2 Линолевая	0.09 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10.3%

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре со сливками составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт овощной крем-суп со сливками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт любимого и очень простого, полезного, и вкусного крем-супа. Время приготовления — 15 минут. Нам понадобиться капуста белокочанная, морковь, капуста брокколи, фасоль стручковая. Кладём в кастрюлю нарезанную крупными кусочками (~3х3 см) морковь и белокочанную капусту. Заливаем 300мл воды, доводим до кипения и варим 5-7 минут на среднем огне. Добавляем в кастрюлю зелёные овощи: стручковую фасоль и брокколи. Доводим до кипения и варим еще 5-7 минут на среднем огне. После того, как зелёные овощи чуть изменили цвет — они готовы. Не переваривайте овощи, так вы сохраните максимум их пользы и вкуса. Блендером или процессором перетираем овощи до консистенции пюре НЕ сливая воды (я делаю прямо в кастрюле). Добавляем соль, перец, сушеный чеснок (или асафетиду), куркуму. Вливаем сливки и еще раз всё тщательно перемешиваем. Консистенция у крем-супа должна быть однородной и кремообразной. Очень вкусно сочетать этот крем-суп с гренками, зеленью укропа и паприкой. Основой вкуса этого супа является морковь, белокачанная капуста и куркума. Имея в наличии другие овощи, такие как кабачок, тыква, брюссельская капуста, шпинат — вы можете их добавлять или заменять, вы получите гарантированно вкусный результат! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «овощной крем-суп со сливками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.2 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3726 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.6%	4750 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	11.1%	2000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.5%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	13.3%	1667 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	8.8%	2520 г
Зола	0.6363 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268 мкг	900 мкг	29.8%	65.9%	336 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.6377 мкг	~
бета Каротин	1.305 мг	5 мг	26.1%	57.7%	383 г
бета Криптоксантин	6.6302 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.3044 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	8.6%	2571 г
Витамин В4, холин	1.33 мг	500 мг	0.3%	0.7%	37594 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	9.1%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	8.6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	16.752 мкг	400 мкг	4.2%	9.3%	2388 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	8%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	8.96 мг	90 мг	10%	22.1%	1004 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.288 мг	15 мг	1.9%	4.2%	5208 г
бета Токоферол	0.0006 мг	~
гамма Токоферол	0.0048 мг	~
дельта Токоферол	0.0003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	4.2%	5155 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	38.1%	583 г
Витамин РР, НЭ	0.6846 мг	20 мг	3.4%	7.5%	2921 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.0284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.55 мг	2500 мг	6.2%	13.7%	1607 г
Кальций, Ca	46.83 мг	1000 мг	4.7%	10.4%	2135 г
Магний, Mg	14.05 мг	400 мг	3.5%	7.7%	2847 г
Натрий, Na	101.48 мг	1300 мг	7.8%	17.3%	1281 г
Сера, S	11.91 мг	1000 мг	1.2%	2.7%	8396 г
Фосфор, P	43.2 мг	800 мг	5.4%	11.9%	1852 г
Хлор, Cl	152.77 мг	2300 мг	6.6%	14.6%	1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.7 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	5.8%	3805 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	4%	5474 г
Кобальт, Co	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	9.7%	2252 г
Литий, Li	0.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.0619 мг	2 мг	3.1%	6.9%	3231 г
Медь, Cu	22.69 мкг	1000 мкг	2.3%	5.1%	4407 г
Молибден, Mo	2.647 мкг	70 мкг	3.8%	8.4%	2645 г
Никель, Ni	1.608 мкг	~
Селен, Se	0.45 мкг	55 мкг	0.8%	1.8%	12222 г
Фтор, F	37.78 мкг	4000 мкг	0.9%	2%	10588 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	2.4%	9259 г
Цинк, Zn	0.1835 мг	12 мг	1.5%	3.3%	6540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.0136 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5583 г	~
Лактоза	1.0718 г	~
Сахароза	0.424 г	~
Фруктоза	0.2868 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.4296 г	~
Аргинин*	0.0437 г	~
Валин	0.0655 г	~
Гистидин*	0.0259 г	~
Изолейцин	0.0534 г	~
Лейцин	0.0841 г	~
Лизин	0.0657 г	~
Метионин	0.0231 г	~
Метионин + Цистеин	0.0332 г	~
Треонин	0.0455 г	~
Триптофан	0.0135 г	~
Фенилаланин	0.0488 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0975 г	~
Заменимые аминокислоты	0.6421 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0906 г	~
Глицин	0.0245 г	~
Глутаминовая кислота	0.2192 г	~
Пролин	0.0948 г	~
Серин	0.0569 г	~
Тирозин	0.0492 г	~
Цистеин	0.0109 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.3633 мг	~
бета Ситостерол	0.2144 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0911 г	~
6:0 Капроновая	0.0536 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.0542 г	~
12:0 Лауриновая	0.0602 г	~
14:0 Миристиновая	0.4134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0322 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.517 г	~
17:0 Маргариновая	0.0161 г	~
18:0 Стеариновая	0.2822 г	~
20:0 Арахиновая	0.0268 г	~
22:0 Бегеновая	0.0001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8173 г	min 16.8 г	4.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.0375 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0724 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.6323 г	~
18:1 цис	0.0017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0054 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1389 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.7%
18:2 Линолевая	0.0677 г	~
18:3 Линоленовая	0.0256 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0456 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.6%

Энергетическая ценность овощной крем-суп со сливками составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник