Овощное_рагу_картофель_кабачок_капуста_калорийность

Рецепт Овощное рагу (картофель,капуста, цв капуста, кабачок) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу (картофель,капуста, цв капуста, кабачок)

Картофель	987 г
Капуста белокочанная	350 г
Капуста цветная	320 г
Кабачок	489 г
Перец сладкий	126 г
Морковь, сырая	159 г
Лук репчатый	91 г
Масло подсолнечное	21 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу (картофель,капуста, цв капуста, кабачок)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.8 кКал	1684 кКал	4.1%	5.9%	2413 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4%	3619 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.6%	4000 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	7.9%	1810 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	15%	952 г
Вода	208.4 г	2273 г	9.2%	13.2%	1091 г
Зола	1.052 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.8 мкг	900 мкг	9.5%	13.6%	1049 г
альфа Каротин	276.422 мкг	~
бета Каротин	0.784 мг	5 мг	15.7%	22.5%	638 г
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.352 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	9.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	6.4%	2222 г
Витамин В4, холин	9.8 мг	500 мг	2%	2.9%	5102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	9.9%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	18.5%	778 г
Витамин В9, фолаты	17.451 мкг	400 мкг	4.4%	6.3%	2292 г
Витамин C, аскорбиновая	48.76 мг	90 мг	54.2%	77.7%	185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.691 мг	15 мг	4.6%	6.6%	2171 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.428 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	11682 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	20.2%	710 г
Витамин РР, НЭ	1.5408 мг	20 мг	7.7%	11%	1298 г
Ниацин	1.066 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	468.27 мг	2500 мг	18.7%	26.8%	534 г
Кальций, Ca	25.7 мг	1000 мг	2.6%	3.7%	3891 г
Магний, Mg	21.1 мг	400 мг	5.3%	7.6%	1896 г
Натрий, Na	12.63 мг	1300 мг	1%	1.4%	10293 г
Сера, S	25.22 мг	1000 мг	2.5%	3.6%	3965 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	9.3%	1550 г
Хлор, Cl	36.24 мг	2300 мг	1.6%	2.3%	6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	542.4 мкг	~
Бор, B	100.9 мкг	~
Ванадий, V	73.53 мкг	~
Железо, Fe	0.963 мг	18 мг	5.4%	7.7%	1869 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	3%	4792 г
Кобальт, Co	3.22 мкг	10 мкг	32.2%	46.1%	311 г
Литий, Li	38 мкг	~
Марганец, Mn	0.1604 мг	2 мг	8%	11.5%	1247 г
Медь, Cu	97.48 мкг	1000 мкг	9.7%	13.9%	1026 г
Молибден, Mo	5.698 мкг	70 мкг	8.1%	11.6%	1229 г
Никель, Ni	5.229 мкг	~
Рубидий, Rb	268.4 мкг	~
Селен, Se	0.305 мкг	55 мкг	0.6%	0.9%	18033 г
Фтор, F	18.38 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	21763 г
Хром, Cr	5.9 мкг	50 мкг	11.8%	16.9%	847 г
Цинк, Zn	0.3502 мг	12 мг	2.9%	4.2%	3427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.609 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.857 г	~
Сахароза	0.947 г	~
Фруктоза	0.428 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.432 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.116 г	~
Заменимые аминокислоты	0.76 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.77 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.333 г	min 16.8 г	2%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.329 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.678 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	8.7%
18:2 Линолевая	0.677 г	~
18:3 Линоленовая	0.041 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу (картофель,капуста, цв капуста, кабачок) составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт капуста с картошкой и кабачком . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

обжарит лук с морковковкой,добавить кабачок,капусту и картофель жарить на масле под закрытой крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «капуста с картошкой и кабачком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.4 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2326 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.5%	4000 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.7%	2435 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	6.8%	2028 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	14.5%	952 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	5.4%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	129.8 мкг	900 мкг	14.4%	19.9%	693 г
бета Каротин	0.777 мг	5 мг	15.5%	21.4%	644 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	4.3%	3214 г
Витамин В4, холин	2.82 мг	500 мг	0.6%	0.8%	17730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	5.9%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	16.7%	830 г
Витамин В9, фолаты	18.157 мкг	400 мкг	4.5%	6.2%	2203 г
Витамин C, аскорбиновая	19.38 мг	90 мг	21.5%	29.7%	464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.036 мг	15 мг	6.9%	9.5%	1448 г
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	1%	13624 г
Витамин К, филлохинон	20.9 мкг	120 мкг	17.4%	24%	574 г
Витамин РР, НЭ	1.5349 мг	20 мг	7.7%	10.6%	1303 г
Макроэлементы
Калий, K	471.91 мг	2500 мг	18.9%	26.1%	530 г
Кальций, Ca	28.72 мг	1000 мг	2.9%	4%	3482 г
Магний, Mg	22.52 мг	400 мг	5.6%	7.7%	1776 г
Натрий, Na	8.15 мг	1300 мг	0.6%	0.8%	15951 г
Сера, S	29.62 мг	1000 мг	3%	4.1%	3376 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	8.3%	1667 г
Хлор, Cl	38.45 мг	2300 мг	1.7%	2.3%	5982 г
Микроэлементы
Бор, B	121.5 мкг	~
Ванадий, V	68.66 мкг	~
Железо, Fe	0.857 мг	18 мг	4.8%	6.6%	2100 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	3%	4505 г
Кобальт, Co	3.489 мкг	10 мкг	34.9%	48.2%	287 г
Марганец, Mn	0.1413 мг	2 мг	7.1%	9.8%	1415 г
Медь, Cu	92.69 мкг	1000 мкг	9.3%	12.8%	1079 г
Молибден, Mo	6.32 мкг	70 мкг	9%	12.4%	1108 г
Селен, Se	0.224 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	24554 г
Фтор, F	18.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	21153 г
Хром, Cr	6.08 мкг	50 мкг	12.2%	16.9%	822 г
Цинк, Zn	0.3384 мг	12 мг	2.8%	3.9%	3546 г

Энергетическая ценность капуста с картошкой и кабачком составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рагу (капуста, кабачок, картофель, помидоры, лук) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу (капуста, кабачок, картофель, помидоры, лук)

Капуста белокочанная (Тушение)	468 г
Кабачок (Тушение)	505 г
Картофель (Тушение)	432 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	340 г
Лук репчатый (Тушение)	67 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Рагу (капуста, кабачок, картофель, помидоры, лук)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.7 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	3854 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.9%	5846 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.7%	6222 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	8.2%	2808 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	17.2%	1333 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	8.7%	2622 г
Зола	0.726 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	5%	4592 г
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	5.9%	3906 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	6.6%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	5.7%	4000 г
Витамин В4, холин	8.68 мг	500 мг	1.7%	3.9%	5760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	4.6%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	12.4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	4.79 мкг	400 мкг	1.2%	2.7%	8351 г
Витамин C, аскорбиновая	11.38 мг	90 мг	12.6%	28.8%	791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.368 мг	15 мг	2.5%	5.7%	4076 г
Витамин Н, биотин	0.184 мкг	50 мкг	0.4%	0.9%	27174 г
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	44.6%	513 г
Витамин РР, НЭ	0.92 мг	20 мг	4.6%	10.5%	2174 г
Ниацин	0.721 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.29 мг	2500 мг	13.5%	30.9%	741 г
Кальций, Ca	23.99 мг	1000 мг	2.4%	5.5%	4168 г
Кремний, Si	36.392 мг	30 мг	121.3%	277.6%	82 г
Магний, Mg	13.17 мг	400 мг	3.3%	7.6%	3037 г
Натрий, Na	8.81 мг	1300 мг	0.7%	1.6%	14756 г
Сера, S	22.59 мг	1000 мг	2.3%	5.3%	4427 г
Фосфор, P	35 мг	800 мг	4.4%	10.1%	2286 г
Хлор, Cl	37.89 мг	2300 мг	1.6%	3.7%	6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	425.5 мкг	~
Бор, B	117 мкг	~
Ванадий, V	38.52 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	7.8%	2951 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	1.8%	12097 г
Кобальт, Co	3.614 мкг	10 мкг	36.1%	82.6%	277 г
Литий, Li	24.549 мкг	~
Марганец, Mn	0.1559 мг	2 мг	7.8%	17.8%	1283 г
Медь, Cu	93.83 мкг	1000 мкг	9.4%	21.5%	1066 г
Молибден, Mo	6.936 мкг	70 мкг	9.9%	22.7%	1009 г
Никель, Ni	8.173 мкг	~
Рубидий, Rb	177.1 мкг	~
Селен, Se	0.26 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	21154 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	29.01 мкг	4000 мкг	0.7%	1.6%	13788 г
Хром, Cr	5.09 мкг	50 мкг	10.2%	23.3%	982 г
Цинк, Zn	0.3452 мг	12 мг	2.9%	6.6%	3476 г
Цирконий, Zr	1.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.989 г	~
Сахароза	0.558 г	~
Фруктоза	0.552 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.605 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.162 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.193 г	min 16.8 г	1.1%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.194 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.432 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	8.9%
18:2 Линолевая	0.4 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	19.5%

Энергетическая ценность Рагу (капуста, кабачок, картофель, помидоры, лук) составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник