Овощное_рагу_калорийность_рецепт

Рецепт овощное рагу . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «овощное рагу».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2587 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.8%	5429 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.6%	2333 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	6.8%	2281 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12.3%	1250 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.7%	2696 г
Зола	0.759 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.8 мкг	900 мкг	5.6%	8.6%	1772 г
альфа Каротин	153.715 мкг	~
бета Каротин	0.451 мг	5 мг	9%	13.8%	1109 г
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.437 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	7.5%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.1%	3673 г
Витамин В4, холин	1.16 мг	500 мг	0.2%	0.3%	43103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	5.4%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	14.9%	1031 г
Витамин В9, фолаты	9.742 мкг	400 мкг	2.4%	3.7%	4106 г
Витамин C, аскорбиновая	13.1 мг	90 мг	14.6%	22.4%	687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	4.3%	3529 г
Витамин Н, биотин	0.201 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	24876 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.0963 мг	20 мг	5.5%	8.4%	1824 г
Ниацин	0.752 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.81 мг	2500 мг	14.1%	21.7%	711 г
Кальций, Ca	14.71 мг	1000 мг	1.5%	2.3%	6798 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	6%	2569 г
Натрий, Na	7.4 мг	1300 мг	0.6%	0.9%	17568 г
Сера, S	22.13 мг	1000 мг	2.2%	3.4%	4519 г
Фосфор, P	40.8 мг	800 мг	5.1%	7.8%	1961 г
Хлор, Cl	42.23 мг	2300 мг	1.8%	2.8%	5446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	570.4 мкг	~
Бор, B	92.7 мкг	~
Ванадий, V	65.32 мкг	~
Железо, Fe	0.638 мг	18 мг	3.5%	5.4%	2821 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	3.1%	5068 г
Кобальт, Co	3.214 мкг	10 мкг	32.1%	49.3%	311 г
Литий, Li	33.753 мкг	~
Марганец, Mn	0.1632 мг	2 мг	8.2%	12.6%	1225 г
Медь, Cu	110.04 мкг	1000 мкг	11%	16.9%	909 г
Молибден, Mo	6.239 мкг	70 мкг	8.9%	13.7%	1122 г
Никель, Ni	3.522 мкг	~
Рубидий, Rb	259 мкг	~
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	19784 г
Фтор, F	50.86 мкг	4000 мкг	1.3%	2%	7865 г
Хром, Cr	4.94 мкг	50 мкг	9.9%	15.2%	1012 г
Цинк, Zn	0.3026 мг	12 мг	2.5%	3.8%	3966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.86 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.135 г	~
Сахароза	0.925 г	~
Фруктоза	0.41 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.425 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.084 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты	0.781 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.236 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.49 г	min 16.8 г	8.9%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.445 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	4.1%
18:2 Линолевая	0.296 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.8%

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощное рагу . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.9 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3245 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.1%	6333 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.5%	2545 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	6.2%	3129 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	18.3%	1053 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	7.1%	2700 г
Зола	0.808 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	421 мкг	900 мкг	46.8%	90.2%	214 г
бета Каротин	2.526 мг	5 мг	50.5%	97.3%	198 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	4.6%	4091 г
Витамин В4, холин	8.49 мг	500 мг	1.7%	3.3%	5889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	5.4%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	11.9%	1613 г
Витамин В9, фолаты	6.207 мкг	400 мкг	1.6%	3.1%	6444 г
Витамин C, аскорбиновая	16 мг	90 мг	17.8%	34.3%	563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.069 мг	15 мг	7.1%	13.7%	1403 г
Витамин Н, биотин	0.503 мкг	50 мкг	1%	1.9%	9940 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	11.9%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.8251 мг	20 мг	4.1%	7.9%	2424 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.41 мг	2500 мг	11%	21.2%	911 г
Кальций, Ca	24.28 мг	1000 мг	2.4%	4.6%	4119 г
Кремний, Si	24.713 мг	30 мг	82.4%	158.8%	121 г
Магний, Mg	15.4 мг	400 мг	3.9%	7.5%	2597 г
Натрий, Na	10.09 мг	1300 мг	0.8%	1.5%	12884 г
Сера, S	18.42 мг	1000 мг	1.8%	3.5%	5429 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	9.4%	2046 г
Хлор, Cl	33.52 мг	2300 мг	1.5%	2.9%	6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.3 мкг	~
Бор, B	116.3 мкг	~
Ванадий, V	21.91 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	7.3%	2635 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	1.9%	9677 г
Кобальт, Co	3.768 мкг	10 мкг	37.7%	72.6%	265 г
Литий, Li	16.245 мкг	~
Марганец, Mn	0.1998 мг	2 мг	10%	19.3%	1001 г
Медь, Cu	95.27 мкг	1000 мкг	9.5%	18.3%	1050 г
Молибден, Mo	7.653 мкг	70 мкг	10.9%	21%	915 г
Никель, Ni	6.276 мкг	~
Рубидий, Rb	145.5 мкг	~
Селен, Se	0.443 мкг	55 мкг	0.8%	1.5%	12415 г
Стронций, Sr	1.63 мкг	~
Фтор, F	24.27 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	16481 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	14.3%	1348 г
Цинк, Zn	0.4743 мг	12 мг	4%	7.7%	2530 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.934 г	~
Сахароза	1.994 г	~
Фруктоза	0.655 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.459 г	min 16.8 г	2.7%	5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.457 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.252 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	21.6%
18:2 Линолевая	1.152 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	49.1%

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощное рагу . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.6 кКал	1684 кКал	1.5%	6.1%	6846 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	5.7%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.6%	28000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	8.1%	4977 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	26.4%	1538 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	16.7%	2460 г
Зола	0.448 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.5 мкг	900 мкг	15.5%	63%	645 г
бета Каротин	0.838 мг	5 мг	16.8%	68.3%	597 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	9.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	7.7%	5294 г
Витамин В4, холин	5.69 мг	500 мг	1.1%	4.5%	8787 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	12.2%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	20.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	10.217 мкг	400 мкг	2.6%	10.6%	3915 г
Витамин C, аскорбиновая	17.25 мг	90 мг	19.2%	78%	522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	6.5%	6073 г
Витамин Н, биотин	0.415 мкг	50 мкг	0.8%	3.3%	12048 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	14.2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	0.5549 мг	20 мг	2.8%	11.4%	3604 г
Ниацин	0.435 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.99 мг	2500 мг	7.3%	29.7%	1374 г
Кальций, Ca	12.01 мг	1000 мг	1.2%	4.9%	8326 г
Кремний, Si	14.754 мг	30 мг	49.2%	200%	203 г
Магний, Mg	10.57 мг	400 мг	2.6%	10.6%	3784 г
Натрий, Na	3.55 мг	1300 мг	0.3%	1.2%	36620 г
Сера, S	8.91 мг	1000 мг	0.9%	3.7%	11223 г
Фосфор, P	20.6 мг	800 мг	2.6%	10.6%	3883 г
Хлор, Cl	25.43 мг	2300 мг	1.1%	4.5%	9044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.7 мкг	~
Бор, B	66 мкг	~
Ванадий, V	6.59 мкг	~
Железо, Fe	0.44 мг	18 мг	2.4%	9.8%	4091 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	3.7%	11194 г
Кобальт, Co	2.111 мкг	10 мкг	21.1%	85.8%	474 г
Литий, Li	20.172 мкг	~
Марганец, Mn	0.1222 мг	2 мг	6.1%	24.8%	1637 г
Медь, Cu	71.97 мкг	1000 мкг	7.2%	29.3%	1389 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	28.9%	1400 г
Никель, Ni	3.388 мкг	~
Рубидий, Rb	61.9 мкг	~
Селен, Se	0.21 мкг	55 мкг	0.4%	1.6%	26190 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Фтор, F	12.19 мкг	4000 мкг	0.3%	1.2%	32814 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	15.4%	2660 г
Цинк, Zn	0.2278 мг	12 мг	1.9%	7.7%	5268 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.119 г	~
Сахароза	0.664 г	~
Фруктоза	0.508 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.004 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник