Овощное_рагу_кабачки_калории

Рецепт Рагу из кабачков с овощами на сковороде . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из кабачков с овощами на сковороде

Кабачок	1370 г
Морковь	75 г
Лук репчатый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	280 г
Чеснок, сырой	15 г
Соль столовая	30 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая	15 г
Кокосовое масло нерафинированное	50 г

Жарить овощи на масле на большом огне. Если в духовке, то в рукаве на 250 гр. 30-40 минут (не больше!)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Рагу из кабачков с овощами на сковороде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.3 кКал	1684 кКал	3.3%	6%	3045 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.2%	8444 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	9.9%	1806 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	4.5%	3982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	12.7%	1429 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	6.9%	2634 г
Зола	2.366 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.2 мкг	900 мкг	12.9%	23.3%	775 г
бета Каротин	0.698 мг	5 мг	14%	25.3%	716 г
Лютеин + Зеаксантин	0.144 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	5.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	3.8%	4865 г
Витамин В4, холин	9.99 мг	500 мг	2%	3.6%	5005 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	5.4%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	12.1%	1493 г
Витамин В9, фолаты	14.596 мкг	400 мкг	3.6%	6.5%	2740 г
Витамин C, аскорбиновая	17.69 мг	90 мг	19.7%	35.6%	509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.372 мг	15 мг	2.5%	4.5%	4032 г
Витамин Н, биотин	0.626 мкг	50 мкг	1.3%	2.4%	7987 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	11.4%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.7817 мг	20 мг	3.9%	7.1%	2559 г
Ниацин	0.633 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.41 мг	2500 мг	10.8%	19.5%	928 г
Кальций, Ca	20.54 мг	1000 мг	2.1%	3.8%	4869 г
Кремний, Si	27.055 мг	30 мг	90.2%	163.1%	111 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	6.1%	2901 г
Натрий, Na	700.36 мг	1300 мг	53.9%	97.5%	186 г
Сера, S	6.84 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	14620 г
Фосфор, P	22.4 мг	800 мг	2.8%	5.1%	3571 г
Хлор, Cl	14.06 мг	2300 мг	0.6%	1.1%	16358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.3 мкг	~
Бор, B	56 мкг	~
Ванадий, V	9.73 мкг	~
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	5.8%	3082 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	1.1%	17857 г
Кобальт, Co	2.306 мкг	10 мкг	23.1%	41.8%	434 г
Литий, Li	5.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.1652 мг	2 мг	8.3%	15%	1211 г
Медь, Cu	68.82 мкг	1000 мкг	6.9%	12.5%	1453 г
Молибден, Mo	4.223 мкг	70 мкг	6%	10.8%	1658 г
Никель, Ni	3.534 мкг	~
Рубидий, Rb	73.5 мкг	~
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	1.3%	13750 г
Стронций, Sr	0.51 мкг	~
Фтор, F	11.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	35057 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	6.7%	2703 г
Цинк, Zn	0.3239 мг	12 мг	2.7%	4.9%	3705 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.458 г	~
Сахароза	0.664 г	~
Фруктоза	0.318 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.117 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%

Энергетическая ценность Рагу из кабачков с овощами на сковороде составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Овощное рагу из кабачков . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3437 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.4%	8444 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.4%	2154 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.1%	3982 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.2%	2000 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	178.2 мкг	900 мкг	19.8%	40.4%	505 г
бета Каротин	1.07 мг	5 мг	21.4%	43.7%	467 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	3.9%	5143 г
Витамин В4, холин	0.49 мг	500 мг	0.1%	0.2%	102041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	3.1%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	13.9%	1481 г
Витамин В9, фолаты	11.203 мкг	400 мкг	2.8%	5.7%	3570 г
Витамин C, аскорбиновая	25.66 мг	90 мг	28.5%	58.2%	351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.251 мг	15 мг	8.3%	16.9%	1199 г
Витамин Н, биотин	0.247 мкг	50 мкг	0.5%	1%	20243 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	2.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.6352 мг	20 мг	3.2%	6.5%	3149 г
Макроэлементы
Калий, K	180.95 мг	2500 мг	7.2%	14.7%	1382 г
Кальций, Ca	15.62 мг	1000 мг	1.6%	3.3%	6402 г
Магний, Mg	12.83 мг	400 мг	3.2%	6.5%	3118 г
Натрий, Na	17.46 мг	1300 мг	1.3%	2.7%	7446 г
Сера, S	11.13 мг	1000 мг	1.1%	2.2%	8985 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	6.1%	3333 г
Хлор, Cl	23.01 мг	2300 мг	1%	2%	9996 г
Микроэлементы
Бор, B	63.8 мкг	~
Ванадий, V	7.2 мкг	~
Железо, Fe	0.425 мг	18 мг	2.4%	4.9%	4235 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	2%	9868 г
Кобальт, Co	1.448 мкг	10 мкг	14.5%	29.6%	691 г
Марганец, Mn	0.1124 мг	2 мг	5.6%	11.4%	1779 г
Медь, Cu	60.47 мкг	1000 мкг	6%	12.2%	1654 г
Молибден, Mo	4.22 мкг	70 мкг	6%	12.2%	1659 г
Селен, Se	0.13 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	42308 г
Фтор, F	28.86 мкг	4000 мкг	0.7%	1.4%	13860 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	4.5%	4587 г
Цинк, Zn	0.2311 мг	12 мг	1.9%	3.9%	5193 г

Энергетическая ценность Овощное рагу из кабачков составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощное рагу с кабачками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с кабачками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 кКал	1684 кКал	4.7%	6%	2134 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2%	6333 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	11.2%	1143 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4.2%	3042 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.1%	1250 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.7%	2735 г
Зола	0.454 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.3 мкг	900 мкг	14.9%	18.9%	670 г
бета Каротин	0.813 мг	5 мг	16.3%	20.7%	615 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.3%	3830 г
Витамин В4, холин	8.54 мг	500 мг	1.7%	2.2%	5855 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	5.1%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	10.5%	1205 г
Витамин В9, фолаты	10.379 мкг	400 мкг	2.6%	3.3%	3854 г
Витамин C, аскорбиновая	15.89 мг	90 мг	17.7%	22.4%	566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.312 мг	15 мг	15.4%	19.5%	649 г
Витамин Н, биотин	0.403 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12407 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	4.9%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.8627 мг	20 мг	4.3%	5.4%	2318 г
Ниацин	0.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.55 мг	2500 мг	12.5%	15.8%	797 г
Кальций, Ca	16.27 мг	1000 мг	1.6%	2%	6146 г
Кремний, Si	17.653 мг	30 мг	58.8%	74.5%	170 г
Магний, Mg	14.93 мг	400 мг	3.7%	4.7%	2679 г
Натрий, Na	4.86 мг	1300 мг	0.4%	0.5%	26749 г
Сера, S	14.79 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6761 г
Фосфор, P	30.2 мг	800 мг	3.8%	4.8%	2649 г
Хлор, Cl	32.18 мг	2300 мг	1.4%	1.8%	7147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.9 мкг	~
Бор, B	51.8 мкг	~
Ванадий, V	23.56 мкг	~
Железо, Fe	0.681 мг	18 мг	3.8%	4.8%	2643 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	1.4%	9259 г
Кобальт, Co	2.951 мкг	10 мкг	29.5%	37.4%	339 г
Литий, Li	22.796 мкг	~
Марганец, Mn	0.1109 мг	2 мг	5.5%	7%	1803 г
Медь, Cu	95.69 мкг	1000 мкг	9.6%	12.2%	1045 г
Молибден, Mo	3.791 мкг	70 мкг	5.4%	6.8%	1846 г
Никель, Ni	2.586 мкг	~
Рубидий, Rb	106.4 мкг	~
Селен, Se	0.229 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	24017 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Фтор, F	10.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	36697 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	6.2%	2024 г
Цинк, Zn	0.3311 мг	12 мг	2.8%	3.5%	3624 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.257 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.118 г	~
Сахароза	0.806 г	~
Фруктоза	0.619 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.524 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.157 г	min 16.8 г	6.9%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.152 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.061 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%	34.6%
18:2 Линолевая	2.818 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	78.2%

Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник