Овощное_пюре_малышу_до_года_рецепты

Овощное пюре малышу до года рецепты

1. Пюре из моркови

Молоко — 50 мл
Морковь — 200 гр
Масло сливочное — 5 гр

Морковь хорошо промываем под проточной водой. Чистим и мелко режем. Помещаем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством воды.

Варим на медленном огне 30 минут.

Готовую горячую морковь протираем через мелкое сито. Заливаем горячим молоком и ставим опять на небольшой огонь, чтобы прокипятить.

В готовое пюре из моркови добавляем сливочное масло.

2. Пюре из картофеля

Молоко — 100 мл
Картофель — 200 гр
Масло сливочное — 5 гр

Картофель хорошо моем, удаляем «глазк»

Варим на пару или запекаем в духовке.

Готовый картофель очищаем от кожуры и горячим же протираем через сито.

К протертому картофельному пюре добавляем молоко и заправляем сливочным маслом.

3. Пюре из смеси овощей

Сельдерей — 100 гр
Картофель — 50 гр
Морковь — 50 гр
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 5 гр

Такое пюре можно готовить из смеси любых овощей, например, моркови, сельдерей, картофеля.

Подготавливаем овощи: тщательно промываем их в проточной воде, очищаем и мелко режем.

В кастрюлю вливаем горячую воду и помещаем туда все овощи, за исключением картофеля. Тушим до готовности (примерно 10 минут).

Затем засыпаем в кастрюлю картофель, доливаем воды и продолжаем тушить до полной готовности.

Горячие, уже готовые овощи протираем через сито и добавляем горячее молоко.

Хорошо все перемешав, снова ставим на медленный огонь прокипятить.

В готовое овощное пюре добавляем сливочное масло.

4. Пюре из шпината

Молоко — 100 мл
Шпинат — 200 гр
Мука — 10 гр
Масло сливочное — 5 гр

Удаляем корневую часть шпината и тщательно промываем его в проточной воде.

Оставляем в дуршлаге, даем воде стечь.

Затем листья шпината помещаем в кастрюлю и 5-7 минут тушим в собственном соку до размягчения.

Мягкий готовый шпинат протираем через сито и заправляем соусом.

Можно использовать замороженный шпинат, тогда его не нужно промывать.

В кастрюле растапливаем сливочное масло, прожариваем на нем муку до золотистого цвета. Добавляем горячее молоко. Помешивая, доводим до загустения.

Готовое пюре шпината заправляем белым соусом и даем закипеть.

5. Пюре из зеленого горошка

Горошек зеленый (замороженный или свежий) — 200 гр
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 5 гр

Горошек промываем и варим на пару 7-10 минут. Готовый горошек протираем через сито, так, чтобы отделить шкурки.

К протертому пюре добавляем горячее молоко и заправляем сливочным маслом.

6. Пюре из цветной капусты

Цветная капуста (соцветия) — 200 гр
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 5 гр

Капусту промываем и варим на пару 15 минут.

Готовую горячую капусту протираем через сито или взбиваем блендером.

К пюре добавляем горячее молоко и заправляем сливочным маслом.

7. Пюре из брокколи и зеленого лука

Брокколи (соцветия) — 200 гр
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 5 гр
Зеленый лук 20 гр

Капусту промываем, даем воде стечь, разделяем соцветия на маленькие кусочки.

В кастрюлю вливаем немного горячей воды и помещаем туда капусту и лук. Тушим до полной готовности.

Готовую капусту протираем через сито и добавляем горячее молоко.

Хорошо все перемешав, снова ставим на медленный огонь прокипятить.

В овощное пюре добавляем сливочное масло.

Екатерина Власова

Источник

Блюда из овощей

Рецепт каши кус-кус с овощами и мясом для детей до года, год и после года очень прост в приготовлении. Каша получается вкусная и питательная. Хороший вариант. когда нужно быстро чт..

Рецепт Супа-пюре с чечевицей и тыквой для детей

Рецепт Супа-пюре с чечевицей и тыквой подойдет для детей до года, в год и после года. Хороший вариант, что приготовить на обед или ужин для ребенка и общий стол. Блюда из чечевицы ..

Рецепт овощного рагу с тыквой и мясом для ребенка и совместного стола

Рецепт овощного рагу с тыквой и мясом для ребенка и общего стола это хороший вариант простого и вкусного ужина для всей семьи. Для ребенка до года солить не следует, а родители мог..

Драник с рыбой на пару для детей

Драники с рыбой на пару для детей очень нежные и вкусные. Хороший вариант, что приготовить на обед для ребенка до года, в год и после года. С 18 месяцев такое блюдо из рыбы и овоще..

Рецепт кабачковой икры для детей

Рецепт кабачковой икры для детей — простой и универсальный. Ее можно готовить как из свежих кабачков, так и с замороженных. Хороший вариант салата для детей до года, в год и после ..

Оладьи из свеклы с мясом

Свекла — очень полезный и доступный овощ. Рецепты из свеклы для детей до года и после года очень разнообразны. Есть рецепты салатов из свеклы, запеканки, борща. Блины из свеклы для..

Салат из моркови и яблока витаминный

Салат из моркови и яблока очень простой, сочный и полезный. Подходит для детей до года и после года. Хороший вариант, что приготовить ребенку на перекус. Желательно натереть морков..

Пюре из тыквы и цветной капусты для детей

Пюре из тыквы и цветной капусты подходит для детей до года и после года. Хороший рецепт овощного гарнира к омлету, мясным блюдам или печени. Пюре можно растолочь, или перемолоть бл..

Цветная капуста тушеная со сметаной и морковью

Цветная капуста очень полезна как для взрослых так и для детей. Из нее можно готовить оладьи, супы, добавлять в котлеты, рагу и тушить. Включайте этот овощ в рацион ребенка как до ..

Тыквенные оладьи без сахара для детей до года и после года

Тыква универсальный овощ. Из нее можно готовить сладкие каши, пюре, печенье и добавлять ее в соленые блюда, такие как плов, котлеты, пюре и супы. А еще из тыквы получаются вкусные ..

Печенье из тыквы с изюмом без сахара для детей

Не знаете что еще приготовить из тыквы? Испеките печенье из тыквы с изюмом без сахара. Оно подходит как для детей после года, так и до года, если введены все составляющие. Мягкое, ..

Овощное пюре из тыквы и картофеля для детей до года и после года

Еще один вариант вкусного овощного пюре на гарнир для детей до года и после года. Тыква и картофель хорошо сочетаются, пюре имеет прекрасный вкус и яркий цвет. Можно готовить это б..

Спасибо что посетили наш сайт! Тут вы найдете много простых и полезных рецептов для детей и взрослых!

food4baby © 2023 Все метериалы сайта защищены авторским правом.
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения владельца сайта. При цитировании ссылка на food4baby.com.ua обязательна.

Источник

Овощные пюре для детей до 1 года

Тыква, богатая витамином С, железом и другими питательными веществами, является полезным питательным дополнением к детскому рациону.

Нарезанную на кусочки тыкву, залейте водой, варите на медленном огне с закрытой крышкой до готовности. Переложите готовую тыкву в блендер, взбейте до получения однородной массы. Чтобы пюре получилось более жидким, в него можно добавить отвар, в котором усилилась тыква, грудное молоко или обычное кипяченое молоко.

Тыкву можно не варить, а запечь в целом виде в фольге в духовке.

Тыква прекрасно сочетается с кабачками и/или картофелем.

Пюре из яблока и тыквы

• Яблоко – 1 шт.
• Тыква – небольшой кусочек
• Сливочное масло – 1 ч.л.,
• Сахарный сироп 1 ч.л. .

Пюре из моркови

• Морковь – 1шт.,
• Молоко — 2 ст.л.,
• Масло сливочное или растительное — ½ ч.л.
• Соль – на кончике ножа

Пюре из цветной капусты

• Цветная капуста — 50 г
• Молоко — 2 ст.л.,
• Сливочное масло — ½ ч.л.
• Вареный желток — 1/4 часть

Пюре из цветной капусты и кабачка

• Цветная капуста — 50 г
• Кабачок — 50 г
• Сливочное масло — 1/2 ч.л.
• Вареный желток — 1/4 часть

Пюре из картофеля

Пюре из картофеля и моркови

Пюре из свеклы

Свекла очень полезный продукт для ребенка. Она содержит много витаминов и минералов. Для приготовления пюре промойте свеклу в холодной воде, удалите ботву и очистите овощечисткой. Нарежьте мелкими кусочками. Варите свеклу до мягкости (примерно 10-15 минут). Слейте воду. Измельчите готовую свеклу в блендере до однородной массы. При необходимости добавьте воды (отвара) для достижения желаемой консистенции. Читайте больше в статье Когда малышу можно давать свеклу?

Пюре из цветной капусты и брокколи

• 3 соцветия цветной капусты
• 3 соцветия брокколи
• 70 мл воды
• 1 ч.л. масла оливкового Приготовление : Овощи приготовить на пару, затем смешать с маслом, измельчить блендером или вилкой.

Пюре из кабачка и батата

Пюре из яблока и батата

КOММЕНТАРИИ: 0 2404202218

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Источник