Безумно вкусный рецепт. Овощное ассорти на зиму«Огород в банке» рецепт без стерилизации.
Самый вкусный рецепт #овощное #ассорти #назиму!Вкуснятина, которую обожают ВСЕ! Порадуйте своих близких! Готовим дома — простые и вкусные рецепты! Овощи, которые нужны для ассорти: морковь капуста огурцы помидоры сладкий перец острый перец по желанию а также: чеснок, черный перец горошек, укроп зонтики, лавровый лист,петрушка,листья смородины,листья хрена,аспирин Для маринада: уксус 70% 1 ч.л// сахар, соль тара: банки трех литровые и крышки Готовим маринад из расчёта на 3-х литровую банку:2 ст.л соли без верха,8 ст.л сахара с верхом.Уксус 70% 1 ч.л Приятного аппетита. Зарабатывайте со мной на YouTube: Лучшая партнёрка — https://www.air.io/r/helen 1. Подписывайтесь на канал! — жмите 👆 «Подписаться» 👆 ▶️ https://www.youtube.com/user/MegaSoln . 2. Включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых #видео! Вступайте в группы в соц сетях: 👇👇👇 Группа ВКонтакте ▶️https://vk.com/women__magazine Группа facebook ▶️ https://www.facebook.com/SoobsestvoFo . 3. Добавляйтесь в друзья: ВКонтакте ▶️ https://vk.com/solnehnaij facebook ▶️ https://www.facebook.com/helennohka ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт — вы можете помочь: 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Хелен Всем Спасибо,Всех Люблю. 🍒🎌💖👸🍣🍤∧🍒. 🍒∧♫♦*ﾟ💚 Зарабатывайте со мной на YouTube: https://www.air.io/r/helen Поддержите канал- собираю на новую камеру WebMoney WMR R297157060684, Z348085787477 Пожалуйста, не забудьте, подписаться и поделиться моим каналом, чтобы подбодрить меня. Всем Спасибо. ПОСТАВЬТЕ НАМ ЛАЙК. ░░░░░░░░░░░░▄▄ ░░░░░░░░░░░█░░█ ░░░░░░░░░░░█░░█ ░░░░░░░░░░█░░░█ ░░░░░░░░░█░░░░█ ███████▄▄█░░░░░██████▄ ▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█ ▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█ ▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█ ▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█ ▓▓▓▓▓▓█░░░░░░░░░░░░░░█
Источник
Овощное ассорти Наш огород
- Кочан капусты – 1 шт.
- Огурец – 3-4 шт.
- Перец сладкий – 3 шт.
- Лук – 2-3 шт.
- Чеснок – 2 головки.
- Морковь – 2 шт.
- Помидор – 3-4 шт.
- Перец острый – 1 шт.
- Укроп и петрушка по – 2-3 веточки.
- Эстрагон – 2 веточки.
- Перец черный – 8 горошин.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – 3 ст. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Уксусная эссенция – 1 ч. л.
- Огурцы, помидоры, перцы и зелень вымыть. Лук и морковь очистить. У капусты смять верхние листья и удалить кочерыжку. Чеснок разделить на зубчики и очистить от шелухи.
- Капусту нарезать кусками. С помощью калибровочного ножа разрезать перцы на четыре части, удалить сердцевину. Этим же ножом нарезать морковь кружками, а огурцы бочонками.
- В широкой кастрюле вскипятить воду. Используя специальные щипцы, опускать, овощи в кипяток на 2 секунды, а затем выкладывать их на полотняное полотенце.
- Уложить в стерилизованную банку капусту, помидоры, перцы, огурцы, лук и зелень. С помощью кулинарного пинцета положить в образовавшиеся пустоты кружки моркови и чеснок. Добавить острый перчик, горошины черного перца и лавровый лист.
- Залить горячей кипяченой водой (но не кипятком!) и дать постоять 30 минут.
- Слить из банки воду в кастрюлю. Добавить соль, сахар и довести до кипения. Влить раствор в банку с овощами, добавить «под крышку» уксус. Закатать банку крышкой, перевернуть вверх дном и завернуть в полотенце. Оставить до полного остывания. Хранить в прохладном темном месте.
Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.
Источник