Овощная_запеканка_правильное_питание

Диетическая кабачковая запеканка в духовке — 10+ рецептов с фото и ПП секреты

Что приходит на ум первым, когда вы слышите об овощах и запекании? Конечно же, правильное питание. Диетическая кабачковая запеканка в духовке — идеальный рецепт, чтобы оценить всю прелесть сбалансированного рациона и безопасной термообработки.

Научитесь готовить низкокалорийные запеканки вкусно и полезно вместе с нами! Худейте, поддерживайте тело в форме и будьте здоровы с проверенными пп-рецептами. Калорийность и БЖУ мы рассчитали для каждого блюда.

Запеканки из творога по канонам ПП нравятся всем. А вкусные ПП-оладушки из кабачков покоряют даже малышню.

Блюда, где ощутимо углеводов, кушайте в первой половине дня. Завтрак, перекус около 12:00 или непоздний обед. А высокобелковые рецепты иногда кушайте и на ужин.

Для активной стадии похудения на ПП лучше составить диетический ужин из чистого мяса, рыбы, яиц и легкого салата, где много свежих низкоуглеводных овощей.

Быстрая навигация по статье:

• 1 Диетическая запеканка из кабачков без муки и манки: 90 ккал
• 2 Диетическая запеканка из кабачков с курицей в духовке: 107 ккал
• 3 Кабачковая лазанья с фаршем — ПП рецепт: 71 ккал
• 4 Запеканка из тертого кабачка в духовке — ПП рецепт с помидорами: 116 ккал
• 5 Как запечь кабачки кружочками с фаршем в духовке: 84 ккал
• 6 Запеканка из кабачков с творогом в духовке — рецепт с фото: 79 ккал
• 7 Кабачковая запеканка с картофелем в духовке — пп-рецепт: 75 ккал
• 8 Шарики из кабачков, запеченные в духовке: 78 ккал
• 9 Как запечь кабачки в духовке с помидорами, сыром и грибами: 59 ккал
• 10 Диетическая кабачковая запеканка с овощами Рататуй: видео рецепт
• 11 P.S. Как вкусно приготовить кабачки с яйцом на сковороде: 134 ккал

Диетическая запеканка из кабачков без муки и манки: 90 ккал

Вкуснейшая диетическая кабачковая запеканка в духовке готовится очень просто и прекрасно подходит для низкокалорийного рациона.

• Кабачки — 600 г;
• Морковь — 100 г;
• Лук репчатый — 150 г;
• Лук порей — 50 г (по желанию);
• Чеснок — 1 зубок;
• Сыр мягкий — 150 г (моцарелла, сулугуни, рикотта);
• Петрушка — 1 пучок;
• Соль — по вкусу;
• Масло растительное — 2 ч. л.

Формы для запекания в духовке на Яндекс Маркете: купите со скидкой!

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
90	5,1	5,6	4,6

Прогреваем духовку на минимуме. Нарезаем овощи: лук — соломкой, чеснок — мелко, порей — полукольцами, морковь — крупной стружкой (на терке).

Чеснок полминуты обжариваем на масле в сковороде, добавляем репчатый лук до прозрачности, кладем порей и морковь. Перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на среднем огне.

Кабачок быстро натираем крупной стружкой, чтобы не выделилось много сока. Увеличиваем нагрев сковороды и к овощам добавляем кабачок. Жарим, помешивая 5 минут.

Яйца смешиваем с водой, солим, перчим.

В смазанную форму выкладываем овощи, солим, перемешиваем и заливаем омлетной смесью. Поверхность выравниваем. Нагрев духовки увеличиваем до 200°C и отправляем в нее запеканку на 20 минут.

Достаем и распределяем поверху запеканки комочки сыра (если твердый — мелко трем), рубленную петрушку и ставим в духовку еще на 10 минут.

Диетическая запеканка из кабачков с курицей в духовке: 107 ккал

Хотя это блюдо для правильного питания — очень простое и «ленивое», оно получается вкусным, нежным и легким. Можно подавать его на завтрак, обед и ужин. Особенно хорош рецепт для похудения — здесь и белок, и волокна, и витамины.

• Кабачки — 2 шт. (600 г);
• Куриное мясо — 400 г (у нас филе, 2 шт.);
• Яйцо — 2 шт.;
• Сыр — 120 г;
• Сметана — 2 ст. л.;
• Масло — 1 ч. л.
• Перец, соль — по вкусу.

Источник

Овощная пп запеканка

Существует множество вариантов овощных запеканок. Смысл в том, что овощи заливаются чем то связующим (обычно яйцом) и запекаются в духовке. Для запеканки подойдут свежие или замороженные овощи.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

• Морковь 50 гр.
• Картофель 100 гр.
• Брокколи 100 гр.
• Цветная капуста 100 гр.
• Помидоры ½ шт.
• Яйцо 4 шт.
• Молоко 100 мл.
• Сыр легкий 35% жирности 50 гр.

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Пошаговая инструкция для приготовления «Овощная пп запеканка» за 10 шагов

Возьмите картофель, лук, морковь, брокколи, цветную капусту, помидор, яйца, молоко и сыр. Овощи предварительно вымойте и очистите.

Картофель, лук, и морковь нарежьте небольшими кубиками. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия.

Радуйте своих близких легкой и питательной овощной запеканкой в любое время года.
Приятного аппетита!

Источник