Овощная_замороженная_смесь_калории

Рецепт Овощная смесь замороженная тушеная . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощная смесь замороженная тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.1 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3113 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.4%	3455 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7.9%	2333 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	6.7%	2772 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	15.7%	1176 г
Вода	37.9 г	2273 г	1.7%	3.1%	5997 г
Зола	0.638 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.8 мкг	900 мкг	12%	22.2%	835 г
альфа Каротин	403.892 мкг	~
бета Каротин	1.082 мг	5 мг	21.6%	39.9%	462 г
бета Криптоксантин	21.617 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	502.173 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	6.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	3.3%	5455 г
Витамин В4, холин	9.51 мг	500 мг	1.9%	3.5%	5258 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	3%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	5.9%	3175 г
Витамин В9, фолаты	22.941 мкг	400 мкг	5.7%	10.5%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	9.69 мг	90 мг	10.8%	20%	929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	5.4%	3432 г
гамма Токоферол	0.277 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	41%	451 г
Витамин РР, НЭ	0.299 мг	20 мг	1.5%	2.8%	6689 г
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.78 мг	2500 мг	3.3%	6.1%	3057 г
Кальций, Ca	13.17 мг	1000 мг	1.3%	2.4%	7593 г
Магний, Mg	6.98 мг	400 мг	1.7%	3.1%	5731 г
Натрий, Na	143.37 мг	1300 мг	11%	20.3%	907 г
Сера, S	0.58 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	172414 г
Фосфор, P	21 мг	800 мг	2.6%	4.8%	3810 г
Хлор, Cl	193.59 мг	2300 мг	8.4%	15.5%	1188 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.398 мг	18 мг	2.2%	4.1%	4523 г
Кобальт, Co	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	20408 г
Марганец, Mn	0.0997 мг	2 мг	5%	9.2%	2006 г
Медь, Cu	29.8 мкг	1000 мкг	3%	5.5%	3356 г
Молибден, Mo	0.357 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	19608 г
Селен, Se	0.309 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	17799 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг	5714286 г
Цинк, Zn	0.1553 мг	12 мг	1.3%	2.4%	7727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.052 г	~
Мальтоза	0.011 г	~
Сахароза	0.836 г	~
Фруктоза	0.045 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.199 мг	~
бета Ситостерол	2.162 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.459 г	min 16.8 г	8.7%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.415 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.347 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	5.7%
18:2 Линолевая	0.313 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.8%

Энергетическая ценность Овощная смесь замороженная тушеная составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калории — Замороженные овощи

Источник

Калорийность Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2591 г
Белки	2.86 г	76 г	3.8%	5.8%	2657 г
Жиры	0.15 г	56 г	0.3%	0.5%	37333 г
Углеводы	8.69 г	219 г	4%	6.2%	2520 г
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	33.8%	455 г
Вода	83.23 г	2273 г	3.7%	5.7%	2731 г
Зола	0.67 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214 мкг	900 мкг	23.8%	36.6%	421 г
альфа Каротин	968 мкг	~
бета Каротин	2.082 мг	5 мг	41.6%	64%	240 г
Лютеин + Зеаксантин	637 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	7.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	10.3%	1500 г
Витамин В4, холин	24.1 мг	500 мг	4.8%	7.4%	2075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	4.6%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	5.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%	7.4%	2105 г
Витамин C, аскорбиновая	3.2 мг	90 мг	3.6%	5.5%	2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	3.8%	3947 г
Витамин К, филлохинон	23.5 мкг	120 мкг	19.6%	30.2%	511 г
Витамин РР, НЭ	0.851 мг	20 мг	4.3%	6.6%	2350 г
Макроэлементы
Калий, K	169 мг	2500 мг	6.8%	10.5%	1479 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	3.8%	4000 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	8.5%	1818 г
Натрий, Na	35 мг	1300 мг	2.7%	4.2%	3714 г
Сера, S	28.6 мг	1000 мг	2.9%	4.5%	3497 г
Фосфор, P	51 мг	800 мг	6.4%	9.8%	1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.82 мг	18 мг	4.6%	7.1%	2195 г
Марганец, Mn	0.379 мг	2 мг	19%	29.2%	528 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	12.8%	1205 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	18333 г
Цинк, Zn	0.49 мг	12 мг	4.1%	6.3%	2449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.12 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.39 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.031 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.9%
18:2 Линолевая	0.053 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.053 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1.7%

Энергетическая ценность Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли составляет 65 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Замороженная овощная смесь

Замороженная овощная смесь — набор очищенных и обработанных овощей, прошедших шоковую или обычную заморозку. Заготовки имеют длительный срок хранения — от 6 месяцев и до полутора лет. В процессе заморозки овощи сохраняют витамины и полезные вещества, не теряя при этом вкусовые качества.

Виды замороженных овощных смесей

В зависимости от состава овощного набора смеси делятся на несколько видов:

• Однородные. В составе замороженной смеси присутствует только один ингредиент.
• Ассорти. Смесь состоит из нескольких типов овощей.
• Готовые блюда. Другое название таких смесей — полуфабрикаты. В составе содержится необходимый набор продуктов для приготовления определенного блюда.

Состав замороженной овощной смеси

Мексиканская:

• морковь;
• фасоль стручковая;
• горошек,
• кукуруза;
• сельдерей;
• фасоль красная;
• перец.

Замороженные овощные смеси польза и вред

Во время заморозки сохраняются все полезные вещества, находящиеся в овощах и зелени. Все смеси содержат все необходимые человеку витамины и микроэлементы. Как и в свежих, так и в замороженных овощах присутствуют витамины В и С, калий, кальций, другие полезные вещества.

Все замороженные овощные смеси способствуют улучшению аппетита, улучшают работу пищеварительной системы и нормализуют обмен веществ.

Замороженные овощные смеси не могут нанести вред. Они спасают от авитаминоза и повышают иммунитет. При индивидуальной непереносимости одного из продуктов следует очень внимательно изуч и ть состав смеси или составить ее самостоятельно.

Все смеси являются низкокалорийными. Они подходят для диетического и детского питания.

Как приготовить овощную смесь замороженную

В домашних условиях можно самостоятельно придумывать и составлять различные комбинации из овощей. В заготовку для борща можно положить капусту, морковь, свеклу, зелень и лук. Можно сделать более простую смесь из свеклы, лука и моркови. По желанию можно заморозить все овощи по отдельности и составлять смеси непосредственно перед приготовлением.

Приготовление замороженной овощной смеси:

1. Все овощи следует тщательно перебрать, убрать гнилые и порченые.
2. Помыть, почистить, нарезать. Для нарезки овощей подойдут: нож, терка, овощерезка.
3. Бланширование. Необходимо для сохранения цвета, вкуса и структуры некоторых овощей.
4. Опустить овощи в кипящую воду на несколько секунд, откинуть на дуршлаг, просушить.
5. Переложить в емкость для хранения: пластиковый контейнер, пакеты для заморозки.
6. Желательно использовать овощи в течение 1 года.

Совет! Поставьте дату приготовления смеси на наружную сторону пакета или контейнера. Так овощи не будут залеживаться длительное время.

Готовые смеси овощей положить в морозильную камеру.

Калорийность 50кКал

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов): Белки: 1.1г. ( ∼ 4,4 кКал)
Жиры: 0.2г. ( ∼ 1,8 кКал)
Углеводы: 2.7г. ( ∼ 10,8 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8% | 3% | 21%

Источник

Калорийность Смесь овощная замороженная [мексиканская смесь] . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1958 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.2%	1900 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.1%	5600 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	8.5%	1369 г
Витамины
Витамин А, РЭ	423 мкг	900 мкг	47%	54.7%	213 г
Витамин C, аскорбиновая	84 мг	90 мг	93.3%	108.5%	107 г

Энергетическая ценность Смесь овощная замороженная [мексиканская смесь] составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник